学炒菜作文(优质6篇)
学炒菜作文 篇一：烹饪的乐趣
炒菜是一门简单而又复杂的烹饪技艺。对于我来说，学会炒菜不仅是为了满足自己的口腹之欲，更是一种享受和创造的过程。下面我将分享我学炒菜的经历和感受。
首先，学炒菜需要一定的基础知识和技巧。我从最基本的切菜入手，学会了如何使用刀具，如何处理各种蔬菜和肉类，以及如何掌握火候。通过研究食谱和观摩大厨的烹饪过程，我逐渐掌握了各种炒菜的配方和步骤。随着实践的积累，我逐渐提高了炒菜的技巧，能够熟练地掌握不同食材的烹饪时间和火力控制。
其次，学炒菜需要耐心和细心。炒菜是一个需要细致入微的过程，一不小心就可能导致食材过熟或者糊锅。因此，我在学习的过程中注重观察和调整。我会仔细观察锅中的食材，及时调整火力和翻炒的频率，确保每一道菜都能够保持原汁原味和口感。同时，我也会尝试不同的烹饪方法和调料，以增加菜品的口味层次和创意。
最重要的是，学炒菜需要对食材的热爱和尊重。每一道菜背后都有它独特的故事和特点，学会欣赏和尊重食材是成为一名合格的厨师的必备素质。我会去市场上挑选新鲜的食材，了解它们的产地和品质，尽可能地保留它们的原始风味。在烹饪的过程中，我会仔细聆听食材的声音和香气，调整火力和时间，让每一道菜都成为一种味觉和视觉的享受。
学炒菜不仅是为了填饱肚子，更是一种对生活的热爱和追求。通过炒菜，我学会了用心去感知和创造，体验到了烹饪的乐趣和满足感。我相信，只要有激情和耐心，每个人都可以成为一名出色的厨师。让我们一起享受炒菜的乐趣，用食物去感动自己和他人。
学炒菜作文 篇二：创意炒菜的魅力
炒菜是一门烹饪技艺，但它也是一种创造的过程。在学炒菜的过程中，我发现创意是炒菜的魅力所在。下面我将分享我在炒菜中运用创意的经历和感受。
首先，创意可以体现在食材的选择上。除了常见的蔬菜和肉类，我们还可以尝试使用一些不常见的食材来炒菜。比如，我曾经尝试过用水果来炒菜，如菠萝炒饭、苹果炒鸡肉等。这种创意的组合不仅给菜品带来了新的口感和风味，也让炒菜变得更加有趣和有挑战性。
其次，创意可以体现在调料的搭配上。炒菜的味道往往取决于调料的搭配和使用。通过尝试不同的调料组合，我们可以创造出各种口味的菜品。比如，我曾经尝试过在炒菜中加入一些特殊的调料，如巧克力粉、花椒粉等，给菜品带来了独特的风味和口感。这种创意的尝试让我感受到了烹饪的无限可能性。
最重要的是，创意可以体现在烹饪的过程中。炒菜不仅是简单地将食材炒熟，更是一种将创意融入到烹饪中的过程。通过调整火力、翻炒的频率和方式，我们可以创造出不同的烹饪效果和口感。比如，我曾经尝试过用不同的火候和翻炒方式来炒菜，如快炒、慢炒、炒煮等，每一种方式都给菜品带来了不同的质感和口感。这种创意的尝试让我感受到了烹饪的乐趣和自由。
创意是炒菜的魅力所在。通过创意的运用，我们可以创造出各种口味和风格的菜品，让炒菜变得更加有趣和富有挑战性。让我们一起发挥创意，创造出属于自己的炒菜风格，用食物去感动自己和他人。
学炒菜作文 篇三
我的人生总有许多的第一次，但每个第一次都给我了扎实的基础，让我在这基础下，发挥的更好。这不，昨天就来了一个第一次！
晚上，放学后的我，一到家就马上做作业，真奇怪，作业不一会儿就跟我说“拜拜”了，做完作业后，我无聊地看着作文书，突然一个金点子从我脑子一闪。妈妈不就在烧菜吗？我可以去炒几个小菜，好好表现表现，这不是一箭双雕的好计策吗？我想完就干，迅速跑到厨房，对正准备洗菜的妈妈说：“妈妈，今天让我炒个菜，好不好？”妈妈毫不犹豫地说：“儿子，既然你主意已定，那也没说头了，来，上吧！”我笑眯眯地走到她身旁，妈妈做出一副古人的样子说：“请”。这让我哭笑不得，想不到以往板着一副严肃的脸的妈妈，今天会具有幽默感，真是在我的意料之外啊！
