我炒菜的作文400字【经典6篇】

我炒菜的作文400字 篇一

我炒菜的作文

我是一个喜欢炒菜的人，每当有空闲的时间，我都会忍不住拿起菜刀和锅铲，投入到烹饪的乐趣中。

我炒菜的第一步是准备食材。我喜欢去菜市场挑选新鲜的蔬菜和肉类，因为新鲜的食材可以保证菜品的口感和风味。在选购食材时，我会仔细观察菜叶的颜色和质地，肉类的纹理和弹性，以确保它们的新鲜程度。有时候，我还会选择一些特色的调料和调味品，以增添菜品的特色和口感。

接下来，我会开始进行食材的处理。对于蔬菜，我会将其洗净，去掉不需要的部分，然后切成适当的大小。对于肉类，我会先将其切成薄片或块状，然后再进行腌制或调味。在处理食材的过程中，我会尽量保持手部的干净和卫生，以避免细菌的滋生。

准备工作完成后，我会开始进行烹饪。我喜欢使用炒锅进行炒菜，因为它可以让食材均匀受热，炒出的菜品口感更好。在加热锅之前，我会先放入适量的食用油，待油热后再放入蔬菜或肉类。我会用中小火翻炒食材，以保持它们的水分和营养。在烹饪的过程中，我会根据食材的不同特点，适当加入调料和调味品，以突出菜品的口味和风味。

最后，我会将炒好的菜品装盘，并进行摆盘。我喜欢将不同颜色和口感的食材搭配在一起，以增加菜品的视觉效果和食欲。在摆盘的过程中，我会根据不同的场合和菜品的特点，选择合适的器皿和摆设方式，以使菜品更具吸引力。

炒菜不仅是一种烹饪的方式，更是一种艺术的表达。通过炒菜，我可以发挥自己的创造力和想象力，将食材变成美味的佳肴。我热爱炒菜，因为它让我感到快乐和满足。

我炒菜的作文400字 篇二

我炒菜的乐趣

炒菜是我生活中的一大乐趣。每当我站在厨房，拿起菜刀，热锅冷油，我就能感受到一种与众不同的快乐和满足。

炒菜对我来说既是一种娱乐，也是一种放松。在繁忙的工作和学习之余，我喜欢沉浸在烹饪的世界中，将自己的注意力完全放在食材的处理和烹饪的细节上。这种专注的过程让我忘却了一切烦恼和压力，只专注于手中的刀和锅，以及美味的菜品。

炒菜也是一种创造的过程。我可以根据自己的口味和喜好，选择不同的食材和调料，尝试不同的烹饪方法和创意。有时候，我会尝试一些新的菜谱和烹饪技巧，以挑战自己的烹饪能力和创新思维。每当我成功地将一道美味的菜品端上餐桌时，我都会感到一种成就感和满足感。

炒菜也是一种与家人和朋友交流的方式。我经常邀请亲朋好友来我家品尝我亲手炒制的佳肴。在厨房里，我们可以一起合作，一起分享美食，一起交流人生的点滴。通过炒菜，我与家人和朋友之间的关系更加亲密，我们的交流更加充分，我们的友谊更加深厚。

炒菜不仅仅是一种烹饪的技能，更是一种生活的态度。通过炒菜，我学会了耐心和细心，学会了感受美食和享受生活。无论是在厨房里翻炒食材，还是在餐桌上品尝美食，我都能感受到生活的美好和幸福。

总结起来，炒菜是我生活中的一项乐趣。它让我感到快乐和满足，让我与家人和朋友之间的关系更加亲密，让我学会了耐心和细心。通过炒菜，我发现了生活的美好和幸福。我会继续享受炒菜的乐趣，并不断探索和创新，为自己和他人带来更多美味的佳肴。

我炒菜的作文400字 篇三

星期天，妈妈正在炒菜，我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事，就说：“王宇翔，你要没事就来学炒菜吧!”我一听，高兴的直搓手。我对妈妈说：“妈妈，我一定会炒的比你好吃。”

我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我，要先敲两到三个鸡蛋，倒进碗里，再绞拌均匀。然后，把西红柿切成片。按照妈妈的做法，我拿了两个鸡蛋，往桌上一敲，鸡蛋裂开了，再用手轻轻一扒，鸡蛋滑进了碗里，我用筷子使劲的搅了几下，放了一些调料，鸡蛋准备好了。接着要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的手。我看准了西红柿，小心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二块、第三块……。西红柿也切好了。我打开电磁炉开关，过了一会儿，锅热了，我拿起油倒进了锅里，又把鸡蛋倒了进去，用锅铲炒了几下，最后把西红柿放进了锅里，继续炒。大约过了几分钟，一盘金灿灿的西红柿炒鸡蛋就做好了，黄中有红，香嫩可口。吃着自己炒的菜甭提有多高兴了。

今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了一个道理：自己做的东西会更好吃，自己做的事更快乐!

