作文我学会了土豆丝炒肉(优质3篇)

如花美眷分享2014-07-09 01:42:12 次阅读

作文我学会了土豆丝炒肉篇一

最近我学会了一道简单而美味的家常菜——土豆丝炒肉。这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，适合初学者。我非常开心能够掌握这道菜的烹饪技巧，下面我将和大家分享一下我的学习心得。

首先，准备材料是非常重要的。为了炒出美味的土豆丝炒肉，我们需要准备一些食材，包括土豆、猪肉、葱姜蒜末以及一些调料，比如盐、生抽、料酒和白胡椒粉等。材料准备好后，我们就可以开始炒菜了。

接下来，我们需要将土豆切成细丝。切丝的时候，我发现最好用刨丝器，这样可以保证土豆丝的厚度均匀。切好的土豆丝要用清水冲洗一下，这样可以去除多余的淀粉，使土豆丝更加松散。猪肉切片后，用盐和料酒腌制一下，这样可以去腥提味。

现在，我们可以开始炒菜了。首先，将锅加热，倒入适量的食用油，然后放入葱姜蒜末煸炒出香味。接着，将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒至变色。然后，倒入土豆丝，翻炒均匀。炒土豆丝的时候，要不停翻炒，以免粘锅。

当土豆丝变软后，我们可以放入一些调料进行调味。我喜欢用盐、生抽和白胡椒粉来调味，这样可以使土豆丝炒肉更加美味。翻炒均匀后，我们可以尝一下味道，根据个人口味再进行调整。

最后，我们可以关火了。将炒好的土豆丝炒肉装盘，撒上一些葱花或者香菜，这样可以增添菜品的色香味俱全。当然，如果你喜欢吃辣的，也可以加入一些辣椒粉或者辣椒油。

通过学会土豆丝炒肉这道菜，我不仅提升了自己的烹饪技巧，还享受到了美食带来的快乐。我发现，通过亲手制作美食，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以与家人朋友分享快乐。而且，烹饪也是一种放松心情的方式，让我在忙碌的生活中找到了一份宁静。

作文我学会了土豆丝炒肉篇二

最近，我学会了一道家常菜——土豆丝炒肉。这道菜既美味又简单，成为了我经常在家做的一道菜。下面我将和大家分享一下我学会这道菜的心得体会。

学会土豆丝炒肉这道菜，首先要掌握的是切丝的技巧。切土豆丝时，我发现最好选择新鲜的土豆，这样切出来的土豆丝色泽鲜亮，口感也更好。切丝的时候，要保持刀子的角度稳定，这样可以切出均匀的土豆丝。土豆切好后，要用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出的土豆丝更加松散。

炒土豆丝的时候，火候非常重要。我发现用中小火炒土豆丝比较好，这样可以使土豆丝炒熟均匀，不易糊锅。同时，要不停翻炒，以免土豆丝粘在一起。当土豆丝变软后，我们可以放入一些调料进行调味，比如盐、生抽和白胡椒粉。根据个人口味，可以适量增加或减少调料的用量。

除了土豆丝，炒肉也是这道菜的关键。猪肉切片后，可以用盐和料酒腌制一下，这样可以去腥提味。然后，将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味，再将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒至变色。这样炒出的猪肉鲜嫩可口，搭配土豆丝一起炒熟，更加美味可口。

学会了土豆丝炒肉这道菜，不仅让我享受到了美食的乐趣，还提高了我的烹饪技巧。通过亲手制作美食，我发现烹饪是一种很好的放松和调节心情的方式。在繁忙的生活中，做一道美味的菜品，不仅能满足自己的口腹之欲，还可以与家人朋友分享快乐。我相信，只要坚持学习和实践，我会越来越喜欢烹饪，掌握更多美食的做法。

通过学会土豆丝炒肉这道菜，我不仅提升了自己的烹饪技巧，还发现了烹饪的乐趣和意义。希望大家也能尝试学习一些简单的家常菜，享受烹饪带来的快乐和满足。让我们一起探索美食的世界，用心感受烹饪的魅力！

作文我学会了土豆丝炒肉篇三

作文我学会了土豆丝炒肉

我非常喜欢土豆丝炒肉，妈妈说：“爱吃就要会做。”于是，妈妈便教我做土豆丝炒肉。星期天上午，我按妈妈叫我做的方法学做起来。

　　我先挑两个又大又圆的'土豆，把它洗干净，再削去皮，接着又把土豆切成丝，放进水里泡一泡，再切点葱花，找来炒锅，打开煤气灶，见锅热

后倒入适量的花生油，油像无数个淘气的娃娃四处乱蹦。我对他们说：“小油点，你们慢点蹦，可别蹦到我身上。”呀！我忘了切肉丝，我就急忙关掉火，又把肉切成了丝，放了点淀粉抓了抓，妈妈说这样的肉炒熟后味道鲜嫩，我有打开煤气灶，把肉小心翼翼地放进锅里翻炒一会儿，我看见肉渐渐由红变白了，我知道肉熟了，再把切好的葱花倒入锅里，把土豆放进锅里翻炒一会儿，见土豆变颜色了，再放上各种调料翻炒一会儿，这样一盘香喷喷的土豆就做好了。　

　　炒好之后，我想：我应该尝一尝，或许少了些调料。哎！我果然忘记放盐了，没办法，我只好再把土豆放在锅里放上盐翻炒一会儿，翻炒一会儿，我把土豆盛出来，我有尝了尝，这回土豆果然好吃了，这时，等得已经迫不及待的妈妈说到：“怎么还没好呢！”我说：“马上就好了。”

　　当我把这一盘色香味美的土豆丝端上桌，妈妈一边吃一边说：“真是我的好帮手！”听带妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。