谈谈美食作文
谈谈美食作文500字(通用69篇)
无论是身处学校还是步入社会,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编为大家收集的谈谈美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
谈谈美食作文 篇1
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事:清朝某寺院旁有一个聚春园酒家,一天大厨用山珍海味秘制的一道菜,做完时香传十里,禅僧闻得其香,竟不顾佛门戒律,放下木鱼,越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始,我还不相信这个故事,可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日,我们到位于东街口的聚春园吃饭,爸爸特地点了佛跳墙,不一会儿,一个大坛子端了上来,服务员刚打开盖子,浓香四溢,久久没有散去。
我不禁产生疑问:“这是用什么时候东西做的?一问才知道,原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料,加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料,经过蒸、炸、泡等几种方法烹制,封贮于坛中,食前用谷糠皮文火煨热,启坛时香传十里。我的天哪!这么多种食材,这么多道程序,我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅——佛跳墙。
我连忙用勺子舀了一碗,鱼翅入口滑嫩,海参有嚼头……吃完后口齿留香,回味无穷,难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外,来福州的中外游客,无不以品尝“佛跳墙”为乐。
今天的家乡美食,都要归功于家乡的先人,如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗?所以,爱家乡的美食,也要爱家乡,多了解家乡!
谈谈美食作文 篇2
在大多数人的印象中,饺子可能就是超市里卖的那冰冷的半成品,而我们家的饺子可不同,是祖传的美食。外公、外婆都是北方人,虽说在南方生活久了,多数生活习惯都变了,但对水饺的偏爱却始终没变。
每逢过年过节、家人团聚、孩子开学、朋友来访,这种时刻我们家餐桌上饺子是必不可少的。今年过年不比往年,外婆病故了。眼看要过年了,家里还是冷冷清清的,这可愁坏了妈妈。除夕转眼就要到了,家里也备下了许多美食,可家人还是愁眉苦脸的,嘴里一个劲地说着没劲。
这天吃过午饭,妈妈像是哥伦布发现了新大陆一样,大喊道:“赶快动手,包饺子!”像往年一样,家里所有成员都忙活了起来。妈妈像大厨师一样,在那儿有板有眼地和面、打馅,边做边给我们讲解“祖传秘方”。忙完了白菜馅,妈妈又开始做外公最爱吃的鸡蛋韭菜馅。只见妈妈把炒好的鸡蛋、虾仁剁碎,加上各种调料,再把韭黄细细地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也来帮忙擀皮,只见小舅舅两手飞快地转动,一会儿就扔出了一张张圆圆的饺子皮,我看得都眼花缭乱了。
一家人围在一起说说笑笑,其乐融融的感觉又回到了我们心中,家里终于有了浓浓的过年气氛。一直以来,我和哥哥总是对妈妈说的“天下第一美食”不屑一顾,总认为肯德基、麦当劳才好吃,现在,看着一家人包出的一排排饺子,听着大人们谈论着一件件往事,我好像一下子长大了,明白了许多许多。
童年的岁月于父辈来说已是云淡风清了,可饺子里却包入了他们对童年的怀念,包入了他们对已故亲人深深的思念,包入了他们对远在他乡的亲人的默默祈祷,包入了他们对长辈们的祝福,包入了他们对孩子们的期望……试问,天下哪种美味可以和饺子相比呢?
谈谈美食作文 篇3
蛋,牛排,意面,洋葱,醇香的咖啡,浓浓的汤汁,美味的香肠,还有脆脆的面包爽口的水果,怎么样,流口水了吗?这些美食,今天晚上被我在“欧香牛排”一网打尽了!
看,服务员先端来了嘎嘣脆的面包,还带着微微的温热,一咬下去,就会发出“嘎嘣”的声音,味道好极了。
接着,服务员端来了浓汤,它和我平时喝的浓汤完全不一样,浓浓的玉米味里还有淡淡的牛奶味,最特别的是上面还裹着一层面包皮,不知道的人还以为是蘑菇形的面包呢(样子见下图),它还有一个特别的名字,叫酥皮浓汤。
接下来,端上来的是晚上的主食——沙朗牛排。这一盘子里呀,有营养丰富的鸡蛋,好吃的意大利面,清香的青豆和玉米粒,更主要的,当然是裹着黑胡椒外衣的牛排了。看,有白的、黄的、绿的、棕的,还有淡红色的,色彩鲜艳,看得人垂涎欲滴,恨不得一口吃光。
今天晚上最漂亮的东西就是卡布奇诺咖啡了,原来的咖啡味道是比较苦的,但是要是你看了咖啡上拉出的树叶和爱心,你的食欲肯定会大大增加。瞧,一颗大大的爱心漂在咖啡的最上方,好像意味着喝了这杯咖啡,你就会得到更多的爱心;另一杯咖啡上,那漂浮着的会引起喝的人许多思考,它到底是什么呢?树叶?树?羽毛……
最后一道菜,是一份烤香肠,两红一黑,红的是猪肉加鱼籽,黑的,加了墨鱼汁,既有肉的香,又有鱼的鲜,太好吃了哦!
谈谈美食作文 篇4
我的家乡位于四川达县,那里山清水秀,物产丰富,很多特产享誉全国,名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。
你一定吃过很多柚子吧!柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚,它的栽培历史可有很多年了,其品质优良,果形美观,香气浓郁,味甜汁多。咬一口下去,那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说,您一但吃了我们达县的柚子,我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧!
接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产,也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉,灯影牛肉是四川达县的传统名食,牛肉片薄如纸,色彩红亮,味道麻辣鲜脆。细嚼时,回味无穷,香味四溢。它的滋味是我们达县特有的,吃过一次后,你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。
它不仅吃起来有滋有味,看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼,这种牛肉,是因为牛肉很薄,薄得可以透出物象。大家可以想象一下,把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中,稍稍烫一下,蘸点调料,放入口中,那滋味,别提有多好。怎么样,口水流出了吧!
我的家乡还有很多特产,如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。
我爱我的家乡,更爱家乡的特产。
谈谈美食作文 篇5
人们带着欣喜的心情迎来了一年一度的春节。这天,家家户户贴春联,屋子里洋溢着浓浓的温馨。最大的亮点就是美食了。
你闻,我们家早就准备好各式各样的美食了,那香味早就飘到十万八千里外了。你只要闻上一闻,一定会口水直流三千尺的。
在这些菜品中,看起来最好吃的莫过于就是糖醋排骨和红烧猪蹄了。那糖醋排骨披着棕红色的衣裳,还裹着浓浓的汁,让你看了两眼发光。它散发着一股甜香,让你垂涎三尺,狠狠的吞口水。再说说着红烧猪蹄吧,红彤彤的外衣上有几点葱花做装饰,软软的猪蹄让人不由自主得想咬一口。它散发着一股清香,有几丝香葱的味儿,把你食欲给勾了出来。
我终于忍不住了,迫不及待地尝了起来。我先夹了一块大的排骨,轻轻地咬了一口,“嗯”我忍不住叫了起来。这排骨,外焦里嫩,酸甜可口,十分有嚼劲,让我有一种云里梦里的感觉,我不仅喊道:“给力”
尝完了排骨,我有夹起了猪蹄。我先将它放在鼻前闻了闻,“好香啊!”说完,便大大地咬了一口,这猪蹄酥酥的;糯糯的,入口即化,让人不由自主的喜欢。它就像糖果,在我口中化开,顿时,一股清香在我口中弥漫开来。“太赞了!”我兴奋地叫了起来。
听了我的介绍,你们是不是也在吞口水了呢?
谈谈美食作文 篇6
我有一个这个人的问题:气味的美妙的香味没有步,看到食物移动的腿,心像猫一样不舒服,口腔唾液流入线。我妈妈把我当作一只贪婪的猫。
狼从沃尔玛超市,风中突然出现了一丝芹菜饺子的香味,我吞咽唾液,肚子然后发出一串杜鹃哭,我母亲听到一个微笑问我,如果你想吃点我拼命地点点头。我打
生活嗅闻饺子在空中的气味,看到一个饺子博物馆,标志上写着唐饺子三个字。我对我妈妈说吃唐饺子。
来到饺子博物馆,我们终于找到两个空位坐下,屁股只是一个坐着,一个美丽的姑妈拿了一个菜单,问我们吃什么肉饺子,我随便回答两个两个芹菜饺子。一个
姨妈然后唱:六桌客两两两个芹菜饺子。
不到一分钟,另一个阿姨拿着托盘,托盘上放着一个新鲜的饺子馅,抓住一个好的饺子皮。看起来很惊讶我像阿姨笑笑对我说,这是他们的饺子特色,饺子场景包,让客户可以看到,吃得放心,快乐。
阿姨的话让我陷入思想。小于十分钟,一碗香芹饺子末端,我看到一碗饺子像一条船,在汤里悠闲地浮动,汤面浮上一层金黄辣油和绿色切好的葱,非常好。深呼吸,鼻子的气味使人充满嘴。用筷子轻轻搅拌搅拌,碗饺立即活跃,像一个淘气的小鸭,很可爱。这是很容易使用筷子文件夹一只有饺子仔细检查,模糊可见的饺子皮嫩嫩红嫩红肉。把它放在嘴里,猪肉美味,芹菜香,让我的胃口增加,一个功夫,一碗饺子打它下来。
看着我像一个魔鬼,出汗孩子,我妈妈责骂我,真的有点贪婪的猫。
谈谈美食作文 篇7
“嗯,味道真棒!”我边品尝着美味的鸡米花,一边连连赞叹。
这鸡米花,不是外面买的,而是我妈妈纯手工制作的。只需要把腌制好的鸡肉裹上一层面粉,油锅里一炸,撒上五香粉和孜然,一盘美味的鸡米花就出炉啦。
妈妈把腌制好的鸡肉放进面粉里滚了滚,鸡肉就好像穿上一件白棉袄。然后把鸡肉放进热油锅里,顿时,锅里像炸开了一样“噼里啪啦”的,油汁也飞溅出来。那些鸡肉好似在油锅里嬉戏,一会儿你推我搡,又一会儿手舞足蹈。不一会,鸡米花就炸好了,那原本雪白的鸡米花一下子变成了油光闪亮的金色,满屋都闻到了那浓郁而又诱人的香味。
当妈妈把一大盘堆积如山的鸡米花端出来时,我已经口水“飞流千尺”了,妈妈刚把盆子放上桌,我就迫不及待的吃了起来。
我先用筷子夹起了一个,放在嘴里面细细品尝了一番,第一口咬上去,那油汁瞬间炸了开来,在我嘴里流淌。我细细嚼了,鸡肉鲜嫩细腻,吃上去麻麻辣辣的,咸淡合宜,而且唇齿留香,真的色香味俱全!
我吃了第一个,又想吃第二个,这一个个金黄璀璨的鸡米花在灯光的照耀下更加灿烂多彩,也让我食欲大增。我用筷子夹起时,还有一种Q弹、柔软的感觉,仔细察看还泛着一层亮晶晶的油光呢。我看着这一盘子的美味,又狼吞虎咽的吃了起来。
鸡米花,它也是一种家喻户晓的美食,我非常喜欢吃!
谈谈美食作文 篇8
今天是蛋挞的大会、寿司的盛宴,今天是馋猫的天地、吃货的节日。终于我们这群贪吃的馋猫在学校有口福了,真不容易啊!我还得动动手,动动脑呢!让我们一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋挞。蛋挞的做法比较简便,只要将调制好的蛋液慢慢倒入蛋挞的外皮中,然后小心放入预热的烤箱之中,等几分钟后便可以品尝了。
第二道佳肴是寿司。寿司的做法可就没有那么简便了。在蛋挞烤制的同时首先选用合适的海苔片,放置在洗净晾干的竹简上,取一定量的烧煮熟的米饭,但我们在做的过程中发现米饭太稀了,像早晨的稀饭一样,有点粘手,我们费了好大的努力才发出一块,抹的时候就糟了——海苔片粘在手上!为此,我搞了好半天,才把海苔片从手上拔了出来,一不小心还撕坏了,好伤心。大约十分钟后,坑坑洼洼的海苔皮终于铺好米饭,然后放上其他的食材:火腿、黄瓜、蛋丝,一步一步地卷了起来,一圈,两圈……竹简慢慢变成了一个竹桶——是个实心的“竹桶”哦,松开竹简,一个寿司就制作完成了。我还没有切割,我就迫不及待的咬了一口,香香的、糯糯的,真好吃!为了体现寿司的吃法,在阿姨的指导下用小刀将寿司进行了切割,同时远远的也闻到了蛋挞的香味,大家一口寿司、一口蛋挞的品尝着,用心的体会巧手做美食带来的快乐。
通过这次活动,我品尝到了自己做的美食,体验到了劳动的乐趣,觉得只要自己认真细心的付出,终究会有美好的收获。
谈谈美食作文 篇9
抗击疫情,人人有责。我响应号召,每天都在家不出门,突然,我突发奇想,要做一道美食。名字叫:拔丝地瓜。在我的印象中拔丝地瓜非常好吃的。好了,我们言归正传,开始做今天的美食。
首先我们需要准备材料:一袋白糖,两个地瓜,一碗水。
下面我们开始具体操作。我先给地瓜去皮,爸爸再帮我把地瓜切成条状放在案板上,因为切地瓜是有危险的,所以请爸爸代劳了。我打上火,向锅里加了一碗水,心想:“一碗水应该不够”于是拿起第二碗水正要向锅里加。
爸爸说:“一碗水就够了”。
我说:“肯定不够”。
“水加多了就不太好了,你要根据地瓜的多少,来决定加多少水”。爸爸说。
“老爸你就听我的吧!我是大厨”。我自信的说。
于是,又向锅里倒了一碗水。紧接着向锅里放了两把白糖,拿起铲子在锅里不断的搅拌。这时糖不断的融化。水渐渐变少了锅里不断冒出气泡,糖变的越来越稠,在搅拌的过程中,我用铲子不断的试试糖的火候。这时,铲子拉起丝来了,应该放地瓜了。然后,把地瓜全部放进锅里。我不断的搅拌,不一回就大功告成了。
我赶紧把它们放进盘里,迫不及待的想品尝一下我的杰作。于是,赶紧吃了一块,太热了啦!我的眼泪都留出来了。果然,心急吃不了热豆腐。大家品尝之后,直夸我做的好吃别提心里有多高兴了。
通过做的这道美食我体会到了成功的快乐。只要肯付出,就会有收获。
谈谈美食作文 篇10
大街上卖的铁板豆腐,估计很多同学都吃过,但我今天所说的铁板豆腐,你们可不一定吃过。
几年前,我和妈妈随旅行团去了洛阳栾川的重渡沟,坐大巴四个小时后终于到达目的地。那是在深山里一个地地道道的大山沟,里边有很多修建的很好的民宿,我们住的是中心区116号。
放完行李,我们就开始上山了,因为听导游说的是沿着水走的,所以我就换上了拖鞋。刚走进去的时候太热了,我们就坐索道上去了。它上到中间就停了,下去之后感觉还挺凉快的。
又走上去一点,发现穿拖鞋没法走山路,就又下去了。在下去的途中,妈妈买了一个雪糕,在我们这儿卖一块的在那儿卖了五块。再往下走,我们又被写着“下山道”的牌子骗了。本来可以又凉快又轻松地走下去,我们却选择了又热又危险的陡峭下山道,真是后悔。
到了第二天,我们又去了传说中的“水帘仙洞”。才走了一点上坡路,我们就又坐到了旁边的小吃店。那儿卖有铁板豆腐、泡面、黄瓜还有竹筒米饭。我们先是吃了一份豆腐尝尝味道,他那卖的比别家的量多,还比别家好吃。所以我们又买了第二份,一份是五块钱,真是“价格实惠,健康美味”。休息过后我没有再往上去,妈妈自己上去了。可干坐着多不好意思呀,就又要了一份豆腐。连吃三份豆腐,真是把这辈子豆腐都吃了,不过那儿卖的豆腐真的好吃,承载了我美好的回忆。
铁板豆腐的味道是独特的,回忆更是独特的!
