煎荷包蛋作文【最新6篇】
煎荷包蛋作文 篇一：探索煎荷包蛋的独特魅力
荷包蛋是一道常见的早餐菜品，它以其独特的形状和口感受到了广大人们的喜爱。而煎荷包蛋则是在传统的荷包蛋基础上进行创新，使其更加美味可口。今天，我就来探索一下煎荷包蛋的独特魅力。
首先，煎荷包蛋的形状非常有趣。它像一个小包裹，把蛋黄和蛋白包裹在里面，让人不禁想起小时候吃饺子的情景。而且，煎荷包蛋在煎炸的过程中会膨胀，形成一个饱满的球状，看起来非常诱人。每当我看到这个形状独特的煎荷包蛋时，就会不由自主地流口水。
其次，煎荷包蛋的口感非常丰富。在咬开蛋壳的那一刻，蛋黄和蛋白会一起流出来，形成浓稠的蛋液。这种浓稠的蛋液充满了鲜美的蛋香，让人回味无穷。而且，煎荷包蛋的蛋黄更加饱满，口感更为细腻，让人吃到的每一口都充满了幸福感。尤其是在煎荷包蛋的外层煎至金黄酥脆时，这种口感更加丰富，令人难以忘怀。
此外，煎荷包蛋的制作过程相对简单。只需将鸡蛋打入锅中，然后盖上锅盖，等待蛋液凝固即可。这个过程不需要太多的烹饪技巧，适合新手厨师们尝试。而且，煎荷包蛋的制作时间短，非常适合早上快速准备早餐的人们。在忙碌的工作日里，煎荷包蛋成为了很多人的首选。
总的来说，煎荷包蛋以其独特的形状和口感吸引了很多人。它的形状像一个小包裹，让人想起童年的味道；它的口感丰富，蛋香浓郁；它的制作过程简单，适合新手厨师们尝试。如果你还没有尝试过煎荷包蛋，不妨试一试，相信它会给你带来美好的味蕾享受。
煎荷包蛋作文 篇二：荷包蛋的烹饪技巧与饮食搭配
荷包蛋，是一道简单而美味的早餐食品。它的制作过程虽然简单，但要想做出口感鲜美、蛋黄饱满的荷包蛋，还是需要一些烹饪技巧的。今天，我就来和大家分享一下荷包蛋的烹饪技巧以及一些与之搭配的美食。
首先，我们来说一说荷包蛋的制作技巧。要想做出口感鲜美的荷包蛋，首先要选择新鲜的鸡蛋。新鲜的鸡蛋蛋白质含量高，蛋黄颜色鲜艳，口感更好。其次，在打蛋的过程中要轻轻摇晃，尽量使蛋白和蛋黄充分混合，这样煎炸时才能均匀受热，口感更加细腻。最后，要选择适合的油温和煎炸时间。油温过高会导致蛋液破裂，油温过低则会导致底部煎不熟。煎炸时间过长会使蛋黄过熟，时间过短则会导致蛋黄未熟。因此，掌握好油温和煎炸时间是制作荷包蛋的关键。
其次，我们来说一说荷包蛋的饮食搭配。荷包蛋作为一道主食，搭配其他食材可以使其更加美味。首先，荷包蛋可以和面包搭配。将荷包蛋夹在两片面包中间，就可以做出美味的荷包蛋三明治。荷包蛋的鲜美口感和面包的松软口感相结合，既营养又美味。其次，荷包蛋可以和蔬菜搭配。将荷包蛋和炒好的蔬菜一起搭配，既增加了荷包蛋的口感层次，又增加了蔬菜的营养价值。最后，荷包蛋可以和面条搭配。将荷包蛋和煮好的面条一起炒熟，可以做出美味的炒面。荷包蛋的蛋香和面条的嚼劲相结合，美味可口。
总的来说，制作荷包蛋要注意选择新鲜鸡蛋、掌握好油温和煎炸时间。而荷包蛋的饮食搭配可以和面包、蔬菜、面条等食材结合，增加口感层次和营养价值。希望大家可以根据这些技巧和搭配方法，做出美味可口的荷包蛋，享受美食的同时也保持健康的饮食习惯。
煎荷包蛋作文 篇三
今天中午，正当我跟爸爸“穷”得没菜吃时，我想起前几天妈妈教过我怎样煎荷包蛋，我连忙说：“让俺煎两个荷包蛋吃吃！”说完就跑向厨房。老爸听我这么一说，高兴地夸我既能干又懂事。
