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虾籽饺面锅贴香优美散文【实用3篇】

虾籽饺面锅贴香优美散文 篇一

在一个炎热的夏日,我来到了一家号称拥有虾籽饺、面、锅贴香优美的小馆子。一进门,便被那浓郁的香气所吸引,仿佛置身于一个美食的海洋中。我找了一个靠窗的位置坐下,准备开始我的美食之旅。

首先上桌的是虾籽饺,这是这家小馆子的招牌菜之一。饺子皮薄,馅儿鲜美,每一口都充满了虾籽的鲜甜味道,令人回味无穷。我轻轻蘸了一点醋,放入口中,鲜香扑鼻,仿佛在口中绽放开来的花朵,让人陶醉其中。

紧接着上来的是一碗热气腾腾的面条,浇上了浓浓的汤汁,让人忍不住垂涎欲滴。面条Q弹有嚼劲,汤汁鲜美可口,吃完一碗,整个人都仿佛被温暖包裹,心情也变得愉悦起来。

最后一道菜是锅贴,金黄酥脆,外皮香脆,内馅鲜嫩多汁。一口咬下去,汁水四溢,让人忍不住赞叹这家小馆子的手艺之高超。虾籽饺、面、锅贴这三道菜搭配在一起,简直就是味蕾的盛宴,让人流连忘返。

吃完这顿丰盛的晚餐,我满足地拍了拍肚子,心满意足地离开了这家小馆子。虾籽饺面锅贴香优美,不负其名,让人回味无穷,下次再来,我还会选择这里,享受这份美食的独特魅力。

虾籽饺面锅贴香优美散文 篇二

在一个寒冷的冬日,我来到了那家号称虾籽饺、面、锅贴香优美的小馆子。推开门,一股暖意扑面而来,仿佛置身于一个温暖的怀抱中。我找了一个靠窗的位置坐下,准备开始我的美食之旅。

首先上桌的是虾籽饺,热气腾腾,饺子皮薄馅儿鲜,每一口都充满了虾籽的鲜美味道,让人不禁咽下口水。我轻轻蘸了一点醋,放入口中,鲜香扑鼻,让人感到幸福与满足。

紧接着上来的是一碗热气腾腾的面条,浇上了浓浓的汤汁,让人忍不住感叹这份温暖。面条Q弹有嚼劲,汤汁鲜美可口,让人感到身心舒畅,忘却了外面的严寒。

最后一道菜是锅贴,金黄酥脆,外皮香脆,内馅鲜嫩多汁。一口咬下去,汁水四溢,让人感受到了满满的幸福。虾籽饺、面、锅贴这三道菜搭配在一起,仿佛是一场温暖的拥抱,让人感到温馨与幸福。

吃完这顿温暖的晚餐,我满足地拍了拍肚子,心满意足地离开了这家小馆子。虾籽饺面锅贴香优美,不仅满足了我的味蕾,还温暖了我的心灵,下次再来,我还会选择这里,享受这份美食的独特魅力。

虾籽饺面锅贴香优美散文 篇三

虾籽饺面锅贴香优美散文

  烟花三月是家乡最美的季节,无数游客纷至沓来。下扬州,除了遍赏美景以外,品尝淮扬美食也绝对不能错过。提起扬州美食,人们大多想到的是蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头、大煮干丝等这些经典淮扬菜。然而,对于地道的扬州人来说,散布在街头巷尾的各式小吃,才是最留有念想的家乡味。

  记得一位美食家曾说过:作为古城的特色,扬州的小巷当之无愧,而小巷口的那些美食就是浓浓的市井生活的标志。想当年,我第一次陪着馨平来家乡,拜见未来的公婆,那小巷口飘着香味的种种小吃,就让她对这个本很陌生的小城,平添了几分好感。

  且不说洒满芝麻的草炉烧饼、香脆可口的小觉林的素麻花、大麒麟阁的六角京江脐、用萝卜丝拌上面糊炸出的油端子,包着板油丁的葱油火烧,给我留下最深印象的,却是离老宅不远的蒋家桥饺面店的虾籽饺面和菜籽油锅贴。

  还记得,小时候,因家境贫寒,去富春、冶春吃包子只是奢想,只有在每年生日那天,可以美美的去蒋家桥饺面店

,狼吞虎咽地吃上一碗香喷喷的虾籽饺面。记得我大约六七岁的光景,我又盼来了自己的生日。早晨起来,母亲给我端来了一碗粥,我撅着个小嘴,就是不动筷子:妈,我要吃饺面。母亲大概也忘了我的生日,对我说:煮好的粥不吃,吃什么饺面?我也没言声,只是委屈地抹起了眼泪。暴脾气的父亲在一旁火了,抄起鸡毛掸子就是一顿揍。我哇哇大哭,哭到最后才委屈地冒出一句话:我今天过生日!父母这才恍然大悟,心疼地赶忙给了我钱,让我自己去蒋家桥吃饺面。过生日想吃碗面,居然招来一顿暴打,这在今天,那些小皇帝、小公主们听来,简直是天方夜谭,可在五六十年前,平常百姓生活十分拮据的年代,却是件非常平常的事,至今想来心里还不是个滋味。

  随着岁月流逝,当年的蒋家桥小街已消失了,所幸的是,蒋家桥饺面店的字号依然保留至今,这家百年老店仍然坐落在原先的街口上,且在城内开设了多家分店。每每返乡,总忘不了走进蒋家桥饺面店,点上一碗饺面,再要上一两五只锅贴。所谓饺面,并非是饺子加面条,而是馄饨面条,那饺子皮薄肉鲜,煮熟后形如荷花,那面条不同于北方,稍带着淡淡的碱黄色,下在虾籽汤锅里,鲜味特浓。这蒋家桥的饺面、锅贴,是最贴近百姓的一种小吃,满满一碗配以十个馄饨的饺面,才五元钱,加上五只色泽金黄的菜油猪肉锅贴,总共十元钱,便让你吃饱喝足,就连那飘着虾籽的面汤,每次,我都喝个精光,那味道真是太鲜了。难怪扬州坊间流传着这样一句顺口溜:“饺面饺面,有饺有面,荤素皆有,一碗二口。”

  我们那几位金陵好友来扬州聚会,首顿早茶是富春包子,次日,便让她们品尝蒋家桥的饺面锅贴,再点上几盘烫干丝,好友们都赞不绝口。我大姐的女儿,出生在扬州,从小生活在外公、外婆身边,蒋家桥的饺面锅贴在她幼小的'心灵里也留下了深刻的印象。如今,外甥女定居在安徽马鞍山,听说母亲来到扬州,便专程赶来,看望我们。聚会之余,她特地步行了好远,寻到了当年的蒋家桥饺面店,点了小时候爱吃的饺面锅贴。回来之后,还兴致勃勃地忆起五十多年前的往事。那时,她和四舅、六舅都还小,夏日的晚上,围着外公、外婆,在小巷里乘凉。外公一开心,就掏出一角钱,让大点的四舅去蒋家桥饺面店下碗饺面回来,几个孩子分着吃。在那个年代,吃着那难得进口的饺面,那高兴劲就别提了。

  听完外甥女的讲述,我的心中不由生出一份感慨:对我们这代老扬州人来说,去品尝蒋家桥的饺面锅贴,不只是喜爱这百年老店的味道,更是在那里寻找对家乡发自内心的那份挚爱之情。

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