炒菜开始了，我拿着锅铲站着，妈妈说：“倒油。”我连忙倒了些油，妈妈说“少了，再放些！”想不到炒个海带也要放这么多油，真不可思议！接着妈妈叫我从橱窗里拿了大蒜，用刀按碎，再用刀把大蒜切碎，接着我再把妈妈刚洗好的海带，一分为三，后来我先开煤气闸门，然后再开煤气灶开关，等到锅里的油被熊熊大火给烧熟了，再把事先准备好的大蒜放进锅了炸了一会，再把一分为三的海带投入锅中，“刷”，海带放下锅的声音把我吓坏了，而妈妈迎来鼓励的目光，我的心一下子轻松了，于是我又一次拿起锅铲炒起来，这次我像大厨师一样的风范，把菜炒了炒，翻了翻，终于，海带这道菜在我手中诞生了。
尝菜大典开始了，爸爸用筷子夹了一点，点评道：“儿子做的这道菜还不错，值得鼓励，希望你下次做的更好，更美味！”妈妈点评道：“这道菜太淡了，下次多放点盐。”我知道这次做的不好，所以也没发什么言。
今天做海带这道菜虽然做的不好，但它是进步的阶梯，我下一次一定在这次的基础上，做得更好，更鲜美。
学炒菜作文 篇四
今天，妈妈教我学炒豆角。首先把豆角摘好洗干净切成小段，再切葱花，切好了就放到原位。然后开火，等锅热了把油低低的放进去。等油热的时候马上放花椒，葱花。再用刀把菜放进去，然后用炒铲翻动菜。
当开始炒的时候我有点害怕油会溅到身上，可是妈妈说：“不要怕，勇敢点。”于是我大胆的按着妈妈说的方法去做。
原来炒菜也并没自己想象的可怕，只要用心，什么都不是难事。
吃饭的时候，我感觉豆角格外的香，吃了好多好多。妈妈看着我也笑了。
学炒菜作文 篇五
今日，我做完了作业闲在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今日学炒青菜。
我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到必须的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。
过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾腾的菜对我说：“你今日炒的菜不错，又鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得十分香，此刻我才明白“劳动最光荣！”
我以后应当多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟！
学炒菜作文 篇六
今日星期六，我完成作业后，心想：上课时刘教师说：“你们此刻读三年级，应当学会一些家务事，为以后上四年级打好德育基地学习做好基础……”我想了一会儿，就进去厨房问奶奶：“奶奶，我能够跟着您学炒菜吗？”奶奶说：“能够、你应当先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后，说：“应当等锅烧红了，放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿，觉得炒菜很简单，就以为自我会了，就说：“奶奶，明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上，奶奶带我去姑妈家，我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。之后，我和表妹商量好了：她学煮饭，我学炒菜。
第二天中午，我开始炒青菜了，先放油，然后把蒜头倒进去，再把青菜放进去，最终放盐，再翻炒几下，一盘青菜就做成了。开饭了，我第一次尝了我自我炒的菜，哇！咸得不得了，原先，我炒菜时放的盐太多了，弟弟看我这样，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可这一次我掌握了主法，奶奶说：“你炒的菜很好吃。”大家听了后，就争先恐后地尝了我做的菜，大家都很满意。
经过这次学炒菜，我懂得了一个道理：做什么事都要认真对待，不要马马虎虎，只要你认真做，什么事都能做到做好。