谈谈美食作文 篇11
俗话说:“民以食为天。”我很赞同。因为我就是一个十足的小吃货,今天,我要带大家领略一种美食——小笼包!
小笼包可谓是色、香、味俱全。它们一个个白生生的,就像一个个刚出生的小孩子。呈半透明状,晶莹剔透,里面的肉馅就像是岩石一样的褐色。小笼包的形状是一个椎体,很像一座迷你版的工厂,上面凹凸不平的地方便是排气的烟囱,而滚动的汁水则像正在运行的机器,制造出"我很香"产品。我被小笼包的香味迷得如痴如醉,口水直流三千尺。
吃小笼包还有一个口决呢“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”我忍不住了,抓起一个小笼包就狼吞虎咽。这时,一股极烫的汤把我的舌头都烫麻了,我顿时呼呼大叫,一口将小笼包吞了出来,张大嘴巴、大口喘气、看来小笼包还没有被我驯服。还带着野性、我只好温柔地对待它、我又拿起一个、吸取了上一次的教训、轻轻地在小笼包上方开了小口子、并将里面的汤吸吮干净、顿时、一股鲜而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地从喉咙中流进胃里、整个人?间充满了能量、让人回味无穷。这个小笼包的精华就是汤汁啊!最后、我在犹意未尽时、将整个小笼包吞了下去、皮的嚼劲十足和肉的香嫰,让我把其它的一切都抛至脑后、满手满嘴沾满油都全然不知。小笼包的美味使我有一种飘飘欲仙的感觉……
这样的"山珍海味"可一定要珍惜。此物只应天上有、人间难得几回尝?
谈谈美食作文 篇12
“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝”。糖炒栗子,就这样带着滚烫的温度,来到了我的生活里。
栗子的形状有些奇怪,有的一面是平平的,而另一面却圆圆的,像一位大腹便便的将军;有的没有一个棱角,呈一个圆形,像一个吃饱的婴儿。
栗子的颜色比较深。它的壳大部分是深棕色,但也有土黄、中黄的条纹夹杂在深棕色中,这些零星的条纹点缀了棕色的栗子。在栗子的顶部,有一小片黑色,这也点缀了栗子使它的颜色变得不单调了。
“咔”的一响,栗子裂开了嘴。打开栗子,一股沁人心脾的香味扑面而来,把我裹进了这栗子中。冬日的阳光照耀着它的果肉泛着金黄色的光芒,好看极了。
看着栗子,我忍不住轻轻地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的,甜味很浓。栗子能益气、健脾,含钙、铁、钾等多种成分。在美味的栗子后边,还有一个典故呢!
糖炒栗子在宋朝时就出现了。陆游曾经写过:“故都李和炒栗,名闻四方。”的句子。到了清朝,炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以,有一首诗是这样写的:“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半地,门前高喊灌香糖。”
读了这个故事,我才知道糖炒栗子已经有一千多年的历史。
色香味俱全的糖炒栗子,让我感受到了它的美味,更让我惊叹的是,它从宋代流传到了今天。中国传统饮食文化,可真是源远流长啊!
谈谈美食作文 篇13
我的外婆家在海边。腥咸的海风,美味的海鲜,是我对那里最直接的记忆。这不,禁渔期一结束,外婆就迫不及待地寄了一箱海鲜过来:有通体金光闪闪的小黄鱼,有银光逼人如剑一般的带鱼,还有我最爱吃的穿着铠甲,挥舞着大鳌的梭子蟹。
妈妈用牙刷刷了刷螃蟹的壳,就把它放蒸锅里蒸起来。别看蒸螃蟹特别简单,其实也是有诀窍的哦:锅里不加水,锅底垫几片白菜叶子,白菜叶子含水分多,这样蒸出来的螃蟹肥。要把螃蟹白花花的肚子朝上,这样蟹壳里的黄就不会流出来了。因为螃蟹比较大,需要大火蒸12-15分钟,关火后不可以马上揭开盖子。这个原理就跟蒸馒头一样,马上开盖会缩水变瘦的。
终于,螃蟹蒸好了,可以开吃啦,我的口水都快流出来了。妈妈挑了一个最大最沉地给我:“吃吧,小馋猫。”我一手压住螃蟹腿,一手抓住蟹盖,往上一掰,蟹壳开了,香气四溢。接下来,我掰掉螃蟹鳃,然后把螃蟹拗成两半。雪白的蟹肉,一丝又一丝,又嫩又鲜。我剥下一丝,蘸点醋,放进嘴里。真是美味啊!
接下来我又打起了大鳌的主意。我先把大鳌掰成两截,然后我用筷子把里面的肉捅出来。这大鳌曾经威风,现在也不过是我口中美食,看它如何横行?!很快,桌上就剩下一堆碎蟹壳,我的肚子却饱饱的,很有满足感。我抹了抹小嘴巴,闻了一下小手,一股腥味。
菊黄,蟹肥,美好的秋天,收获的季节。我喜欢它,更因为这个季节的美食。
谈谈美食作文 篇14
清晨,我睁开眼睛,突然觉得有一股“奇香”飘了过来,直钻我的鼻子,我的眼睛迫不及待地在搜索着,是什么东西这么香啊!
啊!馒头!
只见妈妈端了一盘馒头坐在我的小床边。我盯着馒头,两眼放光,一把抓起来就吃。我一边吃着馒头,一边想:之前吃这种馒头,感觉幷不香,甚至有点讨厌它的味道,可现在怎么觉得那么香呢!香得没有任何东西比这更好吃!
这还得从上个星期一说起。
9月15日早上,我吃了一碗炒饭和半瓶纯牛奶,感觉肚子有点不舒服。不出我所料,早上集会的时候就吐了,紧接着中午发烧,下午回家休息。整个下午肚子不停地疼痛,就好像孙悟空在我的肚子里捣乱似的。没过多久,就拉肚子了。后来,还三番五次地拉。接下来的生活就悲剧了!疼痛、拉肚子、发烧、吊瓶伴随了我整整一个星期。奶奶说我的肠道发炎,消化功能全乱了,只能吃点粥。可刚吃了粥,肚子就很痛,我只好躺在床上,只过了一会儿就拉肚子了。奶奶又说既然连粥都不能吃那就喝粥汤吧!结果,我刚喝了粥汤,不一会还是拉了。最后,我们决定什么都不吃了。没想到还是难逃拉肚子的结果,拉出了一堆不知道是什么的东西。整整一个星期我只能喝粥汤度日,什么美味佳肴都与我隔绝了!这日子真艰难啊!
艰难的日子终于过去啦!我可以享受到馒头的美味了,我一边吃着馒头,一边想:我一定要把肠胃保养好,不然又会重蹈覆辙!
谈谈美食作文 篇15
夏天,我去了西安。在我看来,西安其实没什么好玩:兵马俑不过是些陶俑,钟鼓楼虽然气派,但我们南京也有,没啥特别新鲜的,大雁塔公园的喷泉、雕塑、绿阴是很漂亮,但是小路太多,一不留神就走错,把我这个外地人走得头发晕……但是,西安的美食还是值得说一说。
来到西安,不能不尝尝西安肉夹馍,尝了好几家,我最爱的是老潼关特色小吃王华峰肉夹馍。传说潼关肉夹馍,起源于初唐,当年李世明时为秦王,骑马打天下,路过老潼关时,曾下马一品老潼关肉夹馍,食过连连赞叹,妙妙妙,吾绝不知世间有此美食矣。千百年来,曾经历史变迁,朝代更迭,但老潼关肉夹馍一直秉承其饼酥脆肉香而不腻之特色,让人百食不厌。王华峰肉夹馍分全瘦、半瘦、皮肉几种,我只爱吃全瘦的,外面的皮脆酥,里面的馍绵软,夹着的肉香嫩,咬一口,肉汁沿着嘴边流,难怪连皇帝吃了也都叫绝啊!
再来说说“哒哒面”,据说康熙皇帝来到西安,一次郊外游玩时突然肚子饿,附近正巧看见一家面馆,走进来发现这里的面居然有皮带粗,坐下一尝,不由感叹:“吃一根,饱一天,吃一碗,饱一年。”因为面皮宽厚,煮时会发出哒哒的声音,便给此面起了一个好听、顺口的名字“哒哒面”。不过,因为时间关系,我们没有品尝到这又粗又大的地方特色面,只是听导游介绍了这个美丽的传说。
西安的水果也挺多,枣儿红绿相间,非常爽口,苹果梨儿遍地采,鲜红石榴似一个个小球,水蜜桃又香又甜,刚从树上采来的鲜核桃,手一捏就能捏开,里面的核桃仁白嫩白嫩的,咬一口,脆甜脆甜……
谈谈美食作文 篇16
我踏着轻快的脚步下楼,深吸了一口气,啊!熟悉的浓郁起司味飘散在空气中,窜入我的鼻子。果然,不出我所料,今天的晚餐是妈妈的拿手菜——披萨。我暗自欢呼,今天又能大饱口福了!
披萨,是妈妈的拿手菜,更是我心中的超级美食。亲手擀成的面皮又香又Q,可口的起司均匀分布在披萨上,健康美味丰富的馅料更令人垂涎三尺。咬一口,独特的披萨风味立即占领了味蕾,配上清凉解腻的桑葚汽水,实在是人间美味!妈妈的披萨,就像一颗开心丸,不但能饱肚子,也能饱心,纵使心情多么郁闷、伤心或生气,只要尝一口妈妈的披萨,心中的无名火马上无影无踪,取而代之的是快乐兴奋和大快朵颐的愉快。妈妈的拿手菜美味至极,是我永远也忘不了的美好滋味。
还记得有一次,妈妈心血来潮,做了他的拿手菜给我们吃,还让我和姐姐共同料理。揉面团好像玩纸黏土一般,有趣极了,让我和姐姐玩得不亦乐乎!摆起司和馅料更有趣,一层起司,一层馅料,就像玩乐高积木,摆好后充满了成就感!放进烤箱后,我等了好久,披萨终于好了,空气中飘着浓浓的香味,我忍不住咬了一大口,真是超级美味!香Q的饼皮配上味道恰到好处的馅料,真是史上最棒的披萨!喝一口特制的桑葚汽水,更感到全身清凉,甜蜜蜜的,不停冒出的泡沫更使我全身舒畅!我们全家坐在桌前谈天说笑,一起品尝可口的披萨和冰凉的汽水。共享天伦之乐。
其实,妈妈的披萨美味的秘方,既不在于顶级的食材,更不在于炉火纯青的手艺,妈妈的拿手菜好吃点在于爱,充满爱的菜无论如何都是最美味的!
谈谈美食作文 篇17
沙县小吃,价格便宜,品种众多,一直以来遍布全中国。今天我有幸品尝到了其美味,把你给说馋了吧,我带你去看看。
来到沙县小吃,只见菜单上密密麻麻布满了很多品种,我点了一份里脊肉炒饭和一个飘香拌面。裸露着上半身的小伙子把炒饭端上来了,我津津有味的吃起来。
这里脊肉炒饭,它的米粒是金黄的,一个个里脊肉像珍珠镶嵌在金粒中,来一口,唇齿留香,我立即开启战斗模式,很快就吃的一干二净,一粒不留。
等了好长时间,才等到拌面,我突然起了疑惑,沙县小吃为什么叫沙县小吃呢?小伙子给我解了疑惑,原来,福建省有个县城叫沙县,从那里出来的人都参与饮食行业,所以叫沙县小吃。沙县小吃还是一个连锁品牌呢,它在全国各大城市都有分店,上到繁华都市,下到农家小巷,沙县小吃是我们中华民族智慧的结晶。听到这里,我不禁对这些让中华饮食文化博大精深的人们产生敬佩之意,因为他们,我们才吃到这么好吃的美食,我真的很感谢他们,我爱沙县小吃,我爱中华美食。
吃面了,吃面了,久等的飘香拌面面终于到了,它色泽金黄,光彩亮丽,但是看着拧成一团的面条,我不禁皱起了眉头,这一团一团的怎么吃啊?哦,原来面要拌下来吃,怪不得叫拌面呢。我的肚子像个无底洞,一碗饭,一碗面对我来说根本就算不了什么,窝心满意足的离开了沙县小吃。
沙县小吃,我永远爱你,你不仅好吃还有热情的店主,我以后还会来的。
这次去吃饭,不仅让我体会到了中华文化,还让我吃的饱饱的,真是一举两得呀!
谈谈美食作文 篇18
美食无处不在,大街小巷中,无论是特色小吃铺还是南京大排档都能让人垂涎三尺!
最近,我在网上看到了一家网红餐厅:宽窄巷子成都串串香。一看到图片,我就仿佛亲自吃到了一样,满嘴酸水。
昨天,我和妈妈穿过科巷中的各种美食店,终于找到了那家网红餐厅。我取了号,在门口等待,我一见里头满满的人和在外面排队的“长龙”不禁担心是否能品尝到这美味的串串。
经过漫长的等待,我终于端上盘子开始选菜了,整整八个冰箱在我们面前看得我眼花缭乱,几乎每一种都想吃。选好菜后,厨师把菜放在大锅中涮呀涮,锅底是鲜红辣椒,上面薄薄地浮着一层油,汤汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末。看到这,我庆幸我刚才选的是微辣。
一会儿,一大碗串串摆在了桌上。接着就是最有趣的撸串串了!我拿起筷子,再抓起签签,用筷子从上往下撸,肉一点一点的掉进了汤中,溅起一滴一滴的油。最难撸的就是兰花根了,如果照往常的方法撸会碎,而是应该按着它的切痕,一段一段地撸下来。
撸完串串还要会吃。我先小心翼翼的吃一个木耳,木耳刚一入嘴,辣味顿时弥漫开来。胡椒的麻味立刻布满舌头,辣椒的火辣立刻填满了整个口腔,而香味则窜进了鼻子和胃中,让人久久享受在串串的美味之中。接着,我大把大把地吃肉,也不顾辣,眼泪都掉了下来也不愿停下来,真的是太好吃了。
南京不仅有科巷的串串香,还有长江路的南京大排档,网中市的小潘记鸭血粉丝汤……这些都是南京所特有的美味。知道我为什么这么了解美食吗?哈哈,因为我是一个追赶美食的小吃货呀!
