《我爱吃的蔬菜》教案(实用6篇)

《我爱吃的蔬菜》教案 篇一

今天我要介绍一下我最爱吃的蔬菜，它们不仅美味，而且对身体健康非常有益。首先是西兰花，它富含维生素C和叶酸，有助于提高免疫力和预防贫血。我喜欢将西兰花用油炸或者蒸熟，再淋上一点酱油和蒜蓉，简简单单的做法就能让它变得美味可口。

另外，我还喜欢吃胡萝卜。胡萝卜里富含胡萝卜素，这种物质可以转化为维生素A，有助于保护眼睛和皮肤健康。我通常会将胡萝卜切成条状，蘸点花生酱或者沙拉酱，简单的做法就让它成为了我最爱的零食。

除了这些，番茄也是我不可或缺的蔬菜之一。番茄富含番茄红素，具有抗氧化的作用，可以保护心脏健康。我喜欢用番茄做成番茄酱，配上意大利面或者披萨，简直是一种绝配。

总的来说，蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分，不仅可以为我们提供丰富的营养，还能保护我们的健康。希望大家也能多多尝试各种不同的蔬菜，发现属于自己的最爱。

《我爱吃的蔬菜》教案 篇二

在这篇教案中，我将介绍一些不同的方法来让孩子们喜欢吃蔬菜。首先，可以尝试将蔬菜和水果混合在一起制作成色彩缤纷的沙拉。孩子们通常对五颜六色的食物更感兴趣，这样的沙拉既美味又有趣，能够吸引他们的注意力。

另外，也可以将蔬菜切成有趣的形状，比如用模具将胡萝卜切成心形，或者将黄瓜切成星星的形状。这样的创意做法会让孩子们对蔬菜产生兴趣，愿意尝试不同的食物。

此外，还可以尝试将蔬菜和其他食材混合在一起做成小点心，比如胡萝卜蛋糕、南瓜饼等。这样的小点心既健康又美味，孩子们会更容易接受。

最后，可以尝试让孩子们参与到蔬菜的选择和准备过程中，让他们感受到制作食物的乐趣。可以带他们去菜市场挑选蔬菜，或者让他们参与到厨房中的烹饪过程中。通过这样的方式，孩子们会对蔬菜产生更大的兴趣，愿意尝试各种不同的蔬菜。

总的来说，通过创意的做法和让孩子参与其中，可以让他们更容易接受蔬菜，养成良好的饮食习惯。希望这些方法能够帮助家长们让孩子们爱上蔬菜，享受健康美味的饮食。

《我爱吃的蔬菜》教案 篇三

　　设计理念

　　《我爱吃的蔬菜》是（西师版）一年级语文教材的第一次口语交际活动。要让孩子们对口语交际活动感兴趣，这第一次活动必须能牢牢抓住孩子们的心，让他们乐于进行口语交流。所以老师首先得给他们搭建好交流平台，创设良好的交际情景，激发他们的交际热情和欲望。在交际中，老师要注意引导孩子们养成良好的口语交际习惯，培养孩子们大方自信地表达自己的交流内容。

　　教学目标：

　　1、激发与人交际的兴趣，能大胆表达自己的交流意图。

　　2、认识常见的蔬菜，能用恰当的语言把自己喜欢吃的蔬菜从样子、颜色或味道等方面进行介绍。

　　3、培养学生的口语交际能力,引导他们养成良好的口语交际习惯。

　　4、教育学生多吃蔬菜,养成不挑食的习惯。

　　教学重、难点

　　重点：能用几句通顺的话把自己喜欢的蔬菜介绍给大家，培养良好的交际习惯。

　　难点：注意口语简洁、清楚，能正确表达自己的意思。

　　课前准备

　　老师：本课放大的彩图或课件，收集有关蔬菜的图片和营养价值等方面的知识,几颗小五星。

　　学生：自己喜欢的蔬菜实物或图片，在家长的帮助下收集有关蔬菜的吃法和营养价值等方面的知识，并跟着家长到菜市场去买菜，观察卖菜者，买菜者的语言等。

　　教学课时

　　一课时

　　教学过程

　　一、动画引入，激发兴趣

　　师：小朋友们，你们喜欢看动画吗？

　　生：喜欢。

　　师：咱们一起到动画城里去看看好吗？

　　生：好。

　　师：动画展示。

　　二、自主合作，鼓励学生交流

　　1、小朋友，刚才咱们在动画城里看到了什么？谁来说一说。

　　2、老师引领，向同学们介绍自己喜欢吃的蔬菜以及爱吃的原因。

　　老师知道吃蔬菜对身体有许多好处，所以我特别喜欢吃蔬菜，尤其爱吃马铃薯，也就是我们叫的洋芋。它营养丰富，俗称地下苹果，而且，它还不会含有农药，是让人放心的绿色蔬菜。

　　你们看，图片上的这些小朋友在互相介绍自己喜欢吃的蔬菜，看看他们怎么说的：“我喜欢吃萝卜，因为它又大又白，煮着吃可好吃了。”“西红柿好吃又好看，它既能生吃，也可烧汤，炒蛋，吃法多着呢！”

