做月饼作文【最新6篇】
做月饼作文 篇一:传统与创新的结合
传统文化是一个国家的根基,而创新则是推动社会进步的动力。在中国,月饼作为中秋节不可或缺的传统食品,既有着悠久的历史和文化内涵,又经历着不断的创新和改良。在这篇文章中,我将介绍如何制作传统的月饼,并探讨一些现代的创新做法。
制作传统月饼的材料主要有面粉、油脂、糖和各种馅料。首先,将面粉和油脂混合搓揉成团,再加入适量的糖和水搅拌均匀,使面团柔软有韧性。然后,将馅料制作成小团,如莲蓉、豆沙、五仁等。接下来,将面团擀成薄片,包裹馅料并捏紧封口,最后放入烤箱中烘烤至金黄色即可。
这是传统的制作方法,但随着时代的变迁,人们对月饼的口味和外观也有了不同的需求。因此,创新的月饼制作方法应运而生。例如,有些人喜欢在月饼皮中添加一些杏仁碎,增加口感的层次感;还有一些人将月饼制作成各种形状,如动物、花朵等,以增加趣味性和观赏性。此外,一些厨师还尝试将西式甜点和传统月饼相结合,创造出独特的口味和风格。
然而,尽管创新的月饼受到了一部分人的喜爱,但传统的月饼仍然占据着重要的地位。传统月饼代表着家人团聚和亲情,它们是中秋节不可或缺的象征。而创新的月饼则代表着时代的进步和多元文化的融合。因此,无论是传统还是创新的月饼,都有其独特的魅力和意义。
总之,月饼作为中秋节的传统食品,既有着悠久的历史和文化内涵,又经历着不断的创新和改良。无论是传统的月饼还是创新的月饼,都有其独特的价值和意义。无论你选择哪种,都是对中华传统文化的传承和创新的延续。
做月饼作文 篇二:中秋佳节,月饼烘焙的乐趣
中秋佳节,人们常常会聚在一起享受美食,其中最受欢迎的就是月饼了。而在这个传统节日里,亲手制作月饼不仅可以增添节日氛围,还能感受到烘焙的乐趣。
制作月饼的材料主要有面粉、油脂、糖和各种馅料。首先,将面粉和油脂混合搓揉成团,再加入适量的糖和水搅拌均匀,使面团柔软有韧性。然后,将馅料制作成小团,如莲蓉、豆沙、五仁等。接下来,将面团擀成薄片,包裹馅料并捏紧封口,最后放入烤箱中烘烤至金黄色即可。
制作月饼不仅需要技巧,还需要耐心和细心。比如,面团的软硬程度要掌握好,过软会粘手,过硬会不易操作;馅料的分量要适中,过多会影响口感,过少会影响味道。此外,包裹月饼时要注意封口要牢固,以免馅料流出;烘焙时要掌握好时间和温度,以免烤糊或烤不熟。
然而,制作月饼不仅是一种烘焙过程,更是一种传统文化的体验。在制作的过程中,我们可以感受到岁月的流转和传统的延续。而在享用的时刻,我们又能感受到亲情的温暖和团圆的意义。因此,制作月饼不仅是一种乐趣,更是一种情感的表达。
总之,中秋佳节是人们团聚的时刻,而月饼则是这个节日里不可或缺的美食。亲手制作月饼不仅可以增添节日氛围,还能感受到烘焙的乐趣和传统文化的魅力。无论是享用还是制作,月饼都能让人们感受到团聚的意义和温暖的情感。让我们一起来制作月饼,共同度过一个温馨而美好的中秋节。
做月饼作文 篇三
我国一年一度的传统佳节中秋节又到来啦!在这个仅次于春节的节日里。奔东西走的人们也要合家团圆。可是今年的中秋节节我们家过的别有一番模样。因为往年的中秋月饼是买来的,这次我们却自己动手做月饼。
这天早上,我的妈妈早早的去商场买了做月饼的材料和模具。妈妈买的都各式各样,有红豆泥、绿豆泥、枣泥,芝麻泥,五仁泥、花生泥、紫薯泥。模具也大有不同:有树叶的、玫瑰花的、有字样:中秋快乐、合家团圆的。
许多月饼了,我和妈妈进入厨房。妈妈穿上围裙做月饼。我们家最爱吃豆沙月饼了。所以当然要先做豆沙月饼喽!
我们把手洗干净,接着我妈妈给我示范了一遍做月饼的过程我便开始做。开始我像一只无头苍蝇,面团在我手里不听使唤,妈妈看见让我把面团放在手里。擀成碗型,接着把豆沙馅儿包进去。这时妈妈拿了个模具给我,让我接着往模型上滴上几滴油把面团放进去一按。一个最漂亮的月饼在我手里诞生了。这可是我第一次做,纯天然不含添加剂的哦。经过几次练习后,一个个可爱的小宝贝又在我手里诞生了。他们是多么漂亮呀!
