一次做菜作文(优秀6篇)

一次做菜作文 篇一：探索美食的乐趣

我是一个喜欢尝试新鲜事物的人，所以当我有机会尝试自己做菜的时候，我非常兴奋。上周末，我决定尝试在家做一道我最喜欢的菜肴——麻辣香锅。

首先，我收集了所需的食材。我去了当地的市场，购买了各种新鲜的蔬菜和肉类。我选择了豆腐、青椒、土豆、鸡肉和牛肉作为主要的配料。此外，我还准备了一些辣椒、蒜头和姜片，以及调料如盐、酱油、花椒粉和辣椒粉。

接下来，我开始准备食材。我把豆腐切成小块，青椒和土豆切成片状，鸡肉和牛肉切成薄片。然后，我把辣椒剁碎，蒜头和姜片切成细丝。

随后，我开始烹饪。首先，我在锅里加热了一些油，然后加入蒜头和姜丝炒香。接着，我加入辣椒和花椒粉，炒出香味。然后，我依次加入鸡肉和牛肉翻炒，直到它们变色。接下来，我加入豆腐、青椒和土豆，继续翻炒数分钟，使其均匀受热。

最后，我开始调味。我加入适量的盐、酱油和辣椒粉，搅拌均匀。我尝了一口，发现味道还不够麻辣，于是我又加了一些辣椒和花椒粉。最后，我烹饪了一些米饭，将麻辣香锅盛在碗里，配上米饭一起享用。

这是我第一次尝试做麻辣香锅，虽然在过程中遇到了一些困难，但最终的成品还是相当不错的。我喜欢这种辣味和麻味的结合，而且自己动手做菜的满足感也让我非常开心。我意识到，通过做菜，我可以探索到更多美食的乐趣，并且可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。这次的尝试让我更加热爱厨艺，我期待着下一次的菜肴冒险！

一次做菜作文 篇二：烹饪的艺术

作为一个热爱美食的人，我一直对烹饪这门艺术充满了兴趣。上周末，我决定挑战自己，尝试做一道我从未尝试过的菜肴——法式焗蓝带奶酪。

首先，我准备了所需的食材。我去了附近的超市，购买了蓝带奶酪、鸡蛋、面粉、黄油、牛奶和面包片。我选择了蓝带奶酪作为主要的配料，因为它具有浓郁的口味和丰富的奶香。

接下来，我开始进行烹饪。首先，我将蓝带奶酪切成小块，然后将黄油融化。接着，我将面粉和牛奶混合在一起，搅拌均匀，直到形成一个浓稠的糊状物。然后，我将蓝带奶酪块加入到面粉和牛奶的混合物中，搅拌均匀。

随后，我开始烤制。我将面包片涂上黄油，然后将蓝带奶酪的混合物均匀地涂抹在面包上。接着，我将涂抹了蓝带奶酪的面包片放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15分钟。

最后，我取出烤好的法式焗蓝带奶酪。它呈现出金黄色的外观，散发着浓郁的奶香。我迫不及待地品尝了一口，美味的味道让我陶醉其中。蓝带奶酪的浓郁与面包的松软相得益彰，构成了完美的口感。

通过这次尝试，我不仅学会了如何制作法式焗蓝带奶酪，还体验到了烹饪的乐趣和艺术。烹饪不仅仅是简单地将食材加热煮熟，更是一门需要创造力和耐心的艺术。我意识到，通过烹饪，我可以将自己的想象力和创造力融入到食物中，创造出属于自己的独特菜肴。这次的尝试让我更加热爱烹饪，我期待着下一次的烹饪冒险！

一次做菜作文 篇三

今天，我做出了我人生中第一次做的菜——番茄炒蛋，这要从我去小组人报的课开始讲。

11月，小主人报开展了一次“小鬼当家”的活动。这次活动中，我们不仅要采访，老师还给我们留了一个特殊的作业——每小组要把在学校里想到的带鸡蛋的菜回家做。我们小组想到的是番茄炒蛋，我哈哈大笑：“这还不简单，只要把番茄和鸡蛋放在一起炒一炒不就好了。”于是，找了个空，拉起妈妈，走向了厨房，开起了做菜之旅。

做菜之前，我先准备好材料：番茄、鸡蛋、植物油、白糖和盐。真正做菜开始后，我将番茄清洗干净，底部切个十字。鸡蛋也对准尖尖的桌边敲一下，不需要太重。边干着这些，我心里还一边想：这事情好像比我想象中的难啊，妈妈第一次做饭会不会也是这样的呢？接下来，一切都将进入正轨。在妈妈细心的指导下，我在锅中倒入了三分之一的水，并盖上锅盖。关键时刻来了，第一次开火的我有点紧张，但还是按妈妈说的按下了圆圆的开关并将它向左拧，开大火烧水。在这期间，我又充分利用了时间把鸡蛋搅拌均匀了。水一开，我便将番茄倒入锅中，还时不时用铲子翻炒它。渐渐地，番茄的皮卷了起来，我看准时机将他铲了出来，并帮他脱去了外皮。既兴奋又紧张的我擦了擦头上的汗，兴致勃勃地问妈妈：“妈妈，接下来要做什么呢？”妈妈笑了笑说：“你把柜子里的平底锅拿出来。”我拿出平底锅放在灶台上开中火等待妈妈的指示，妈妈把步骤告诉我后，我就开始行动了。把油倒进锅中并在平底锅底部铺上一层，等油在平底锅底部均匀后把那些鸡蛋都倒入锅中进行翻炒。接着，我把切好的番茄也倒入锅内再次翻炒，倒入少许糖、盐。最后，再将番茄炒至熟透为止。