俺说干就干，拿起锅子就跑向水龙头，把锅子洗得一干二净。开始点火，我好不容易才点起火来。然后用火，把锅子里的水烧干，就连忙把油倒下去。过了一会儿，锅里的油开始冒烟了，我急忙从冰箱里拿了一个鸡蛋，打开蛋壳，倒入碗里，再倒进锅里。在将蛋倒进锅里的一刹那，只听见“噼哩啪啦”的声音，紧接着，只见一颗颗滚烫的小油滴飞溅到我身上，使我疼痛难忍。我简直就像是在跳迪斯科似的，差点将手上的碗也一起倒进锅里。爸爸过来跟我说：“蛋下锅的时候碗要放得低一点，这样油才不会溅怎么高。”原来这样，我点点头。接下来，我就拿起锅铲，将火焰调小了一些，再把荷包蛋翻了个身。可不小心，油又一次飞溅到我身上，疼得我“哇哇”直叫。费了好大的劲，第一个荷包蛋总算煎好了。煎第二个荷包蛋的时候，我记住了爸爸的教导，在蛋下锅的时候，我将碗放得很低，但我心里可紧张了，知道如果这次油飞溅起来，那就更有我受的了。
当我在将蛋下锅的时候，“噼哩啪啦——噼哩啪啦——”想不到这次油溅得更厉害了，我紧张得心都提到嗓子眼上了，将手里的碗也随手飞到了地上，啪的一声，碗碎了。我吓懵了，不知道怎样才好。爸爸听到这响声，又折回了橱房，见我这付狡猾样，又好气又好笑。我嗔怪起爸爸：我刚才按您说的，把碗放低了，可为什么油溅得更凶了啊？您是不是要害我啊？”“怎么会呢？”爸爸仔细看了看，发现了其中的问题来了：原来是我没有将洗碗水倒干净，水和蛋一起下油锅的原因。”这时，我才恍然大悟。我忍疼继续煎第二个荷包蛋，这时我格外小心了，左躲右闪，避过油的一次次进攻。可这油总像太爱我似的，想要跟我亲密一下，但被我一次次躲过了。
经过这么一次“考验”，我对煎好荷包蛋也就更有信心了。
煎荷包蛋作文 篇四
经常听到厨房里传来呲。嚓。声，想必又是妈妈在为解决我们饥饿之苦了。我一直很好奇这一道道的小菜是怎样做成的，怎样会做得这么咸淡适中，鲜味有加。又一直担心着哪天妈妈又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而带着这类好奇和担心，我向妈妈提出决定学做几样既简单又能填饭饱小肚子的菜，这样既能揭开烧菜的奥秘，又能保全我的小肚子不受委屈，这不是两全其美的事儿吗？
妈妈对我的决定支持有加，学做简单和实用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先预备食材：色拉油、酱油、鸡蛋。开始把锅烧热，倒入色拉油，本想敲碎一个鸡蛋放进去，被妈妈禁止了，说是油未烧热烧出来的菜有股生油的味道的。看着油冒烟时，我把蛋轻轻地放进去，只闻声呲嚓声顿时起来了，同时小手臂上一阵热呼刺痛，我哇的叫了一声，妈妈说每样小菜放进去碰到油都会使油沸腾然后变成油星弹（我给取了个名儿）往外弹的，为了不伤自己，我一手拿着锅铲，一手拿着锅盖当盾牌，挡住油星弹来袭。等一面蛋渐渐凝在一起后，又给它反了个面继续煎，没几分钟，一面也完全凝聚在一起了，本想再换一口试煎下，妈妈在旁边马上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一没味道，第二蛋的四周会渐渐发黑起来，就是所谓的烧焦。听妈妈的话，我立马把煤气关掉，把蛋盛在菜碟上，浇上酱油，煎蛋成功喽！这时候一股蛋香味从菜碟里飘出，蛋香四溢，我闻得这盘亲手做的荷包蛋闭起眼睛，享受下这蛋香带给我的快乐。
终究学会了煎荷包蛋的进程，固然有点怕油星弹，技术也不熟练，但却让我对得起我的小肚子了，万一哪天妈妈不在，就可以够做几个荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同时也从这次的学习中，体会到了做菜的辛劳，妈妈的辛劳。
煎荷包蛋作文 篇五
