端午的粽子高中作文(最新3篇)
端午的粽子高中作文 篇一
端午的粽子
端午节是中国传统的重要节日之一,也是我国的非物质文化遗产。在这个节日里,人们除了赛龙舟、挂艾草等活动外,还少不了品尝粽子。粽子作为端午节的传统食物,承载着人们对健康和团圆的美好祝愿。
粽子的历史可以追溯到几千年前的古代。据史书记载,古时候的人们为了纪念屈原,就把粽子投入江中,以免鱼虾吃掉他的身体。后来,为了避免粽子被鱼虾吃掉,人们开始用竹叶包裹起来。随着时间的推移,包裹粽子的竹叶逐渐演变成了现在我们常见的粽叶。
粽子的种类繁多,各地有各自的特色。北方的粽子多以豆沙、红枣、花生等为馅料,外面裹上粽叶,形状饱满。南方的粽子则以糯米和肉类为主要原料,口感软糯。而且,南方的粽子还有很多种类,如咸肉粽、蛋黄肉粽等,每一种都有其独特的风味。
除了口感的多样性外,粽子还有寓意深远的象征意义。端午节正值夏季,天气炎热,而糯米又能够祛暑,因此,吃粽子可以消暑降温,给人们带来清凉的感觉。此外,粽子还寓意着团圆和祝福。粽子的包裹方式就像是人们团聚的象征,每一个粽子都包裹着浓浓的亲情和思念。人们在吃粽子的同时,也会祈求平安、健康和幸福。
在现代社会,随着生活水平的提高和人们对健康的追求,粽子的制作也发生了一些变化。现在很多人会选择用粗粮和无糖的食材来制作粽子,以满足健康饮食的需求。此外,也出现了创新的粽子,如水果粽子、蔬菜粽子等,给人们带来了全新的口味体验。
总的来说,端午节的粽子不仅仅是一种食物,更是一种文化的传承和表达。无论是传统的粽子还是现代的创新粽子,它们都承载着人们对团圆和祝福的美好愿景。让我们在端午节这一天,品尝粽子的美味,感受传统文化的魅力。
端午的粽子高中作文 篇二
粽子的传统与变革
粽子是中国传统的食物之一,在端午节时备受欢迎。它是以糯米为主要原料,经过包裹、煮熟而成。粽子的制作历史悠久,早在几千年前的古代,人们就开始吃粽子了。然而,随着时代的变迁,粽子也在不断地发展与变革。
传统的粽子通常以糯米为主要原料,外面裹上粽叶,馅料多样。北方的粽子多以甜味为主,如豆沙、枣泥等;而南方的粽子则多以咸味为主,如咸肉、蛋黄等。这些传统的粽子制作工艺繁琐,需要耐心和技巧。然而,随着现代生活的快节奏和人们对健康的追求,传统的粽子也开始有了一些变化。
现代人对于食品的安全和健康有着更高的要求,因此粽子的制作也开始注重食材的选择和制作工艺的改良。很多人选择用有机糯米和无糖的食材来制作粽子,以满足健康饮食的需求。此外,也出现了一些创新的粽子,如水果粽子、蔬菜粽子等,给人们带来了全新的口味体验。
除了制作工艺的变化外,粽子的包装也发生了一些变化。传统的粽子通常用粽叶包裹,而现代的粽子则有了更多的选择。有的粽子用竹篾绑成团,有的粽子则用竹编或塑料袋来包装。这些变化不仅使得粽子的外观更加多样化,也方便了人们的食用和携带。
粽子作为中国传统的食物,既承载着人们对团圆和祝福的美好愿景,也代表着中国传统文化的传承和发展。无论是传统的粽子还是现代的创新粽子,它们都在不断地适应社会的变化和人们的需求。粽子的传统与变革相互交融,使得这个美味的食物在当代社会中依然具有重要的地位。
端午节即将到来,在这个特殊的节日里,让我们品尝粽子的美味,感受传统文化的魅力,也让我们在传统与变革中,继续传承和发展粽子这一重要的文化遗产。
端午的粽子高中作文 篇三
很多年没有回老家过节了,真是想念那香香的三角粽。老家的习俗很多,而我记着的不多。
系百索子。奶奶每年都会把五色的丝线拧成细绳,很长很长。第二天早晨起来,我的胳膊上早已系上了。不用说,是奶奶第一个来到我的身边。
贴符。每年,门框上都要贴符的。有的是用单色的黄纸折的,有的则是用五色纸编的。奶奶也曾经教我折过,到现在已经淡忘得一干二净了。
不知道别的地方有没有这样的习俗:地里也埋百索子。那时,奶奶说,埋在地里的百索子会变成花蛇,保一年丰收。虽然我很顽皮,却从来没有挖过那些“蛇”,害怕它们出来咬人。后来才知道,那是老人们瞎编的故事,用来哄小孩,怕破了“迷信”。
再别的习俗我真是记不起来了,只是每年端午的百十来个粽子却不能忘记。
粽子包起来不太容易,必须把粽叶折好,否则会“露馅”的。虽说难包,种类也不少:大米包的红枣粽子,小米包的蜜枣粽子,还有江米包的什么粽子。
煮粽子要用大锅,时间也得很长。往往我都等得要流口水了,奶奶还是不给我吃,太难熟了。刚刚出锅的粽子不好吃。有一次,我迫不及待,吃饱了,才知道舌头上起了泡。
马上,这些喷香的粽子会被放进盛满凉水的盆里降温,那时我早已吃饱了。
后来的许多天,一日三餐总会有粽子的。
街上卖的粽子可不太好吃,不是米硬就是米不香,吃起来没味。这叫什么粽子,简直就是水米糕。
香香的粽子勾起我的思绪,甜甜的吆喝勾起我的思念。
端午节吃粽子:
端午节是全年四大节之一。五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒时,居三毒之端。端午节又叫“五月端”。五月是整个热天的开端,五毒蛇开始活跃,鬼魅魍魉也会猖獗,这些都会给人特别是会给无所顾忌又无抵抗能力的孩子带来灾难,必须在五月端这天集中地为孩子消灾防毒,因此,人们又把五月端说成是“小孩节”或“娃娃节”。
端午节的活动很丰富,从早晨天蒙蒙亮开始,一直持续到正午才结束。
五月端的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,家长亦要做枣粽给考生吃。
煮粽
子的锅里一定要煮鸡蛋,有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,整个夏天不头痛。[端午的粽子高中作文]