经营计划书(优秀6篇)

经营计划书 篇一：如何开设一家咖啡店

随着咖啡文化的兴起，咖啡店成为了一个热门的创业选择。本篇经营计划书将介绍如何开设一家成功的咖啡店。

一、市场分析

在进行咖啡店创业之前，需要对市场进行全面的分析。首先，需要确定目标客户群体。咖啡店的主要消费者通常是年轻人和办公室白领，因此需要选择一个好的店铺位置，最好是在商业区或学校附近。其次，需要调查竞争对手的情况，了解他们的经营模式、价格策略和产品特点，以便制定出与之有所区别的经营策略。

二、产品定位

咖啡店的产品定位非常重要。除了提供传统的咖啡饮品，还可以根据客户需求推出创新的产品，如特色咖啡、手冲咖啡等。此外，还可以提供一些小吃或糕点，以增加销售额。在选择供应商时，需要确保咖啡豆的质量和口感，以及食材的新鲜度和卫生安全。

三、店面设计与装修

店面设计和装修是吸引客户的重要因素。咖啡店应该以舒适和温馨为主题，提供舒适的座椅和桌子，以及适合工作和休闲的环境。此外，可以在店内设置一些绿植或艺术品，以增加店面的美感和吸引力。

四、市场推广

市场推广是咖啡店成功的关键。可以通过各种方式进行推广，如社交媒体宣传、线下宣传、与周边商家合作等。此外，还可以举办一些特色活动，如咖啡品鉴会、音乐演出等，以吸引更多的顾客。

五、人员管理

人员管理是咖啡店经营成功的关键。需要招聘一支专业的咖啡师团队，他们应该具备咖啡知识和制作技巧。此外，还需要培训员工提供优质的服务和良好的客户体验。人员管理还包括员工排班、薪酬激励和绩效考核等方面。

六、财务管理

财务管理是咖啡店经营的重要环节。需要制定一个合理的财务预算和销售目标，以及监控成本和盈利能力。此外，还需要与供应商谈判，争取更好的采购价格和支付条件。定期进行财务报表分析，以及与会计师合作进行税务规划和纳税申报。

七、客户关系管理

客户关系管理是咖啡店经营的关键。需要与客户保持良好的沟通和互动，以及提供个性化的服务和关怀。可以通过建立会员制度、发送优惠券和生日祝福等方式，增加客户的黏性和忠诚度。

以上是开设一家咖啡店的经营计划书，希望对创业者有所帮助。创业虽然充满了挑战，但只要制定合理的计划并付诸行动，相信一家成功的咖啡店不再是梦想。

经营计划书 篇二：如何开设一家线上服装店

随着电子商务的发展，开设一家线上服装店成为了一个热门的创业选择。本篇经营计划书将介绍如何开设一家成功的线上服装店。

一、市场分析

在进行线上服装店创业之前，需要对市场进行全面的分析。首先，需要确定目标客户群体。服装的消费者群体非常广泛，可以选择特定的年龄段、性别或风格定位。其次，需要了解竞争对手的情况，包括他们的品牌定位、产品特点和价格策略，以便制定出与之有所区别的经营策略。

二、产品定位

线上服装店的产品定位非常重要。可以选择提供特定类型的服装，如时尚潮流、休闲运动、商务正装等。此外，还可以提供一些配饰或鞋类产品，以增加销售额。在选择供应商时，需要确保服装的质量和款式新颖，以及快速的物流配送。

三、网店设计与运营

网店设计和运营是吸引客户的重要因素。需要打造一个专业、美观和易于操作的网店。可以选择一个适合自己的电商平台，如淘宝、京东或自己搭建的网店。在设计网店时，需要考虑品牌形象、页面布局和产品展示等方面。在运营网店时，需要及时更新产品信息、回复客户咨询和处理订单等工作。

