做卤面作文500字【精彩6篇】

做卤面作文500字 篇一

美味的卤面

卤面是一道非常具有特色的中式面食，深受广大人民群众的喜爱。它的制作过程繁琐，但是一旦吃到口中，那种满足感是无法用语言形容的。下面，我将和大家分享一下做卤面的具体步骤。

首先，准备食材。卤面的主要食材有面条、猪肉、黄豆芽和白菜等。面条可以选择自己喜欢的口感，一般有宽面和细面两种。猪肉要选用带有一定肥瘦比例的五花肉，这样炖煮出来的肉质才会更加鲜嫩可口。黄豆芽和白菜是必不可少的配菜，它们的清脆口感和丰富的营养给卤面增添了一份特别的风味。

接下来，开始制作卤汁。卤汁是卤面的灵魂所在，它的味道决定了整道菜的口感。卤汁的调制需要用到豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、葱姜蒜和香料等。首先，将葱姜蒜切碎，并放入热锅中炒香，然后加入豆瓣酱炒匀。接着，加入适量的水和其他调料，煮开后转小火慢慢炖煮，让各种调料的味道充分融合在一起。

制作卤汁的同时，我们还需要炖煮猪肉。将切好的五花肉放入卤汁中，用小火炖煮1个小时以上，直到肉变得酥烂。这个过程需要耐心等待，但是一旦品尝到那股醇香的猪肉味，你会觉得这个等待是值得的。

最后，将卤汁过滤，将煮好的面条放入锅中煮熟。煮好的面条捞出后，沥干水分，放入碗中，倒入适量的卤汁，再加入猪肉、黄豆芽和白菜，拌匀即可。香气四溢的卤面就这样完成了。

卤面作为一道传统的美食，它的制作过程虽然繁琐，但是一旦品尝到它的美味，你会觉得一切都是值得的。希望大家能够动手尝试制作卤面，感受那份独特的满足和幸福。

做卤面作文500字 篇二

卤面的魅力

卤面是一道非常具有特色的中式面食，它的独特口感和丰富的味道给人们带来了无尽的美食享受。下面，我将和大家分享一下卤面的魅力所在。

首先，卤面的口感非常独特。卤面的面条煮熟后，软硬适中，咬起来有一种弹性和嚼劲，让人回味无穷。而且，面条与卤汁的搭配非常完美，每一口都能品尝到浓郁的卤汁和面条的鲜美。这种独特的口感让卤面成为了人们喜爱的美食之一。

其次，卤面的味道非常丰富。卤汁中的各种调料和香料能够完美的融合在一起，形成一种独特的味道。豆瓣酱的麻辣、生抽的鲜香、老抽的颜色和味道都给卤汁增添了一份特别的风味。而猪肉、黄豆芽和白菜等配菜的加入，则进一步丰富了卤面的味道，使其更加美味可口。

最后，卤面的制作过程繁琐但也十分有趣。从准备食材、调制卤汁，到炖煮猪肉和煮面条，每一个步骤都需要耐心和技巧。但是，当一道道步骤完成后，当你咬下第一口卤面时，那份满足感和成就感是无法用言语来形容的。而且，卤面的制作过程也是一个很好的锻炼自己动手能力和耐心的机会。

卤面作为一道传统的美食，它的独特口感和丰富味道给人们带来了无尽的美食享受。它是中华美食文化的一部分，也是我们中国人民饮食文化的重要组成部分。希望大家能够品尝卤面的美味，并将这道美食传承下去。

做卤面作文500字 篇三

看过夏洛特烦恼之后，才发现也许现在的一切才是最好的结果。好好珍惜当下，我们没有夏洛那样幸运，还有机会续写爱的故事。

回到过去的夏洛人生一路开挂，和女神在一起且是当红歌手，名利女神都同时拥有了，这是他在现实里最想成为的样子吧，这才是算最完美的人生吧！可是啊，他不快乐，甚至他后悔了。

他在后来想的不过就是一碗普普通通的茴香打卤面，不过就是在那40平米小屋里，有着那份长情的温暖和一个爱他的马冬梅。在那个小屋里每个周二停水，一用微波炉就断电，每次冲厕所必须掀开马桶盖手动抽水，看着也许真的生活太过不如意，可是一到冬天夏洛就犯胃病，马冬梅就用手搓暖和了就帮他暖胃，一次冬天夏洛门牙掉了，马冬梅就一边陪着他，一边嗑瓜子，结果后来嗑出来的瓜子仁都是给夏洛吃的，你看还有最爱他的马冬梅在他的身边啊。

