做糖醋鸡蛋300字作文(精选3篇)

温存分享2016-03-07 05:49:21 次阅读

做糖醋鸡蛋300字作文篇一

糖醋鸡蛋是一道美味可口的传统菜肴，它的制作过程简单，口感酸甜可口，深受人们喜爱。

首先，准备材料。制作糖醋鸡蛋需要鸡蛋、白糖、醋、盐和食用油。鸡蛋要选择新鲜的，糖和醋的比例可以根据个人口味进行调整。

接下来，准备工作。将鸡蛋煮熟后，放入冷水中浸泡一段时间，这样可以更容易去壳。去壳后，用刀在鸡蛋上划几个口子，这样可以让糖醋汁更好地渗入鸡蛋内部。

然后，制作糖醋汁。在锅中加入适量的食用油，将鸡蛋放入锅中翻炒片刻，让鸡蛋表面微微变黄。然后加入适量的白糖，糖要均匀地附着在鸡蛋上。接着加入适量的醋，醋的酸味能中和掉糖的甜味，使糖醋鸡蛋更加美味。最后加入少量的盐，用来调节口味。

最后，翻炒均匀。将锅中的鸡蛋和糖醋汁翻炒均匀，让鸡蛋均匀地吸收糖醋汁的味道。炒制过程中要注意火候，火要大而短，避免炒糊。

经过短暂的炒制后，香喷喷的糖醋鸡蛋就做好了！它色泽金黄，酸甜可口，不仅可以作为一道下饭菜，还可以作为下午茶的小吃。糖醋鸡蛋的制作简单，食材易得，是一道方便快捷又美味的家常菜肴。

糖醋鸡蛋是一道古老的传统菜肴，它的制作需要一定的技巧和耐心。下面，我将介绍一下制作糖醋鸡蛋的详细步骤。

首先，准备鸡蛋。选择新鲜的鸡蛋，用清水彻底清洗干净。然后将鸡蛋放入锅中加水，大火煮沸后转小火继续煮10分钟。煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，待鸡蛋完全冷却后，去壳备用。

接下来，制作糖醋汁。在一个小碗中加入适量的白糖和醋，根据个人口味可以适量增减。白糖的甜味和醋的酸味可以形成一种独特的口感，使糖醋鸡蛋更加美味。

然后，处理鸡蛋。将去壳的鸡蛋放入切块的盘子中，用刀在鸡蛋表面划几个口子，这样可以让糖醋汁更好地渗入鸡蛋内部，使口感更加鲜美。

最后，腌制鸡蛋。将制作好的糖醋汁均匀地倒在鸡蛋上，让鸡蛋充分浸泡在糖醋汁中。然后将盘子放入冰箱中冷藏一段时间，让鸡蛋充分吸收糖醋汁的味道。

经过一段时间的腌制后，糖醋鸡蛋就做好了！它色泽金黄，酸甜可口，口感鲜嫩。糖醋鸡蛋不仅可以作为一道下饭菜，还可以作为下午茶的小吃。它制作简单，食材易得，是一道适合家庭制作的美味佳肴。尝试一下吧，你一定会被它的美味所征服！

做糖醋鸡蛋300字作文

　　今天，老师布置了一个任务，让我们实践一种本领。我的`本领有很多：书法、削苹果、收拾房间……想了想，还是拿出我的看家本事做道菜——糖醋鸡蛋吧！

　　妈妈为我特意去买了斤鸡蛋。开火前，首先要把料配好。在碗中倒一点酱油，再放一勺醋，然后加半勺糖搅拌均匀待用。

　　接下来就开始煎鸡蛋了。第一次，锅里油热了，我却没把蛋打好，把它捏碎了并打在了地上，妈妈说：“别灰心，继续努力。”

　　第二次，妈妈教我，鸡蛋刻开小口后，要一点一点往外掰，而不是往里抠，我记住了妈妈的话。果然打得很好，放到油锅中，煎一会儿，再用铲子把鸡蛋的四周铲一铲，再翻到另一面，再铲铲，再翻个个，把事先配好的调料倒在锅里，少煮一会儿，最后盛出来放到盘子里就做好了。

　　真是一份付出一份收获呀！因为是我自己亲手做的，我觉得这个糖醋鸡蛋是世界上最好吃的一道菜。