过年烤鸡作文900字(实用6篇)
过年烤鸡作文900字 篇一
过年烤鸡的美味
过年烤鸡是我们家乡的传统年夜饭之一，也是我最喜欢的食物之一。每逢过年，家家户户都会准备一只鲜美的烤鸡，用它来祭拜祖先，表达对过去一年的感激和对新年的祝福。烤鸡的香气弥漫在整个村庄，让人垂涎欲滴。
为了做好一只美味的过年烤鸡，准备工作是非常重要的。首先，我们要选好鸡的品种。一只好的烤鸡应该是饱满肥美，肉质鲜嫩的，我们通常选择土鸡或者农家鸡。其次，要做好腌制工作。将鸡洗净后，用盐、姜、葱和料酒腌制一段时间，这样可以去腥增香，使鸡肉更加美味。腌制的时间一般为半小时至一小时。最后，我们要准备好烤制的工具和原料。烤鸡的工具通常是烤炉或者烤箱，原料有鸡、调料和炭火。
当一切准备就绪后，就可以开始烤制鸡了。首先，将腌制好的鸡放入烤炉或者烤箱中，调成适当的温度。然后，涂上一层调料，比如酱油、蜂蜜、油等，增加鸡肉的口感和香味。接着，将炭火点燃，放入烤炉中，让鸡肉慢慢烤熟。烤制的时间要根据鸡的大小和烤炉的温度而定，一般需要一个小时左右。在烤制的过程中，要不时翻动鸡肉，使其均匀受热，烤出金黄色的外皮和酥脆的口感。
等到烤鸡的香味弥漫在整个厨房，鸡肉变得金黄诱人时，就可以享用了。一口咬下去，鸡肉鲜嫩多汁，满口的香味让人陶醉其中。每一块鸡肉都带着幸福的味道，让人不由自主地想起了过去一年的美好时光，也期待着新年的到来。
过年烤鸡不仅仅是一道美食，更是一种传统和文化的体现。它代表了家人团聚、和睦相处的美好愿望，也是对过去一年的感恩和对未来一年的期待。每一口烤鸡都吃进了家人的关爱和祝福，让人倍感温暖和幸福。
过年烤鸡，它不仅仅是一道美食，更是一种传统和文化的体现。让我们在新的一年里，继续传承这一美好的习俗，共同品味过年烤鸡的美味和温馨。
过年烤鸡作文900字 篇二
过年烤鸡的制作过程
过年烤鸡是我家乡最受欢迎的年夜饭之一，每逢过年，家家户户都会准备一只鲜美的烤鸡来祭拜祖先和招待亲朋好友。下面我将介绍一下过年烤鸡的制作过程。
首先，准备好所需的原料和调料。原料主要是鸡和调料，鸡的品种可以选择土鸡或者农家鸡，这样的鸡肉更加鲜嫩美味。调料可以根据个人口味来选择，通常有盐、酱油、蜂蜜、料酒、姜、葱等。这些调料可以提升鸡肉的口感和香味。
接下来，将鸡洗净，去掉内脏和杂质。然后，将鸡切成块状或者整鸡烤制，根据个人喜好来选择。如果是切块状，可以根据自己的口味将鸡切成大块或者小块。如果是整鸡烤制，可以将鸡腌制一段时间后，用线固定住鸡翅和鸡腿，这样可以使整只鸡更加均匀受热。腌制的时间一般为半小时至一小时，这样可以去腥增香，使鸡肉更加美味。
腌制好的鸡可以开始烤制了。我们可以使用烤炉或者烤箱来烤鸡。首先，将烤炉或者烤箱调至适当的温度，一般为180℃至200℃。然后，将鸡放入烤炉或者烤箱中，烤制的时间要根据鸡的大小和烤炉的温度而定，一般需要一个小时左右。在烤制的过程中，要不时翻动鸡肉，使其均匀受热，烤出金黄色的外皮和酥脆的口感。