四、市场推广

市场推广是线上服装店成功的关键。可以通过各种方式进行推广，如搜索引擎优化、社交媒体宣传、线下宣传等。此外，还可以与时尚博主或KOL合作，进行产品推荐和试穿秀等活动，以吸引更多的目标客户。

五、物流管理

物流管理是线上服装店经营的关键环节。需要选择一个可靠的物流合作伙伴，确保产品能够及时准确地配送给客户。可以与物流公司签订合作协议，以获得更好的运费折扣和运输保障。同时，还需要建立一个完善的库存管理体系，及时补充货源并处理退换货等问题。

六、客户关系管理

客户关系管理是线上服装店经营的关键。需要与客户保持良好的沟通和互动，以及提供个性化的服务和关怀。可以通过建立会员制度、发送优惠券和参与时尚活动等方式，增加客户的黏性和忠诚度。

以上是开设一家线上服装店的经营计划书，希望对创业者有所帮助。创业虽然充满了挑战，但只要制定合理的计划并付诸行动，相信一家成功的线上服装店不再是梦想。

经营计划书 篇三

　　西沟生态村简介：

　　西沟生态村位于两省(河南、山西)、三县(辉县、修武、陵川)交界处的薄壁镇境内，面积20平方公里，平均海拔在800---1500米之间。森林覆盖率95%，河水流径10余公里，是国家级重点生态林和太行猕猴保护区。

　　西沟生态村主要特征是：高山林立、奇峰怪石;峡谷万丈、壁立陡峭;泉涌溪流、瀑大潭深;古树参天、鸟语花香;野果遍坡，桃梨满园;深秋时节，红叶漫山;名贵药材，亨誉中原;自然冰雕，别有洞天。生态村内现有景点：潭头瀑布、西沟四级瀑、龙浴湖、黑龙洞、黄龙潭、龙王寨、青苔岩、小寨河、千年龟石、香炉石，还有众多奇峰待命名，这里集雄、秀、奇、幽于一体，揽山、水、林、洞于一沟。专家赞誉西沟生态---贵在原始，美在天然----。

　　一、项目背景分析

　　旅游产业的发展必须依赖于一定的旅游资源。旅游资源虽包罗万象，但无外乎自然资源和人文资源两类。我国众多的旅游胜地中，有的以自然资源突出为特色，有的以人文资源突出为特色。随着人们思维方式和审美情趣的改变，自然资源成了旅游中最具魅力的优势资源，并直接影响着该地区经济的发展。而西沟生态村却隐藏着与世隔绝的自然资源。

　　(一)国家对旅游产业开发的政策形势 当前国家正在大力提倡发展旅游产业，争取把中国发展成为旅游强国，目前我国旅游产业的规模位居世界第7位，但与世界旅游强国还有很大差距，发展旅游业已经成为我国一项基本产业政策。

　　为适应加入世贸组织的要求，中国旅游业将尽快改变政府的主导地位，变政策调节为市场调节，以加速与国际旅游市场的接轨步伐。

　　(二)国际国内旅游业发展的趋势

　　1.21世纪世界旅游的发展对景区内涵提出了新的要求。众多旅游专家一致认为，生态、绿色、极限、人与自然、度假、文化、体育等将是未来旅游业的主题。

　　2.中国旅游景点的开发将从以政府为主导转变为以市场为主导。

　　3.旅游市场越来越呈现出细分化的特点。

　　(三)西沟生态村资源开发现状分析

　　1.成功点

　　(1)对自然生态环境的保护良好(景区内的水、空气、植被等未受污染和破坏)

　　(2)近三年来具备一定的知名度(在河南省内)

　　2.不足点

　　(1)配套设施几近空白(住宿、饮食、娱乐等设施匮乏)

　　(2)景区自然景观尚未开发(峡谷内没有步道和安全保护);

　　(3)景区运营机制未制定(国家所有国家开发的运行模式难以适应市场需求);