谈谈美食作文 篇19
“吃”人人都会,可所谓吃也分许多种,分为填饱肚子和品尝美食中的韵味。我就是属于品尝美食这种类型。
那天上午,妈妈在家做了一大桌子香喷喷的饭菜。还没进家门,我就已经嗅到了红烧肉、酱排骨、可乐鸡翅的味道……冲进家门,书包一扔,忘了洗手,奔到餐桌前,用食指和中指夹起一块排骨,先放到鼻子跟前嗅一会儿,然后像骆驼那细嚼慢咽。吞到肚子里,再打个嗝,慢慢享受着美食的无穷魅力。“笛笛,你看你那黑鸡爪几天没洗了,可别一颗老鼠屎,毁了一锅粥。”妈妈怒斥道。唉!正在享受美食的我,被老妈打毁了节奏。我把双手沾了一点儿水,就赶紧回到餐桌旁,继续享受那既香喷喷又可口的美食。
一次,妈妈的朋友聚餐,请客吃虾,我也抗拒不了诱惑跟着去了。虾一上桌,便被我那犀利的目光给盯住了,怎么都逃不出我的视线。我拿起筷子,迅速夹了一个最有营养价值的大肥虾,放到盘子里。什么也不顾,连一次性手套都没戴,赤手拿起红润的虾,放在手里,细细的打量着,再放到鼻子前嗅上一番,似乎是绝世美味。继而先抠掉虾尾,放到嘴里吸溜一会儿,把汁都吸进去,一滴不剩。再把虾头撇掉,用指甲把皮里的肉挑出来,一点营养都不肯漏掉。此时就只剩虾身了,把皮一去,一大块肉放到嘴里,嚼呀嚼,直到嚼成碎渣渣才咽到肚子里。啊!这样吃虾,简直是把它的营养物都吃得一滴不剩。
为了能吃遍全天下的美味,从现在开始我一定要好好学习,走出国门。
“笛笛,赶快吃!还有这么多等着你吃呢!”妈妈说道……
谈谈美食作文 篇20
享用美食是世界上最难抵挡的诱惑,这不,我对美食就没有一点抵抗力,此刻我就体会到了美食背后的魅力。
周六,我吃完午饭,便早早地来到一家叫“膳魔师”的小店铺,我刚一进门,就看见桌上摆着琳琅满目的新鲜水果,他们令人垂涎欲滴的样子,让我心里满是说不出的期待。
终于活动开始了——做紫菜饭团,阿姨先教我们如何做紫菜饭,首先将黄瓜丁和火腿丁放进事先准备好的米饭里,再将碎海苔和黑芝麻一起放进锅里,再倒进一点香油,最后均匀地搅拌一下,一锅香喷喷的紫菜拌饭就做好了。阿姨盛了一盘香喷喷的紫菜拌饭给我,并给了我一个哆啦A梦形状的模具,我就开始做饭团了。
首先,我将紫菜拌饭放进模里,再用膜盖使劲地压着,这时有两个米粒像顽皮的孩子,从模具里蹦出来,探头探脑地望着我,好像在嘲笑我一样,取下模具的那一刻,我的胃顿时翻江倒海,看着这个软塌塌的“柿子饼”,就像把一只恶心的苍蝇塞到我的喉咙里一样。
看着这惨不忍睹的一幕,我决定东山再起——再做一个饭团,我又把紫菜拌饭放进模具里,这次只放了三分之二满,并细心的用模具盖挤压着,发现有一两粒溢出来的米粒,这次我可不会再让他们逃跑了,我再次拿起模具盖将想偷溜的米粒牢牢地压下去,随后我逐渐加大力量,直到不能再压一毫米为止,这时我才善罢甘休。我小心翼翼地取下模具,一个栩栩如生的哆啦A梦立在盘子上,好似在说:“你好啊!”
我端着自己的战利品邀请妈妈一起分享美食,看着妈妈惊喜的笑容,我的心像灌了蜜一样甜,我喜欢做美食。
谈谈美食作文 篇21
五月十日那天,是我最亲爱的母亲大人的节日,我决定拉着爸爸一起做一份超级无敌沙拉送给妈妈。
要做这份超级沙拉就要先准备好所有的食材:一个圆不啦叽的土豆、一个像我脸蛋的苹果、两根月亮般的香蕉和两个看着就咽口水的鸡蛋,再加点小小的番茄块和甜瓜块,这样,食材就全部到位了。
开始制作了,首先,我请爸爸帮我把鸡蛋煮熟,我把土豆和苹果削好皮,准备切块时,我问爸爸:“老爸,苹果和土豆要切成什么形状的才好看?”爸爸说:“只要没有你的手指甲壳就行,什么形状的都好看。”哼!坏爸爸,小看我。我才不会切到手呢!我记得老妈喜欢心形和长方形,“我要把土豆切成心形,苹果切成长方形,您可瞧好了吧!”说完,我手起刀落,不一会,心形的土豆和长方形的苹果就切好了。爸爸笑着夸我厉害,我的意地仰起头,笑了,送给爸爸一个大大的拥抱并趁机把手上的污渍蹭到爸爸脸上。
接下来,我们把所有准备好的食材全部装进一个提前准备好的精致的碗里,然后淋上我最喜欢的沙拉酱,一圈又一圈,雪白色的沙拉酱落在食材上,像一座雪山悄然而生,与食材原本的颜色形成鲜明的对比,香甜而秀丽。
最后,这份宇宙超级无敌爱心沙拉就大功告成了。
我怀着无比激动的心情,小心翼翼地把沙拉捧到妈妈面前。
“母亲大人,节—日—快—乐—!!”
妈妈先是愣了一下,然后接过沙拉,东瞧瞧、西看看,突然,她放下沙拉,猛地一把抱住我说:“哦买噶的,我爱死你了宝贝儿!”
我们三人,笑作一团,开心极了。
谈谈美食作文 篇22
这次,辅导老师要带我们同里实小的小记者们去品尝同里古镇的美食!我可激动了!
我们来到了美食聚集地——明清街。我一下子就被翠绿色的青团子吸引住了。青团子圆圆的,小小的,软软的,煞是可爱!凑近闻了一下,一股清香味直往鼻孔里钻。我迫不及待地咬了一口。它外面的皮糯糯的,里面的豆沙甜甜的,两种食材交织在一起,味道美妙得无法言喻。
这么美味的青团子是怎么做的呢?我好奇地去问老板。老板一开始还以商业机密为由不肯说,但是,我们小记者的采访能力可不是盖的,老板禁不住我们“软磨硬泡”,终于向我们透露了其中的奥秘:秋天的时候,摘下南瓜叶,用石灰水炝一下。做青团子时,把南瓜叶洗净,煮熟后捣烂。配上糯米粉拌匀、揉搓,然后开始制作团子。团子的馅心用细腻的豆沙拌上白砂糖制成。团坯制好后,放入蒸笼蒸熟,醇美的青团子就完成了。
了解了青团子的制作过程之后,我们又去吃了鼎鼎大名的状元蹄。酱红色的状元蹄,味道也很美味哦!“小吃货们,别光顾着吃。让我来考考你们吧!”老师说,“大家知道状元蹄这个名字的来历吗?”我不假思索地回答:“因为是一个状元做的蹄髈!”“不对哦,再想想!”吕韵茹想了想,说:“相传宋淳祐四年,有个同里人高中状元。状元特别喜欢吃红烧蹄。到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕这个状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称状元蹄。”“答对了。这个状元叫魏汝贤。所以,我们不光要吃,还要在吃中学习小知识哦!”老师意味深长地说。
除了青团子和状元蹄,同里还有许多美食,等待你来品尝哦。
谈谈美食作文 篇23
民以食为天,每个地方都有自己独特的饮食文化。在我们古城西安就有许多著名的风味小吃,如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中,最好吃,最有名的小吃莫过于肉夹馍了。
肉夹馍的做法看似简单,但若是没有掌握其中的技巧,口味就会差很多。正宗的肉夹馍,肉必须是腊汁肉,馍也要用白吉馍。软硬适中的面团捏成大小合适的圆饼,放进锅里,烙到两面微黄,就可以出锅了。刚出锅的白吉馍会散发出一种淡淡的面香,那是麦芽糖经过高温烘烤后散发的。腊汁肉的学问就更多了,要想熬出一锅色香味俱全的腊汁肉,就需要经验丰富的师傅细心烹调好长时间。先选出新鲜的猪肉,洗净放入锅里,再加上水和独有的配料,最后用大火煮上两个小时,香喷喷的腊汁肉才算出锅。两样都做好之后,把还冒着热气的白吉馍从中间切开,但不要切到底,接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间,再浇上一勺腊汁,让人欲罢不能的腊汁肉夹馍就做好了。喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。
肉夹馍真是好吃至极,你瞧!那烙好的白吉馍略带几分焦黄,外皮酥脆,里面却松软可口。那煮好的腊汁肉香气浓郁,各种调料的香味经过长时间的烹制,味道已经完全融入肉的纤维之中。瘦肉鲜嫩有嚼劲,肥肉Q弹不腻口。肉夹进馍中,咬一口,外酥里嫩,唇齿留香!肉吸饱了腊汁,牙齿的咀嚼又使腊汁在口腔内迸发,回味无穷。一口肉夹馍,就像味蕾上演奏着一曲交响乐,令人欢悦,这就是美食的魅力啊!
吃肉夹馍时,许多人都会正常的一口一口的吃掉,享受馍和肉的非凡组合。而我却与众不同,先吃白吉馍外面的一层酥皮,然后把馍掰开,把里面夹着的腊汁肉一块一块的吃掉,最后再吃剩下的馍,这样吃才叫真正的过瘾。
谈谈美食作文 篇24
三年级上册的时候,因为爸爸工作的关系,我转到了一所新的学校——长沙市岳麓区实验小学(西校区)。这所学校很美丽,老师们很和气,我还结识了很多新同学。而和我关系最好的,便是我文具袋里那些好“朋友”,譬如钢笔哥哥、铅笔妹妹、橡皮檫弟弟、颜料姐姐、卷笔刀阿姨等等。他们虽然不会动,但我经常和他们一起讲悄悄话,一起玩耍,有时还会一起拌嘴呢!
“学校早餐的面条最好吃了,包子看起来也不错!”我刚吃完早餐回到教室,铅笔妹妹就迫不及待地开始发表意见。
“我觉得课间餐比早餐好吃。”钢笔哥哥一脸自信地说。
“早餐比课间餐好吃!”
“你又没吃过课间餐,你怎么知道?”
“你也没吃过早餐啊!”
“我虽然没吃过,但学校的早餐品种丰富,有包子、馒头、花卷、米粉、面条,还有好吃的稀饭。我看振轩哥哥每次吃早餐的时候都吃得好开心,所以早餐一定比课间餐好吃!”
“课间餐才好吃呢,你看那又香又脆的葱油饼、软软甜甜的蜂蜜面包,还有我最爱的芒果布丁!”
“跟你说不清楚,我们去找颜料姐姐,她说的肯定没错!”
“好,就去找颜料姐姐。”
由于前一天我把颜料盒忘在美术教室了,两个小伙伴跟我一起去找颜料姐姐。学校为了让同学们充分发挥自己的特长,成立了很多社团,每个社团都有自己专门的教室,我特别喜欢在美术教室涂鸦了。我带着铅笔妹妹、钢笔哥哥来到美术教室,找到了颜料姐姐。两个小伙伴叽叽喳喳地把事情经过告诉了颜料姐姐,颜料姐姐说:“我们学校的早餐和课间餐都好吃,不信你们问振轩哥哥啊!”我摸了摸脑袋,害羞地说:“我都喜欢吃,因为我就是一个小吃货啊!”说完,大家都笑了。
谈谈美食作文 篇25
一桶又一桶,浇满蛋酒酱,酸味传八岭,猜猜是什么?嘿嘿,这就是我们锡师附小的名菜——酸辣汤。别看酸辣汤闻起来酸酸的,可味道好极了呢!它不仅清爽可口,而且甜咸适中。以前,只要中午闻到酸辣汤的味道,我的肚子就咕咕作响,灵魂就会飘到食堂里,直到吃到为止。
其实酸辣汤的做法也不难,就让我这个小厨子教教大家吧:先把牛肉放在盐水中腌一段时间并放入烧开的水中,加一点黄酒。然后把烧好的牛肉放在一边,在汤里放些面筋、金针菇、香菇、平菇、葱、鸡蛋液和生粉组成蔬菜汤,接着再在蔬菜汤里放入酱油、醋和耗油调味,最后把烧好的牛肉也放入汤里再烧一会,酸辣汤就大功告成了。
当酸辣汤盛好时,我的口水已经积成了一条小溪,我飞快地从一个个魔爪中抢了一碗最多的并喝了一大口,然后我闭上了眼睛慢慢的享受着,顿时,仿佛我身在九霄云外,那种美味真的是“此味只应天上有”啊!我又舀了一勺,小心翼翼地放入嘴中,那原本粘稠的汤已经慢慢化开,到后来那辣味还没在喉咙口里待多久,就被酸甜味吓跑了。刹那间,嘴里充满了微妙的香味,配上那绝妙而鲜美的汤汁和牛肉,简直令人欲罢不能,流连忘返!
酸辣汤不仅好吃,还好看。如牛奶巧克力般棕色的身体,再加上牛肉、香菜的点缀,真是画龙点睛。人们烧时,不时发出“呼呼”的声音,好像在跳舞,烧好的酸辣汤此时像一件完美的工艺品,看着也是种享受。
怎么样,大家听完我的描述是不是已经垂涎三尺了?心动不如行动,那就赶快考进锡师附小来尝尝吧!我和美味的酸辣汤在锡师附小等你呦!
