竹荪菌作文

竹荪菌作文

　　竹笋菌有名竹笙、竹菌、竹荪和竹萼，是一种较常见的菌类。

　　竹笋菌是寄生枯竹根部的一种隐花菌类，它的菌托呈白色或淡紫色，直径约3-3.5cm；菌盖为钟形网格状，高、宽各3-5厘米；菌幕呈白色，从菌盖下垂达10cm以上，网眼多角形，宽5-10cm；柄呈白色，中空，基部粗2-3厘米，向上渐细，壁海绵状，孢子椭圆形。我们常食用的根部分就是它的柄。

　　世界许多国家都有竹笋菌分布。例如：美国、英国、法

　　竹笋菌味道鲜美，是许多人相当爱吃的食品。如今，烹饪竹笋菌的方式五花八门，如：竹荪炖排骨、竹荪山药汤、当归竹荪土鸡汤、白果蒸竹荪等……

　　竹笋菌不但味道好，营养价值也高。它含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等……具有养生的功效；它可以提高机体的免疫抗病能力，降血压，降血脂，减肥，抑制肿瘤等……

　　竹笋菌还有很高的药用价值，有类似人参的功效，故名“竹参”。自古入药，最早见于唐初诜的《食疗本箅》。其后的历代医书、药典、本草等古籍中，多有记述。