看着自己亲手做的菜，我骄傲极了。因为，这是我人生中第一道自己做的菜哦！

一次做菜作文 篇四

我有一个糖葫芦似的童年，童年的每一件事总是那么充满稚趣，其中有一件另我至今难忘的事。

记得刚上学的时候我给爸爸妈妈做的第一顿饭。我想爸爸妈妈平时工作繁忙，已经七八岁的我该给爸爸妈妈做些事，于是就学着爸爸的样子 ，准备了海蛰皮、黄瓜，西红柿等原料 。

首先做海蛰，我把海蛰用温水烫烫然后举起“千斤重”的刀在海蛰上剁，因为手劲不足，一会就举不动了 ， 把切的乱七八糟的海蛰放在盘子里，然后用小刀把黄瓜刮干净，拍碎放在盘内。把西红柿切的 “ 五大三粗 ” ，拿了一大勺糖放了上去。细细的汗珠从脸颊流下来，但还是十分得意的快乐地上菜 。

做完饭后就请爸爸妈妈来品尝，妈妈叼起海蛰嚼着，然后说“有点硬”爸爸笑出了声“傻孩子这是生海蛰，要用开水烫！”我十分尴尬，妈妈见状说：“还有拌西红柿么，尝尝！”妈妈叼起一大块西红柿吃了起来，后来咳嗽了几声，说“西红柿太甜了！”我的脸一下子涨红了，像个红苹果，生气地说“哼！”于是我尝了尝“咳”这时的我以不说什么 ，妈妈好象看懂了我的心思急忙拿着西红柿、海蛰去处理。

现在每当打开童年记忆的宝库那记忆犹新的快乐往事就在脑中回荡，那可笑的镜头就在眼前播放。

一次做菜作文 篇五

今天，是“二十四节气”之一——小满，是夏季的第二个节气，在每年公历5月20日左右，有祭车神、食苦菜等风俗活动。小满是收获的前奏，也是奏响夏忙的序曲。

特别的日子里，我和厨神老爸决定合作完成一道凉菜——“同甘共苦”。需要的食材有：一根苦瓜、一瓶雪碧、几个小西红柿和少许调味料。首先，锅里烧点水备用，我们把苦瓜洗干净切两半，用勺子把苦瓜的瓤和籽挖掉；接着用刀把苦瓜斜切成片，这时候水开了，把苦瓜片倒进锅里焯下水；然后把沥出的苦瓜片倒进大碗里，倒入雪碧要没过苦瓜片，浸泡三十分钟，乘着这个空隙，我们把盐、黄酒、十三香、蚝油、白醋调味汁配好；最后，时间一到，苦瓜片从雪碧中捞出装盘，浇汁后再淋点香油，用三个小西红柿点缀一下，一盘清脆爽口，苦中有甜的“同甘共苦”就做好啦！要是时间充裕，再放入冰箱冰镇一会儿，口感会更好！

亲爱的小朋友们，夏天火气旺盛，我们要多吃点“苦”哦！动起你的小手，也来做一做吧！

一次做菜作文 篇六

人生有太多的第一次，每个第一次都是那么的让人难忘，但最让我记忆犹新的还是第一次做菜的情景。

记得那是五年级暑假时的一天，家里人都出去办事了，我以为一会儿就会回来，可等到下午一点左右，还是没回来。我的肚子咕咕地叫了起来，就像是在抗议似的。实在忍不住，我就自己下了厨房。首先我想，做什么菜比较好吃呢？想了半天觉得还是西红柿炒鸡蛋比较好，因为这道菜既简单又好吃。于是我便信心十足地准备起来。

我先将鸡蛋打破后放进碗里搅拌一下，然后再往锅里放一勺油，油热了，便把鸡蛋倒进锅内，没想到的是锅里的油四处乱跳，把我吓得失魂落魄，我赶紧闭了开关，傻傻地呆在那儿想办法，愣了半天，才想出对策，我把火重新点燃，把锅盖盖了上去。然后把西红柿放了进去，这时却又出问题了。烟好像在玩捉迷藏一样四处乱跑，原来忘开抽油烟机了，真是让我手忙脚乱，最后，我把盐放进了锅里结束了做菜过程。

真不敢相信，做这道菜整整花了半个小时的时间，累得我连饥饿都忘了。但这半个小时的时间中我还得到了快乐和第一次做菜的经验。

通过这件事，让我明白，什么事情没有尝试就没有成功，虽然这道菜，不算太成功，但我相信，只要我愿意尝试总有一天我能做出更多美味的佳肴。