谈谈美食作文 篇26
第一次见到馕,我还以为是大饼,呵呵。它确实和我们上海的大饼挺像的。馕的形状大多是圆圆的,中间凹下去,周围凸起,就像没有馅的皮萨。它摸起来有点粗糙,饼上面还有花纹和芝麻。
我觉得馕的味道就一个字—香!它有点咸又好像有点甜,还因为有了芝麻而变得更香。尤其是刚刚出炉的馕,香气扑鼻,周围一圈松松软软,中间有点脆脆的,非常有嚼劲。
馕是怎么制作的呢?第一步:先将5克酵母粉放入100g温牛奶中,静置5分钟。第二步:将鸡蛋和牛奶倒入面粉里,简单揉一会儿。第三步:将25g牛奶分次加入,这次是可以揉成团的,揉到三光状态就好啦。第四步:将面团放温暖处进行发酵,概一个小时面团发至两倍大,用手戳一个洞,洞不回缩就说明发好了。第五步:发到两倍大的时候,取出排气,分割成三份,滚圆,静置10分钟。用手将面团轻轻压扁,整形成外层有个厚边。第六步:用馕针在整形好的面饼上印出漂亮的花纹。再刷一层色拉油,撒上芝麻。第七步:放入烤炉里烘烤。
馕是新疆维吾尔族人的主食,它在新疆有悠久的历史。我在网上查到,在两千多年前,吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕,古代称"胡饼"、"炉饼"。我国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说:"胡麻饼样学京都,面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使,尝看得以辅兴无。"
由于它比较干,所以便于携带和保存。现在,馕不仅是维吾尔族喜爱的主要食品之一,也成为其他很多民族喜爱的食品。你也来尝尝美味的馕吧!
谈谈美食作文 篇27
我的家乡有诸多小吃,各色各样,数不胜数,而其中的人气之王当仁不让肯定是鸭舌啦!
刚做好的鸭舌一拿上来,人们便会被它那蒸腾的热气和随之而来的酱香吸引住了,夹起一根鸭舌,只见它全身油光发亮,如同油灯吸引人的目光;鲜香的酱汁,滴在细腻的鸭舌上,让人垂涎三尺,再点缀上几撮葱花,顿时鸭舌就不单单是一道美食,更如一件工艺品,让人舍不得触碰。轻轻咬一口,那甘甜的汁水立刻爆发出来,充满了口腔,几口吃完,油而不腻,回味无穷,只愿继续咂摸那滋味。不一会儿,盘子里的鸭舌就会一扫而光了。在我的心里,如果鸭舌敢称第二,那第一的宝座就没人敢争了。我更喜欢的是蒸制时再加上点可乐,这特别的味道里还带上了一点甜,更像北京的冰糖葫芦呢!
温州溪径环绕,到处淙淙流水,人们靠水而生,古时家家养鸭,溪边放养。久而久之,善于思考的人们就发现了这道美味,经过数年的研究,鸭舌出现在市场,并成为了温州人最喜爱的小吃之一。成为了“人气王”小吃,说实话,我们还得感谢勤劳的人们和小鸭子们呢!
鸭舌成为美食历史悠久,身份高贵。古时只有官到三品的人才能吃得起,有钱的大户人家,也只能花费高价购买才能吃上。对于那些生活困顿的老百姓,也只能听听它的美名,想想它的味道,是可望而不可及的。有些国家,为得皇上欢心与青睐,还经常把鸭舌当高贵的贡品进贡给当朝天子呢。据奶奶说,她小的时候,只有过年的时候能够吃上鸭舌,鸭舌是年夜饭的里重头菜,每个人也只能吃到一点点,过过嘴瘾。
世上美味,温州的鸭舌是一绝,对于它的眷恋与执着,融化在了我的骨子里,成为这个地方的独特记忆。
谈谈美食作文 篇28
每当家中的长辈说:“这一顿煮粉干吃。”得到的,必是一阵肯定的回答。由此可见,粉干的魅力是巨大的。
虽然叫做“粉‘干’”,但它的口感顺滑爽口,样子有点像挂面,但更有弹性。顺滑的口感配上鲜美的汤汁,二者碰撞出的,是非凡的美味。
每吃上一碗,脑海中浮现的,都是“幸福”二字。
令我最忘不了的,就是奶奶住在我们家的那段时间。每天早上五六点,厨房里就有忙碌的声音。奶奶勤快,每天都一大早起来给我们一家人准备早餐。奶奶做过最多的就是,就是煮粉干,有一段时间甚至每天早上都吃,但不知为什么,就是吃不腻。
我早起过,看过奶奶煮粉干。
奶奶先用锅把水煮沸,再放入粉干。中途,沸水的气泡从锅里满出来,这时,打开锅盖,等气泡下去,再盖上锅盖。然后再重复两次上面的过程,粉干就煮好了。煮好的粉干,要浸泡在冷水中,以保证口感不下降,如果没有放进冷水中,粉干的口感就会大减(泡在冷水里多久都没事)。
接下来是汤汁,汤汁是根据自己的喜好做的,什么汤都可以。奶奶有时会在汤里会放些卷心菜、腊肉、虾干,有时则会用煲了一个晚上的骨头汤做汤汁。把泡在冷水中的粉干捞出来,装在碗中,然后再根据自己的需要,从锅里打出汤汁,粉干就做好了。鲜美的汤汁,配上顺滑的粉干,味道和口感一应俱全。吃完一碗,幸福感满满。
用最干净的食材做出的美味吃着放心,家人用爱做的美味吃着暖心。这个春节不能出门,那就在家过一个不一样的春节吧。没有大鱼大肉,但有亲爱的家人用心的烹饪,这,也很好啊。
谈谈美食作文 篇29
俗话说:“民以食为天”。每个地方都有自己独特的美食,如:令人垂涎三尺的北京烤鸭,让人欲罢不能的西安羊肉泡馍,使人回味无穷的云南过桥米线……从丰盛大菜到街边小吃,让人数不胜数,但我最爱的还是我们安阳街边的小吃——煎血。
煎血可谓是安阳家喻户晓的美食,但凡尝过的人,都纷纷赞叹不已。一碟煎血下肚,不禁让人回味无穷啊!
只要走在大街上,耳畔就不时会传来这样的叫卖声“煎血——煎灌肠——”。循着声音,来到街边的一个不起眼的小摊——一个平底的大煎盘架在一个炉子上,炉子里是燃烧的小木条,火力适中。
只见老板娘又在煎盘上放了少许油,然后小心翼翼地将猪血放在上面。看似简单,但却需要人们眼疾手快,要不停地用小铁铲翻动,否则很容易煎糊。
随着“刺啦、刺啦”的声音,刚刚还鲜红的猪血片四周已经翘边,翻过来的面已经变黑。一阵煎猪血的香味已经传入鼻腔,光是一闻,就已经使人口舌生津。
不一会儿,煎血便上桌了。看着这一碟煎血与浇上的蒜汁就使人食欲大开,迫不及待地拿起一块煎血放进嘴里,蒜汁的辣香与煎血的绵柔便充斥着你的口腔。不一会儿,蒜汁的香味已经开始刺激你的味蕾,而煎血吃到嘴里又外焦里嫩,非常爽口。
煎血配着蒜汁非常鲜香且越嚼越有味。我起初慢慢品尝,但却因味道太鲜美而顾不上那么多了。一眨眼的功夫,一碟煎血就已经下肚。吃完后,仿佛煎血的鲜香还在唇齿间缭绕不绝。
唯有美食与爱不可辜负,就让我们一起去品尝这街头美食——煎血吧!
谈谈美食作文 篇30
二三鞭炮入窗来,讶觉新春序幕开。农历小年刚过,年味儿越来越浓了,家家户户都在准备年货,我家也开始着手制作春节特色美食糖面鱼了。
我的好朋友郭佳莹也来到我们家,和我一起做糖面鱼。奶奶用面粉、牛奶和鸡蛋和好面,把面盆盖上羽绒服,放在窗边发酵。大约过了一个小时,面发好了。我们又开始揉面,一直揉到面团光滑、细腻、不粘手。我们把大面团分成十六份,拿起其中的一份开始制作。
制作时,要先把小面团搓成圆柱形,将三分之一处用手捏细,随后用擀面杖擀平,再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉洒在面皮中间,把边缘处捏合在一起,防止糖漏出来。接下来,我们拿出鱼模子,把面团整理成接近鱼模子的造型,把它塞进模子里,为了让面团填满整个鱼模子,我们使劲往边缘挤压,直到全部填满并且凹凸不平的表面变得平整。现在轮到把印好花纹的糖面鱼拿出来了,我们手握鱼模子,用了九牛二虎之力终于把“鱼”从它的安乐窝里拖拉出来,这栩栩如生的鱼儿,好像正要准备跳龙门呢,可是,一不留神,被我们放进了电饼铛……
不一会儿,一股香味从电饼铛里传来,原来是糖面鱼烙熟了。我怀着激动的心情把糖面鱼取出放凉后,就迫不及待的品尝起来,一口咬下去,香酥可口、甜甜蜜蜜,让人忍不住再吃一口。
经过一下午的努力,一条条栩栩如生的糖面鱼展现在我们面前,我们也感受到了收获的喜悦。
奶奶告诉我,糖面鱼作为春节的传统美食,不仅好吃,还有美好的寓意呢,它象征着我们的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年,我们的生活更加甜蜜。
谈谈美食作文 篇31
饺子是我平时最爱吃的美食,更是我们中国人春节必须吃的一种美食,饺子不但好吃,更代表着吉祥。
今天是大年三十,吃过午饭,妈妈和姥姥便忙了起来——她们要包饺子了。
姥姥先和起面来,妈妈也将洗净的大白菜放在菜板上剁了起来,“嘭,嘭,嘭”,随着妈妈手中上下飞舞的菜刀,白菜慢慢变得越来越细,看着妈妈的动作,我耐不住了,便抢过妈妈手中的菜刀,自己剁了起来,可剁了几下后,白菜溅了一地。妈妈站在一边说:“要轻轻的,慢慢的,不要心急,”听到妈妈的话后,我减慢手中菜刀的速度,果然,白菜不再往地下掉了。
妈妈剁好白菜后,便把早就剁好的肉和白菜搅拌在一起,加入油、盐、味精等调料后,开始搅拌,没一会,妈妈就把馅子搅拌好了。这时,姥姥已经把面和好了,我们一家人坐在餐桌前开始包水饺。
姥姥擀的饺子皮又大又圆,厚度都一样,我好佩服姥姥,我也想擀一个,于是姥姥把擀面杖给了我,我擀的皮子又小又长,姥姥看见后,手把手教我擀皮子,虽然还是不大好,但比上一次好多了。我不断练习,技术大有长进。
擀好水饺皮后,我们便开始包饺子,妈妈包出的饺子有一个大肚子,像一个元宝,而我我包的像一个扁豆。我照着妈妈包的样子反复练习了好多遍,终于成功了!我高兴极了。原来,要想把水饺包好,既要熟能生巧,勤学苦练,还要找到规律,掌握要领。这不也是把事情做好的诀窍吗?
妈妈说:饺子像银元宝,象征着“新年大发财,元宝滚进来”,它寄托了人们的愿望,希望每个人来年都吉祥如意,像芝麻一样节节高。
谈谈美食作文 篇32
今天天公不作美,一早就下起了蒙蒙细雨。我想:我们的假日小队活动是不是去不成了。我站在窗口静静地望着窗外。突然电话铃响了起来,原来是其他小组来电话说:因为下雨,所以活动取消了。我好失望啊!上午八点多,爸爸的话又燃起了我的希望,原来几位紧急商量后——最后决定由室外转移到室内进行。
我来到项望骐家里,郦青筠和胡昊泽早已等待在外面,不多久我们商量好此次假日小队活动由原来的爬宝石山改为去“魔法厨房”!!好兴奋啊!这次活动由四位同学的爸爸妈妈和我们四个孩子一起去。一路上欢声笑语,很快我们来到了位于朝晖路上的“魔法厨房”。一进屋我就看见了许多小朋友做糕点时拍的照片,我们四个小孩子迫不及待的也想亲自动手体验一下做杏仁饼干的乐趣。
叔叔阿姨给我们准备好做饼干的材料,我们都忙着去洗手,洗完手后穿上了很漂亮的围裙,开始做饼干了,第一步是黄油和糖粉拌匀,第二步是搓平了那鸡蛋倒在上面继续搓,搓至越均匀越好;第三步把搓好的再加入奶粉、低筋粉和杏仁片一起拌匀;第四步用小木棍把面团反复滚平。再把各种图案的模型压在面粉上面,压一下后拿起来就出现各式各样的图案:有心型,娃娃,米老鼠,五角星……阿姨把我们制作好的面粉放进烤箱,二十分钟后,香喷喷的杏仁饼干出炉了!看着那金灿灿诱人的饼干,大家迫不及待的想去品尝自己的劳动成果!
哇!又香有脆的,味道好极了!这可是我第一次亲手做饼干,我要把我做的饼干带给我周围的朋友品尝一下。
谈谈美食作文 篇33
走在美食街上,轻轻吸一口周围的空气,里面满满是诱惑的味道。没错,我现在身处永兴坊的美食街上,一想到马上就有美食吃了,我心里那个美呀。
马上跑进美食街入口,足可以虎视眈眈地看着这些美食流口水了。不说那些蓝莓冻,也不说那些烧烤,单是那些冰糕,就足以让人垂涎三尺了。那冰糕如女娲娘娘补天用的五色石似的,五色搭配,色彩斑斓,而且轻轻闻一闻,它上面满满是自然的味道,是豆类的味道。再仔细一看,这上面潺潺得冒着蒸汽,特别空灵,令人遐想连篇。更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一个个精灵的家,令人遐想连篇z。我太兴奋了,用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果冻摇啊摇的,是块晶莹的宝石,是个摇动的精灵。我也真是贪吃,咬上一口,一种清爽但又是又同时不失甜美的口感遍布整个味蕾,让人顿时觉得舒适、轻松。有时候想想自己能够享受这类美食就觉得是多么幸运。
我总觉得还不够,于是还买一杯烧烤。刚拿到就开始觉得好奇,真的是这样的吗?鸡翅烤得正好,金黄金黄的脆皮,伴着翠绿的小葱和火红的辣椒油。再靠近闻一口,啊,真是火辣火辣的。轻吮一口,肉的汁液和辣椒油同时滑进喉咙,也真是舒服啊。好,终于可以下咽了。肉的外表皮是脆嫩的,仿佛在跳一曲舌尖上的华尔兹。终于吃到内部的肌肉了。这肉,真可谓是荡气回肠。刚吃下去,就感觉到一股火辣的味道遍布全身,使全身感觉烧起来了。麻香混辣香在脑子里回荡着,使我自己已经不能思考了,真想再咬一口。
这么好的晚餐,去哪找呢?
