红茄(优选5篇)

红茄 篇一

红茄是一种颜色鲜艳、口感鲜美的水果，常见于夏季。它的外表通常呈现出鲜红色，表面光滑，散发着诱人的香气。红茄富含维生素C、维生素A、纤维素等营养物质，对人体健康有着诸多益处。

首先，红茄是一种低热量、高纤维的水果，对于减肥和保持身材有着很好的帮助。纤维素能够帮助消化系统正常运作，预防便秘问题，同时也能够增加饱腹感，减少饥饿感，有助于控制饮食量。而且，红茄中的维生素C和维生素A能够提高免疫力，帮助身体抵抗疾病，保持健康。

其次，红茄含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，延缓衰老，保持皮肤的健康和光泽。红茄中的番茄红素具有很强的抗氧化作用，可以预防心血管疾病，降低胆固醇，保护心脏健康。因此，经常食用红茄可以帮助改善肤质，减少皱纹和色斑的出现。

总的来说，红茄是一种非常有益健康的水果，不仅口感美味，而且富含营养，对身体健康有着多方面的好处。建议大家在日常饮食中多多添加红茄，让它成为健康生活的一部分。

红茄 篇二

红茄是一种常见的蔬菜水果，不仅可以生吃，还可以用来烹饪各种美食。红茄的用途非常广泛，下面就为大家介绍几种常见的红茄菜肴。

首先是番茄炒蛋，这是一道家常菜，口感鲜美，简单易做。将番茄切成小块，蛋打散备用，锅中放少许油，先炒蛋至熟，盛出备用。再放油炒香葱姜蒜，加入番茄翻炒至软烂，最后加入炒好的蛋，翻炒均匀，即可出锅。这道菜色泽诱人，口感鲜美，适合全家人品尝。

其次是番茄炖牛肉，这是一道营养丰富的菜肴，口感鲜美，汤汁浓郁。将牛肉切块焯水，沥干备用。锅中放少许油，爆香葱姜蒜，加入牛肉煸炒至变色，加入番茄块、生抽、盐、糖、料酒和适量水，炖至牛肉变软入味，最后勾芡即可食用。这道菜肉质鲜嫩，番茄味浓郁，适合搭配米饭食用。

最后是凉拌番茄，这是一道清爽开胃的凉菜，口感爽口，适合夏季食用。将番茄切片，放入碗中，加入蒜蓉、辣椒、盐、糖、醋、生抽、香油和少许水，拌匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感清爽，是夏日餐桌上的一道亮点。

总的来说，红茄不仅可以生吃，还可以烹饪出各种美味菜肴，满足不同人群的口味需求。希望大家尝试制作以上几道菜肴，享受红茄带来的美味和营养。

红茄 篇三

红茄 篇四

红茄（Solanum integrifolium Poir.），原产于南美巴西、秘鲁 等地，是茄科的一个野生变种，不可食用，只供观赏。其果小，圆球形、火红色，果面光滑明亮色泽艳丽，结果量多，有观赏价值。种植方法简单，观赏性极强，是盆栽及园林园艺的好材料，已被大范围种植。红茄（Solanum integrifolium Poir.），原产于南美巴西、秘鲁 等地，是茄科的一个野生变种，不可食用，只供观赏。其果小，圆球形、火红色，果面光滑明亮色泽艳丽，结果量多，有观赏价值。种植方法简单，观赏性极强，是盆栽及园林园艺的好材料，已被大范围种植红茄（Solanum integrifolium Poir.），原产于南美巴西、秘鲁 等地，是茄科的一个野生变种，不可食用，只供观赏。其果小，圆球形、火红色，果面光滑明亮色泽艳丽，结果量多，有观赏价值。种植方法简单，观赏性极强，是盆栽及园林园艺的好材料，已被大范...

