饺子的烹饪过程作文(推荐6篇)
饺子的烹饪过程作文 篇一
饺子是中国传统的美食之一，深受人们的喜爱。下面我将为大家介绍一下饺子的烹饪过程。
首先，准备工作非常重要。我们需要准备面粉、水和馅料。面粉要选用高筋面粉，这样做出的饺子皮才会有嚼劲。馅料可以根据个人口味选择，常见的有猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等。将面粉倒入大碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面20分钟，这样做出的饺子皮会更有韧性。
接下来，我们需要将面团擀成饺子皮。取一个小面团，用擀面杖将其擀成薄片状。要注意的是，饺子皮的中心要比边缘薄，这样包起来的饺子才会更好吃。擀好的饺子皮要及时用干面粉撒在上面，防止粘连。
然后，我们开始包饺子。取一个饺子皮，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，用手指沾水润湿饺子皮的边缘，然后用手指捏紧封口处，确保饺子不会漏馅。包好的饺子要注意形状的美观，这样才能增加食欲。
最后，我们来煮饺子。将一锅水烧开，然后将饺子放入水中煮。煮的过程中要注意火候，煮到饺子浮起来后再煮个1-2分钟即可捞出。这样煮出来的饺子皮韧劲十足，馅料鲜美可口。可以根据个人口味准备一些蘸料，如醋、酱油、辣椒油等，增加饺子的风味。
以上就是饺子的烹饪过程。饺子作为中国人的传统美食，不仅味道鲜美，而且制作过程也非常有趣。希望大家都能尝试一下亲手包饺子，感受传统美食的魅力。
饺子的烹饪过程作文 篇二
饺子是中国传统的美食之一，深受人们的喜爱。下面我将为大家介绍一下饺子的烹饪过程。
首先，我们需要准备好饺子的材料。面粉是制作饺子皮的关键材料，我们可以选择高筋面粉，这样做出的饺子皮会更有劲道。馅料可以根据个人口味选择，常见的有猪肉大葱馅、虾仁韭菜馅等。将面粉倒入大碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团，饧面20分钟，这样做出的饺子皮会更有韧性。
接下来，我们开始制作饺子皮。将面团分成小面团，然后用擀面杖将其擀成薄片状。要注意饺子皮的大小和厚薄要均匀，这样包起来的饺子才会更好吃。擀好的饺子皮要及时用干面粉撒在上面，防止粘连。
然后，我们开始包饺子。取一个饺子皮，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，用手指沾水润湿饺子皮的边缘，然后用手指捏紧封口处，确保饺子不会漏馅。包好的饺子要注意形状的美观，可以用叉子在饺子皮的边缘捏出花纹，增加美感。
最后，我们来煮饺子。将一锅水烧开，然后将饺子放入水中煮。煮的过程中要注意火候，煮到饺子浮起来后再煮个1-2分钟即可捞出。这样煮出来的饺子皮韧劲十足，馅料鲜美可口。可以根据个人口味准备一些蘸料，如醋、酱油、辣椒油等，增加饺子的风味。
以上就是饺子的烹饪过程。饺子作为中国人的传统美食，不仅味道鲜美，而且制作过程也非常有趣。希望大家都能尝试一下亲手包饺子，感受传统美食的魅力。
饺子的烹饪过程作文 篇三
今天有台风，要待在家里，妈妈提议今天做饺子，可妈妈不会做饺子皮，然后由我来做，我先把桌子擦干净，干了之后，就倒面粉，把他聚在一起，中间挖出一个洞，放入水，然后一退拿回来，让它凝结，重复几次，让它整个团都特别的粘，都粘了水，再撒面粉在桌上，摸均匀，把团再生粉上反复几下，这样就不会粘。
然而中间还有很多是家人帮忙提醒的，本来我们是用手指按下去，然后用圆杯子压圆它，把它越弄越大片，越弄越薄，随时翻过来粘下生粉，好让它不会粘到手指，弄好6没有脏到手，工作效率也大大提高了，按一下面粉块就变大一些，变薄一层，轻轻松松做了60多个饺子皮，做完这些工作后就开始包饺子泻，这我妹妹可乐了，马上拿起一片就开始弄，拿小勺子尧一勺韭菜一勺肉，然后用手捏成一个饺子，我们一个接一个弄，没10分钟就弄玩了60个饺子，我们把它放进盘子里，我们的锅可以同时蒸三盘，我们把60个饺子平均放三盘，盖上锅就等着美味的饺子了。