谈谈美食作文 篇34
自从肺炎病毒爆发以来,所有人都不出门了。在家里没事,我和表妹就捣鼓美食。
好像所有美食中最简单的就是煮方便面了,可是煮方便面好像低估了我的智商。所以我们准备做一个有难度系数一点的美食,这个美食就是肯德基里常见的食物:炸薯条。
炸薯条的做法很简单,第1步,把土豆削皮,切条。第2步,把土豆放进水里煮两分钟,第3步,煮完的土豆裹上薄薄的一层淀粉。第4步,把裹上淀粉的土豆放进锅里炸,炸至金黄可捞出。
这样做出来的薯条,表皮金黄酥脆。里面的土豆被炸成了土豆泥,十分好吃。表妹一口两根儿,感觉她一个人,就可以把这一盘炸薯条吃完。
餐后一定要有甜点。我正寻思整点什么喝才好,表妹说,她知道怎样可以做旺仔牛奶。拿出家里仅剩的一瓶纯牛奶,倒进杯中。再拿出我最爱蘸馒头吃的炼奶,慢慢加入。然后用勺子疯狂搅拌,直到起小泡泡。调好之后,我把鼻子凑进杯前闻了闻。啊!什么味儿都没有。突然感觉没成功,旺仔牛奶凑过去闻一闻是有很浓的甜奶味的。
看着泛着一点点黄色的纯牛奶,我咽了一口口水。我举起杯子,慢慢让牛奶流入我的喉咙。一开始感觉只有纯牛奶的味儿,慢慢的好像有一点甜纯牛奶的味儿,再后来,旺仔的味儿就出现了。但只有淡淡的一点,我慢慢品味着,旺仔味越来越浓了,一直到我快把一杯牛奶喝完时,终于纯牛奶变旺仔了。这个时候只有鼻子闻不到旺仔的香味,口感已经跟旺仔的差不多了,粗略计算一下,我好像省了一个亿。
手里拿着薯条,嘴里品着自制旺仔牛奶。啊,生活真惬意。
谈谈美食作文 篇35
不同的地方就有不同的美食,北京有世界闻名的北京烤鸭、天津有誉满全国的狗不理包子、湖南长沙有细腻而不腻的臭豆腐,而我的家乡的美食却是朴实无华的鸡肉丸子。
我家前面就有一家鸡肉丸子店,每天晚饭的时候对面都会飘过来一阵阵香味,虽然妈妈已经做好了饭,闻到这阵香味我还是忍不住咽口水,这时我就会哀求妈妈让我下楼去吃一碗鸡肉丸子。
下了楼,浓郁的香味就更诱人了,仿佛一只无形的手牵引着我走进店里,我三步并作两步跑进那家店。“叔叔,我要一碗鸡肉丸子。”“好嘞,稍等一下,马上就好。”呀,人可真多啊我使劲地挤进去,生怕位子被别人占了。不一会儿,一碗热腾腾的鸡肉丸子端上来了。在这端上来的同时,一股热气冲到了我的面前,在这热气中,我看到乳白色的浓汤中漂着几个拳头大小鸡肉丸子,金黄色的鸡肉丸子上顶着几片绿绿的香菜,好像是它们戴上的绿色帽子。香菜四周环绕着一些淡黄色的豆腐皮。我用筷子夹起一个圆溜溜的丸子,可那丸子却扑通一声掉进碗里,好似一个顽皮的小男孩跳入水中。我又用勺子把它捞起来,轻轻地咬了一口,顿时这种妙不可言的味道冲过我的齿缝,滑入口腔,整个舌头上的味蕾都在舞蹈。我又咬了一口,这种滑滑的、筋筋的、酥酥的感觉交织在一起,谁也无能为力用文字表达出来了。我也不细细品尝了,三口两口就把一碗丸子吞进了肚子,舔着嘴唇望着这个空空的碗,还是意犹未尽。
我们当地人都称鸡肉丸子为“水上漂”,吃一碗“水上漂”,是在外的家乡人回忆家乡味道的的第一碗饭,这就是我家乡的美食。虽然比不上北京烤鸭的华丽;不能和狗不理包子一争上下;不能和长沙臭豆腐媲美,但是却我们家乡最美的味道。
谈谈美食作文 篇36
有句话是这么说的:“民以食为天,食以味当先。”这充分体现了美食对人们生活的重要性。
我来谈谈自己家乡的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多,如酿豆腐、酿苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家乡,最出名的美食是酿豆腐。每逢春节、端午节、中秋节等重要节日时,酿豆腐几乎可以说是必不可少的一道菜。
来说说酿豆腐的过程吧。酿豆腐是非常讲究手艺的。首先,要准备好肉馅儿。肉馅儿通常由五花肉、香菇、葱等组成。把这些食材放进一个盘子里不断搅和,最终才能形成像样的肉馅儿。豆腐、肉馅儿都准备好了,接着才是重头戏。用筷子把豆腐挖一个坑,然后把肉馅儿夹进豆腐坑里。这看起来简单,做起来却比较麻烦。用力过大会把豆腐坑弄穿,肉馅儿也就掉了。太过温柔的话,要么很难把肉馅儿塞进去,要么塞不稳。所以说,酿豆腐这道手艺是非常有讲究的。只要做得好,味道美得简直无可挑剔。这绝对算得上是我家乡的特色美食。
再来说下甜粄。通常在春节的时候才会吃到甜粄。在过年之前,客家人一般都会蒸甜粄。甜粄不同于年糕,蒸好之后还要切成片状,然后放到锅里进行油炸。油炸后的甜粄,口感特别好。一家老小吃甜粄,甜甜蜜蜜过大年。对喜爱甜粄的客家人来说,“无甜粄,不过年”。
在家乡以外的地方,我也品尝过各种各样的美食。但我觉得,最适合自己口味的,依然是家乡的美食。
谈谈美食作文 篇37
每个城市都有一条令人印象深刻的步行街,浓缩了一座城市的文化:充斥着异国情调的阳朔西街;白壁灰瓦的成都宽窄巷;颇有俄罗斯风情的哈尔滨中央大街……我们太原也有这么一条步行街——食品街。
来到食品街口,一座高高的古典城楼挺立,街道两边还有顶盔披甲的武士在巡逻,让人似乎回到了千年前的古都。走进食品街,两面店铺林立,还有各色花花绿绿的招牌,又是浓浓的都市气息。真是古今集合呀!
走在街上,路上的浮雕按摩着脚底,各类美食的香味汇在一起,不管你饿不饿,闻到就有了食欲。琳琅满目的食品,精美的蛋糕、精致的寿司,粉的、黄的、红的,色泽绚丽,光彩闪亮。
食品街街道两侧,还有不少小推车,就像走西口的山西商人的推车一样,雕刻精细,古色古香。小车后面有民间艺人在做糖画,也有现场作画的民间艺术家,最吸引人的是手工泥塑作品,那些小面人就在艺人的十指间惟妙惟肖地生动起来。在这里,我们不仅可以欣赏这些精湛的技艺,还可以领略我们的晋商文化。路的两侧,悬挂着喜气洋洋的大红灯笼,那种暖暖的红色透着吉庆安康。
在这里还可以看到十二生肖铜首喷泉。十二兽首下面,有相对应的天干地支。每个铜首嘴里喷出一股清水,汇聚在一起,落在下面的大鼎里。
灯光交错,小巷幽深,美味在舌尖绽放。喜爱小吃的朋友们,一定要来我们的食品街亲历一次,吃美味佳肴,品古色古香!
谈谈美食作文 篇38
我的最爱—一奥尔良烤翅,想必大家都吃过吧!今天就由我这个小“厨神”教你们做奥尔良烤翅!
首先准备几只鸡翅,清洗干净,再泡清水里,血水泡出。在浸泡过程中,先切一点姜丝(为了去腥),再捣点蒜泥,增加香味!再取适量的奥尔良调料倒入盘中,加入姜丝、蒜泥、生粉、水,搅拌均匀。一切准备就绪,把鸡翅捞出,沥干,装入盘中摆放整齐,把搅拌好的料汁,犹如瀑布一般淋在鸡翅上,带着一股浓浓的奥尔良味。记得要多腌制几个小时哦,不然不入味。
经过了两三个小时的“漫长”的等待,我已经急不可耐了,动手烤起来吧!首先拿出空气炸锅,把托盘拿出来,放入托盘纸,防止油外漏,这样可以保证鸡翅不干巴,鸡翅肉鲜嫩。再把鸡翅一只只平摆托盘内,盒上托盘。把温度设成200度,时间为18分钟,不过我是按照说明书来调的,这样既不会烤糊也不会烤不熟,这就是科学的力量!大约过了6、7分钟,一股巨香扑鼻,仔细一听,居然还有“滋滋”的冒油声,真是有种口水直流三千尺的感觉!“叮”,终于烤完了,迫不及待的拉开托盘,“哇”,眼前一亮,鸡翅色泽金黄,相当诱人!拿起筷子,夹起一只,轻轻一口咬下去,外焦里嫩的触及我的味蕾,奥尔良味夹带着鸡翅原有的香味,一口一口,满嘴流油,一只一只,把我吃成了“小花猫”!
不一会儿鸡翅被我消灭殆尽,可还是意犹未尽呢。你们想吃么?想吃就按我的方法去试试吧!
谈谈美食作文 篇39
一天早上,我睡得很香,在做梦。正在这时有人叫我:“孩子!快醒醒,本女王是人间贵客!”我睁开眼睛,迷迷糊糊地看了一眼。原来是孙悟空。我疑惑地问他:“你不是神仙吗?为什么来到我们的世界?孙悟空答道;”因为我已经在郭华玩了很长时间了,我厌倦了玩。我会回郭华山一段时间,收集一些人体酵素食物给我的猴子吃,但是我没有导游。你能做我的导游吗?”我欣然同意,说:“现在就开始吧!”“好!"
在外面,盛达看到许多汽车,好奇地问:“这是什么?”!你怎么跑得这么快?”我说,“这是一辆车,也是我们必不可少的交通工具之一!“我把他带到一辆出租车上,让他感受一下闪电的速度。
我们首先来到蛋糕店,那里摆满了蛋糕。大圣尝了尝,道:
这是什么?为什么这么好吃?我必须带一些回去!
然后我们去了肯德基,我说:“都是白鸡做的。真好吃!”悟空吃了一个汉堡,大声说:“这个也好吃。”我想带一些回去!我还给他买了一个很酷的冰淇淋。他小心翼翼地咬了一口,觉得又凉又甜。夏天吃东西太酷了。他高兴地说:“这菜真好吃,我还想吃!”我得带一些回去,但我说:“这么热的天气,冰淇淋一暴露就会融化。他不得不带着一个汉堡包回到郭华山。”
为了感谢我的热情款待,他说:“下次回来,一定带点人参果给我尝尝!”
谈谈美食作文 篇40
今天是星期六,妈妈带我去吃饺子,这可是传统美食哦!
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。那年,张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,它见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。他命令弟子用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤,人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。后来,人们就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺子”。
我们来到一家店,那里可多美食了,我点了最爱吃的饺子,没多久厨师就做好端上来了。看到香喷喷的饺子,我的口水都快掉下来了。我迫不及待地夹了一个,使劲往嘴里塞,一个饺子一口就吞了下去,哎呀!好烫啊,嘴巴都烫红了,妈妈一边叫我慢点吃一边给我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃,饺子慢慢凉了,我又开始狼吞虎咽了。真好吃!
我发现这里的饺子真奇怪,上面是尖尖的,下面是圆圆的,长得像包子似的。我就多点了一份,越吃越多,吃得肚子都要爆炸了还是停不下来。(妈妈说:“就算饺子太好吃,也不能吃撑了,否则,会生病的。”
饺子真好吃,我以后还要来这里吃。
谈谈美食作文 篇41
我们老家的主食是煎饼。
奶奶每次做煎饼,先把水和面粉混在一起调成糊,用勺子舀上一勺放在烧热的铁罗上,然后赶紧用耙子把面糊均匀地摊开,在铁罗上薄薄的一层,远看像一轮十五的月亮。等到上面有气泡鼓起来的时候,好像煎饼在挣扎着要脱离滚烫的铁罗,这时就可以取下煎饼啦。
一般人可吃不动煎饼哦,嚼起来韧劲十足,会让你两腮发酸。告诉你一个吃煎饼的小秘诀,用煎饼包一些菜在里面,这样吃起来就容易多了,而且越吃越香。煎饼的吃法可多了,可以在做的时候就加个鸡蛋,鸡蛋煎饼黄灿灿,吃起来香喷喷的,我说那是奶奶的味道。还可以做成菜煎饼,先把菜馅准备好,把馅放在两张煎饼中间,正面煎煎反过来再煎煎,直到菜馅也熟了,切成两三段就可以慢慢享用啦。
据说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候,常常被曹操的大军追杀,一次被围困在山东临沂的沂河、涑河之间,做饭的锅灶也没了,将士们饥饿困乏,又不能做饭,诸葛亮便让伙夫用水和面粉调成糊,把铜罗放在火上,然后再把面糊倒在铜罗上面,用木棍将面糊摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士们吃后士气大振,杀出重围,当地人也学用这个方法来做饼,但铜罗昂贵,而且容易开裂,人们便用铁制成罗状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙大地上流传至今。
欢迎大家来我们家乡做客品尝煎饼哦!
谈谈美食作文 篇42
我的家乡在太仓沙溪,这是一个美丽的古镇。一条古色古香的老街,两旁都是商铺,商品琳琅满目,最有特色的就是沙溪特产了,糯米糕、海棠糕、猪油米花糖、酒酿饼……各种美食数不胜数。
我最喜欢的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖,配上适量梗米粉,加上各色干果、红绿果脯制作而成。小时候,每到过年,爷爷奶奶都会在家蒸糯米糕,寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕时,先将糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散粉,将粉静置一段时间充分吸收水分,用筛子筛成细粉,再取糕屉,底下平铺一块干净的湿布,放入一半糕粉抹平,放锅中蒸5分钟后取出糕屉,在一半糕上铺一层豆沙抹平,接着倒入另一半糕粉抹平,在表面撒上干果和果脯,放入锅中继续蒸大约20分钟,最后将蒸熟的糕取出。
热腾腾的糯米糕出锅啦!雪白细腻的糕上,点缀着五颜六色的“宝石”,糕点夹着果脯的香味扑鼻而来,引得我这只“小馋猫”垂涎欲滴。爷爷用刀把糕切成一块块菱形,我顾不上烫,迫不及待地抓起一块塞进嘴巴里,真是齿颊留香,令人回味无穷。
现在,我们家搬到了小区,家里不能再蒸糕了,但是逢年过节,爷爷还是会买糯米糕,全家人围坐在一起,吃着香喷喷的糕点,心里暖洋洋的。这份甜甜的童年“美味”,将一路伴随我成长……
谈谈美食作文 篇43
台州的美食多得数也数不清,但最享有盛名的应该要数食饼筒了。
关于台州美食食饼筒,据说有这样一个故事呢:相传,在戚继光抗倭时,将士们接连几日奋战,肚子早已饿得咕咕叫。老百姓们便用丰盛的酒菜招待戚家军。聪慧的渔家女子为了方便将士们食用,就把麦子磨成粉做饼,又把各种各样的菜、肉、海鲜等分别炒熟,最后放在麦饼上包起来,送给将士们食用。后来这种吃法便广为流传,一直传承至今。因为这个食物外形似筒状,所以叫“食饼筒”。
每逢清明、端午,或者是重大节日,每家每户的餐桌上大都会有食饼筒这道美食。这简直是一场视觉和味觉的盛宴啊!一盘盘冒着腾腾热气的菜肴摆在面前:有金灿灿的煎蛋,有雪白似玉的茭白,有红白相间的红烧肉,有绿油油的剪成丝状的豆角,当然也有肥嘟嘟的剥好的虾仁,有冒着油花的切成段的鳝鱼,还有紫白相杂的洋葱和黄嫩的韭黄……
每当这时,最先围在桌边的,当然是我们这些孩儿们了。我们早已端坐在桌旁,吞咽着口水,眼巴巴地望着大人们把各种菜肴包进了白色或者绿色的饼皮里,然后轻巧地一卷,食饼筒便包好了。我们一双双小手早已迫不及待地接过大人包好的食饼筒,塞进嘴里,狼吞虎咽地大嚼起来。直到肚子圆鼓鼓的像个小皮球一样,我们才恋恋不舍地离开餐桌。
谈谈美食作文 篇44
假期这一天下着雨,小朋友们不能出去玩,阿姨提议:“我们来做脏脏奶茶吧!”顿时大家欢呼雀跃。我疑惑:为什么叫脏脏奶茶呢?脏脏奶茶好喝吗?它又是怎么做成的呢?
