特色美食作文400字【精简6篇】

特色美食作文400字 篇一

河南特色美食——豫菜

豫菜，是中国传统八大菜系之一，起源于河南省，以其独特的烹饪方法和丰富多样的口味而闻名于世。豫菜是河南人民长期的饮食文化积淀，承载了河南人对美食的热爱和追求。

河南豫菜以其醇厚的味道和丰富的营养而受到广大食客的喜爱。其中，最有代表性的就是“河南烩面”和“豫菜小炒”。河南烩面是以面条为主料，配以各种蔬菜和肉类炖煮而成。烩面的面条筋道有劲，汤汁鲜美，肉类和蔬菜的加入使得口感更加丰富。豫菜小炒则是以各种新鲜的蔬菜和肉类为主料，炒制而成。小炒的特点是色香味俱佳，营养丰富，口感独特。

除了以上两道经典的豫菜，河南还有许多其他特色美食。比如，“焦作炖鸡”是以焦作土鸡为主料，配以各种药材和调料炖煮而成。炖鸡的肉质鲜嫩，汤汁浓郁，具有补气养血的功效。另外，“郑州葱油饼”是以面粉为主料，加入葱油和调料制成的煎饼。葱油饼的外皮酥脆，内里软糯，味道香醇，是河南人民早餐时的首选。

总的来说，河南豫菜以其独特的烹饪方法和丰富多样的口味而闻名于世。它是河南人民对美食的热爱和追求的体现，也是中国饮食文化的瑰宝之一。无论是河南人还是外地游客，都不能错过河南的特色美食，尝一尝那份独特的美味。

特色美食作文400字 篇二

台湾特色美食——夜市小吃

夜市小吃是台湾特色美食的代表之一，每逢夜晚，街头巷尾都会熙熙攘攘，人声鼎沸，各种美食的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

台湾夜市小吃种类繁多，琳琅满目。其中，最有名的就是“大肠包小肠”和“滷肉饭”。大肠包小肠是以烤肠和蒸肠为主料，再加上各种调料和蔬菜制成的小吃。它的特点是烤肠的外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配蒸肠的软糯，口感丰富多样。滷肉饭则是以煮熟的米饭为主料，配以滷猪肉和各种蔬菜制成的主食。滷肉饭的米饭香软，滷肉鲜嫩多汁，味道浓郁，是许多台湾人的最爱。

除了以上两种经典的夜市小吃，台湾还有许多其他美味的小吃。比如，“鹿耳门蛋饼”是以面粉和鸡蛋为主料，加入各种配料制成的薄饼。蛋饼的外皮脆香，内里松软，搭配上各种酱料和蔬菜，口感丰富。另外，“阿婆铁蛋”是以鸡蛋为主料，配以特制的调料制成的煮蛋。铁蛋的蛋黄呈现深褐色，口感鲜嫩，味道独特。

总的来说，台湾夜市小吃以其种类繁多、味道独特而闻名于世。它是台湾人民对美食的热爱和追求的体现，也是台湾文化的一部分。在台湾的夜市上品尝这些美食，不仅可以满足味蕾的享受，还能感受到台湾的独特魅力。无论是台湾人还是外地游客，都不能错过台湾的夜市小吃，尝一尝那份美味和独特的风情。

特色美食作文400字 篇三

　　每个

人都有自已的家乡，而自已家乡的美食也多的数不清。我的家乡也有很多美食，如细腻的米豆腐，金黄的洋芋粑，香香的臭豆腐，爽口的凉拌折耳根……美食数不胜数，但我最爱的还是那金黄的洋芋粑。

　　洋芋粑是贵阳的著名小吃，它有着脆脆的外壳，面剥开外壳，里面去是那柔嫩的洋芋泥，入口即化，美味之极。

　　爱吃必须会做，不然怎么能经常吃到如此之美味呢？

　　记得一天晚上，我饿了，很想吃洋芋粑，可妈妈没有时间做，看来只有“自己动手，丰衣足食”了。我先拿了两三个洋芋，洗净，削皮，切块，然后上蒸锅蒸熟。我守着蒸锅默念着，“快点熟……快点熟……”等了十五分钟左右，洋芋终于熟了。把它们倒入不锈钢钵中，拿擀面杖捣成泥，捣时擀面杖头上要粘点油，然后戴上一次性手套，抓一块放在手上团成团子，再一压，就成了一个饼子，上面撒点葱花，放到事先已烧热的油锅中，炸到两面金黄就可以了。洋芋粑配上贵州特有的辣椒面，那简直是绝配，让人直流口水。不说了，我得赶紧吃去了。

　　啊，我爱你，我的家乡！我爱你，家乡的美食！爱那软糯的米豆腐，爱那脆爽的折耳根，更爱那金黄的洋芋粑。欢迎您来我的家乡做客，我会带你尝遍这里的美食，你一定会爱上我的家乡。