　　(4)尚未市场定位。

　　(四)景区旅游资源优劣势分析

　　1.优势

　　(1)景区有丰富的水资源，适合开展一些水上项目;

　　(2)峡谷内有多处适合速降和攀岩运动的天然石壁;

　　(3)具备良好的植被覆盖，生态环境良好;

　　(4)景区内有林果种植特色农业。

　　2.劣势

　　(1)景区内峡谷较窄，地势复杂，汛期水大无路可行。

　　(2)景点地理位置相对较偏，交通不便。

　　二、西沟生态村总体开发规划原则

　　坚持保护生态、倡导环保，实现可持续发展的原则

　　坚持突出特色的原则

　　坚持传统特色与现代理念相结合的原则

　　坚持统筹规划，分步实施的原则

　　坚持在保护环境的前提下追求最佳社会效益和经济效益的原则

　　三、景区远景规划目标

　　建设成为“河南著名、全国知名”的生态休闲避暑度假区;

　　1.发展特色运动，如短矩离剌激漂流、拓展等，使自然景区成为河南知名的野外拓展训练基地;

　　2.成为河南省乃至全国知名的青少年生态环保教育基地。

　　3、建一个世外桃园。

　　四、阶段性开发规划

　　(一)第一阶段：立足景区现有景点，完善基础配套设施，开发乡村旅游，加大营销力度，实现景区游客量的较大增长。

　　1.在景区内统一规范若干个农家旅馆

　　2.在景区附近建设一座集住宿、餐饮、停车、娱乐于一体的宾馆;(潭头、平甸)

　　3.对景区内现有游览线路上的泥石路、栈道进行改造或新建;

　　4.沿游览路线开设数个游客休憩亭，兼营饮品、副食和地方特色小吃;

　　5.新建景区内的邮电通讯、水电等基础设施;

　　6.新建景区内的简便医疗点一个、生态环保厕所若干间;

　　7.建一烧烤一条街

　　8.设置两处篝火场。

　　9.开发乡村旅游(农家乐项目)

　　乡村旅游，以农民为市场经营主体，以农民所拥有土地、庭院、经济作物和地方资源为特色、以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式。换言之，乡村旅游是以乡野农村风光和活动为吸引物、以城市居民为目标市场、以满足旅游者娱乐求知和回归自然等为目的的一种旅游方式。无论如何理解，乡村旅游作为一种旅游形式，其在旅游业中的产业关联带动、吸纳当地就业和促进改革开放、脱贫致富等诸多方面，都能够发挥独特而显著的作用。

　　考察国际上流行的绿色旅游、旅游农业等不同的旅游方式，其实质都是以生态农业、生态林业为背景或载体、人们环境保护意识和旅游回归自然的生活质量意识的加强而发展起来的。因此，大力发展乡村旅游对生态环境的保护尤为重要，应视为取得发展的根本要求和基本保证。如新加坡为了对有限的土地进行综合开发和高效利用，有关部门将高科技引入农业并与旅游事业相结合，兴建了10个农业科技公园，游人不仅可以漫步其中，而且可尽情品尝，如同生活在仙境中，让人大饱眼福和口福。还有日本的观鸟旅游和观光农园及务农旅游、马来西亚的农林旅游区、澳大利亚的牧场旅游、美国的农场旅游、法国的远离城市的绿色旅游、意大利的乡村度假旅游、德国的“森林轻舟”旅游等等。乡村旅游的内容涵盖了上述多种旅游方式，甚至比其更为广泛。

　　品牌：西沟生态度假旅游庄园。

　　项目：西沟生态村发展项目

　　内容：

　　(1)观赏山村田园风光，亲手采摘农家果蔬。

　　(2)吃住在农家，体验山村饮食文化：品尝有当地特色的绿色民俗风味的“山村农家小吃”，如：擀面皮、决面汤、山豆角咸大米饭、山野菜糊涂面条、小奥馍、发面锅盔等。

　　10.请专业营销咨询机构或广告公司对景区进行专业策划、宣传。

　　(二)第二阶段：细分旅游市场，针对特定顾客群，开发特色旅游景点及设施。

　　1.开发以西沟生态村为主题的峡谷景观

　　峡谷的命名：××××××

　　对峡谷内已有的天然石像、山峰，进行命名并赋予相应的典故传说。并在峡谷内设置相应的说明性文字标志牌。峡谷内设置指示路牌.