阿姨将原材料摆满一桌。哇!一杯小小的奶茶居然需要这么多材料!这时,小朋友们已经迫不及待偷吃水果,玩起冰块,也有的在积极帮忙,认真学做。我也要认真学,这样以后自己也可以做出美味奶茶了。
首先,阿姨把芒果泥加上糖浆搅拌均匀,让它变得浓浓的,看起来黏乎乎。接下来就是脏脏奶茶诞生记中最重要的一步——挂壁,用勺子把芒果糖浆泥刷在杯壁上,以便让做好的奶茶看起来脏脏的。然后把切成粒的芒果和火龙果,或其他水果粒倒进杯子。现在我们要往里面加一些椰果和珍珠,还有冰块,让奶茶变得更好喝。接下来要进入关键的部分了,我们往杯子里倒入250毫升的牛奶,最后在上层挤入奶昔。
好了,脏脏奶茶大功告成!一眼望去,哇,真的好脏啊,再仔细一瞧,红的,黄的,白的,好多东西,最上层好像漂着一座雪山!又觉得很漂亮!摇一摇,“哗啦哗啦”像沙锤的声音!这脏脏奶茶到底好不好喝呢?拿支吸管伸进去尝一尝,一股香浓的奶茶流淌入喉,冰冰凉凉,真的好好喝!下次我还要做!还要喝!
好了,这就是脏脏奶茶诞生记,你想不想也有一杯脏脏奶茶,也有一个奶茶诞生记呢?那就快去动手做一杯吧。
谈谈美食作文 篇45
“咕噜噜”,我摸摸肚子,午餐闹铃又响了。今天我该做些什么呢?洋葱炒鸡蛋,还是土豆粉蒸肉?都不是,我要做我最喜欢的酸汤肥牛。
我先准备材料:娃娃菜、金针菇、肥牛,还有酸汤包。这是我第一次做酸汤肥牛,能做好吗?我怀着忐忑不安的心情动手了。
我先把水烧开,这时金针菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股脑地钻进锅里,它们都沉在水底,好像在练习潜水。不一会儿,它们又浮了上来,可能是练得太久,想休息一会儿。娃娃菜弟弟好像换了一件衣服,颜色变得更鲜艳了。盐叔叔又跑到它们身上,让这些食料变得更加美味。接着我把它俩捞出来,放入盘子打底。然后我把锅里倒上油加热,生姜丁、大蒜、花椒、红尖椒迫不及待地跳到锅里,五颜六色好看极了。锅里发出“滋滋”的声音,好像在开音乐会。我边做边想:好像也没那么难嘛。
我往里面加了些水,水开了,该放酸汤包了,这时爸爸提醒我:“一定要把酸汤包里的所有调料都挤出来,这样汤才会更有味道。”听了爸爸的话,我拿起酸汤包,用力地挤了起来,调料把水染得黄澄澄的,好看极了。肥牛大哥们也跃跃欲试,转眼成了跳水健将!爸爸说,要把肥牛搅拌一下,这样才会受热均匀。汤和肥牛都熟了,散发出的香味飘满了整个屋子。我把汤倒入打底的菜上,大功告成!我自豪地想:我做的酸汤肥牛肯定很不错。
准备开吃了。我夹了一块肉,放进嘴里,哇,又酸又辣,好吃极了!
这就是我的酸汤肥牛诞生记,有趣吧!
谈谈美食作文 篇46
今天我去了大栅栏的四季民福吃烤鸭,我们吃的可不容易,整整拍了三个小时的队。在这干等着也不成,我们决定先逛逛这里。
我第一眼就瞄到了糖人,我拽着妈妈去买了一个龙型的,可不是恐龙型的,它一点都不软反而很硬。走着走着我把糖人完了,又拉着妈妈去买了一个冰糖葫芦,哈哈,妈妈遭殃啦!冰糖葫芦酸甜可口,里面的山楂软软的,很新鲜。
大家都非常饿,除了我。我们来到四季民福刚好到我们。我们兴冲冲的来到座位前坐下。爸爸点了烤鸭,还有北京的特色糕点、和特色酱菜。过了一会烤鸭上来了,厨师叔叔又端到一边,去切。叔叔拿着一把扁平的长刀,熟练的把鸭肉从鸭子身上切下来,切成了一小片一小片的。
一小盘鸭胸肉上了桌。我用筷子夹了一片,沾了点白糖,放进嘴里,哇,入口即化!真好吃啊!然后一个大盘子上了桌,里面是整只鸭。这整只鸭怎么吃呢?很简单:把鸭肉蘸点酱和黄瓜、大葱卷进薄饼中就大功告成了。其实,我没有卷大葱,因为我怕辣。不卷大葱,吃起来也很好吃,我吃了4个呢,真是太美味了!
烤鸭的骨架又熬成了汤,里面有豆腐、白菜、粉丝,也很鲜美。
北京的特色糕点,我最喜欢吃豌豆黄。它看起来像果冻,QQ的,但吃起来是绵绵的,可好吃了!
北京的特色美食其实因有尽有,这只是一小部分,下次我还要大吃特吃!
谈谈美食作文 篇47
“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树稍。”一想起这个顺口溜,我就想起了我的家乡的美食特产——刀削面,也是我非常爱吃的面食。
今天晚上,我要求妈妈给我做刀削面,妈妈爽快的答应了。首先我和妈妈准备好胡萝卜、青椒、西红柿、豆腐用来做调面的哨子。接着在盆里放入适量白面,这时妈妈告诉我和面是要讲究方法的,不能直接倒入太多的水,要陆续加入一些温水,而且还要不停的搅拌成絮状的面穗。双手用力使劲揉和,慢慢地就形成了一个球状的面团。再把用来做哨子的食材放在案板上,分别切成丁,就开火倒油,等油烧好后,先放入葱,接着放入胡萝卜和青椒、西红柿丁,最后放豆腐和各种调料,再加入适当的水,熬十分钟左右,美味的哨子便出锅了。
要开始煮面了,妈妈拿出削面刀,把面提前搓成了又粗又长的粗条状。只见妈妈左手拿起面,右手拿起削面刀,用她那熟练的手法“嗖、嗖”几下,便有许多银白色的小鱼儿一涌而上,浮出水面。它们在水里一起一伏,像一个个小娃娃,在水中自由自在似的游泳。不一会儿,锅里便有许多“小银鱼”了,水滴还不停的往出溅,水中白浪也在不停地翻滚着。面马上便煮熟了,我赶忙捞出一碗,再加上美味的哨子,闻着便会让人垂涎欲滴,吃起来更是十分爽口。刀削面,真不愧是家乡的美食啊!
原来看似简单的饭菜,竟要做这么多的准备工作,想到妈妈平时一日三餐这么辛苦,我决定以后再也不挑食了!
谈谈美食作文 篇48
俗话说:“民以食为天”,美食是人们日常生活中必不可少的一道程序,而我家却有一位“厨神”每天为我们做很多美味的食物。
“叮铃铃,叮铃铃”放学铃响了,我走在路上,突然发现平时街道上冷冷清清,没有一家卖小吃的铺儿,现在整条街上都摆满了小吃铺,正当我诧异的时候,突然传出一阵刺耳的“咕噜噜”的声音,原来我的肚子也闻到了香味,向我发出求救呢,我望着小吃铺也不禁咽起口水来,可是我现在身无分文,我只好安慰着我饥肠辘辘的肚子回家了。
“什么味道这么香啊?”我在心里嘀咕着,到了家才发现原来是我的“厨神”老妈在做饭呢,我赶紧放下书包箭步如飞地冲到了厨房,看到那香飘四溢的饭菜后,我两眼直冒光,仿佛看见了那些饭菜在向我招手,让我不由自主的咽了咽口水,我的手像是不受控制似的,向那块又肥又香的肉伸出恶手,就在这时妈妈突然一声“放下”,让我瞬间不知所措,我不得不放下手,默默地逃出这个空气瞬间被凝固的厨房,我趴在厨房门口默默地盯着那块儿大肥肉,我心里十分着急又无可奈何,真想偷偷溜进去偷吃一块儿,可是厨房这块重地,岂是我这个“平民”能进去的?
我只好又眼巴巴的望着那盘大肥肉。我在心里暗暗地哭诉着“唉,我真可怜呀”,还好妈妈见我这般模样,就挑了几块让我尝尝,我尝了一块儿之后,仿佛置身于皇宫里,尝到了御膳房做的饭菜,这真是人间美味呀,让人入口不忘。
还好没有错过你——辣椒炒肉,期待下一次遇见。
谈谈美食作文 篇49
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,将蛋炒饭传入扬州,后经过历代烹饪高手的逐步创新,揉进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,源汁源味”的特色,终于发展成为具淮扬风味有名的主食之一。扬州炒饭的名气遍及世界很多国家,据国外来的朋友讲,许多外国人都喜欢吃扬州炒饭,却不知道扬州是怎么一回事,在他们的头脑中扬州并不是地名,而误认为是这种炒饭的做法。
扬州炒饭的品种丰富,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。
所谓“金裹银”就是在饭粒的外层裹上一层金黄色的鸡蛋,其作法是:先将米饭放入锅中翻炒,然后将打散的鸡蛋液均匀地包裹住米饭。经过这样炒制的米饭,其饭粒的外层是金黄色的,里面则是白色的。
什锦蛋炒饭,是扬州炒饭中最典型的品种,它有很多配料,常用的有鸡蛋、海参、火腿、青豆、虾仁、猪里脊肉、香菇、笋、葱花等等。制作时先将鸡蛋炒好,再将其他配料炒熟,加清汤和盐调好味,盛起备用,然后开始炒米饭,米饭要炒得粒粒分明而没有湖斑,最后将炒好的鸡蛋和其它配料倒入一半炒匀,炒匀后盛出三分之二放在盘中,再将剩下的配料与锅中的米饭炒匀,盖在盘中的炒饭上。如此做出的炒饭既漂亮,又有很多配料在上面,真是好吃看得见啊!
谈谈美食作文 篇50
提起我的家乡双辽,这里不仅景色优美,而且各种小吃也很是天下闻名,吃一口使你口齿留香,吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一,下面就和我一起品尝吧!
要想吃,必须要制作,我来教你怎么做,先去和一些面,把面柔软,然后把面弄成一个小面团,再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮,擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了,你喜欢吃什么馅,就放什么,例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的,就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋,把鸡蛋先炒好,然后在放点调料,这样能让饺子更香,最后把拌在一起,馅就做好了。然后,把擀好的皮拿出来,把馅包起来,把口封好,大约在口上捏个七八下,不要把馅挤到外面,然后把包好饺子一起放进锅里,接下来就是等待了。
我们盼望已久的饺子就要出锅了,心情也如煮饺子的水一样沸腾了,不一会儿饺子熟了,像小元宝一样飘在水面,(切记不要煮太久)可以从锅里捞出来了,瞧那晶莹洁白的饺子,白白的,胖胖的,可爱极了,谁都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说:“坐着不如躺着,好吃不如饺子”。咬开饺子,韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀,真是一道色香味俱佳的美食。
你来我的家乡,我请你吃这里的风味小吃——东北饺子,保你大饱口福。快来吧!
谈谈美食作文 篇51
11月27日,我们班举行了一个活动,那就是欣赏美食,就是每个同学自己做一道菜,带来学校,给同学们欣赏。
我做的菜是普通得不能再普通的炒鸡蛋。这是一道很有营养的菜,可是我炒得不够咸,太淡了,同学们吃过了我的炒鸡蛋之后,都说味道太淡了,不好吃。
在欣赏美食的过程当中,我觉得郑纯玲的“五彩肉丝”最好吃,她的那个菜里面有肉丝、豆芽、青椒、胡萝卜丝,还有一个什么我忘了,反正就是五个颜色。吃进嘴里的时候,首先感觉到豆芽的那种香甜的味道,然后就是青椒,之后就是胡萝卜的味道,真的很好吃,闻起来也香。她的那道菜。颜色简直就像彩虹一样,有红色、有橙色、有黄色、有绿色,还有白色呢!真是色、香、味俱全啊!
还有一道菜也很好吃,那就是陈小玲的辣椒炒肉,那种辣椒应该是甜椒吧!因为那种椒很甜,炒在肉里面,很香吃起来的嚼劲也很好,肉软软的,甜椒甜甜的,但是这个甜椒甜过头了就不好吃了。
还有一道菜令我印象深刻的,就是倪瀚涛的“调色盘”,他做的菜应该算是班上颜色最漂亮的了,要不怎么叫做“调色盘”呢?他的菜里面有小西红柿、茄子、土豆丝、胡萝卜丝、肉,所有材料加起来,就变成了一道美丽的拼盘,十分的漂亮。
通过这次的美食欣赏,我感受到了美食的美味,也知道了欣赏美食的好处。虽然我这次做的不好吃,但是在下次的活动中,我一定会让同学们刮目相看!
