描写炒菜的作文【优秀6篇】
描写炒菜的作文 篇一
炒菜是一门技艺，也是一种享受。每当我拿起炒锅，点燃火苗，一股诱人的香气便弥漫在整个厨房里。
首先，我会选择新鲜的食材。新鲜的食材是炒菜的基础，它们能够提供最好的口感和营养。我喜欢去菜市场挑选新鲜的蔬菜，触摸它们的嫩叶，闻一闻它们的芳香。当我看到新鲜鲜艳的胡萝卜、青椒和豆角时，我就知道今天的炒菜会是一道色香味俱佳的佳肴。
接下来，我会精心处理食材。将蔬菜洗净，切成合适的大小，以保持它们的原汁原味。有时候，我会将食材提前腌制一段时间，用一些调料让它们入味。腌制后的食材更加鲜嫩可口，炒出来的菜肴也更具风味。
然后，我会掌握好火候。火候的掌握非常重要，它能够决定菜肴的口感和香气。我会先将锅烧热，倒入适量的食用油，然后将食材迅速倒入锅中。我会用锅铲不断翻炒，让食材均匀受热。有时候，我会加入一些调料，如盐、酱油和鸡精，以增添菜肴的味道。
最后，我会将炒好的菜肴装盘。我会选择一个精美的碟子，将菜肴摆放得整整齐齐。有时候，我会在菜肴上撒上一些葱花或者香菜，以增加菜肴的美感。当我看到一盘色香味俱佳的菜肴时，我会感到无比的满足和自豪。
炒菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对生活的热爱和追求。每当我看到家人们满意地品尝着我炒好的菜肴，我就会觉得自己的努力是值得的。我相信，只要用心去炒菜，每一道菜都能成为一道美味的佳肴。
描写炒菜的作文 篇二
炒菜是一门艺术，也是一种享受。每一次在厨房里挥洒汗水的时刻，我都能感受到炒菜的魅力和乐趣。
首先，我会选择新鲜的食材。新鲜的食材是炒菜的关键，它们能够保持菜肴的原汁原味和营养价值。我喜欢亲自去菜市场选购食材，触摸它们的质地，闻一闻它们的香气。当我看到色彩鲜艳的蔬菜和肉类时，我就知道今天的炒菜定会是一道美味的佳肴。
接下来，我会仔细处理食材。将蔬菜洗净、切块，将肉类切成薄片或小块，以便于入味和炒制。我会将食材提前用一些调料腌制，让它们能够更好地吸收调料的味道。腌制后的食材更加鲜嫩可口，可以炒出更好的口感和香气。
然后，我会把握好火候。火候的掌握是炒菜的关键，它能够决定菜肴的口感和色香味俱佳。我会先将锅烧热，倒入适量的油，然后将食材迅速倒入锅中。我会用锅铲不断翻炒，让食材均匀受热。有时候，我会加入一些调料，如盐、酱油和糖，以增添菜肴的味道。同时，我会根据食材的特点和口味的需求，调整火候的大小，让菜肴炒制得恰到好处。
最后，我会将炒好的菜肴装盘。我会选择一个精美的盘子，将菜肴摆放得整整齐齐。有时候，我会在菜肴上撒上一些葱花或者香菜，以增加菜肴的美感。当我看到一道香气扑鼻、色香味俱佳的菜肴时，我会感到无比的满足和自豪。
炒菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对生活的热爱和追求。每一次炒菜的过程都是一次与食材的交流和对美食的探索。我相信，只要用心去炒菜，每一道菜都能成为一道美味的佳肴。
描写炒菜的作文 篇三
今天我要做醋溜白菜，这是我第一次做菜，我心里有点紧张。
我先把白菜一片片洗干净，然后，把菜摞起来，左手按住菜，右手拿起刀，小心翼翼地切起菜来，再把白菜梗切成一个个。由于我慌张，手忙脚乱，把白菜切得大小不一，形状奇特。
