明朝末年辣椒才传入中国 最初竟被当做观赏作物-辣椒-明朝(实用3篇)
明朝末年辣椒才传入中国 最初竟被当做观赏作物-辣椒-明朝 篇一
在明朝末年，一种新奇的植物传入中国，这就是我们现在熟知的辣椒。然而，最初的时候，辣椒并不是作为调味品被引入中国的，而是被当做观赏作物。这种情况的发生，实际上反映了当时中国人对于辣椒的陌生和新奇。
辣椒最早起源于中南美洲，由葡萄牙人带入欧洲后传入亚洲。明朝时期，辣椒通过海上丝绸之路传入中国，成为了一种新奇的植物。当时的中国人并不熟悉辣椒，因此将其种植在庭院和园林中，作为一种观赏植物，而非食用品。辣椒的鲜艳颜色和多样形状吸引了人们的目光，成为了一种受欢迎的庭园植物。
然而，随着时间的推移，人们逐渐发现辣椒的独特风味和药用价值。在明代后期，一些医学专家开始研究辣椒的药用作用，并将其列入药典，用来治疗一些疾病。同时，辣椒也逐渐被引入厨房，成为了人们日常饮食中不可或缺的调味品。
明朝末年辣椒作为观赏作物被引入中国，虽然最初并不被当做食物，但随着人们对其了解的加深，辣椒逐渐走进了中国人的餐桌，成为了一种不可或缺的调味品。这一历史趣闻，也反映了中国人对于新事物的接受态度，以及对于食物文化的不断发展和演变。
明朝末年辣椒才传入中国 最初竟被当做观赏作物-辣椒-明朝 篇二
明朝末年，辣椒这种来自外国的植物传入中国，而最初竟然被当做观赏作物，这一情况的背后，其实反映了当时中国人对于辣椒的陌生和神秘。
辣椒最初起源于中南美洲，后来通过海上丝绸之路传入亚洲，成为了一种新奇的植物。明朝时期，辣椒被引入中国，但当时的中国人对于这种植物并不了解，因此将其种植在庭院和园林中，作为一种观赏植物。辣椒的多样形状和鲜艳颜色吸引了人们的目光，成为了一种受欢迎的庭园植物。
然而，随着时间的推移，人们逐渐发现辣椒不仅具有独特的风味，还具有一定的药用价值。在明代后期，一些医学专家开始研究辣椒的药用作用，并将其列入药典，用来治疗一些疾病。同时，辣椒也逐渐被引入厨房，成为了人们日常饮食中不可或缺的调味品。
明朝末年辣椒作为观赏作物被引入中国，虽然最初并不被当做食物，但随着人们对其了解的加深，辣椒逐渐走进了中国人的餐桌，成为了一种不可或缺的调味品。这一历史趣闻，也反映了中国人对于新事物的接受态度，以及对于食物文化的不断发展和演变。
明朝末年辣椒才传入中国 最初竟被当做观赏作物-辣椒-明朝 篇三
明朝末年辣椒才传入中国 最初竟被当做观赏作物-辣椒-明朝
核心提示：起初人们不知道辣椒能吃，还那么好吃。那时在人们的眼里，它只是一种观赏作物和药物，各地的人们争先恐后地给它取了名字，什么蕃椒、地胡椒、斑椒、狗椒、黔椒、辣枚、海椒、辣子、茄椒、辣角、辣、秦椒……最后定下“辣椒”这个官名，也不知是哪朝哪代的事了，咱也没必要深究。
辣椒 资料图
本文摘自：中新网，作者：佚名，原题为：《辣椒直到明朝末年才进入中国曾被当做观赏作物》
湖南、四川出美女，于是就有人说了，因为爱吃辣椒的人皮肤好。为啥辣椒对皮肤好呢？有句著名的广告词，多C多漂亮。蔬菜第一文库网里，辣椒中维生素C的含量可是名列第一的。湖南、四川美女从辣椒里吃了太多的维C，怪不得一个个皮肤细致白皙。依稀记得有个讲美女逆袭成功的宫斗剧《美人心计》里，美女窦漪房的身后，也曾挂了几大串红艳艳的辣椒。不知道编剧这样安排，是不是为了告诉大家，窦漪房之所以那么美，就是因为常吃干辣椒的缘故。不过，窦漪房成长生活在汉代，那会儿中原大地上要能见到辣椒，那可真是见鬼了。
辣椒是人类种植的最古老的农作物之一，大概在公元前7000年时，就已生长在大陆上。考古学家估计，公元前5000年，玛雅人开始吃辣椒。很久很久以后，哥伦布去美洲途中，发现了辣椒，把它带回了西班牙。辣椒几乎立刻就传遍了全世界。但是，这对于遥远的古中国来说，并没有什么用。因为
起初人们不知道辣椒能吃，还那么好吃。那时在人们的眼里，它只是一种观赏作物和药物，各地的人们争先恐后地给它取了名字，什么蕃椒、地胡椒、斑椒、狗椒、黔椒、辣枚、海椒、辣子、茄椒、辣角、辣、秦椒……最后定下“辣椒”这个官名，也不知是哪朝哪代的事了，咱也没必要深究。不过，辣椒进了中国，最先在哪儿落的户，这可得弄弄清楚——最新研究表明，辣椒可能最先传入江浙、两广、贵州、湖南等地，后又流布于西南等地区。
清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间“土苗用以代盐”，辣椒甚至起到了盐的作用。湖南人吃辣的.习惯，是到了道光、咸丰、同治、光绪之间才养成的。据清代末年《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”“（湘鄂人）喜辛辣品”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”，瞧瞧，那时候湖南、湖北人食辣已经成性，连汤里头都要放辣椒了。无怪乎有民谣说，辣椒是穷人的油盐。
四川人吃上辣椒的时间和湖南差不多。清代末年傅崇矩《成都通览》记载，当时成都各种菜肴达1328种之多，辣椒已经成为川菜中主要的作料之一，徐心余《蜀游闻见录》就说了：“惟川人食椒，须择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可”。湘、川妹子无辣不欢，大概就是那时候开始的吧。
那么问题来了，辣椒传入我国之前，四川、湖南人民吃什么？
原来，最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食。不过，我们的老祖先也确实是喜欢重口味的，从很久很久以前开始，就有了各种辛香料，茱萸啊姜啊芥末啊大蒜啊花椒啊等等。比如先秦时代，便有了花椒的使用记载，《诗·陈风·东门之枌》：“谷旦于逝，越以酸迈。视尔如荍，贻我握椒。”无辣不欢，真是中华民族一种古老而悠久的口味偏好啊。
