学做蛋挞作文【精选3篇】

冰昔草莓分享2019-09-03 05:33:42 次阅读

学做蛋挞作文篇一

我喜欢吃甜点，尤其是蛋挞。每当我看到那金黄酥皮上面洒满了细腻的砂糖粒，还有香甜的蛋馅，我的口水就止不住地流了出来。为了满足我对蛋挞的喜爱，我决定学做蛋挞。

首先，我收集了制作蛋挞的食材：鸡蛋、牛奶、砂糖、面粉和黄油。然后，我开始制作酥皮。我把面粉、黄油和少许砂糖放入一个大碗中，用手指蘸取黄油，轻轻地揉捏面粉，直到形成像沙子一样的颗粒。接着，我将冷水慢慢地加入碗中，用刀子切割面团，直到面团开始粘合在一起。最后，我将面团搓成一个小球，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏30分钟。

30分钟过去了，我把面团取出来，开始制作蛋挞的馅料。我将鸡蛋、牛奶和砂糖放入一个容器中，用打蛋器搅拌均匀。接着，我将酥皮擀成薄片，放入蛋挞模具中，用叉子在酥皮上面戳上几个小洞。然后，我将蛋液倒入模具中，注意不要倒得太满。最后，我将蛋挞模具放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤15-20分钟，直到蛋挞的表面呈现出金黄色。

终于，我的蛋挞制作完成了！我迫不及待地品尝了一口，哇！那香甜的蛋馅和酥脆的酥皮完美地结合在一起，简直是太美味了！我感到非常满足和开心，因为我成功地学做了蛋挞。

学做蛋挞作文篇二

蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，它有着金黄酥皮和香甜蛋馅的组合，让人们忍不住一口接一口。而我，也是被这种美味所吸引，决定学做蛋挞。

学做蛋挞并不容易，首先需要准备好食材。对于酥皮来说，面粉、黄油和砂糖是必备的。而对于蛋馅来说，鸡蛋、牛奶和砂糖是必不可少的。这些食材都是很常见的，我在超市里很容易就购买到了。

制作蛋挞的关键在于制作酥皮。酥皮要做到酥脆而不油腻，需要掌握好面粉和黄油的比例。我尝试了几次，终于找到了合适的比例。将面粉和黄油混合在一起，用手指轻轻揉捏，直到形成颗粒状。然后逐渐加入冷水，将面团揉成一个球状，放入冰箱冷藏。这样可以让面团更加筋道，制作出的酥皮更加酥脆可口。

接下来是制作蛋馅。我将鸡蛋、牛奶和砂糖混合在一起，搅拌均匀。这个过程需要注意的是，搅拌的力度不能太大，以免产生过多的气泡。蛋馅的颜色应该是均匀的黄色，没有白色的蛋清。

最后，将酥皮擀成薄片，放入蛋挞模具中。将蛋馅倒入模具中，注意不要倒得太满。然后将蛋挞模具放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤。待蛋挞表面呈现出金黄色时，就可以取出来享用了。

学做蛋挞虽然需要一些耐心和技巧，但是当我亲手制作出一份美味的蛋挞时，所有的努力都是值得的。现在，我可以随时随地享受到自己制作的蛋挞，这让我感到非常满足和开心。

学做蛋挞作文篇三

学做蛋挞作文

　　在我们平凡的日常里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的学做蛋挞作文，希望能够帮助到大家。

　　暑假开始，妈妈的朋友圈里有晒旅游的，有晒美食的。每天我和妈妈都会一起一饱眼福。看见别人制作了精美的糕点，我也心动了，便央求妈妈帮我买工具买材料。

　　在我软磨硬泡下，妈妈终于帮我买了烤箱，以及制作我最喜欢吃的蛋挞所需的材料。快递一到家，我就迫不及待开始制作蛋挞，在下厨房里搜索制作方法，按照步骤，我一步一步往下做，好像不太难哦！我先在盆里倒入一些淡奶油，又倒入一些牛奶。接着把鸡蛋用分离器，把蛋黄和蛋清分开备用，然后把淡奶油，牛奶，蛋黄一起搅拌，搅拌直至均匀。在妈妈的'指导下，我又倒入了一些白糖，一会儿蛋挞液就做好了。我拿出一个烤盘，把蛋挞皮，一个紧挨着一个放好，我想这样的话，一个烤盘上就可以多烤几个蛋挞了。

　　刚放完，妈妈就说啦，小宝，不能这样放，如果把蛋挞皮儿挨在一起，等会儿烤的时候就容易会烤焦。还是相信妈妈的话，妈妈说的肯定不会错的。我连忙拿走几个蛋挞皮，把剩余的几个挪匀。接着我慢慢地把蛋挞液倒入蛋挞皮，妈妈在一旁温柔的说：“小心不要倒满，不然容易烤焦，也不要倒在烤盘上，不然烤盘要洗不干净的。”原来还有那么多讲究啊！不一会儿，我倒好了，我把烤盘放入烤箱，把温度调到200度，时间设定在25分钟。因为第一次做，充满了新鲜感，我就一直在旁边盯着这个烤箱里的蛋挞。大概十分钟过后，蛋挞上面有好几处地方就开始抖动，不一会儿就噗噗地鼓起来了，接着抖动更厉害了，好像蛋挞皮要破了一样。我便急着问妈妈。妈妈告诉我，这些地方，过一会儿就会出现小斑点，等这些小斑点变成焦糖色就熟了。“叮”时间到了，我戴上手套，拿出烤盘。哇，顿时屋里香气四溢，浓浓的一股奶香味。我和妈妈一