谈谈美食作文 篇52
我的家乡安远有许多美味的小吃,糍粑、粄干留给我的印象最深。
粄干是安远最普通、最常见的一种小吃。也可以称作“烫皮”,未炒之前坚硬如骨俗称“骨纸”,但只要把骨纸放入锅中爆炒后,干瘦的骨纸就如花儿一般盛放,变得洁白如云,有些像庥雀变凤凰的华丽转身。炒骨纸是一件很有趣的活计,说它有意思主要是因为炒骨纸得用较粗的河沙,农妇们将河沙洗净,晒干,然后洒上油入锅爆炒,多炒几遍,河沙由黄变黑,这时就可以用来炒粄干了。粄干炒起来也是有技巧的,关键是懂得烧火。火烧大了,粄干会焦,火小了,骨纸不能完全膨化,吃起来有“骨头”。
用大米制成的粄干物美价廉,上世纪九十年代以胆,安远家家户户都会做,现在市场上经济发达了,有专门做粄干的专业户,人们要吃,习上一袋即可。但在我看来,还是少了以前的那份乐趣,以前大家参与了浸米、磨浆、上锅、切片、晒干、爆炒的全过程,就像一个园丁目睹了一朵花的孕育与怒放,感觉完全不同。
和烫骨纸、炒粄干一样有趣的还有打糍粑。
打糍粑是男人的一项集体活动,也是一项甜蜜的劳动,挥动胳膊时,人们常常被扑鼻而来的米香所迷倒。将蒸熟的糯米饭放入石锥中,在粗木棒不断捣之,直到米饭碎烂,再将其做成圆形,洒上芝麻豆粉,可煎可炸,香糯无比。糍粑若蒸,多用蕉叶包着,既美观,也能随身携带,真正的一举两得。
也许正因如此,作为我们客家骄傲的孙中山先生才会评道:“是烹调者,亦美术之一道也。”
谈谈美食作文 篇53
俗话说:“民以食为天”,中国的美食,无论是盛宴上的山珍海味,还是农家中的粗茶淡饭,亦或繁华街边的风味小吃,都各具特色。北京的烤鸭,天津的包子,内蒙古的烤全羊,重庆的麻辣火锅,都是我的最爱,但我更喜欢的是云南的米线。
首先,拿红薯粉做的米线,在事先秘制的汤汁中浸泡五分钟,然后把米线放进碗里,再把另一种秘制汤汁倒进碗里。最后,在碗中撒些辣椒酱、花生米和香菜,这样,米线就出锅儿了。
米线还没上桌,那香气早已飘满屋,我已经迫不及待的准备着吃呢,口水忍不住流出来了。终于,垂涎三尺的我等到米线上桌啦,那碗里晶莹剔透的米线在汤中翻滚,通红的汤汁上飘着嫩绿的葱花和绿油油的香菜,还有十几粒浅黄色的花生米,这颜色也足够诱人了。
细细的闻,我闻到了辣椒的燥香味,香油的醇香味和老陈醋的酸爽味。醋与辣椒可谓天作之合,几滴醋,一勺辣椒酱加上大颗饱满的花生米与浓郁的汤汁和筋道的米线交融在一起,汇成了一碗无与伦比的的米线。
慢慢的吃,我加起几根米线,米线却如一个调皮的孩子,从筷子上滑落下来。放到口中,一股滑嫩筋道的感觉直扑到我的喉咙中,滑进我的心田。我虽然舌头打颤,辣的满头大汗,烫得嘴唇火烧火燎的,可我越来越想吃,越来越爱吃,真是不辣不过瘾呢。
一种美食,一个味道。一种体验,一个故事,一次挫折,一份收获,品尝着美食,诉说着故事,感悟着人生,这就是生活的滋味,如同一碗米线色香味俱全呀!
谈谈美食作文 篇54
有一件事,说来奇怪,那便是我的饮食习惯。身为地地道道的南方人,我却极喜欢吃面食等具有北方特色的食物,而到了中秋,我仍打算这样做。
说到中秋,我就会想出几个词汇:玉兔、嫦娥、月亮、广寒宫。这一次的中秋节,我决定做一种面食——“兔馒头”。首先,要把面粉倒入盆中,加上适量的`泡打粉和水就可以和面了。把面和好后,再静置一到两个小时,让面粉发酵。然后,将蒸锅加一些水,放入蒸格,当水烧开时就可以蒸兔馒头吃了。如果觉得面团粘手,可以抹一些猪油在手心上,先揪起一小坨面团,把它揉成椭圆形,然后把大拇指和食指放在面团中间,搓成沙漏状,把上面的“头”捏出两个长长的兔耳朵,最后放到蒸锅上面,全部做完时,再盖上盖子,等待大约十五分钟,兔馒头就蒸好了。
蒸好的兔馒头,又白、又香、又甜。那白倒是应了“玉兔”一说,那香好似要勾出你肚中的馋虫,而那甜,就如同在面中掺合了些许白糖,让你口水直流。刚做好的兔馒头还冒着热气——烫着呢!但它的模样又十分吸引人,让你忍不住想咬上一口。内心挣扎一番,终是忍不住偷偷摸摸地分下一块,放入口中品尝。嗯,还可以!入口回甜!一块吃完了,还想吃上一块儿……所以,明明做了很多的兔馒头,端上饭桌时,已经寥寥无几。
每年中秋,我们都会做兔馒头,吃在嘴里甜在心里,要说什么味儿的馒头最美味,那便是“家的味道”了。
谈谈美食作文 篇55
今天,我们去了一家在大众点评上评价很高的一家餐厅,是一家素食馆。餐厅的大门摆着许多玫瑰花,虽然是假的,但是让人感觉心情很好。餐厅里边是榻榻米的桌子,暖和的灯光,也给人一种干净和小清新的环境。
星期六的晚上,吃饭的人很多。我们点好菜,就坐着等着上菜,足足等了40分钟,终于上了第一道菜谷歌炒饭,洁白的盘子里盛放着炒饭,炒饭上面撒上一层碎坚果,像极了平时吃的肉松,炒饭吃起来甜甜的。第二道菜是我的最爱的面食叫黑松露意粉,仍然是一个大盘子盛着意粉,盘子边沿放了几片小小的花瓣做装饰。黑松露和奶油被打碎了搅合在一起,吃前需要和意粉拌一拌,那味道真是美味绝伦,让人赞不绝口,那奶油是这道菜的点睛之笔,如果没有这个奶油,这份面食是逊色的。第三道菜是一壶汤叫藏茶黑豆功夫汤,为什么叫功夫汤呢?原因很简单,因为是用功夫茶壶来装汤的,用茶杯来喝汤的,给我的印象很深刻。
最后一道菜的颜值最高了,她就是玉玲珑青瓜卷。青瓜卷的最顶上是杏仁,柚子果肉和沙拉酱,青瓜卷里边裹着淡淡的芥末酱和芒果粒。盛放食物的盘子里加点水就会有气体冒出来,就会看到仙气缭绕的景象。我尝了一口,先是一股辣味,接着芒果甜的味道一下就把辣味淹没了,真是欲辨已忘言啊!
这家餐厅的食物太好吃了,没有肉类食材的情况下,吃一些蔬菜也可以让人心满意足。
谈谈美食作文 篇56
近期,妈妈上课很忙,我和爸爸都在外面吃。
第一回,我和爸爸去麦当劳吃巨无霸。顾名思义,巨无霸一定很大。的确,它是麦当劳所有汉堡中最大的一种,有三层。中间是包菜、牛肉、黄瓜和黄黄的芝士,我觉得那两片黄瓜超级难吃,我都要吐了。爸爸还给我点了一个鲜蔬杯,里面是生的胡萝卜、紫甘蓝和包菜。它还配有一包芝麻调味酱,不过我认为它不但没有芝麻的风味,而且还把我的嘴唇变得辣辣的。
爸爸也带我去维景茶餐厅吃过晚餐。我吃的是叉烧滑蛋饭。我觉得那里面的鸡蛋配着叉烧肉简直太完美了。因为叉烧肉很软,很容易咀嚼,鸡蛋的味道又很鲜美。我也尝了爸爸吃的支竹牛腩饭里面的牛肉和腐竹。我认为腐竹比在家里吃到的味道更为浓郁,并且牛肉也一样。估计是浇了更多酱汁的缘故吧。
昨天,我们被林施乐一家邀请去一方面共进午餐。哇,那一餐可丰盛了!有牛肉面、煎饺、水饺、葱油饼、酱骨架和大麦茶。我最喜欢吃牛肉面和葱油饼。牛肉面中的面不知道因为是拉面还是吸足了汤汁,十分可口。而且那些牛肉一片一片的,在嘴里嚼很久也能吞下去。葱油饼的外面一圈有硬壳,咬下去嘎吱一声。妈妈总是说:葱油饼你慢点吃,等会儿嘴巴打泡了。而里面比较软。嚼起来很香。水饺也不错,馅儿是芥菜和猪肉,吃一个能塞满一嘴巴。而且芥菜和猪肉的味道混合得很好。
希望我以后能在更多不同的饭馆吃到更多不同的美食。
谈谈美食作文 篇57
我的拿手好戏就是做各种各样的美食。
我喜欢做的美食都要归功于我的妈妈。我妈妈做出来的食物都特别好吃,而且还引起了我的好奇心,因此激发了我学做美食的兴趣,所以我跟妈妈学了一手好厨艺。
为此周六我邀请了我的姑姑、爷爷、奶奶和我的弟弟妹妹们、来品尝我做的各种美食。我的弟弟今天表现特别好,积极主动的给我打下手,帮我洗菜、切菜等。我先做个家常菜、西红柿炒鸡蛋,我先放一点油、待油热时,打四个鸡蛋、呀!不小心把鸡蛋壳丢进去了,这时被姑姑看到了说“你是不是太激动了”弄的全家人大笑起来,这时的我手忙脚乱,不知所措,只好大声叫妈妈妈妈来帮忙了。第二道菜开始作了,老干妈炒肉丝,心想特别简单,于是我先放了老干妈、翻炒一下倒入肉丝、然后再翻炒几下,我看差不多了,就装盘了、又做了炒青菜、炖鸡腿等等.......
大家品尝的时候到了,尴尬的时刻到了,爷爷吃到了老干妈炒肉,大叫起来说:“肉怎么不熟呀”、当我听到时、满脸通红地说,我再从新炒一份,为了挽回面子,走进厨房,在妈妈的细心指导下,成功地做出一份美味的老干妈炒肉,经过家人的品尝,得到了大家的一致好评,这时的我脸上才偷偷的露出一丝笑容。
谈谈美食作文 篇58
在昆明的百年老店“建新园”品味过桥米线是最为享受的。这里的高汤是用土鸡、老鸭、筒子骨和火腿熬制而成,比其他地方的更香醇鲜美。一进到店里,便会被浓郁的香味吸引,等待米线的过程令人翘首。
服务员端来一个托盘,里面盛着一碗高汤、一碗米线和几个装着生肉片、鹌鹑蛋、蔬菜的碟子。我不喜欢用生肉片裹鹌鹑蛋这种传统的吃法,而是先把鹌鹑蛋连黄带清一股脑倒入汤里。顿时,蛋清就浮了起来,几秒钟后,蛋便熟了。我赶紧用勺捞起来,将鹌鹑蛋放到嘴边,嘬嘴轻轻一吮,蛋黄便顺着喉咙滑了下去,鲜香润滑,美味极了。
接着,我将薄如蝉翼的里脊肉、红白相间的火腿片、白里透红的鸡块、光滑柔软的鱿鱼片放入汤里,用筷子轻轻拨动,使生肉烫熟。然后再把豆腐皮、韭菜、玉兰片等蔬菜倒入汤内,最后再将米线放进去。
搅拌一下,所有的食物都熟了:黄澄澄的鸡汤、白嫩嫩的米线、粉扑扑的肉、绿油油的蔬菜……我急忙用筷子夹起几根洁白晶莹的米线放入嘴里:它不似面条那样绵长柔软,也不像米粉那般没有筋骨,而是滑嫩爽口,富有弹性。再夹起肉片,熟而不老,鲜而软嫩,真是“此物只应天上有,人间能得几回尝”啊!我舀起一勺汤,别看它没有冒出热气,却非常烫。轻轻吹凉它,慢慢吸入口中,细细品味,汤香浓而不油腻,鲜美而不口干,那特有的味道激荡着味蕾,强烈持久。
怎么样?是不是快流口水啦!要想吃到正宗的过桥米线,那就快来云南吧!
谈谈美食作文 篇59
“哇!太棒了,今天居然可以吃小龙虾!”我兴奋地叫着。原来爸爸买了3斤小龙虾!
活着的龙虾们个个精神抖擞,挥舞着大钳子,耀武扬威地竖着脑袋,就像威风的常胜将军。嘿嘿,不管你们怎样威风还是逃不过我的肚子啊!只见爸爸把它们刷洗干净,蒜泥过油后,把龙虾“唰”一下倒进了油锅里。它们在锅里挣扎,还唱起了“霹雳啪啦”的哀歌。爸爸又陆续洒上辣椒、藤椒、香叶、葱花,顿时,一股浓香扑鼻而来,弥漫了整个厨房,还没吃就这么香,不愧是小龙虾呀!
随着阵阵飘香,小龙虾终于上桌了。它们似乎换上了新衣,红通通的,使人食欲剧增。我小心地抓起一只,轻轻地剥开了头,突然,一股汁液涌了上来,金黄的虾膏呈现在了眼前,黄澄澄的,看着这些黄膏真是忍不住“口水直流三千尺!”我又剥开下半身的壳,在火和油的作用下,这些白红相间的虾肉闪闪发光。我等不及了,蘸了一下蜜汁酱,一口吃进去,哇!“此味只应天上有,人间难得几回尝!”这鲜嫩可口的虾肉和这酸甜的蜜汁酱,色味双美!鲜嫩扑满了整个口腔,又酸又甜的汁液又流进了我的食道,再不断地撞击来到了我的胃里,我仿佛置身于小龙虾的海里,在无穷的美味中畅游无法自拔。我又剥了一个,这次蘸了一下汤汁和醋,又是一种不同的滋味:咸中带甜,甜中带酸,是一种说不出的美味,让我回味无穷!
“啪啪啪,”爸爸敲了敲桌子“可别一直吃这个,吃点蔬菜!”我叫着:“谁让小龙虾是我的最爱呢!”