特色美食作文400字 篇四

　　要用年糕来做，它还有个让人胃口大开的名字——“五光十色”，恰巧闲来无事，身为一个吃货的我为了满足自己的胃，就来做做试一试，材料很常见，你们也来学一学吧。

　　这是第一次自己完成这一道重头菜，我不禁有些紧张，材料早在两天前就备好了，主要用到年糕、洋葱、番茄、红绿两种颜色的青椒各一个。首先倒入半勺油，等油温上来后，将洋葱切片爆锅，过几十秒后将切好的番茄倒入，再翻炒的时候，油不断滋滋地往外蹦，还不断地冒烟，这让不大进厨房的我吓坏了，又赶紧打开抽油烟机，好不容易浓烟得到遏制。番茄翻炒至好似番茄酱的时候，将年糕切片放入，可根据自己口味放入适量盐和糖。然后把青椒切条放入，再放入少许黑胡椒，中火炒七八分钟就可以出锅啦!

　　这道“五光十色”真是名副其实，红的红，绿的绿，而且泛着油光，颜色特别鲜亮，这道菜别说吃，就是看一看颜色，闻一闻味道，都会让人垂涎三尺的，更何况年糕糯滑爽口，再配上番茄酱，那味道真绝了。怎么样，有空也在家做一做吧。

特色美食作文400字 篇五

　　俗话说得好：民以食为天！我一听到北京烤鸭这道菜，就忍不住咂咂嘴，回忆起我到北京到处尝美食的时候。

　　寒假时的北京，长城、故宫、天安门广场，几乎每个景点都人山人海，我们东逛西走了一天。到了傍晚，爸爸把我们带到了一家专门做烤鸭的餐馆，我一进到屋里，不仅闻到了各种美食的香味，餐馆里豪华的装饰及摆设也顿时映入我的眼帘，雅致的桌椅边上的雕刻非常精致，美丽的大水晶灯吊在顶上，那灯光照得四处光明，这是一座古色古香的怀旧式酒楼。我喜欢！

　　我们坐下来，点好了菜，不一会儿，面前推来一张桌子，上面摆着一个大圆盘。切烤鸭的师傅打开盖子，美味的烤鸭的香味就弥漫了整个餐厅，师傅拿着刀，细心地割着烤鸭皮和肉，只见师傅手拎起鸭脖子，从鸭胸部位置慢慢割下来，哇！皮割到鸭腿时候，居然还有一摊汁水流了出来，那汁金黄金黄的，真像妈妈平时煲的鸡汤呀！

　　皮割完后，接着就是那鲜嫩的肉。当师傅切下来时，我都想立刻塞进嘴里，先一吃为快！真不愧是北京烤鸭啊！

　　终于可以开吃了，我迫不及待地拿了一张面皮，挑了一块又大又嫩的鸭肉，蘸了些许酱，拿了一块鸭皮，再配上翠白的青瓜条和白白的大葱段，我迅速地把面皮一卷，卷成了一条面卷，哇！一口咬下去，那鸭肉的丝滑，鸭皮的脆爽，青瓜的清甜和大葱的香辣，那味道真是绝配，真是太美味了！

　　北京的风景和北京烤鸭，让我终身难忘！

特色美食作文400字 篇六

　　味蕾，是一个人尝遍美食必不可少的“工具”。美食对于味蕾来说是一件完美的“艺术品”。无锡的小笼包可算是真正的味蕾上的“艺术品”。

　　把小笼包说成“味蕾上的艺术品”，看相自然是必不可少的.。小笼包刚上来，正冒着热气。仔细看，它们一个个白生生的，呈圆锥形，皮如薄纸，隐约可以看到里面的汁水。小笼包顶端有好多褶子，我睁大眼睛细细数了数，18条！整整18条！这些褶子不密不疏，不长不短，给人一种视觉美。

　　小笼包冒着热气，我鼻子凑过去闻了闻，这香味浓淡适宜。再仔细闻闻，淡的是皮香，浓的是肉香，时有时无，钻进了我的鼻腔深处。

　　眼看小笼包就要凉了，我赶紧夹起一个小笼包，放在小盘子里。透过那吹弹可破的皮，只见里面的汁水在不停地滚动。我在盘里倒上醋，夹起那洗过“醋澡”的小笼包，在边上咬了一小口，汁水如同千军万马般涌入我的嘴里，甜甜的却又不失鲜美。吸完汁后，我开始吃皮和肉了。小笼包的皮底部最软，因此我喜欢从下往上吃。咬一口——真软，入口即化！不过那馅儿更是美味，比蛋糕还软，甜中带酸，酸中带咸，咸中带鲜。虽然咽下肚，可那味道却仍然如潮水般在我口中滚动，在味蕾上跳舞，真叫人回味无穷。我顿时诗兴大发：

　　品小笼包

　　到口难吞味易尝，

　　团团一个最包藏。

　　外强不必中干鄙，

　　热热须防手探烫。

　　怎么样，你是不是流口水了？如果真想解馋，还是到“王兴记”一饱口福吧！