等到烤鸡的香味弥漫在整个厨房，鸡肉变得金黄诱人时，就可以享用了。将烤鸡取出，切成适当大小的块状，摆放在盘子中。每一块鸡肉都鲜嫩多汁，满口的香味让人垂涎欲滴。我们可以将烤鸡搭配着其他年夜饭菜肴一起享用，增添年味和节日气氛。
过年烤鸡不仅仅是一道美食，更是一种传统和文化的体现。它代表了家人团聚、和睦相处的美好愿望，也是对过去一年的感恩和对未来一年的期待。让我们在新的一年里，继续传承这一美好的习俗，共同品味过年烤鸡的美味和温馨。
过年烤鸡作文900字 篇三
一天，人们又向往常一样去买烤鸡吃了。
当人们走到卖烤鸡的柜台时，许多烤鸡一起活过来了。它们纷纷向人们控诉：“这几年来，残忍的人们经常杀害我们，为此我们成立了一个烤鸡敢死队，向人们控诉。一直以来人们经常把我们兄弟姐妹、父亲、母亲杀掉，让我们成为人们的桌上宴、盘中餐。这几年来我们每个家庭都是妻离子散、家破人亡，我们决定今天来到这里，一起向人们控诉，这几年来我们的数量、种类从多到少；从子孙满堂到濒临灭绝，这都是可恶的人们造成的啊！我们之所以今天来向人们控诉，就是为了让人们不要再杀害我们。xxx法，难道杀动物就不犯法了吗？我们都是同样的生物，为什么人们有吃动物的权利，动物却没有吃人的权利？我们今天在这里控诉，不光是代表着我们，而是代表着所有的动物、植物。人和动物植物是平等的，没有什么区别，唯一的区别就是人有着一颗冷酷、残忍的心！不光是我们动物，所有的植物也都是被人们残害的，经常有人砍树、拔草、摘花，我们动植物天生就是给人践踏、杀害的吗？无情的人们！难道我们都是人们的工具、食物吗？忘恩负义的人们！我们动物何时不在为你们工作，植物何时不在给你们遮阳挡雨？可是到头来，我们却都是人们的食物。难道我们没有价值，没有大脑，没有思维吗？我们哪一点比人差呀？即使我们比人差，人们也不应该杀害我们呀！我们这次控诉就到这儿。
反正以后还会不断控诉，直到人们翻然悔悟。哼！如果我们有来生一定要争取生存权，不再任人践踏。
过年烤鸡作文900字 篇四
昨天，我看见在食堂吃饭的同学饭盒里的荤菜是烤鸡翅，便回家跟奶奶说，星期六我们也在家烤鸡翅吃。奶奶觉得这个提议不错，就答应了。
星期六一大早奶奶便顶着寒冷的西北风到菜场买了十个鸡翅，中午吃完饭，奶奶就开始腌鸡翅。奶奶先将鸡翅剁成两截，洗干净后放入盆中，接着将盐、味精、生姜、葱、五香等调味品一样一样的放进去，然后用手拌了拌，就放在那了。
晚上，要开始烤了，我很想尝试一下，便动起手来。我先把烤箱搬出来，让奶奶插上电源。然后把鸡翅一个个杂乱无章的放在烤箱上，这时烤箱底部的两根发热管变红了，我想应该开始烤了吧。过了一会只听见烤箱发出吱吱声，我想应该是鸡翅的背面烤好了吧，于是，我便把鸡翅一个个的翻了过来，果然，没考前鸡翅背面的颜色是白色的，现在变成棕色的了，只像一个变色龙。翻过来后，鸡翅的里面就不像背面那么难烤了，要烤好长好长的`时间，之后才听见很弱很弱的吱吱声，我便把鸡翅翻过来看，啊，竟然跟没烤前差不多，这时我便耐不住性子的去问妈妈，“妈妈，这个鸡翅的里面怎么这么难烤啊？”妈妈说：“不着急，慢慢来，等等总会烤好的。”我听了妈妈的话后，便又耐下性子来等，感觉等了好长时间，我便看见鸡翅的下面一鼓一鼓的直往下冒油。我便想肯定是鸡翅烤好了，便把它夹到盘子里，接着一个连着一个的就都烤熟了。我便把电源开关关了。
