做饭的日记【推荐6篇】

做饭的日记 篇一

今天是周末，我决定尝试做一道新的菜谱——红烧肉。我从市场买回了新鲜的猪肉和各种调味料，准备开始动手做饭。

首先，我把猪肉洗净切成小块，用开水焯烫一下，去除血水和腥味。然后，我在锅里热油，爆香葱姜蒜，接着放入猪肉煸炒至金黄。接着，我加入适量的酱油、料酒、冰糖和水，炖煮40分钟左右，直到肉变得香气扑鼻，入味鲜嫩。

整个过程中，我不断尝试肉的熟度和味道，调整火候和调味，确保每一口都是美味。最后，我撒上一些葱花和胡椒粉，让红烧肉更加诱人香浓。

做完红烧肉，我尝了一口，满足地笑了。做饭不仅是为了填饱肚子，更是一种享受和表达。我喜欢用心做每一道菜，让自己和家人都能感受到我的爱和热情。

做饭的日记 篇二

今天的晚饭我决定做一道清淡健康的蒸鱼。我选择了一条新鲜的草鱼，清洗干净后，切成薄片，腌制片刻。

在蒸鱼的过程中，我准备了葱姜蒜和香菜，将这些配料放在鱼片上，让鱼肉更加鲜美。然后我在蒸锅里烧开水，将腌制好的鱼片放入蒸锅，蒸熟后淋上一些清淡的酱油和香油，再撒上一些香菜末，一道清香可口的蒸鱼就完成了。

蒸鱼虽然简单，但需要掌握好火候和调味，才能让鱼肉更加鲜嫩多汁。我不停地检查蒸鱼的熟度和味道，确保每一口都是完美的口感。最后，我端出了蒸鱼，一股清香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

做完蒸鱼，我感到非常满足和开心。做饭不仅是为了满足口腹之欲，更是一种享受和调剂生活的方式。我会继续热爱做饭，尝试不同的菜谱，让自己和家人都能享受美食的快乐。

做饭的日记 篇三

　　暑假的一个晚上，我刚上完英语课，回家特别饿。于是我对妈妈：“我很饿，您给我做方便面吧!”妈妈说：“这碗你来做!”我叫到，不会吧，我根本不会做!“妈妈说：”没事，我在旁边教你。“于是我开工了，第一步，先把锅里添满水;第二步把面放进去，再把佐料放进去。因为我吃方便面，妈妈怕没营养，所以都要放一个鸡蛋和几片白菜叶，看着好做，可对于我是又一个难题出现了，剥白菜还行，可磕鸡蛋我可从来没干过。事前我听妈妈说：”我小时候打鸡蛋总打不到锅里打到地上，我一想到这儿，有些担忧了，但妈妈在一旁为我打气，我鼓起勇气先一磕，再次把手下放在锅上方，再把手指往两边一使劲蛋黄就出来了，我高兴的叫道，“居然没掉!”方便面做成功了，非常美味，我边吃边对妈妈说：“以后我要多学着做几种饭。”

　　通过这次做饭，让我懂得一个道理，凡事都要勇于尝试才行。

做饭的日记 篇四

　　今天早上，是我给妈妈做饭。

　　首先，把鸡蛋砸开一个小洞，再把鸡蛋到进去，然后搅1分钟，再到油煎，还要反复煎，虽然这些事我都做过，但是这次干得非常有意义！因为，这次是我亲自做给妈妈吃的！用锅子倒上水放在电磁炉上煮开后，放入面条再倒上昨晚的剩菜，最后把煎好的鸡蛋放进去，放上盐和味精，哈哈一顿美味的早餐就做好啦！

　　我把煮好的面条端到桌子上，请妈妈吃，妈妈边吃边笑着说：“这面条真好吃！是用心做出来的。”我心里听了甜滋滋的，可开心啦！

做饭的日记 篇五

　　平时在家，都是爸爸妈妈给我做饭，现在放假了我也要回报一下他们，给爸爸妈妈做一顿饭。

　　我最拿手的就是煎馍干，先把鸡蛋磕到碗里把鸡蛋打散，然后加一点凉水和盐，搅拌均匀放到一边待用，我把馍头切成薄片，把炉子点着放上平底锅，往里面倒油，等油热以后，把馍头一片一片地放到鸡蛋糊里沾满，再用筷子夹到平底锅里，等馍头接铬渣以后翻过来，再煎另一面。看到颜色变黄有铬渣就要以出锅了，出锅后撒上孜然更好吃。

　　我还会蒸米饭，淘米后加入水，水的高度到手指的第一个关节就行，然后放到电饭锅内，通上电把开关按开就开始蒸了。之后我又切了西红柿，打了鸡蛋，以前学过这个菜，所以这次做起来得心应手。

　　就这样给爸爸、妈妈做了一顿饭，做饭也真不容易呀，做这一个菜都费了好长时间，妈妈平时做饭更辛苦，我要改掉挑食的坏毛病才行。看着爸爸、妈妈大口大口地吃饭我开心地笑了。

做饭的日记 篇六

　　今天，爸爸教我学着自己做顿饭，大人不在的时候自己也不会饿肚子了。先做个简单的三文鱼粥。我先把米洗干净，倒在砂锅里，再放5升水，煮一会儿，等到水沸腾了，就可以下三文鱼了。我小心翼翼地把一段三文鱼切成一块一块的，扔进砂锅里，然后，又把菜心切碎，也倒进锅里。就这样，冒着热气的三文鱼粥就做好了！然后，爸爸又教我做菜。要准备豆瓣酱、油、白菜。对！就是酸辣白菜。先把白菜洗好后，切成一片一片的，往锅里倒一点油，油热了，再把白菜放到炒锅里，噼哩叭啦！噼哩叭啦！油都溅到我的衣服上了！然后，舀一小勺豆瓣酱，用锅铲把白菜和豆瓣酱拌在一起。白菜被我翻来覆去，好像在蹦蹦跳跳地。啊！香喷喷的酸辣白菜终于出锅了！

　　菜都做好了，我狼吞虎咽的吃起来，爸爸都没给我留一口白菜。我做的饭菜真好吃啊！