包粽子优秀作文600字(优质6篇)
篇一:包粽子的乐趣
包粽子是中国传统的食物之一,每年端午节都是包粽子的好时机。我很喜欢包粽子,因为它不仅仅是一种美味的食物,还是一种让人快乐的活动。
包粽子需要准备好一些材料,如糯米、猪肉、红枣、葡萄叶等。首先,我们要将糯米浸泡一段时间,然后将猪肉切成小块,红枣洗净备用。接下来,我们要将葡萄叶洗净,然后用开水烫一下,这样可以去除葡萄叶上的苦味。包粽子的时候,我们要将糯米、猪肉和红枣一起放入葡萄叶中,然后用细绳子扎紧。最后,将包好的粽子放入锅中煮熟即可。
包粽子的过程中,我感受到了很多快乐。首先,和家人一起包粽子可以增进感情。在包粽子的过程中,我和妈妈、爸爸一起分享快乐,互相帮助。我们互相传授包粽子的技巧,一起笑着包粽子,不仅锻炼了动手能力,还增强了家庭的凝聚力。
其次,包粽子也是一种传统文化的体验。通过包粽子,我更加了解了端午节的由来和意义。我知道了屈原的故事和粽子的象征意义。在包粽子的过程中,我还学会了一些传统的手艺,如细绳子的扎法和葡萄叶的烫法。这些传统文化的体验让我更加热爱自己的国家和民族。
最后,包粽子的乐趣还在于品尝美味。包好的粽子煮熟后,散发出浓郁的香味,让人垂涎欲滴。当我咬下一口粽子时,糯米的香甜和猪肉的鲜美交织在一起,让我感到非常满足。每一口粽子都是快乐的味道。
包粽子是一项充满乐趣的活动,它不仅仅是一种食物,更是一种文化的传承和体验。通过包粽子,我学会了与家人分享快乐,了解了传统文化的内涵,并享受了美味的滋味。下次端午节,我还要继续包粽子,享受这份快乐和乐趣。
篇二:包粽子的技巧与心得
包粽子是一项需要技巧和经验的活动,每年的端午节,我都和家人一起包粽子,逐渐掌握了一些包粽子的技巧和心得。
首先,选择好的材料非常重要。糯米是包粽子的主要材料,一定要选用优质的糯米,这样包出来的粽子才会口感好。同时,猪肉也是不可或缺的配料,选用一块肥瘦相间的猪肉,可以增加粽子的口感和香味。此外,红枣和葡萄叶等材料也要选择新鲜的,这样可以保证粽子的质量和口感。
其次,包粽子需要掌握正确的包法。首先,将浸泡好的糯米放入葡萄叶中,然后加入切好的猪肉和红枣。包粽子时,要将葡萄叶对折,然后将两侧用细绳子扎紧,这样可以防止粽子散开。包好的粽子要注意用力扎紧,这样粽子就不会散开或煮熟后变形。包好的粽子可以用细绳子扎成漂亮的形状,增加粽子的美感。
最后,煮粽子的火候也很关键。将包好的粽子放入锅中,加入适量的水,然后用大火煮沸,再改用小火慢慢煮熟。时间一般为1小时左右,可以用筷子戳一下粽子,如果筷子能轻松插入,说明粽子已经煮熟。煮好的粽子要捞出来晾凉,这样口感更好。
通过多年的包粽子经验,我渐渐掌握了一些包粽子的技巧和心得。正确选择材料、掌握包粽子的方法和控制火候,都是包好粽子的关键。每次包粽子,我都会尽量提高自己的包粽子水平,争取做出口感好、形状美的粽子。
包粽子是一项需要技巧和经验的活动,通过包粽子,我不仅锻炼了动手能力,还提高了自己的包粽子水平。每年的端午节,我都期待着和家人一起包粽子,享受包粽子的乐趣和美味。
包粽子优秀作文600字 篇三
端午节,插艾叶。粽子香,香满堂。今天,是我人生中第一次包粽子,小激动哦,这份体验值得珍藏。
一大早,爷爷就为我们精心准备了材料:煮熟的芦叶,淘洗干净的糯米、赤豆,鲜酱油腌渍入味的瘦肉。
万事俱备,只欠动手,我撸起袖子准备大干一场。手巧的妈妈先动起手来,只见她拿起三张芦叶,错开、顺次排好,接着把芦叶卷成一个精致的漏斗型,然后往里面加几勺米,接着左折折右折折,最后用棉绳一绑,三下两下的,一个严严实实的粽子就完成了。
我看得手痒痒,便也学着妈妈的样子,小心翼翼地开工了。可是,我的“漏斗”要么漏米,要么芦叶开裂,问题百出,急得我抓耳挠腮。
妈妈微笑着说:“很多事看着容易,真正操作起来就难了,这是有技巧的。”说完就手把手地教我。一遍又一遍,我的“小漏斗”也终于有点模样啦!
放米、入馅儿,都很顺利,就在我暗自庆幸,觉得自己快要成功时,一只大大的拦路虎出现了。给粽子封口卷芦叶时,米粒从各个角落“跳”出来。按住这边,那边漏了;按住那边,这边漏了。哎,直接用绳子捆起来得了。于是,我急忙拿起一根棉绳绕呀绕,想把粽子捆紧一些,结果叶子破碎,一个粽子全散架了。呜……
关键时刻,老妈救场。妈妈抓着我的手,一步一步地完成了整个过程。之后,我百般尝试,在手忙脚乱中完成了一个又一个形状不一的粽子。耶!