我炒菜的作文400字 篇四

这个周末，陈老师给全班同学布置了一个回家给父母干家务的作业。星期六晚上，当时钟敲过六点后，在客厅看电视的外，只好起身来到厨房，对折正在做饭的妈妈说：_请你教我做一道菜吧。_妈妈高兴的连声回答，_好，好，好，那就一道，你最喜欢吃的榨菜炒肉吧。_

首先，妈妈把她所站的位子给我。然后教我点火，放上锅，倒如油，谁知在我转身拿榨菜和瘦肉时，锅里炸的油冒起烟来了，而期望越升越高，我慌忙吧榨菜和瘦肉倒进锅里，还抓了点葱花，添些味精和酱油全放进郭，随后使用铲子把榨菜和肉翻一翻。可那果子里的菜好象故意跟我作对，我想往左翻它却往右溜：我想碗右翻，它就翻左翻。这些还往锅外_跳_。就这么一会儿，有几块肉险些掉在地上。就连平常我妈妈握的铲子，到了我的手上就不听使唤了，真的是看着妈妈平时炒菜容易的事到了我手上做起来真的不容易啊！还好。幸亏有妈妈在旁边手把手的指教着，终于把菜炒熟了，装进了盘子，端上桌。

看着那油望汪汪的榨菜炒肉。我的心里想今天的榨菜炒肉的味道应该是最鲜美最好吃的。

我炒菜的作文400字 篇五

今天，我帮妈妈做家务。

首先，我帮妈妈把虾壳剥干净，我和虾大战三百回合，终于把虾壳都ko了！虽然把手指‘英勇牺牲’了，但是，今晚我会让这些臭虾都从这个世界上永远消失！

然后我又帮妈妈洗菜。在我‘高超’的技术下，菜叶不是断了，就是烂了，总之没一片是好的，就连垃圾也掉进去了。奖励是有，一顿板子！我再也不洗菜了！

洗菜没成功，买面总行吧？我又接到了任务，那就是去买面。我立刻拿着五块钱，如脱缰野马，直奔下楼，穿过马路，直接‘杀’进面店（买面的地方），大叫：“老板娘，我要五包面！”老板娘立刻给了我五包面。这次还好，没有板子。

做家务真是太开心了！

今天是我最难忘的一天，因为我体验到了妈妈的辛苦，下面我就讲给你们听一听吧！

我一大早起床，就要给妈妈做家务，妈妈说：“你就给我拖地吧！”我二话不说，立刻帮妈妈拖地。我首先把抹布洗湿，然后放在拖布上，就可以拖地了。我刚拖一小会儿，就已经腰酸背疼了，我这才体会到妈妈有多辛苦。妈妈说：“一定要坚持到底。”在妈妈的鼓励之下，我就不在乎这点辛苦了，我顾不上累，左拖右拖就，拖得满头大汗，一直从三点拖到五点，最后总算拖完了。我妈妈说：“你拖得可真干净啊！”我说：“妈妈，我终于理解您的辛苦和劳累啦！”

妈妈养育我们，还得收拾家务，已经很累了，还要操心我们的学习，就更累了，所以我们也要有体谅妈妈的心。

我炒菜的作文400字 篇六

我的人生总有许多的第一次，但每个第一次都给我了扎实的基础，让我在这基础下，发挥的更好。这不，昨天就来了一个第一次!

晚上，放学后的我，一到家就马上做作业，真奇怪，作业不一会儿就跟我说“拜拜”了，做完作业后，我无聊地看着作文书，突然一个金点子从我脑子一闪。妈妈不就在烧菜吗?我可以去炒几个小菜，好好表现表现，顺便做一回孝子，这不是一箭双雕的好计策吗?我想完就干，迅速跑到厨房，对正准备洗菜的妈妈说：“妈妈，今天让我炒个菜，好不好?”妈妈毫不犹豫地说：“儿子，既然你主意已定，那也没说头了，来，上吧!”我笑眯眯地走到她身旁，妈妈做出一副古人的样子说：“请”。这让我哭笑不得，想不到以往板着一副严肃的脸的妈妈，今天会具有幽默感，真是在我的意料之外啊!

炒菜开始了，我拿着锅铲站着，妈妈说：“倒油。”我连忙倒了些油，妈妈说“少了，再放些!”想不到炒个海带也要放这么多油，真不可思议!接着妈妈叫我从橱窗里拿了大蒜，用刀按碎，再用刀把大蒜切碎，接着我再把妈妈刚洗好的海带，一分为三，后来我先开煤气闸门，然后再开煤气灶开关，等到锅里的油被熊熊大火给烧熟了，再把事先准备好的大蒜放进锅了炸了一会，再把一分为三的海带投入锅中，“刷”，海带放下锅的声音把我吓坏了，而妈妈迎来鼓励的目光，我的心一下子轻松了，于是我又一次拿起锅铲炒起来，这次我像大厨师一样的风范，把菜炒了炒，翻了翻，终于，海带这道菜在我手中诞生了。

尝菜大典开始了，爸爸用筷子夹了一点，点评道：“儿子做的.这道菜还不错，值得鼓励，希望你下次做的更好，更美味!”妈妈点评道：“这道菜太淡了，下次多放点盐。”我知道这次做的不好，所以也没发什么言。

今天做海带这道菜虽然做的不好，但它是进步的阶梯，我下一次一定在这次的基础上，做得更好，更鲜美。