十二月菜教案【通用3篇】

十二月菜教案 篇一

在寒冬十二月，我们可以选择一些温暖身心的菜肴来滋补自己。本文将为大家介绍几道适合这个季节的菜肴，让你在寒冷的冬天也能享受美食的乐趣。

首先是冬瓜排骨汤。冬瓜是夏季的时令蔬菜，但它也可以成为冬季的一道美味。冬瓜性凉味甘，有清热利尿的功效，非常适合冬天食用。将冬瓜去皮切块，加入排骨和适量的水煮熟，加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤清淡可口，适合全家人食用。

其次是红烧肉。红烧肉是中国传统的家常菜，肉质鲜嫩，味道鲜美。将猪肉切块后用葱姜蒜煸炒，加入生抽、老抽、糖和料酒继续翻炒，最后加入水焖煮至肉变软，再收汁即可。这道菜色泽红亮，香味扑鼻，是冬天的美味佳肴。

最后是麻辣香锅。香锅是一道来自四川的特色菜肴，辣味浓烈，香气四溢。将鸡肉、牛肉、蔬菜等食材切块，配以花椒、干辣椒等香料炒制，最后加入特制的酱汁烹饪即可。这道菜口感鲜香，香辣可口，适合喜欢挑战味蕾的人尝试。

在寒冬的十二月，选择这些温暖身心的菜肴来犒劳自己，不仅能填饱肚子，还能享受美食带来的快乐。让我们一起在厨房里挥洒汗水，烹饪出一道道美味的菜肴，温暖这个寒冷的冬天。

十二月菜教案 篇二

在冬季的十二月，我们可以选择一些有利于保暖的菜肴来滋补身体。本文将为大家介绍几道适合这个季节的菜肴，帮助大家在寒冷的冬天保持健康。

首先是烤红薯。红薯是一种营养丰富的食物，富含淀粉、纤维和维生素，具有补充能量、增强免疫力的作用。将红薯洗净后切开，放入烤箱烤至表皮金黄即可。这道简单的菜肴不仅美味可口，而且有助于提高身体的抵抗力。

其次是南瓜排骨汤。南瓜是冬季的时令蔬菜，富含维生素和矿物质，有利于保护皮肤、增强免疫力。将南瓜去皮切块，与排骨一起煮成汤，加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤清甜可口，是冬季暖身的好选择。

最后是红枣炖鸡汤。红枣是一种补血养颜的食材，有助于调节气血、滋润肌肤。将鸡肉和红枣一起放入锅中，加入适量的水炖煮，最后加入盐和枸杞子调味即可。这道汤鲜美可口，不仅能帮助补充营养，还有助于改善肤色。

在寒冬的十二月，选择这些有利于保暖的菜肴来滋补身体，不仅能增强体质，还能提高抵抗力，让我们在寒冷的冬天也能保持健康。让我们一起在厨房里动手，烹饪出一道道美味的菜肴，为自己和家人带来健康和幸福。

十二月菜教案 篇三

十二月菜教案

　　活动名称：语言—— 十二月菜

　　活动目标：1、让幼儿了解各个月份出产的蔬菜，初步熟悉童谣的内容。2、学习叠词“嫩青青”“紫英英”“瓷丁丁”“水灵灵”。

　　活动过程：

　　一、引出课题

　　1、小朋友谁来告诉我，你喜欢吃什么菜?

　　有的小朋友说喜欢吃大白菜，有的小朋友说喜欢吃茄子，还有的小朋友说喜欢吃萝卜等。

　　二、教师示范念儿歌

　　1、有一首儿歌说的就是我们每天要吃的菜，我们每一个月都有非常有营养的蔬菜，小朋友听老师念完这首儿歌就知道了。

　　2、教师完整的念儿歌。

　　3、儿歌的'名字叫什么?你听到儿歌里都念了什么蔬菜?

　　4、引导幼儿完整说出儿歌里的句子。

　　5、当幼儿说

　　三、学念儿歌

　　1、谁告诉我一年有几个月，我们一起把这首儿歌念出来。

　　2、引导幼儿学念整首儿歌。

　　四、幼儿念儿歌

　　1、我们一起把十二月菜的这首儿歌念出来吧!

　　2、老师念前面的月份，小朋友念后面的菜名。

　　3、分组，一、二、三组念前面的月份，四、五、六组念后面的菜名。

　　4、男孩子念一句当中的前面一部分，女孩子念一句当中的后面部分。

　　五、迁移经验

　　1、刚才儿歌里念到一月菠菜，一月除了有菠菜，你还知道有其它别的菜吗?

　　2、二月里除了有羊角葱，还有什么菜呢?

　　3、三月有些什么菜，谁来说说?

　　4、你知道五月、六月、七月都有什么青菜吗?

　　六、幼儿讨论

　　你最喜欢吃什么菜?请你和好朋友说说。