　　2.开发道教、佛教文化(周易文化)特色旅游项目

　　道教、佛教文化旅游，即以现有的道教佛教文物古迹(老爷顶、宝泉庙、平甸玉皇大地、西沟庙、小寨庙)为依托，借助一定的物质手段，利用优美的自然风光以及独具特色的园林环境，再加上观光游客和香客受到的艺术感染或各自的精神寄托，通过艺术的审美，历史的回顾，得到全方位的精神上、文化上的享受的一种旅游活动。

　　整合景区内道教文化旅游。设计一条道教文化旅游路线：老爷顶、平甸玉皇大地、西沟小寨山、东寨托福寺、等历史悠久的道教名胜古迹。

　　3.建设生态休闲活动中心 具体方案：

　　(1)设施建设：开发3----4个水面约500平方米的人工鱼池，(潭头、西沟、小庄沟)同时因地制宜在溪谷中开发若干个天然鱼池，在鱼池周围配备有鱼台统一标识的遮阳伞、特色石凳等设施。

　　(2)目标顾客群：政府机关、企事业等单位有钓鱼爱好的离退休老干部、其他专业或业余垂钓爱好者。

　　(3)山果超市 1---2个(潭头、西沟)

　　4.开发攀岩、远足、探险、漂流、露营等户外运动项目，建设野外拓展训练基地

　　(1)攀岩、远足、探险 休闲生活与探险运动现代人随着经济起飞，物质生活不再匮乏，相对的，对于生活品质要求的声音与想法也越来越多。生活的品质已不再仅是要求温饱而已，更重要的是希望建立工作与身心健康、休闲品质、家庭亲子关系等相对的平衡。攀岩、远足、探险活动，则可以完全满足这些声音与需求，并且完全没有危险性。除了以上这些好处外，这些活动更因为没有体型、性别及年龄上的限制，因此无论男女老少皆可享受攀登的乐趣。目前现代人在饱受生活压力与工作压力，他们可以从攀岩活动中获得成就感，舒解压力。

　　目的：吸引年轻的，追求刺激与冒险的消费者 成立“探险俱乐部”，组建“××远足俱乐部基地”， 在合适的地点建造攀岩基地。

　　促销：每年举办一次攀岩比赛，来提高知名度。

　　(2)漂流、露营

　　对峡谷的某些地段进行适当改造，因地制宜地开展一些局部的漂流项目。

　　在峡谷沿途附近，寻找几块较平坦的空地作为露营基地。每个露营地都有相应的本地人或训练有素的工作人员，对露营者提供必要指导和应急服务。

　　通过以上各种户外运动项目的开展，将景区局部区域建设成为一个野外拓展训练基地，为省内外的工商企业训练员工队伍团队精神、凝聚员工队伍、提升员工素质服务。

　　5.开发“森林木屋度假庄园”项目

　　(1)规划概述：依据峡谷开发附加价值高的特色住所

　　(2)具体产品的开发 产品：在风景区内建造1----2处木屋度假庄园。

　　目标消费者：年龄较大的富翁和国内外游客

　　概述：在风景区内建造1---2处木屋度假庄园，每处仅建造10套木房子。每间房子都有独立的门院，菜地。度假庄园的组建以产权式为主。

　　品牌：**度假庄园

　　6.建立“体验贫困”专区

　　有道是“千金难买少年贫”，少年时代的苦痛经历是一笔财富，对人的健康成长和意志磨练非常有益。

　　当今许多家庭因为生活条件非常优越，子女长期生活在 安逸的环境中，从不知道什么是苦和累，这对他们的健康成长尤其是优良意志品质的形成十分不利。一些高层次家长已经认识到了这一点，非常渴望能有一个特定的艰苦环境来教育和磨砺孩子。“体验贫困”专区正是针对这一需求而开发的。