开始炒菜了，我信心十足地把锅放在火上，等锅开了，再把金黄色的油倒入锅中，不一会，就发出了“嗞，嗞”的声响，我不慌不忙地把葱花扔进锅里，等葱花变黄，有一股香气时，再把菜放进锅中，拿起锅铲，不停地翻炒，我费了九牛二虎之力，把菜炒熟，然后倒入酱油、醋，撒上盐，接着用铲子翻炒几下，迅速把火关上。我又在菜上撒上味精，炒几下，菜就出锅了。炒完菜，我就尝了尝，我觉得味道好极了。
我第一次炒白菜，就受到了妈妈的表扬。心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜！
描写炒菜的作文 篇四
在这一周，我迷上了炒菜，我发现炒菜是一件非常有趣的事情，炒菜不仅能练习手的.灵活能力，而且还能分担妈妈要做的家务，每次炒菜，我都能获得妈妈的赞扬。
在星期六的晚上，我准备炒四季豆角，我先把豆角的丝给撕下来，再把它掰成一段一段的，然后再准备把辣椒、姜和蒜都切成丝或段，材料都准备好了，我就要开始炒菜，我先把炉灶的总开关开开，再把按钮往左边一扭，蓝色的火焰就像淘气的小娃娃一样跳了出来，当时把我吓了一跳，我往锅里倒了少量的油，然后我把辣椒、姜和蒜都倒进锅里，翻炒几下，我再把四季豆角倒进锅里，用铲子不停地翻炒，然后我又倒了点酱油，给四季豆角调了调颜色，四季豆角就好看了许多，听妈妈说四季豆角熟的慢，一定要炒熟，所以我就加了少量的水，把锅盖盖上闷了会儿，然后再倒上了少量的盐、五香粉和味精，又用铲子翻滚了几下就出锅了。菜发出了浓浓的香气，妈妈看了看我的成果，就表扬我做的真好，我的心里就像吃了蜜一样，美滋滋的！
炒菜真是一件有趣的事情呀！
描写炒菜的作文 篇五
和妈妈出去了一下午，满载而归。回到家后，妈妈要准备做晚饭，我跑到厨房，告诉妈妈：“妈妈，妈妈……我想吃西红柿炒鸡蛋！”妈妈笑着对我说：“小馋猫，去冰箱里拿4个鸡蛋，妈妈做给你吃。”我把鸡蛋拿了过来，对妈妈说：“我能自己打一个鸡蛋试试吗？”妈妈就开始教我，轻轻地在桌沿边上磕出一个小口后，掰开倒在碗里，感觉挺简单，按妈妈教的，我把4个鸡蛋全部都倒进了碗里，模仿起妈妈平时做饭的样子，有模有样地用筷子搅拌，妈妈夸我做得不错，接过我手里的碗，向碗里撒了少许的盐，又搅拌了两下；接着，妈妈开始向锅里倒油，等油锅热起来时，把鸡蛋倒入，再拿锅铲翻了翻，然后把西红柿也倒入一起翻炒，放些调料。不一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了，让我馋地直咽口水，迫不及待地拿起筷子吃了起来！
通过自己动手尝试了一下，觉得做饭很有趣；以后放假在家妈妈做饭，我来当小助手，这也是一件很有意义的事情！
描写炒菜的作文 篇六
这个周末，我的计划是跟着妈妈学习一项个人技能——炒菜。
过去每一个星期天我都是晚起来一会，给自己放个假多睡会可是天不行，我早早的起来就拎上妈妈经常买菜的蓝子，快速地跑向超市。购买了鸡脯，苹果，青椒等许多原料。
我是这样做的：先把苹果的皮去掉后，再用盐水将其浸泡。青椒洗净去蒂然后切成丝备用。鸡肉洗净后切成粗条块，然后放入盐，水淀粉，花椒等调料腌制。15分钟后开始上锅倒油点火正式炒菜。。经过一番铲锅大战，一盘色香味具全的苹果鸡柳就出锅了。我迫不及待的闻了一下，哇塞！好香呀。我终于炒菜成功了。爸爸妈妈脸上乐开了花！
上面炒菜的程序别看我说的简单，但做的可不简单呢。我可是在妈妈一步一步的引导下才完成的。
通过这次学习炒菜，我深深体会到炒菜做饭也并不是件容易的事，所以我们一定要尊重别人的劳动，要珍惜粮食，做事还要有恒心，不能半途而废啊。