15分钟过去了，我们闻到了饺子的香味了，真是饿坏我了，做了这么久的饺子，我容易吗？再过几分钟，我们就可以打开锅盖拿饺子吃咯！时间到！妈妈一声令下，我们马上冲向厨房，看着新鲜出炉的饺子，我和妹妹已经流口水了，马上拿起碗和筷子吃了起来，好香啊！这肉香甜可口，韭菜也是十里飘香的呢！
做饺子是我一生难忘的一次，我们不仅包饺子而且饺子皮也是我们做了，重点是在台风的情况下做的，你一生有几次呢？
饺子的烹饪过程作文 篇四
妈妈告诉我自己动手做得饺子会有嘎吱嘎吱的声音。
咦，真的吗？我好奇极了，饺子怎么会有嘎吱嘎吱的声音呢？
妈妈揉面，并安排我剁竹笋。妈妈说竹笋要剁得又细又均匀然后拌进肉馅里面，才美味。剁得时间长了，我的耐心没有了，问妈妈可以用绞肉机直接搅碎吗？答案是不可以，妈妈说只有手工剁出来的才能有声音。拼命剁，使劲剁，问了无数次可以了吗，妈妈终于才说可以了，妈妈把面也揉好了。
于是我们赶紧擀皮，裹馅，滚水下锅。当一碗热乎乎的饺子端上来的时候，我马上夹了一个塞进嘴巴里面，真烫！然后我开始一口咬下去。
妈妈，嘎吱嘎吱的声音在哪里？妈妈让我耳朵凑近她的嘴巴，我真的听见了嘎吱嘎吱的声音。我又把我的嘴巴放到妈妈的耳边，妈妈说好大的嘎吱嘎吱声呀！我乐开了花，原来竹笋脆脆的饺子真的有声音呢。自己动手得来的食物有不一样的美味。妈妈说食物来源于土地，耕作的是农民伯伯。于是我都画了下来。
第一次做饺子太好玩了，不开学的日子，我还要做更多有声音的美食。
饺子的烹饪过程作文 篇五
暑假的趣事像天上的星星，水里的泡泡，数也数不尽，冒也冒不完。其中这件事令我印象深刻。
一天，爷爷买了一大袋面粉、一块五花肉和一些蔬菜。我想爷爷又要包饺子吃了。今天我得跟爷爷学学。便用甜甜的声音恳求说：“爷爷，让我帮你打下手， 好吗？”“好，那你先帮我拿板子，把芹菜的根切掉，就好了。”我把芹菜放在板子上，拿了一把锋利的菜刀，用菜刀把芹菜对齐，在距离芹菜顶部3～4厘米的地方切了下去。我自豪地说“爷爷，切好啦！”“那你把面粉倒在盘子里。”
我把面粉倒在盘子里，加上水，用手把两种混合在一起。一开始摸上去黏黏的粘在手上拿不下来。我又和了些面粉，像按摩师傅一样给它按按这儿，揉揉那儿。最后，它柔软的像天上的白云，地里的棉花，手感好极了，摸上去特别舒服。我按照爷爷的说法把一个大面团分成几十个小面团。为了不让擀的时候黏，我又撒了一些面粉在桌子上，拿出擀面杖。我先拿了一个小面团放在桌子上，拿手一压，变成了一个扁扁的小饼。擀面杖放在面粉里滚一滚，放在面饼上，上下一滚，再换个方向，前后滚动擀面杖，就变成了一个又扁又长的小饼啦，再把小品饼换一个方向，向上一压，向下一压，终于变成一个像模像样的饺子皮了。
我拿了一个饺子皮给爷爷看，他像一个审核者的目光来批判我的作品，眼中充满了挑剔，面孔严肃，吓得我都不敢直视他。我的心中充满了不安，“嗯，大小、厚薄都挺合适，不错！”听了这话，我心中的大石头才落下。
半个多钟头过去了，饺子工程才完工。我吃着美味的饺子，一想到今天的饺子皮是我亲手擀的，心里就美滋滋的，还是自己亲手做的最香啊！
饺子的烹饪过程作文 篇六
今天大清早的就饿着肚子，闻到隔壁的屋子的那个芬香都传到了我家门口来啰！看见别家窗里头冒着浓浓的烟气也传到了身旁，让人闻了以后有一种非同凡享的感觉。顿时心想这诱惑人的饺子，从昨天买的饺子给拿了出来，天呀冷的像石头似的硬，拿起到手头非常的冷，尽管这样我都要试试免得饿肚子。首先我把它们先下了锅，再等待着过几分钟后热烫烫的饺子就出来了，不久一只只饺子一个跟着一个像一支整齐的队伍整齐的浮了上来。我赶快乘了一碗递给了饥饿已久的父亲，父亲尝到嘴边后露出幸福的表情说：“咱娃虽小小年纪，但厨艺却真了不起，让吾食后像喝饱了美酒似的如此如痴如醉。真停不了口啊，简直为回味无穷”！还夸赞我是现在的小厨子，未来的大厨子、神厨。父亲他那像喝过了蜜糖似的，把我赞得简直为比天还高，比地还深，让我从此自信了起来。父亲和我今天早上的早餐真是既好吃又实惠！
我非常开心简直为自信无比，觉得自己厨艺为天下第一棒没人能够比的上我从这件事中从我以后都起得了永远的鼓励，无论以后遇到什么样的困难我只要想起这件事，我都能勇敢前进，坚强去奋斗！
