炒蛋炒饭作文【优秀6篇】
炒蛋炒饭作文 篇一
炒蛋炒饭是一道简单而美味的家常菜。它的制作过程简便，食材易得，口感丰富，深受人们喜爱。在我家，炒蛋炒饭是一道常见的晚餐，每次品尝都能让我感受到家的温暖和幸福。
制作炒蛋炒饭的食材主要有米饭、鸡蛋、蔬菜和调料。首先，将米饭煮熟后晾凉备用。其次，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。再次，将锅烧热，倒入适量的油，倒入鸡蛋液煎至金黄色后捞出备用。最后，将锅中的油烧热，倒入蔬菜炒熟，再加入米饭和煎好的鸡蛋，翻炒均匀。最后，加入适量的盐、酱油和味精调味，炒匀后即可出锅。
炒蛋炒饭的制作过程简单明了，但却能带来丰富的口感。米饭煮熟后晾凉，可以让米饭的颗粒分散并且不会粘在一起，保持炒饭的松软口感。鸡蛋煎熟后切成丝，增加了炒饭的口感层次和细腻度。蔬菜的加入不仅增添了炒饭的色彩，还为炒饭增添了清新的香气。在翻炒的过程中，米饭与鸡蛋、蔬菜充分混合，使得每一口炒饭都能尽享不同食材的味道。调料的加入则使得炒饭更加美味可口，独特的香味令人垂涎欲滴。
除了味道上的享受，炒蛋炒饭还有许多其他的好处。首先，它可以利用剩饭，不仅减少了浪费，还可以将剩余的食材充分利用，节约了家庭的开支。其次，炒蛋炒饭的制作过程简单易学，即使是不擅长烹饪的人也能够轻松上手。最后，炒蛋炒饭可以根据个人口味进行调整，加入自己喜欢的配料和调料，使得每一次的炒饭都能满足自己的口味需求。
总之，炒蛋炒饭是一道简单而美味的家常菜。它不仅口感丰富，制作过程简便，而且能够利用剩饭，减少浪费。每次品尝炒蛋炒饭都能让我感受到家的温暖和幸福。让我们一起享受这道美食，感受家庭的温馨吧！
炒蛋炒饭作文 篇二
炒蛋炒饭是一道经典的中国美食，它的制作过程简单，口感丰富，深受人们喜爱。无论是在家庭聚餐还是餐馆就餐，炒蛋炒饭都是大家喜爱的一道菜肴。
炒蛋炒饭的制作过程简单明了。首先，将米饭煮熟后晾凉备用。其次，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。再次，将锅烧热，倒入适量的油，倒入鸡蛋液煎至金黄色后捞出备用。最后，将锅中的油烧热，倒入蔬菜炒熟，再加入米饭和煎好的鸡蛋，翻炒均匀。最后，加入适量的盐、酱油和味精调味，炒匀后即可出锅。
炒蛋炒饭的口感丰富多样。米饭经过煮熟后晾凉，可以保持米饭的松软口感，不会粘在一起。鸡蛋煎熟后切成丝，增加了炒饭的细腻度和口感层次。蔬菜的加入不仅增添了炒饭的色彩，还为炒饭增添了清新的香气。在翻炒的过程中，米饭与鸡蛋、蔬菜充分混合，使得每一口炒饭都能尽享不同食材的味道。调料的加入则使得炒饭更加美味可口，独特的香味令人垂涎欲滴。
炒蛋炒饭不仅制作简单，而且还有许多其他的好处。首先，它可以利用剩饭，减少浪费。将剩余的米饭充分利用，不仅可以节约家庭的开支，还可以减少粮食的浪费。其次，炒蛋炒饭所需的食材易得，无论是在家庭还是餐馆，都能够轻松购买到所需的食材。最后，炒蛋炒饭可以根据个人口味进行调整，加入自己喜欢的配料和调料，使得每一次的炒饭都能满足自己的口味需求。