谈谈美食作文 篇60
明天,我们学校组织去动物园春游,要求自带便当。
我想做葱油饼当主食。要想这葱油饼做的好吃,必须要掌握它的做法,妈妈说她也没经验。然后,我们按照手机百度上的操作跟着做。
首先,我把面粉放在盆子里,再加入少许盐、鸡蛋和一些水搅拌,再揉成一个大面团,面团揉好后,要醒30分钟,使它变得更松软一些。我在醒面的时候,趁机把葱洗好,我拿着菜刀在切葱时,妈妈不时地叮嘱我:“要当心啊,不要切到手。”我心想:我才不怕,切个葱简直是小菜一碟呢!葱切好,放上盐、花椒粉、油拌均匀。我把醒好的面团切成一个个小剂子,放上葱,再用擀面杖摊成一个面饼。结果,我弄成一个不规则,厚薄不一的“四不像”面饼。
看着简单,结果操作起来难度不是一般大。原来做面食、做菜也是一门高深的学问呀。
最后,我把面饼放在烧热的平底锅里煎,我听到锅里发出“滋、滋、滋”的声音,马上闻到一阵葱香四溢的味道,这时,面饼表面冒出了几个大泡泡。“可以翻面了”耳边响起了妈妈急切的声音,我用铲子很轻易的把饼翻了一个面,一块香喷喷的葱油饼就做好了。
我迫不及待的地拿起饼,一口咬下去,烫的我“哇哇”直叫,饼又脆又香,味道好极了。
我有一个蓝色的便当盒,非常好看,一格放主食,一格可以放水果。我把切好的饼整齐地摆放好,又在另一格里放好水果,一个有营养又美味的便当就完成了。
我期待着明天快点到来,可以和同学们一起分享自己制作的美食。
谈谈美食作文 篇61
这周我们学习了《中华美食》这篇课文,课文图片呈现的是我国美食中著名的七道菜,菜名中的“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖”几个字写出了菜的制作方法。看到这些美食,我的口水直流。
我最喜欢吃的菜是彩椒炒肉,回到家里,我缠着爸爸教我做。爸爸犹豫了一下,同意了。我高兴地一蹦三尺高,激动人心的时候到了。爸爸说:“先切肉丝,肉丝要切得不粗不细,粗了肉会显老,细了又没有口感。”可这刀很调皮,肉滑溜溜的。我把肉丝切得有的粗,有的细。爸爸又让我往里面加了一些生抽、料酒、盐、淀粉抓匀,腌制15分钟。把彩椒去蒂,切成和肉丝一样粗细。再切一些姜丝、蒜、葱段,爸爸帮助打着火,就在一旁指挥着。我把油倒在锅里,谁知,油遇到锅里的水,就噼里啪啦地往外溅,吓得我连连后退。爸爸赶紧盖上锅盖,过了一会儿才打开。黄色地油躺在锅里,好像一面小镜子。放入蒜和姜煸炒出香味放入肉丝翻炒至肉色发白,把彩椒倒进锅里,继续翻炒。肉和彩椒的香味扑鼻,加了少许盐和味精,爸爸尝了尝说,可以出锅了。我把菜盛到盘子里,我看了看,红里带黄,颜色鲜艳,嫩滑可口,闻了闻,香气扑鼻。我让妈妈品尝,妈妈赞不绝口说:“真好吃!”我开心极了。
这时,我的手好痛啊,比我写作业的手还要痛。原来做饭那么辛苦啊!以后我要多分担家务。
谈谈美食作文 篇62
东台的美食各种各样,丰富而又美味,我最喜欢的是甜美多汁的西瓜。西瓜那绿黑相间的独特颜色,使人们赞叹。那光滑的外表让人摸了都会感觉到一阵清凉,令人爱不释手,就如同摸着一个宝贝,粘在手上。
爸爸妈妈经常带我去买瓜,这买瓜也有学问,每次都要把瓜捧在手上掂量掂量,然后把脸凑过去,用手弹一弹,耳朵侧过来,就可以听到像演奏乐器般清脆而响亮,这“叮叮咚咚”的声音一直在我的耳畔回响。但不是每次都这样,有时的声音是闷的。原来这是在看瓜熟没熟。
好,我们来深入西瓜内部,见一小颗一小颗的“黑宝石”呈现在眼前,多汁饱满。周围如同红玛瑙的果肉,看着都令人垂涎欲滴,恨不得马上咬一口。
先别急着吃,让我们再闻一闻,它的那股香,不是花朵那浓郁的香,也不是蜂蜜诱人的香,而是带有一丝丝甜味的清香。再吸一口,这香味便扑鼻而来,让香味在鼻子中回荡,让大脑一下子清醒,让人神清气爽、斗志昂扬。
接下来就是大家等待以久的美味了!用勺子挖一块果肉放进嘴里细嚼,它会慢慢地变成绵丝留在嘴里,将它噎到肚子里。嘴里还留着清香,令人荡气回肠,它还有不同的吃法,冰镇一下,再放入嘴里,你会感到一种透心的冰凉,还有一种妙不可言的刺激,让人赞不绝口。
我的家乡东台的美食有千千万万,保证您吃了打嘴不放手,您已经迫不及待地想尝一尝了吧,东台欢迎您!
谈谈美食作文 篇63
东台的美食丰富美味,有鱼汤面、陈皮酒、酥心饼等。可我最喜欢的,还是西瓜。
西瓜有名的是“爆炸瓜”,之所以叫它“爆炸瓜”,是因为,只要轻轻一敲,西瓜就会炸裂,汁也会随之流出来。
今天早上,妈妈买了两个圆润的大西瓜,这西瓜似乎有一种神奇的魔力吸引住了我,不知不觉,我的口水已流了三千尺。
直到下午,妈妈出门后,我拿出放在冰箱的西瓜,放在桌上一看,这西瓜多么像一位少女穿着一条黑绿相间的裙子啊!
我用手掂量了一下,有一个哑铃那么重,然后放下摸了摸,十分光滑,像皮上裹了一层油一样。
“叮叮叮”我用手敲了敲,那声音犹如钉当响起的脆铃声,在我耳边回荡。
我迫不及待了,劈开了西瓜,那黑籽像一颗颗黑宝石镶嵌在红玛瑙中,多汁饱满。凑近了,还闻到一种淡淡的清香,使我陶醉,宛如我正坐在桂花树下休息一样。
我尝了一小口,啊!顿时一股凉气冲满全身,嘴里回味无穷,让人吃了还想吃。吃完后,我感到不再炎热,而是清凉无比,等到妈妈回来,看到我躺在沙发上把一整个西瓜都吃空了,跑过来跟我说:“你可真能吃!”“没忍住,不过吃完真凉快。”“你要吃的适当一点,不然就会拉肚子的!”听了妈妈的话,我点了点头。
在夏天,人们都喜欢用西瓜解暑,因为西瓜水分饱满,酸甜可口,让人瞬间斗志昂扬。怎么样?快来我的家乡品尝美味的西瓜吧。
谈谈美食作文 篇64
家乡有一道美食——麻虾酱,不仅可以拌饭吃,也可以在吃面条的时候放进去拌着吃。我的爸爸就会做麻虾酱,每次家门口有人叫卖麻虾,爸爸就会给我钱,让我下去买两三斤的麻虾回来,给他做麻虾酱。
麻虾酱看上去是一团黑,可是仔细看,你会发现一团黑中竟含有着一点棕色。一瓶麻虾酱要牺牲上万只小麻虾的生命,它们有的是“饱经风霜”的老麻虾,还有的是才出生的小麻虾。有可能是我对它们的同情,所以我每次吃麻虾酱的时候绝不浪费,边吃心里还边想着:不能让小麻虾们都白死!
麻虾酱虽然好吃,但是做起来却十分麻烦。我在网上看了好多视频,也是白费工夫,于是就向我的爸爸请教,他可是做麻虾酱的高手哦!
爸爸让我去拿一个小本子,让我记下他所说的话:“两个麻虾先用水泡一下,然后把麻虾放进锅里,用热水煮下,把麻虾盛到一个碗里,再在锅里倒一些油,放入事先准备好的蒜泥。放入锅里炒,放入少量的盐和鸡精,继续爆炒。然后放入麻虾,闷在锅里闷上几分钟,放入少量的水,放上一些超市里买的黄豆酱和辣椒油。再倒入适量的酱油、醋、生抽和蚝油,然后再次爆炒,然后再闷上三十分钟左右,就可以盛到碗里,然后还要再撒上一些麻油。搅拌均匀之后,就可以拌饭或拌面条吃了。对了,有时候炒菜的时候放进去,据说可以提鲜,让菜变得更加得美味!”
我爱家乡的麻虾酱,我爱它不仅仅是因为它是我们东台的特色产品,也因为它使我的童年变得回味无穷!
谈谈美食作文 篇65
作为一枚有梦想的“小吃货”,梦想的世界应该是红烧肉做房子,棉花糖做云彩,奥利奥做汽车,旺仔牛奶满阳台……而在这梦幻般的生活里,幸福到不得了的事情就是吃到一份妈妈制作的南京标杆小吃——糯米糖藕了。
周末,贪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在妈妈的指挥下,我先切开藕的一头,学着妈妈的样子,将泡了一夜的糯米,用小勺一勺勺塞进藕里,可是糯米们十分的不听话,一粒接着一粒从蜂巢一样的藕洞里跳了出去。妈妈看我急得像一只热锅上的蚂蚁一样,“噗嗤”一下笑出声来,递给我一根筷子,说:“你用筷子把糯米往里面使劲戳一戳、压一压,试试会不会好填一些。”我将信将疑的接过筷子,尝试把每个藕洞中的糯米使劲地往里戳,果然将糯米压得紧实了很多。不一会儿,偷跑的糯米粒都被我重新塞回了藕里。
然后,妈妈将切开的藕用牙签固定在一起放入锅中,加入冷水和冰糖开始了漫长的熬制。等待的时间真是无比的漫长,五个多小时后,我迫不及待的冲进厨房,一把揭开锅盖,糖藕香、甜、糯、绵的气味争先恐后的涌入我的鼻子,洁白的莲藕已经摇身一变,穿山了咖啡色的外衣,这才是“美食”应该有的颜色!
细细的咀嚼、慢慢的吮吸着每一口糖藕的黏甜和绵软,仿佛是融化的蜜糖萦绕在我的舌尖,使我留恋着不舍得吞咽。
我对糖藕的钟爱,不仅来源于糖藕本身甜美和诱惑,更是妈妈和我一起制作美食的快乐回忆,这是母爱的味道、家乡的味道!
谈谈美食作文 篇66
五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种,资源丰厚,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜欢的要数桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特产糕点,有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小的长方体形状。
桂花酥糖不只外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是非常喜欢的甜食。
我喜欢桂花酥糖不只仅它香甜美味,更它一段漂亮的传说。
相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看漫过城墙,民间纷纷传言,只要年轻貌美的 女子跳进黄河,大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水退去,徐州城保全了。
纪念苏姑,争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者,“苏”也,这难道名字上的巧合吗?不信你酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是相似啊!
美味的酥糖伴着这漂亮的传说一代代相传,家乡的都:包包酥糖中包进去徐州人甜美幸福的生活。
谈谈美食作文 篇67
十一”长假,爸爸带着我和妈妈来到奎湖品尝美食。
那是一个星期天的下午,我们冒着倾盆大雨,打着一辆出租车来到了奎湖的交通饭店,听说这儿的漂鱼味道很正宗!
到了饭店,爸爸点了几道特色菜,我跟妈妈四处张望。发现奎湖的菜名很多,却没有专业的五星级厨师的模样,只是一些家庭主妇一样的老奶奶成为这里掌厨,却吸引了那么多食客,可见不能小看这些老奶奶,手艺可不一般呀!
啊哈,终于上菜了,第一道菜就是漂鱼,油汪汪的大盆里,上面漂着星星点点的芫须菜。麻辣味夹杂着芫须菜的清香向我们迎面扑来,这时口水已流到嘴角。
再也按奈不住男子汉的斯文,我站起身来,忙着给自己夹菜,却忘记了爸爸妈妈的存在,放进碗里才想起来要孝敬父母,突然反应过来了,把碗里的鱼肉夹给他们,然后再自己夹,他们赞赏的眼神让我更开心了。这时我咬了一口刚出锅的鱼肉:辣、烫、爽、香、嫩、鲜,这几种味道都被我尝了出来,体内的第六感突然想起:啊!这就是漂鱼的味道——真是名不虚传呀!
鱼肉虽有点辣,但是能够接受。奇怪的是鱼肉没有一丁点的腥气,这让我想起是这里的水质好,没被污染,怪不得现在城里人到乡下过周末,呼吸新鲜空气,还能吃上绿色环保的蔬菜,鱼肉。真是两全齐美的好事。
后来上的是回锅肉,看着热腾腾、香喷喷的肉片,我们三人都直流口水呀,赶紧动了筷子。回锅肉凭着肥而不腻的肥肉,嚼劲十足的瘦肉征服了我的味蕾,这一定是家庭饲养的黑猪肉。
谈谈美食作文 篇68
昨天,妈妈带我去成都吃自助餐。
到了成都仁和春天,我们乘电梯到达六楼。哇!一片金碧辉煌!走进去一看,好多人呀!我们好不容易才找到了座位。
选好座位后,我们就迫不及待地跑到三文鱼刺身领取处。排好队,拿上盘子,准备领取三文鱼。不一会儿,妈妈拿了大闸蟹、烤鱼、北京烤鸭┉┉我又拿了白灼虾、凉拌鲫鱼、凉粉┉┉转眼间,空空的桌子变得五彩缤纷。妈妈一声“开动”,于是我们撸起袖子开干了。
我小心地夹起一片三文鱼,蘸了一点芥末酱油,塞进嘴里。哇!又嫩又滑又香,这简直是舌尖上的三文鱼。它丰腴肥美,柔软无骨,每片都软绵绵的,吃在嘴里没有一点鱼腥味。就这样,一盘,两盘,三盘,全都被我吃完了!我还想吃,却被妈妈叫住,说:“你还是吃点别的美食吧,不要太热衷于三文鱼了”。我听了妈妈的话,拿起了桌上的大闸蟹吃了起来。我还吃了烤鱼、凉粉┉┉不一会儿,肚子就胀得鼓鼓的。可我还想吃甜品,于是我离开餐桌,来到“巧克力瀑布”面前。拿起一根牙签,叉起一块棉花糖,在里面打了个“滚”,浅浅的咬上一口,顿时舌尖上泛起了浓郁的香甜,这种甜,慢慢地散到了心里的最深处。我忍不住把它一口塞进嘴里。哇!真的像电视里说的那样,像丝一样滑!
时间过得很快,享用完美食后,我们便依依不舍地离开了这“人间美食天堂”。
谈谈美食作文 篇69
“外表金灿灿,形状像飞盘,尝一口,香甜软糯。”如此色相味俱全的食物,你知道是什么吗?如果你不知道谜底,就看看下面吧!
这种美食闻起来有股南瓜的味道,还有一点桂花香呢!我给你们说一下做法吧!在动手之前,我们要准备好材料!半罐香喷喷的桂花糖和一包水磨的糯米粉。准备到这,别忘了最重要的材料,一个甜甜的南瓜。
开始做美食了,先把南瓜切成一小块一小块,接着把里面白白的南瓜籽儿拿出来。这些籽儿千万不要丢弃,还可以晒干炒着吃或者到明年再种下去,就可以丰收更多的南瓜了。唉,瞧我这健忘的小脑袋!咱们赶紧接着做,把一小块一小块金黄色南瓜放进高压锅内煮,煮好后,把南瓜外面的皮去掉,拌成泥。接着,把香喷喷的桂花糖放入南瓜泥团,再放入半包糯米粉,搅拌搅拌,就可以了。做到这儿,离南瓜饼的完成也不远了,把南瓜泥团掰成一颗一颗的,再用手搓一搓,压一压。看着南瓜泥团一个又一个地跳入沸腾的油中,我仿佛已经看到了它那金灿灿的模样。香喷喷的南瓜饼就做好了,真让人垂涎三尺!
开始尝美食了,咬一口,首先吃进去的是香甜软糯的外皮,最后就是香香甜甜的南瓜,还有一股桂花味呢!
现在,你知道谜底是什么了吧?答案就是——香甜可口的南瓜饼!