今天的包粽实践,让我明白:世上无难事,只怕有心人。任何事情只要用心去做,用心去努力,就一定会有所收获。
包粽子优秀作文600字 篇四
提到端午,大家一定会想到吃粽子、赛龙舟、佩香囊这些习俗,而我最喜欢的,便是包粽子了。包粽子的前后过程,在我看来,就是一幕幕情景剧。
第一幕:摘箬叶
端午节前,我和奶奶一起去河岸边摘箬叶。箬叶细长细长的,油绿油绿的,散发着一股清香。不一会儿,我们就摘了一大篮。回到家,奶奶就把箬叶放在水里浸泡。盆里的箬叶,更加水润、绿意。
第二幕:包小方粽
端午节到了,我谦虚地让奶奶教我包粽子。奶奶说:“普通的粽子难不倒你,让你爷爷教你包方粽。”爷爷对我招手,说:“来!先拿八根长箬叶,一定要长。”我把箬叶宽的一端弄得一样整齐,看另外一头冒尖的便是长的了。
“把箬叶中的茎去掉,然后把剩下的两部分弄得一样大,其余的七根也是这样的。”我小心翼翼地拿起箬叶做起来了,连大气也不敢出,因为这箬叶实在是太嫩了。“快看!快看!先把箬叶平放在桌子上,然后把箬叶一张一张地插进去,这样就好了。”咦,爷爷包得整整齐齐,可我的却歪歪扭扭。
之后,把箬叶弄方正,放米,一切顺利,我正得意时,听见了米粒洒落的声响。哦,原来是爷爷包的粽子“外衣”破了一个小洞,里面的米漏出来了。爷爷笑着辩解道:“没事,没事,小失误而已嘛!”嗯,再精明的人也有失手的时候。我偷着乐:我的都包好了,爷爷的竟然“破了个洞”,嘻嘻!
第三幕:吃粽子
奶奶把一个个包好的粽子放进了锅中,加入清水开始煮。在我的期待下,粽子总算煮好了。蘸着红糖,吃着自己包的粽子,别提有多高兴了!
包粽子优秀作文600字 篇五
农历五月初五是端午节,这是纪念伟大的爱国诗人屈原的节日。
端午节有很多习俗,比如赛龙舟、包粽子、挂艾香等等。其中,我印象最深的就是跟姥姥学包粽子。
端午习俗:赛龙舟,挂艾香,包粽子
端午节的前几天,姥姥就早早地买好糯米、红枣和粽叶,准备包粽子。姥姥先把糯米用冷水泡上一整天,再把粽叶放在锅里煮软,准备好红枣。一切准备就绪,就开始教我包粽子。
姥姥先拿了一片粽叶,我也拿了一片,姥姥用手把粽叶一卷,粽叶就成了一个空心的圆锥形。我也学着姥姥的样子,可我怎么卷也卷不好。费了九牛二虎之力,终于有一次我卷好了。
然后我们开始放糯米,一开始我掌握不好糯米的量,放得不是多就是少,我仔细地观察,只见姥姥抓了一把糯米,我也是试着按照姥姥抓的量,这次还差不多。
哎呀!差点儿忘了放红枣,我们把香香甜甜的红枣放进粽子里。最后一步是缠绳子,只见姥姥左手握着裹好的粽子,右手把绳子一缠,轻轻松松地就把粽子扎好了。
在我扎的时候,我忽然发现粽叶松了,糯米正一点点向下漏呢。妈妈说:“失败了没关系,世上无难事,只怕有心人!”我又试了一遍,还是没成功。包粽子说着简单,但做起来难,粽子很“调皮”,“捉弄”了我好半天,我煞费苦心,竭尽全力才包好。
我包好了一个,姥姥却已经包好了很多个,我们把粽子放在蒸笼里,过了一会儿,厨房里飘来了阵阵清香。
“五月五,是端阳;门插艾,香满堂;吃粽子,洒白糖……”我吃着自己包的粽子,心里别提有多快乐了!
包粽子优秀作文600字 篇六
又快到端午节了,该吃粽子了,这是我最喜欢吃的东西,咬上一口黏黏的、软软的,还散发出淡淡的清香,每年看妈妈包粽子是我最快乐的时候。
包粽子需要准备好三样宝贝,首先:要准备好粽叶,挑选粽叶可有讲究了,要又长又宽的,这种粽叶包的紧实,粽子下锅才不会漏,用她说的话,这样的粽叶最新鲜味道最正,刚拿回家的粽叶,妈妈总是放在开水里涮一下。
这个环节火要控制好,涮的时间短了,粽叶容易断,涮的时间长了,粽叶就太老了,失去了粽叶香,妈妈总是格外用心,再把涮好的粽叶放在凉水中一凉,这时粽叶又青又软,要洗干净糯米,还要准备一段一段的线绳用来捆紧粽子。
开始包了,我在旁边看着,也跟着妈妈的样子有模有样的包起来,妈妈摸出三张粽叶,把它理顺了并排着半叠在一起,宽大的粽叶立即形成了一张绿色的手掌,妈妈娴熟的用两个手指夹住一头,顺势一卷,形成了一个倒的圆锥体。
妈妈用勺子舀米,往里灌,灌满了,在用大拇指压一压,接着再用粽叶的尾部把圆锥体包裹起来,为了保险,再加一张粽叶封住灌口,最后用绳子扎紧,一个小脚形的粽子就包好了,妈妈心灵手巧,会包很多形状,三角形,四角形,斧头形都不在话下,可我只会包“猪爪子”。
粽子包好后,妈妈找来一大口锅,把粽子放进去加上水,烧上大火煮起来,还没等水开,锅里就漂出粽叶香,煮好了,妈妈把粽子拿出来了,分开放在盘子里让我们吃,咬一口,黏黏的软软的在蘸点白糖还甜甜的,我们吃的津津有味。
每年的端午节,都有妈妈的味道。