总之，炒蛋炒饭是一道简单而美味的中国传统菜肴。它不仅制作简便，口感丰富，而且能够利用剩饭，减少浪费。无论是在家庭聚餐还是餐馆就餐，炒蛋炒饭都是大家喜爱的一道美食。让我们一起品尝这道美味，感受中国传统菜肴的魅力吧！
炒蛋炒饭作文 篇三
下周五，我们班要举行一场蛋炒饭比赛。今天，我却提前学会了做蛋炒饭。
做蛋炒饭是一件很简单的事，可是被我搞得一塌糊涂。爸爸和妈妈先让我打鸡蛋和搅拌鸡蛋。嘿！这个鸡蛋可真淘气，一会儿“跳”到东，一下子又“跳”到了西，害得我在打蛋的时候，一不小心手一滑，只听“啪嗒”一声，鸡蛋掉在了地上，摔得一塌糊涂，我收拾了了好久。妈妈又让我重新打了一个。这一次，只见妈妈先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲破，再用两个大拇指扣住敲破了的地方，轻轻往两边掰，只听“咔嚓”一声，里面的鸡蛋听话地流进了碗里。
然后，爸爸又拿起筷子快速搅动起来。这次我总算有了经验，学着爸妈的样子去做，才把蛋搅好。在爸爸妈妈的指导下，我先把油倒进锅里烧热，接着就把鸡蛋倒进锅里。可是刚倒进去，就听见“滋”一声，这可把我吓了一大跳，我连忙后退，可爸妈说：“放心，它不会烫着你的”。听了这话，我才满怀信心地走到锅前，然后我把鸡蛋翻了个身。
随后，爸爸让我把鸡蛋切成小块，为了使炒的更有味，我们还加了酱油，然后，我把鸡蛋打上来。我把饭倒进了锅里，我的心“咚咚咚”地跳，手忙脚乱的。爸爸妈妈见了笑得前仰后翻，我假装生气，爸妈见我生气了，就不再笑了，但我知道他们说里还在笑。
在我们的共同努力下，蛋炒饭终于做好了。吃着金灿灿的蛋炒饭，我感到无比的美味。我还明白了：无论做什么事情，都要有耐心。只有一心一意，才能取得成功。
炒蛋炒饭作文 篇四
星期六晚上，我突然想：明天是星期日了，何不在这周末的最后一天，露一手让妈妈表扬我呢？我觉得这个想法太妙了，既能锻炼我的厨艺，又能收到夸奖，真是一举两得！可是，要炒什么呢？我苦思冥想，终于想到了一盘好吃又好做的“菜”——蛋炒饭。我有过两次成功煮饭的经验，所以要做蛋炒饭应该不难。好，明天中午就做！
第二天上午十点半，我去了超市买了一根香肠。，然后又拿出了五株大葱和三个鸡蛋，以及一碗“葱头油（这是我们本地的叫法）”，放在桌子上。然后，我把米放进锅里煮。这时我突然忘了怎么做蛋炒饭了，于是去问妈妈，妈妈把做法告诉了我。十一点十分，饭熟了，我准备了一下，然后走向厨房，准备“大干一场”。
终于要开始做了，我开了煤气，然后往锅内倒了一些油。十几秒后，我立马把鸡蛋、大葱等一口气倒入锅内，结果我的手被烫了一大下，好痛！我赶紧关掉火，不让油“猖狂”。再次开火时，我开了小火，就没再烫到了。接着，我把煮好的饭倒入锅里，这回我是小心翼翼地倒的。最后，我把盐和鸡精倒入锅中，一碗美味的蛋炒饭正式做好！
我尝了一口，恩，不错。中午十二点，妈妈回家了，也品尝了一口，对我竖起了大拇指：“做得不错，就是盐和鸡精放得不太均衡。”经过妈妈的“复炒”后，这盘蛋炒饭成为了“极品中的极品”，超级好吃！吃完后，妈妈还表扬了我：“你今天做蛋炒饭，我本来以为很难吃，没想到还真挺好吃的。”受到妈妈表扬，我非常高兴！下次我还要再自己炒蛋炒饭。
炒蛋炒饭作文 篇五