每当看到妈妈快速的煎出香喷喷的荷包蛋时，我心里就痒痒地，冒出一个大胆的念头：我也想煎荷包蛋，哪怕是焦的也好啊！可我偏偏胆小如鼠，不敢偷偷摸摸地煎，只能请求妈妈给我体验一下了！
机会还是来了。那天，外面下着暴雨，地上到处都是水洼，正赶上妈妈还要加班，于是她打电话给我,说：“鑫鑫，今天我要加班，你先煎个荷包蛋吃。”我一听，高兴得一蹦三尺高，哼着小曲跑进了厨房，自言自语道：“这有什么难的，正好让我露一手。”我回想着妈妈煎蛋的过程，顺手从冰箱里拿出鸡蛋，并从旁边拿出碗，“扑”的一声打开煤气灶，往锅里倒上油，照着妈妈的样子打鸡蛋，可由于用力过猛，只听“咔擦”一声，鸡蛋裂开了一条大口子，蛋清和蛋黄一下子掉在地上。我正准备找东西来擦，只听“滋滋滋”，抬头一看，锅子里冒出阵阵青烟。我赶紧起身，将另一个鸡蛋打进锅里，“滋啦”一声巨响，我以为要爆炸了，心里像十五个吊桶打水——七上八下，不管三七二十一，扭头跑出了厨房，定了一下神，才想到鸡蛋还在锅里，又连忙转身跑进了厨房，急急忙忙地关了火。这时，留在锅里的鸡蛋黑不溜秋的，像一个“蜂窝媒”。
我不想放弃，就再次尝试。这次，我先麻利地拿起鸡蛋，再端起小碗，在碗沿轻轻一敲，鸡蛋就裂开了一条小缝，我用手一掰，蛋清和蛋黄就流入碗内。这时，我打开煤气灶，调到小火，往锅里倒一勺油，拿起小碗，小心翼翼地顺着锅沿倒入鸡蛋，只听一阵“噼里啪啦”的声音响起，几秒后，透明色的蛋清一眨眼变成了乳白色的蛋白，边沿也冒出了许多小泡泡。我看了看，拿起铲子把鸡蛋翻了几个身，撒了些盐就熄了火。
我把鸡蛋盛在碗里，一咬，啊，鸡蛋外焦里内，喷香的。看着亲手做的鸡蛋，心里别提有多高兴了。
通过煎荷包蛋，我明白了：“万事开头难，看似简单的事做起来也不是那么容易”。我也体会到了妈妈的辛劳，我只有好好学习，才能报答她。
煎荷包蛋作文 篇六
星期六的中午我正坐在沙发上津津有味地看课外书，直听见爸爸在厨房喊：“颖颖，你快过来。”我好奇地走过去，爸爸拍了拍我的肩膀说：“你也不小了，应该学着做一些家务了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么样？”“好呵，好呵，听说自己煮的东西特别好吃！”我情不自禁地叫了起来。
煎荷包蛋，当然也要准备材料了，我和爸爸拿出油、生鸡蛋、锅，准备好一碗自来水……开始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接着轮到我了，我先打开火，倒入油，等油热了以后，我就把生鸡蛋磕破，用手扳开，蛋清和蛋黄一下子滑入锅中，霎时锅里的油噼哩啪啦像开了花似的四处乱溅，我怕极了，连忙往后退，只见爸爸拿起锅铲，把荷包蛋翻了个身，洒了少许盐，锅内这才平静了许多，我不再害怕了，用锅铲把荷包蛋翻来翻去，直到荷包蛋的两面都焦黄了，这时爸爸说该放酱油了，我拿起美味鲜酱油一点一点细心地往下倒，锅内冒起了浓浓的烟，爸爸眼疾手快，把一碗自来水倒入锅中，然后盖上了锅盖。煮了一会儿，一碗香喷喷的荷包蛋就出炉了。
我让爸爸妈妈帮我品尝一下，给我打打分，爸爸说“真好吃，能打一百分。”妈妈也在旁边直夸我。我吃着自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。
第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢记爸爸妈妈的话：凡事都有个开头，只要经常做，通过努力，就会熟能生巧，就会成功！
