自制美食日记

自制美食日记

　　篇一：做烧饼

　　今天中午，我们准备做烧饼。只见爸爸拿起面粉往锅里一倒，面粉散了开来，爸爸打开水龙头，往里浇了一点水，面粉变得黏黏的，爸爸将它揉成一团捏呀捏，捏的紧紧的，像一个胖圆脸，真搞笑。

　　爸爸撕开面团，拿下一块先在手中搓呀搓，然后用手掌把它拍扁，就这样，一个烧饼就做好了。我在旁边目不转睛的盯着爸爸做。爸爸的动作很熟练，转眼间，就做了一大堆的烧饼，这些烧饼像一个个踩扁的球，可怜兮兮的样子。过了一会儿，爸爸把烧饼放在锅里和南瓜一起煮，我耐心的等待着，忽然一股南瓜的香味钻进我的鼻子，我深呼吸，吸进了好香的南瓜味，真想咬一口啊!

　　篇二：制作包菜饼

　　下午，妈妈学做包菜饼。主要材料是黄瓜，甜酱，萝卜和火腿肠。当然还有面粉了。

　　首先，妈妈把黄瓜和萝卜切成丝条，放在油锅里炒一炒。要小心炸油!黄瓜和萝卜在油锅里翻滚，好像在跳跃。炒一下就可以出锅了。然后，放一些水在盆里，把面粉放进去。调稀一点，就行了。最后是火腿肠了。她用熟练的手法帮它们排了队(切成了片)。 第二步分材料完成了

　　做饼了，先在平底锅上放少量的油。再放上之前弄得面粉，注意，做出的饼要薄点。烤好以后，先放上甜酱。用勺子铺平，有在另一边放上黄瓜丝和萝卜丝，卷一下。包菜饼就做好了。

　　篇三：做月饼

　　今天，我和妈妈一起做苏式鲜肉月饼。我们先准备好材料：鲜肉、面粉、猪油、糖粉、盐.......一共有3个步骤:第一步准备馅料，放冰箱冷藏30分钟，第二步就要做水油皮了，需要面粉、猪油、温水、糖粉，都按比例放的，我担任了称料的工作。第三步做油酥，需要面粉和猪油。接下来，我们几个开始做了，有的用小木棒滚皮，有的包肉......大家忙的不亦乐乎 最后放到烤箱里去烤。我觉得烤的.过程是个漫长的等待过程，一股香喷喷的味道扑鼻而来，好馋，口水都快流出来了，我迫不及待的打开烤箱，开始品尝我的手艺，真好吃呀!

　　篇四：DIY奶茶

　　我从小就喜欢喝奶茶、绿茶和茉莉花茶，不过我最喜欢喝的还是奶茶。平时喝的都是买来的，今天，我要亲手制作奶茶。

　　妈妈在泡茶时，我突发奇想：用奶和茶混在一起，就是奶茶了，我也试试。开始制作奶茶了，我先从橱柜里拿出一小包奶粉，抖了抖，轻轻地撕开，倒进茶杯里，再把妈妈贡献出的茶水给倒进茶杯里，然后用小勺子搅拌一下，，茶水变成淡紫色。我尝了尝，很好吃，可美中不足的是不甜，于是，我加了一勺蜂蜜，再尝尝，真好吃，我成功了。

　　篇五：自做手抓饼

　　我非常喜欢吃手抓饼，所以我就求阿姨给我买手抓饼面皮和配料，让阿姨学做手抓饼。

　　过了一天，手抓饼面皮到了，一到家里我就叫阿姨给我煎手抓饼，阿姨把面皮放在平底锅上，然后开大火，然后就开始煎了，结果把面皮煎的发黑，呵呵第一个手抓饼失败全焦了。

　　阿姨上了网查了一下，知道了该怎么煎，阿姨跟上次一样，但开的是中火，等熟了，再放一些黄瓜，生菜，包在里面拿给我看上去色香味都不错，我吃上一口，真不错，非常好吃，再配上酸酸甜甜的番茄汁，味道美极了。

　　我非常喜欢我的阿姨，当然更希望她能经常给我做我爱吃的手抓饼。