一天晚上，我肚子饿了，想吃蛋炒饭。妈妈对我说：“要吃？得自已烧哦”。
我打开冰箱，先在家里寻找做蛋炒饭的“原料”：米饭、蛋（鸡蛋或鸭蛋）、榨菜、虾仁等。我先打蛋，将蛋液放在碗里，然后再用筷子进行搅拌，搅拌均匀后，我开始切一些辅料，比如香葱，一点一点切成细细的末，榨菜切成细丝，虾仁切成丁，一一放在小碗里备用，嗯，感觉真不错，红、黄、绿各种辅料，不仅色泽鲜艳，而且香味浓郁，我想，等一会烧熟了，味道也一定很不错。
等一切准备齐全，我开始热锅，我把锅放到灶具上，点着火，再倒一点儿菜油，等油七成热了以后，我把搅好的鸡蛋倒进去，“嘶——嘶……”鸡蛋在锅里瞬间变成焦黄的蛋饼，我用钞子将蛋饼弄碎，盛起来放进碟子里，鸡蛋飘着缕缕的香气，直扑我的鼻孔，好香啊！我的口水都要滴下来了。
紧接着，我又起油锅，把米饭倒进去，加几滴水，焖一小会，然后进行翻炒，当饭变成金黄色的时候，就可以把炒好的鸡蛋、香葱与虾仁等辅料倒进去，继续翻炒，当炒得差不多的时候，就可以加入酱油、味精等调味料，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。
白白的米饭上有碧绿的葱花，鲜红的虾仁以及金黄的榨菜，色泽艳丽，香味诱人，我等不及喊妈妈出来观看，立马大口大口地吃起来，心想：原来自已烧得真好吃呀！
这次亲身实践，让我体会到了劳动的快乐，同时，心底里还有一种成功的自豪：只要愿意做，原来自己也可以的！
炒蛋炒饭作文 篇六
世界上有很多的美食，而我对蛋炒饭却情有独钟。可是，我不会做。于是，我决定向奶奶请教如何做蛋炒饭，奶奶爽快地答应了。
终于等到了星期六，奶奶笑着对我说：“反正今天没事，我来教你做蛋炒饭吧！”我一听，激动得跳起来了，嘴里还喊着：“奶奶万岁！奶奶万岁！”
我和奶奶来到厨房。在奶奶的指导下，我先把鸡蛋在碗旁边一磕，再两手向外一掰。呀，只见一个圆圆的鸡蛋黄和蛋液一股脑就出现在我的小碗里，多可爱呀！我往碗里放了一点盐，并用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。还差点什么呢？对了，是我最喜欢吃的火腿肠，这一样可不能少。我赶紧拿出火腿肠，把它们切成小丁。奶奶也帮我准备好了葱花。
一切准备就绪，正式进入做蛋炒饭的环节。我拧开火，等锅烧热后，放入油，只听“刺啦”一声，锅里冒起了许多小泡炮，油开始冒烟，我立马把蛋液倒进锅里。蛋液一下子炸开了花。奶奶让我赶紧用铲子用力翻炒。我手忙脚乱地在锅里一阵乱戳。鸡蛋液总算是变成蛋花了。我又把米饭和火腿丁倒入锅里，翻炒了几下，米饭竟然乖乖散开了。我又翻炒了一会儿，一阵阵香味扑鼻而来。奶奶告诉我蛋炒饭要炒好了。于是，我加入少许生抽和少量的盐，不停地翻炒，没过一会儿，鸡蛋饭就炒好了。
可是，锅太重了，我费了九牛二虎之力才能把锅轻轻挪动一下。于是，我只好请奶奶帮我把饭装到盘子里。看来，做厨师还要有很大的力气呀！
我迫不及待地尝了一口，“好烫、好烫”，慢慢咀嚼后发现盐稍微放多了一点。不过，还是香喷喷，美味十足的。下次我一定会把握好调味品的用量，做出更美味的饭菜。
通过今天学做蛋炒饭，我深深感受到家人平时做家务的辛苦，看起来很简单的一件事，做起来并没那么简单。
