洒落在老成都的老味道美文【精彩3篇】
洒落在老成都的老味道美文 篇一
在老成都的街头巷尾，总能闻到一股浓浓的老味道，让人仿佛穿越到了过去。这种味道不是肆意的麻辣火锅，也不是浓烈的茶香，而是一种淡淡的岁月痕迹，一种历经风雨沧桑的沉淀。
漫步在成都的街头，老茶馆、老巷子、老房子，无不散发着岁月的痕迹。那些斑驳的墙壁，那些斑驳的砖瓦，仿佛在讲述着一个个关于成都的故事。走进一家老茶馆，便能感受到那种悠闲惬意的氛围，听着茶馆老板讲述着关于成都的传说，啜饮着一杯浓浓的茶汤，仿佛时光倒流，回到了过去。
老成都的老味道不仅体现在建筑上，更体现在人们的生活方式和态度中。走在成都的街头，总能看到一群群老人们坐在路边聊天，或者慢慢地打着太极，仿佛时间在这里被放慢了。他们悠闲地度过每一天，不急不躁，享受生活带来的一切。
成都的美食更是老味道的代表。无论是麻辣火锅、串串香，还是龙抄手、酸辣粉，每一道菜肴都承载着成都人对美食的热爱和坚持。在老茶馆喝上一杯浓浓的茶汤，再配上一碗酸辣粉，仿佛品味着一种岁月的味道，一种老成都的味道。
成都的老味道如同一幅画卷，将过去和现在连接在一起。走在老街道上，感受着老成都的味道，仿佛时光在这里静止了，让人感受到岁月的沧桑和美好。洒落在老成都的老味道，让人心生敬畏，感叹岁月的痕迹，也让人感受到生活的美好。
洒落在老成都的老味道美文 篇二
成都，一个被岁月洗礼过的城市，充满着老味道的韵味。走在成都的街头，随处可见的老茶馆、老房子、老巷子，都散发着一种淡淡的岁月气息，让人感受到一种深沉的情愫。
成都的老味道最能体现在人们的生活方式和态度中。成都人悠闲悠闲的生活态度，让人感受到一种放松和惬意。走在成都的街头，看到一群老人们坐在路边聊天，或者在公园里慢慢地打着太极，仿佛时间在这里被放慢了。他们享受着生活带来的一切，不急不躁，悠然自得。
成都的美食更是老味道的代表。无论是麻辣火锅、串串香，还是龙抄手、酸辣粉，每一道菜肴都承载着成都人对美食的热爱和坚持。在一家老茶馆里喝上一杯浓浓的茶汤，再配上一碗酸辣粉，仿佛品味着一种岁月的味道，一种老成都的味道。
成都的老味道如同一幅画卷，将过去和现在连接在一起。走在老街道上，感受着老成都的味道，仿佛时光在这里静止了，让人感受到岁月的沧桑和美好。洒落在老成都的老味道，让人感叹岁月的痕迹，也让人感受到生活的美好。在这座城市里，老味道永远存在，让人感受到岁月的美好和珍贵。
洒落在老成都的老味道美文 篇三
洒落在老成都的老味道美文
从成都的老街帘官公所往前是狮子巷，狮子巷走完左拐是东通顺，东通顺与太升路交叉的十字路口有一排老房子，老房子的第一间是家苍蝇馆子，墙上用美术字做了三个大字“瓦煲饭”。
这是一家成都典型的苍蝇馆子。走进烂馆子，接待的服务员都是姆姆级。馆子里几张老桌子几根长板凳，坐下，不用菜谱点菜。姆姆随手往墙上一指，想点什么想吃什么菜名价格一目了然。全是老成都的家常菜“芹菜肉丝”“肝腰合炒”“水煮肉片”“糖醋里脊”……。服务员老归老，服务态度不是一般的`好。绝对从你坐下一直到吃好，她们脸上都是充满笑容站在旁边笑眯眯的看到你吃。
点好菜，服务员肯定会向你推荐小店特色“瓦煲饭”。什么是“瓦煲饭”呢？如果你要问，这时服务员又随手往墙上给你一指。一幅泛黄的介绍粘贴墙头，毛笔书写，字颇难看，不晓得是哪个烂文人编的“相传康熙年间，康熙帝私访珠江三角洲，路过珠江畔……，”剩下的你自己去看。
芹菜肉丝上桌，色相可以。拈起几根，放在口中。郫县豆瓣的味道出现了，肉丝勾芡，芹菜脆软，忽然回忆起儿时母亲炒的芹菜肉丝的味道。肝腰合炒端上，肝片嫩滑，腰片略有腥味不敢恭维。水煮肉片肉多菜少，可能师傅炒菜时肉与菜的分量抓错了。
热腾腾的“瓦煲饭”上桌了。一个沙罐下面垫着一块盘子。饭上面有豌豆腊肉等，姆姆服务员会给你指点，“用瓢根将饭合匀，不要太烫不要太凉时放在口中，慢慢嚼”。按此方法开始吃，香味自然出现，微微的咸味香味入口。好吃，但敢肯定不是康熙爷当年享用的那种。
其实在馆子头吃饭，服务员的接人待客很重要，态度好，菜难吃点，价格高点都可以弥补。吃完算账，苍蝇馆子不便宜，这家亦如此。但是人家服务态度好，其他的我们就不计较了。
时过境迁，老成都的味道越来越少了。大街小巷满布火锅馆子串串香，这些和道地的川味川菜是不能比拟的。仔细想想，火锅就是弄他一大锅作料大家沾起架势吃。而川菜是则一菜一味，一菜一做的雕琢，这就比火锅串串麻烦得多。所以现在是开火锅串串的多，开川菜餐馆的少了。
记得十年前，有次到天回镇，遇到一家小笼蒸牛肉，感觉好极了。以后再去，店子消失了。一问，才知道老板死了，老板的儿子嫌小笼蒸牛肉制作麻烦把店关了，遗憾了半天。
网上最近开始热炒成都的十一街、四圣祠。想想也是，城市越来越大，楼高了，路宽了，车多了，人洋气了。老的、传统的却越来越少了。这也是历史形成的轨迹，新的来到，老的消失。于是我们过一天少一天，趁还没有真老，抓紧怀旧，去找寻散落在成都各个角落的老味道。