品尝着自己烤熟的鸡翅，有着说不出的滋味。
过年烤鸡作文900字 篇五
又是一个星期天，我和姐姐坐在椅子上，准备享用一只刚出炉的脆皮烤鸡。只见那金黄色的脆皮烤鸡，洒了点鲜美的调料后更是让人垂涎欲滴。我套上一次性透明手套，就立即掰开一只鸡腿津津有味地啃了起来，“哇，这鸡腿味道真鲜美呀！”转眼间，一只烤鸡就被我和姐姐“消灭”了。这时，妈妈走过来，看着盘子里吃剩的一大堆鸡皮和骨头，若有所思。我说：“妈妈，你快把那骨头倒了吧。”妈妈好像没有听见一样，反而坐了下来，语重心长地对我和姐姐说：“孩子们，要是在战争年代，这么多吃剩的骨头鸡皮还有可能可以救活一条红军的命呢！”
是啊，听妈妈说，以前，红军在爬雪山，过草地的时候，有一位炊事班长为了照顾好两位小战士，在过草地的时候，找了个池塘，在那儿钓了几条鱼，给那两个生病的小战士补补身体，自己却只能偷偷吃两位小战士吃剩的鱼骨头，最后饿死在了草地上。
听到那里，我已经那位炊事班长的一举一动深深感动了。
像这样的事例举不胜举，再看看自己每天挑好的吃，水果还要换着花样吃。饭桌上总是挑挑剔剔，不是嫌那个不够新鲜，就是说那个不是很好吃。想想革命前辈，当年的辛苦岁月为的是谁？是为了我们下一代过上幸福美好的生活。想到这里，我真的无地自容，惭愧不已。
确实，我们的幸福生活来之不易，我们的革命前辈为了我们的幸福生活，抛头颅，洒热血，才换来了今天享不尽生活，我们应该珍惜现在的幸福生活，去回报先辈们为我们的付出，我们还有什么理由挑剔生活呢？
过年烤鸡作文900字 篇六
上个星期天，我到姑姑家去玩，没有想到居然遇上了一件有趣的事——烤鸡蛋。
刚到姑姑家，哥哥就给我来了个突然袭击，把他的嘴贴到了我的耳朵上，叽哩咕噜地说了一阵子，我的脸也慢慢地露出了笑容，干什么呢？先保密。
我们开始准备东西：打火机一个、鸡蛋若干、一小桶水等工具。准备好后，我们就向小树林进军了。来到小树林，我们先把装备给卸了下来。哥哥命令我：“快去找些干树枝，如果找不到今天就不许吃鸡蛋，如果没有在五分钟内到达这里就不要回来了！”
我有点不放心地问道：“你能做成吗？”“对不起，你已经浪费了一分钟了。”哥哥平静地说。妈呀！时间过的可真快呀！我赶紧出发去寻找干树枝。不一会儿，我就找到了一小捆干树枝。
我们找了一片离水很近的草地，搭好柴火架，把鸡蛋放了进去。然后把柴火架点燃。不好，火烧得太大了，刚好我想想撒尿，正当我准备在柴火堆上撒尿时，哥哥突然对我说：“可不要啊！里头还有鸡蛋呢！”对呀，我赶快把尿收了回去。还好我们还带了一小桶水，就赶快把水朝那团火泼了上去。
唉！我们前边的功夫都白费了呀！只好重新开始。这回我们熟练地搭好了柴火架，把鸡蛋又重新放了进去。小心地把树枝慢慢地点燃，这回我们控制好火势，不让着得太大。
不一会儿，鸡蛋烤好了。刚烤出来的鸡蛋很烫，我还没吃上一口，就听见妈妈在叫我了。
唉，该去辅导班上课了。不过没关系，我已经知道了烤鸡蛋的做法，哪天自己烤几个尝尝。