　　3、在生活中，你最喜欢吃哪些蔬菜，把你准备的蔬菜或头饰（图片）拿出来，先向同桌介绍这些蔬菜。选择你最喜欢的方面（如样子、颜色、味道或营养价值等）进行介绍。

　　4、在4人小组内交流。鼓励同学们积极参与，大胆交流，交流时注意语言流畅，声音清晰。听话的同学要做到专注，有礼貌。

　　三、课堂游戏

　　师：小朋友们，下面我出几条谜语，你们猜一猜都是什么蔬菜，好不好？

　　生：好。

　　师：第一条谜语是“架上爬藤结绿瓜，绿瓜顶上开黄花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。”谁猜出来了，是什么呀？

　　（学生踊跃发言，最后老师揭谜底：黄瓜）

　　师：第二则谜语稍微短一些了，猜猜谜底是什么？

　　“脸圆像苹果，酸甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。”

　　生：是西红柿。

　　师：太棒了，就是西红柿。还有一则更短的谜语，猜猜看。红口袋，绿口袋，有人害怕有人爱。（谜底：辣椒）

　　四、创设“蔬菜集市”，引导学生互动交流。

　　（老师帮忙布置好蔬菜市场，鼓励同学们扮演好自己的角色。）

　　1、一些人扮卖菜者，卖菜者从蔬菜的样子、颜色、味道、营养价值等选自己最喜欢的方面模仿市场上卖菜的编句子吆喝，夸自己的蔬菜好。

　　2、一些人扮买菜者，买菜者模仿家长买菜时的情景，可以三三两两一起，说说今天准备买什么菜，为什么买这些菜。

　　3、老师扮演市场调查员，采访买菜者，问买菜者今天准备买些什么菜？喜欢吃什么蔬菜，为什么？采访卖菜者，说说你今天的菜好不好卖，人们喜欢买些什么菜？要求被采访的同学回答时注意态度大方，声音响亮，姿势自然，语句通畅，能正确地表达自己的想法。

　　4、在充分交流的基础上指名学生上台说说自己喜欢吃的蔬菜的名称，为什么喜欢？

　　五、拓展延伸，教育学生养成不挑食的习惯。

　　我们身体的正常生长发育，除了需要维生素外，还需要蛋白质、脂肪、水、矿物质、糖、盐这几大类营养物质，而这几大类物质缺一不可，少了谁，人就会生病。各种食物的营养成份各不相同，所以，我们在吃东西的时候千万不要喜欢的就多吃，不喜欢的就不吃。

　　六、师生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知识。

　　七、教师小结

　　评出本节课中最佳表现奖、语言最优美生动奖、最大方自信奖、最佳听众奖，发给五星作为奖励。

《我爱吃的蔬菜》教案 篇四

　　活动目标

　　1、认识一些常见蔬菜的名称。

　　2、能说说自己喜欢吃的蔬菜。

　　3、知道多吃蔬菜身体好，养成不挑食、不偏食的好习惯。

　　活动准备

　　绘本《汉堡男孩》PPT、各种蔬菜的图片

　　活动过程

　　（一）讲述《汉堡男孩》，引出活动内容

　　1、教师播放PPT，讲述故事内容。

　　2、提问：维尼为什么会变成汉堡呢？后来维尼怎么变回了人？

　　3、小结：维尼一开始很讨厌吃蔬菜，只吃汉堡，所以他就变成了汉堡。后来，所有的动物都要吃维尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就变回去了。

　　（二）引导幼儿说说自己喜欢的蔬菜

　　1、引导语：我们能不能像维尼那样的挑食，只爱吃一种食物，不爱吃蔬菜呢？不爱吃蔬菜会怎么样呢？

　　2、提问：你们喜欢吃什么蔬菜呢？是什么样子的？吃起来是什么味道呢？

　　3、请幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。

　　（三）通过图片，帮助幼儿认识常见的蔬菜

　　1、引导语：小朋友们，多吃蔬菜对我们有什么好处呢？

　　2、小结：多吃蔬菜能补充我们所需要的营养和维生素，让我们不容易生病。

　　3、提问：你们除了认识你喜欢吃的蔬菜，还认识哪些蔬菜呢？

　　4、出示图片，认识常见蔬菜的名称。

　　5、小结：今天我们认识了很多的蔬菜，小朋友们平时要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我们的身体才能更加的健康。

《我爱吃的蔬菜》教案 篇五

　　一、活动目标：

　　1、能说出常见蔬菜的名称及颜色。

　　2、了解常见蔬菜的价值。

　　3、明白爱吃蔬菜好处多。

　　二、活动准备

　　1、物质准备：常见蔬菜图片

　　2、精神准备：生活中见过和吃过的蔬菜的颜色及好处的经验。

　　三、活动重点：

　　知道爱吃蔬菜好处多。

　　四、活动难点

　　明白蔬菜的营养价值。

　　五、活动过程

　　（一）导入：手指谣《拍拍小手》激发兴趣。

　　（二）展开:

　　1、猜谜语（谜底：西红柿、茄子）。

　　2、根据要求，幼儿说出自己见过的不同颜色的蔬菜（红色，白色）。

　　3、出示常见蔬菜，请儿说出喜欢的蔬菜及原因。

　　4、教师说出个别蔬菜的营养价值。

　　5、请个别幼儿说出喜欢的一种蔬菜的营养价值(黄瓜，玉米等)。

　　（三）结束：

　　教师小结：回顾刚才说过的蔬菜宝宝的颜色和营养价值。

　　六、活动延伸：

　　家园共育，回家找到自己爱吃的蔬菜，和爸爸妈妈讨论营养价值。

　　蔬菜，是我们每天都会接触到的食物，小朋友看得见，尝的到，聊起来可以直入主题。本次活动是中班的健康领域活动《我爱吃蔬菜》。把健康和语言领域结合起来的综合活动。目的是让幼儿了解蔬菜的营养价值及其基本特征，从而喜欢吃蔬菜。首先，我以手指谣的方式吸引幼儿的注意力，再用猜谜语的方法让幼儿能再现蔬菜的特征。接下来切入正题，通过和幼儿讨论的方式了解她们对蔬菜的颜色的分类及营养价值的认识。接下来引导幼儿了解大蒜，洋葱这样的蔬菜的营养价值，让幼儿喜欢吃，增加抵抗力。

　　优点:

　　1.给幼儿充分的发表言论的机会，让幼儿有机会说。

　　2.细致的引导幼儿明白了蔬菜的营养价值。

　　3.通过颜色分类的方式提取了幼儿对蔬菜的了解。

　　缺点:

　　1.教具准备不充分，缺少实物的示范。

　　2.语言感染力不够。

　　3.活动中没有让幼儿动起来的部分。

　　以上是我对本次活动的认识反思，在今后的教学中我会多多学习先进的理念及教学方法，改正自己的缺点，提升自己。

《我爱吃的蔬菜》教案 篇六

　　一、活动目标：

　　1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

　　2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。

　　3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。

　　二、活动准备：

　　1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。

　　2、分类筐。

　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。

　　三、活动过程：

　　（一）

、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。

　　1、师（出示“蔬菜”）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃什么蔬菜，为什么？

　　（教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。）

　　2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。

　　（二）

、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感兴趣。

　　1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（引出胡萝卜）胡萝卜的什么部位可以吃？

　　小结

：原来胡萝卜的根是可以吃的。

　　2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？

　　小结

：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找一找。

　　（三）、

品尝蔬菜沙拉

　　1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？

　　小结

：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。

　　2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？

　　3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。

　　活动反思：

　　今天的教学活动是科学活动《我爱吃的蔬菜》，主要是让幼儿认识一些蔬菜，请小朋友说一说自己喜欢的蔬菜，及蔬菜的营养。为了避免课堂上幼儿不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家长，请家长让幼儿在家说说自己喜欢的蔬菜及蔬菜的营养。可是没有想到的是，第二天很多小朋友都带来了纸条，上面写的一些蔬菜的相关知识，甚至有的小朋友的爸爸、妈妈从网上下载了一些蔬菜的资料，既有图片又有文字说明。看来我们的家长对小朋友真的很重视。

　　但是让我感到意外的是，虽然小朋友家长准备了很多资料，可是在教学活动中，还是出现了冷场。虽然事先的准备看起来很充分，但是由于这些材料都是家长准备的，我们的小朋友又不识字，所以他们还是不会说。所以这个教学活动不是很成功，反思一下自己的教学，看来问题还是出在自己身上。

　　一、教学准备应重视幼儿的经验准备

　　经验准备是教师在备课时对幼儿已有经验的分析。教师在组织任何教学时都要反复思前顾后，让前面活动成为后面活动的铺垫。只有重视幼儿的经验准备，才能不断引导幼儿在原有基础上建构新的经验。本次活动家长参与准备工作比较多，如幼儿家长还打印了蔬菜的相关资料，而幼儿却没有进行相关经验的准备，所以才导致冷场。

　　二、让幼儿参与准备过程

　　建构主义学习理论认为，人的学习过程是主动地建构过程，教师在思考教学活动时一定要幼儿成为活动的主动者，让幼儿在参与准备的过程中学习、思考、提问、尝试解决问题，与别人交流等。今天这样家长虽然找了很多资料，但是幼儿却没有参与，所以他们会不知所措。所以下次还要请家长和孩子共同收集资料，因为在找资料的过程也是幼儿经验的积累。比如今天的活动完全可以请小朋友跟家长说一说蔬菜的营养，家长如果发现孩子不会说，在进行适当的补充，我想这样效果可能会更好一些。

　　三、做好自身的经验准备

　　上课的老师必须要为教学认真做好自身的经验准备，也就是要努力扩展自己的知识经验。我必须事先查找相关资料，了解一些常见蔬菜的营养，这样才能在课堂上对幼儿的疑惑进行解答。力求了解幼儿文化，尽量缩短成人和幼儿的心理距离。