晚上明月恰似玉盘高挂,天空,洒下柔和的月光,抚摸着大地,月饼也烤好啦,端出来香气四溢,让人垂涎三尺。我拿起一个月饼,只见它金灿灿的,宛如一个月亮。吃一口,真是太好吃了,比我以前吃的任何一个月饼都好吃,令人回味无穷。
我期待明年的中秋快点到来,我还要自己做月饼。
做月饼作文 篇四
说起做月饼,我想起了一首诗:“满月飞明镜,归心折大刀。”这是杜甫写的《八月十五夜月》。往年的月饼都是从别的地方买来的,但今年可不简单。
这天晚上,我看看妈妈在超市买了一大堆做月饼的材料和做月饼的模具。我想,今天晚上或明天早上,妈妈一定会教我们做月饼的。
你看,第二天早上,妈妈早早的把我们叫起来说:“快起来做月饼”我们一下子做起来,马上穿好了衣服,不到5分钟,我们就已经站好了队,等着让妈妈来教我们。
妈妈拿出各种各样的月饼馅:有豆沙、芝麻、花生、红豆、绿豆等等。模具也各式各样的模具,有花形的、有刻着“阖家团圆”的、还有刻着“中秋快乐”的……
开始做月饼了,妈妈提前就把月饼面准备好了。第一步,将松弛好的月饼皮分割成20克一个,这样做出来的月饼好看;第二步,把月饼皮搓圆球状,再擀成碗形;第三步,把自己喜欢吃的馅放在月饼皮中间;第四步,用虎口部边转边动收口将馅包裹。接着妈妈随手拿了个模具给我,让我接着往模型里挤压,再拿出来。
到了晚上,月饼早早的烤好了,端出来,香气扑鼻而来,这味道,感觉只从梦里闻见过。我拿起一个自己做的金灿灿的,仿佛天上的月亮,又黄,又圆,又好看。咬一口,真的是太好吃了,我的牙都掉落了下来,令人回味无穷。
我好希望下个中秋节快点到来,我还想再吃自己做的月饼,再回味一下这美味的月饼香气,如果一年等于一分钟那该多好啊!
做月饼作文 篇五
周五天放学刚到家,妈妈就给了我一个惊喜,说:"本周六小记者应邀要去曼迪体验做月饼。"一听要做"DIY"月饼,我高兴地欢呼起来,期待着周六快快的到来。
早上一觉醒来,细致的打扮了一番,便和妈妈一起来到了做月饼的地方-沁阳市大山联盟幼儿园附近的曼迪糕点店。那儿已经来了许多小记者。
我们签到后,坐到位置上静静的等待着店长姐姐。店长姐姐给我们打开大屏幕,让我们了解中秋节的由来。观看了嫦娥奔月之后,我们知道了月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。
接着,店长姐姐给我们做了示范。我们带上口罩和手套一个个争先恐后地动起手来。我们先把月饼的皮搓成圆形,然后用手掌把皮按扁,再用两手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐为止。左手上放着馅皮,右手把馅放到皮上,轻轻地把馅包起来,又搓成了圆形,大功已做一半。
我在包好的月饼上撒了少许面粉,然后把月饼放在模具里,用力往下按,然后一松手,模具弹了起来,一个漂亮的月饼做出来了。我把月饼贴上标签交给了老师。同学们陆陆续续都做好了,有圆形的,有方型的,一个比一个漂亮。
紧张了这么久,店长姐姐把我们带到了休息室。我们在那儿跟着带队老师做了许多游戏,有:金龙拍拍操,抓住,逃跑等等。
这次活动我真是太开心了,因为我第一次吃到了自己做的月饼。
做月饼作文 篇六
“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。”“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”“青女素娥俱耐冷,月中霜里”马上就是中秋佳节了,今年的这个中秋节,我准备自己亲自做月饼。
我邀上了一位好友到老师家做月饼。老师在桌子上摆上了:蔬菜汁、糯米、紫薯和磨具老师首先示范了一遍如何做月饼,并给我们讲解了桌子上的材料用法,最后就让我们自由发挥咯!第一个月饼,我准备做成红绿相间的。首先,把糯米搓成球状,再分成两半,并分别染上不同颜色的蔬菜汁,搅拌均匀。再将两种不同颜色的月饼合并在一起,将紫薯捏成团放入其中,并小心翼翼地把它包起来,然后,我又挑选出了我最喜欢的两种图案的模具,把包好的糯米放进去,一压,我的第一个月饼就诞生了!做完这些以后,我又分别做了红、绿、红绿相间的三种月饼。
回到家中,我和爸爸妈妈一同品尝月饼。这是,我不禁想起了爷爷。在我很小的时候,我就跟爷爷生活在了一起,只不过,近段时间,爷爷因为要在老家建房,而回到了祖祖辈辈曾经生活的老家。在老家,他可吃不到我亲手做的月饼呢!于是,我拨通了爷爷的电话,问爷爷在那边有没有吃月饼在中秋这个特殊的日子里,家家户户都会吃着月饼抬头赏月,思念着身在异乡的亲人。其实,我们每一天都在思念自己的亲人,只不过在这个日子里更让我们思念起远在他乡的亲人。