冬至包饺子日记(经典5篇)
冬至包饺子日记 篇一
今天是冬至，一家人围坐在厨房里包饺子。早上，我和妈妈一起去菜市场买了新鲜的猪肉和蔬菜，回到家里开始准备包饺子的材料。妈妈擀皮，我负责包馅，爸爸则在旁边帮忙煮水。
包饺子是一项需要技巧的活动，妈妈的手法娴熟，每个饺子都包得又大又饱满。我刚开始包得有些笨拙，饺子形状不太规整，但慢慢地我也掌握了技巧，包出了一个个漂亮的饺子。
包饺子的过程中，家里充满了欢声笑语。爸爸讲着小时候包饺子的趣事，妈妈笑着说我包的饺子比她小时候包得还好。我们一家人围坐在一起，享受着包饺子的乐趣，感受着家的温馨。
包好的饺子一锅一锅地煮着，散发出浓浓的香味。煮熟的饺子捞出来，浇上香喷喷的麻辣酱，简直让人垂涎欲滴。一口咬下去，肉汁四溢，味道鲜美极了。
晚饭时，我们一家人围坐在餐桌前，品尝着自己包的饺子。饺子馅鲜美，皮薄馅大，每一口都是满满的幸福。冬至包饺子，不仅是一种传统习俗，更是一种家庭的温暖和团聚。
冬至包饺子日记 篇二
今天是冬至，我一个人在家里包饺子。家里人都去外地出差，只有我留在家里。虽然有些孤单，但我并不觉得寂寞，反而觉得这是一个享受独处的好机会。
我一个人擀皮、包馅，整个过程都非常悠闲。没有了家人的嘈杂声，我可以静静地思考，享受自己一个人的时光。包饺子的过程中，我还放了一些自己喜欢的音乐，让整个厨房充满了愉悦的氛围。
包好的饺子一锅一锅地煮着，我尝了一口，味道十分美味。虽然只是一个人吃饺子，但我却感受到了一种独特的满足感。这种独自享用美食的感觉，让我更加珍惜自己的孤独时光。
晚饭时，我一个人坐在餐桌前，品尝着自己包的饺子。虽然没有家人的陪伴，但我却感到一种莫名的幸福。冬至包饺子，不仅是一种传统习俗，更是一种独自享受的美好时光。愿家人平安归来，我们一起包饺子，享受团圆的幸福。
冬至包饺子日记 篇三
12月22日，今天是冬至，是中国人吃水饺的日子。
今天中午，我放学回到家，我和妈妈边忙活起来了。
妈妈先把面和好放在盆里，我忙妈妈洗白菜，洗好菜放在盆上，妈妈又把葱。姜。剁好放在肉里面，然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，妈妈剁了一会，我又接着剁，一会就把饺子馅拌好了。我们包的水饺馅是白菜肉的，里面有葱。姜。酱油。盐。味精。白菜和肉搅拌在一起，就等跟着妈妈学包了。
妈妈把面揉了又揉，我也跟着学，然后把面揉成长条，再用刀切成一小个一小个的，把切好的在恩扁，擀皮时我也跟着学，就是擀不圆，妈妈把压好的饺子皮和准备好的肉馅包子一起，我也跟着学，把饺子皮放在左手上，用右手把馅放在饺子皮里面，然后把面皮合起来，从中间捏一下，从右边往左边捏，妈妈说捏的看不见肉馅就算成功了。
就这样一个一个地我和妈妈捏了三十多个，啊！虽然包的不好看，但是这是我自己亲自包的。
最后把水饺放在开水里煮了三四滚，水饺出锅了，终于可以吃了，我看见热气腾腾的饺子，心里又开心。又高兴，今天冬至过得真有意义。
冬至包饺子日记 篇四
今天是冬至，按照习俗：冬至饺子，夏至面。冬至这一天每家都要包饺子吃，老师让我们今天体验包饺子，其实，我早就会包饺子了，小的时候，奶奶包饺子我总是在旁边帮奶奶干活，这样，我就慢慢的学会了。下面我说说我是怎样包饺子的。
第一步，和面。先把面放在一个盆子里，然后，一只手一点一点往面里加水，另一只手不停的和面。直到和成一个大面团，面就揉好了，我最喜欢揉面了，因为它白白的软软的非常好玩。
第二步，是摘韭菜，把韭菜一根一根的'摘干净。根上的泥巴擦干净，再把黄叶子摘掉。用水洗干净，晾一晾。这一步要有耐心，完成这一步可真不容易呀。
第三步，切韭菜。就是不要切的太长，也不要切的太短，用力切得时候，不要切到手哦！
第四步，搅馅。奶奶炒好鸡蛋，还切了木耳，木耳先用水泡好，切碎。将鸡蛋和木耳倒进韭菜里，再倒进：油、盐、十三香搅拌均匀。啊，闻一闻，可真香呀！真想吃一口，我仿佛已经闻到吃饺子时的味道了。
第五步，包饺子。先把面在面板上揉一揉后再切成剂子，然后，用擀面杖擀成圆形的，不要太薄，也不要太厚，太薄会露馅，太厚就不好吃了，然后捏好边，在底下沾点面，防止粘住。我和妈妈、奶奶一会就包完了，一排排的饺子，就像一把把可爱的扇子。
妈妈烧了一锅水，水开后，把饺子放进去，等饺子浮上来，肚子鼓起来，饺子就煮好了。终于要吃饺子了，咬一口，真香，我一下吃了十五个饺子，味道好极了。
全家人都坐在一起，有开心又好吃，我的心里暖洋洋的。
冬至包饺子日记 篇五
“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”我们一家四口热热闹闹的包饺子。
妈妈擀皮、和馅儿，我和爸爸还有哥哥包饺子，妈妈和的馅儿真是独一无二呀！既好看又可口，绿油油的韭菜，金灿灿的鸡蛋，再加上一点儿粉红色的虾皮，再把它们切碎，然后把它们拌到一起，看着就有胃口，包成饺子一定很好吃。妈妈把饺子皮擀好了，大家一拥而上，争先恐后的抢饺子皮，热热闹闹的包起了饺子，妈妈包的饺子最漂亮，爸爸包的饺子挺着个“将军肚”排列在当中，哥哥包的饺子软塌塌的，我包的饺子大小不一，但是，样子我挺满意。
我悄悄地跟妈妈说：“以后，包饺子的活动能不能多安排一点儿，大家在一起多快乐啊！”