目录 形态特征生长环境分布各地情况栽培技术收缩展开 形态特征 一年生草本，高约0.7米，茎，叶下面，叶柄及花梗均被5-9分枝有柄或无柄的星状绒毛，小枝黑褐色，毛被初时较密，以后逐渐脱落，具疏稀的浅黄色皮刺，皮刺先端深黄褐色，锐尖，基部淡黄色，宽扁，直或微弯，长2-5毫米，基部宽约1-2毫米。上部叶常假双生，不相等，叶片卵形至长圆状卵形，长10-20厘米，宽6-14厘米，先端三角形，渐尖或钝，基部不相等，边缘作不规则的波状深裂，裂片三角形，上面疏被单毛及4-（8）分枝较短的星状绒毛，下面苍白色，常亮绿或暗绿，密被5-9分枝较长的淡黄色或灰绿色星状绒毛，以7-9分枝的较多；中脉在两面均被较密的星状毛及稀疏的钻形直刺，很少有不具的，刺长约3-7毫米，基部稍宽扁，侧脉每边4-7条，很少具有细皮刺；叶柄长约2-7厘米，具有与中脉相似的皮刺。 花序腋外生，短，约3-8朵花，最下面的花基生，花序单1或分枝，较上部花密集，轴长约10-15毫米，花梗长约5-12毫米，具有长约0.5-2毫米的皮刺，花5数（栽培的'常6-9数），萼钟形，直径约0.8-1.5厘米，外面被星状毛，萼筒上具有与花梗相似的直刺，萼齿稍不相等，卵形至卵状披针形，长约5-7毫米，宽约3-4毫米，先端急尖，反卷；花冠白色，略带紫晕，星形或近星状辐形，直径约15-25毫米，内面及外面均被星状绒羌，花冠筒长不到1毫米，冠檐长约6.5毫米，瓣片披针形，长约6毫米；花丝长约0.6-1毫米，无毛，花药披针状椭圆形，长4-5毫米，宽0.7-1毫米，两端凹缺，孔顶生；子房近圆球形，直径约2.5-3毫米，4-8室，具槽，下部光滑，上部密被星状

毛，花柱直立，长约5.5-7.5毫米，被具柄星状毛，柱头厚而钝，2-4浅裂。 浆果橙黄色或猩红色，圆形，顶基压扁，直径约1.5-2厘米（栽培的可达3.7-4.6厘米），具4-6沟棱，每棱上又往往有1浅沟。种子肾形，淡黄色，直径2-3.5毫米。

生长环境 适应性及抗逆性较强，对土质要求不严格，南方的酸性土和北方的碱性土均可以生长，以肥沃的沙壤土为好，盆栽用沙壤土掺合树林里的腐殖土为好。 红茄喜温暖，喜光照，喜肥水，夏秋季节不怕太阳晒，但怕冻。生长温度为12-18度，开花结果温度为15-35度，秋后霜冻时要移入室内或用塑料拱棚等保护，维持10度以上仍可持续观果，若室外长期霜冻即会枯萎死亡。

分布各地情况 中国河南嵩县，海拔350米、云南昆明及西双版纳，海拔1200-1800米均见栽培。或为非洲原产。

红茄 篇五

种子选择 红茄种子的选择和保管：筛选出粒大饱满新鲜的红茄种子，经自然风干不得暴晒后妥善贮藏于阴凉干燥的容器内，并注意防虫蛀。 播种温度与时间：种子发芽的温度适宜在20℃以上，南方四季均可播种，北方春播应在温室进行。根据需要，可提前或分批播种。 播种方法 根据种子数量，可床播或盆播。要求苗床干燥、平坦、背风、向阳，土壤疏松肥沃，既利水，又有一定的蓄水能力。然后 ，根据种类及种子大小进行点播、条播或撒播，覆土厚度为种子直径的2～3倍，细小的种子才能发芽。苗床镇压后可覆盖稻草，以保持土壤湿润，防止雨水冲刷。盖草后用细喷壶喷水，使整个苗床吸透水。盆播的可直接在盆面上盖玻璃。 红茄播种后苗床要保持湿润，不要忽干忽湿或过干过湿。采用盆播的每天宜将玻璃掀开数分钟，使之通风透气，种子发芽出土后，需除去覆盖物，使其逐步见光，适应后，才能完全暴露在阳光下。真叶出现后，宜施稀薄肥一次?可用人尿粪或20%的尿粪溶液?。幼苗过密，应即行间拔，将过密的纤弱苗拔去，使留下的苗能充足吸收阳光，间拔后需立即浇水，使松动的幼苗根部接触土壤。待幼苗长出3～4片真叶时，即可进行移栽，放大株行距。

病虫防治

褐纹病 症状：成株下部叶片先受害，叶子出现灰白色水浸状圆形斑点，逐渐变褐色，其上轮上许多小黑点，后期病斑扩大联片，常常造成干裂、穿孔、脱落。茎杆多在基部，病斑扩大，环茎一周时常造成整株死亡，果实受害最严重，产生褐色凹陷圆形斑，上生许多小黑点，排列成轮纹状。 药剂防治：75%百菌清600倍，或40%甲霜铜600-700倍液，或58%甲霜灵、锰锌500倍液；或64%杀毒矾500倍液；或50%苯菌灵800倍液。防2-3次，间隔7-10天。