后来夏洛才懂得什么才是真正想要的，夏洛用跑车换了一车的向日葵，不过是因为马冬梅喜欢。可是是他将那个最爱他和他最爱的人亲手推向了大春，他后悔了，所以他说：“大春，我把所有都给你，你把马冬梅还给我好不好？”

当夏洛醒来的时候，他是感谢的，感谢那一切只是一场梦而已，感谢马冬梅还在他的身边。

我想在最后，看着夏洛那般粘着冬梅，大家都露出了笑容。还好，还有机会和爱的人在一起。后来的马冬梅是幸福的，夏洛是爱他的，夏洛也是幸福的，因为他还可以爱马冬梅。

“一次就好，我带你去看天荒地老，在阳光灿烂的日子里开怀大笑，在自由自在的空气里吵吵闹闹，你可知道我唯一的想要，世界还小，我陪你去到天涯海角，在没有烦恼的角落里停止寻找，在无忧无虑的时光里慢慢变老，你可知道我全部的心跳随你跳。”

做卤面作文500字 篇四

暑假这些天，我和爸爸妈妈每天都回姥姥姥爷家吃午饭，姥姥姥爷每天也都是变着花样给我做饭，一会吃剁椒鱼头，一会炖麻辣免肉，有时还吃烩菜和卤面等等，总之都是我爱吃的。

昨天无意间看到摆在妈妈房间里的体重器，我闲着无聊就站上去称了一下，发现自己胖了七斤！7斤！多么庞大的数字！一瞬间我感觉脑瓜子嗡的一下，然后又重新称了一遍发现依然是不动的数字，我当时真有一种马上就能晕过去的感觉。从称完体重后我坐在客厅的沙发上，双手摸摸肚子一周的游泳圈（肥肉），照照自己的双下巴，再想想那些在姥姥家大口吃肉时的场景真想给自己一巴掌，哎！现在我也是欲哭无泪呀！

当天晚上我就写了承诺书，并让爸爸妈妈签了字做保证。今天早上我五点五十就到楼下跑步运动去了，但是中午我依然受到了美食的暴击，虽然早上的时候我已经给姥爷打过电话并告诉他我今天只食草。

中午到姥姥家后，发现他们做了我最喜欢吃的捞面条，还好姥爷听了我的话这次没做肉卤，只有西红柿丝瓜卤，但配上面条，生黄瓜和捞面条的精华蒜汁，还是馋的我口水直流。我这次只盛了一点面和菜，吃完饭后就火速“逃”离饭桌，生怕一会控制不住自己又吃一大碗呢！

我决定从今天起每天一定要多锻炼，少吃肉，杜绝吃零食，请大家一定要好好监督我哦！

做卤面作文500字 篇五

民以食为天，说到美食，各个地方的美食都别具风味。面条种类繁杂多样：兰州拉面、沙县拌面、北京炸酱面、河南烩面……在众多的面食中，我还是钟情于家乡的莆田卤面，它已有一千三百余年的历史。

莆田卤面是福建的一道特色美味，也是宴饮餐桌上必不可少的一道主菜。这道菜有它的独到之处，主要在面筋、熬高汤、配料三方面上极为讲究：首先，面是人工制作的手工面，Q弹有韧性，咬在嘴里有浓浓的面香味;接着，熬制高汤需选用最好的猪骨头，同时其中熬制的水量也要适量，保证稠稀适当;随后，还要准备干贝、虾米、海蛎、五花肉、红菇、香葱等等作为卤面的配料，这一些配料极其重要。

莆田卤面的味道使得食客难以忘怀。一出锅，一股浓浓的.香味便直钻入你的鼻腔，让你忍不住想要尝一口试试，咬一口面条，就像在嚼口香糖，面条吸足了汤汁，满口的鲜香味，喝一口浓稠的面汤，那海鲜夹杂着山菇独特的滋味，席卷着味蕾，美味极了!

莆田卤面色香味俱全。不像兰州拉面和北京炸酱面，都是把面条煮开，挖起控水，再放入浇头：兰州拉面的浇头只有薄薄的几片牛肉，加一些香菜葱花;炸酱面的炸酱也是属于面的浇头，是用肉末、鸡蛋等做成的。

这就是莆田卤面，听过我的介绍，你是否也想来莆田尝尝正宗的莆田卤面呢?吃一碗就比得上吃几顿其他面条，这是“美食之旅”一定会让你难以忘怀。

做卤面作文500字 篇六

今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。

那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。

当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻，感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。

把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。

把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊！

我爱西红柿鸡蛋打卤面！