以茶代酒的礼仪

以茶代酒的礼仪

　　人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。下面是小编整理的以茶代酒的礼仪，一起来看看吧。

　　以茶代酒的礼仪1

　　虽然说自古有“无酒不成席”的说法，但是古人也并不是讲究“感情深，一口闷”，反而认为劝酒强人所难是失礼。

　　传统礼仪中，有专门的筵席礼仪。酒在筵席中的作用与菜肴相等，所以筵席亦称“酒席”。在古时，酒在筵席中不仅是“礼”的需要，更起着乐的作用。依酒成礼，借酒助兴，以酒作乐。敬酒之礼也很复杂、繁琐。敬酒的次数、快慢、先后，由何人敬酒、如何敬酒都有礼数，不能马虎。

　　但古代筵席也有礼貌待客的传统，因而对缺乏酒量甚至涓滴不沾的宾客不强人所难，而是采用其他饮料代替。对此，《汉书·楚元王传》就记载道：“元王敬礼申公等，穆生不嗜酒，元王每置酒，常为穆生设醴。”“醴”是酒精度不高的甜酒。有据可查的是，古时就有以茶代酒的礼仪，《三国志·吴志·韦曜传》就记载过这样场景，吴主孙皓宴客，韦曜不善饮酒，孙皓于是赐茶水以当酒。

　　挡酒：在聚餐时，许多人都曾遭遇过被同桌人热情地劝酒。在这种情况下，您可以在就餐前就特别诚恳地向同桌人说明自己不饮酒，并致以歉意，同时可以主动以茶代酒“先干为敬”。

　　劝酒：如果是劝人喝酒，万不可强求，如果是看到亲友贪杯失态，要劝他不喝酒，这是对亲友本人、也是对大家的一种尊重。但劝酒时，要注意使用诙谐而幽默的言辞，而不能一味地指责，这样才能既达到劝酒的目的，又不会破坏餐桌上的气氛。

　　以茶代酒的礼仪2

　　茶对中国人来说有着重要的意义，当家里有客人到访时，主人都会拿出上好的茶叶来招待。这其中的沏茶、敬茶都是必不可少的礼仪。在一些需要喝酒的场合中不方便喝酒，就会“以茶代酒”，这也体现出了茶在中国文化里的重要地位。

　　不管是在古时还是现代，中国人对于饮茶更注重的是一个“品”字，而不仅仅是鉴别茶的优劣。它是在精神层面的遐想，赋予了茶文化一种哲学的意义。在几千年的研究与品味中，形成了只属于我们国家独有的茶文化。

　　在现代的茶室装饰，通常会运用一些东方元素作为装饰，如新中式风格的茶桌椅，以及中国独特的水墨画。中式元素的运用让茶室更加的有韵味，让人能感受到茶文化的精神魅力。

　　中国的茶室不像日本茶室那么讲究，本来茶室就是用来喝茶的。喝茶是一种体验，古时人们崇尚道法自然，哪里有茶，哪里是茶室。将喝茶作为一种体验和享受，才能用身心去感受茶带来的生活方式和乐趣。

　　古人对于茶室的.打造，遵循随性自然。不刻意追求茶室环境，更注重心境和自然环境的契合。古代人大多都是喜欢将茶室设在松柳泉石之畔，一席、一炉、一茶壶，孤身或三五人小聚都可以，或者是在寺院庐舍里，窗外就是面对着竹林芭蕉，然后饮茶听雨。

　　现代茶室中，新中式风格的茶室自然朴素，简单不奢华。在装饰细节上倡导自然情趣，将空间，茶香，花艺与人融为一体，体现出一种返璞归真之意。

　　品一杯清茶，在茶香环绕中体会生活的美好，纵然身体限于一隅，精神也能得到一种无与伦比的欢愉和满足。

　　以茶代酒的礼仪3

　　以茶代酒也越来越被现实生活所接受，成为如今优雅交际新礼仪。

　　从古代开始就有客来倒茶的礼仪，只是在饭桌上酒是必不可少的，茶反很少出现在饭桌上，酒是越喝越多，也越来越让人从心底害怕，但如今不同了，饭桌上以茶代酒更让人感受体贴，酒是冲动的朋友，越喝越让人头脑发热；茶，一个人独饮，是优雅；几个人共享，是乐趣。茶，总让人拿得起、放得下，越喝头脑越清晰，世事洞明，人生练达。

　　“以茶代酒”的典故里，三国时候的孙皓以酒误国遗臭万年，强迫别人喝酒，而桌上一人韦曜不能喝酒，但韦曜是孙皓父亲的老师，同时在在编写《孙河传》，不能得罪，但孙皓也不想看他一个人喝不下酒搅了大家的兴，因此想了一个办法就是偷偷让韦曜“以茶代酒”。

　　可见酒从头开始都是在饭桌上让人豪爽也尴尬的东西，修佛之人常说，饮茶，数息，可以让人平静且专注，而又一说茶可资政，茶可论兵，茶可通商，茶可会友，茶可养艺。