　　(1)目的：通过这个产品，满足一部分人特定的需求，同时也可以间接帮助贫困山村脱贫。由于此产品在省内很少，所以新闻性较强，易于形成新闻抄做的卖点，这对我们开发整个风景区，会起到良好的宣传作用。

　　(2)方式：让有条件的家庭和想体验贫困的人，进行一段时期的实际体验。制定一套体验活动程序和相关标准，严格按照标准操作。如：体验人必须穿上当地人的衣服、同吃同住，并与当地人一起干农活等等。

　　(三)第三阶段： 发挥产业互补优势，大力开发观光生态农业，形成绿色环保产品产业链

　　1.建设高科技生态农业观光园

　　建设*果蔬种植基地，组建生态农业观光园供游客参观。游客同时可亲自采摘、品尝或购买绿色无公害果蔬。

　　这些无公害果蔬既可作为商品提供给景区内的宾馆、饭店，在产量具备一定规模的情况下，还可以成为城区各超市无公害绿色食品专柜的紧俏商品。

　　2.将高科技环保产业与风景区的开发结合起来，打造中国杜绝白色污染的自然风景区，(用当地的精条编制包装)开展生态旅游，建设环保教育基地

　　在风景区的开发过程中一定要坚持环保、生态效益至上的理念，发挥高科技环保产业的优势，加大环保设施投入，加强景区环境管理，杜绝白色污染，在景区开发全过程中、全范围内时刻关注环境保护，传播环保理念，宣传环保知识，倡导环保行为，形成环保至上的景区特色管理文化。

　　将整个景区建设成为青少年学习环保知识、增强环保意识、塑造环保行为的教育基地。

　　通过三个阶段的开发建设，景区将形成一个以生态为特色，集观光、探险、休闲、度假为一体的“河南著名、全国知名”的旅游胜地。

经营计划书 篇四

　　即使该企业产品的纯利能达到40%，风险企业家也最好解释一下他将如何对付这一高利润行业所吸引来的竞争者。要避免这种不现实的错误，风险企业家应该做好筹资的准备工作，多了解顾客市场，多收集信息和数据，企业家应该了解这一点，即风险投资公司投资的客体是风险企业而不是产品/服务。那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的经营计划，其最终结果只能被扔进垃圾箱里。为了确保经营计划能"击中目标"，风险企业家应做到以下几点。

　　1.关注产品

　　在经营计划中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段？它的独特性怎样？企业分销产品的方法是什么？谁会使用企业的产品，为什么？产品的生产成本是多少？售价是多少？企业发展新的现代化产品的计划是什么？把投资者拉到企业的产品或服务中来，这样投资者就会和风险企业家一样对产品有兴趣。

　　2.敢于竞争

　　在经营计划中，风险企业家应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁？他们的产品是如何工作的？竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点？竞争对手所采用的营销策略是什么？要明确每个竞争者的销售额、毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好、送货迅速、定位适中、价格合适等等，经营计划要使它的读者相信，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在经营计划中，企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。

　　3.了解市场

　　经营计划要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心动理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。经营计划中还应包括一个主要的营销计划，计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。经营计划中还应简述一下企业的销售战略：企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员？企业是使用转卖商、分销商还是特许商？企业将提供何种类型的销售培训？此外，经营计划还应特别关注一下销售中的细节问题。

　　4.表明行动的方针

　　企业的行动计划应该是无懈可击的。经营计划中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场？如何设计生产线，如何组装产品？企业生产需要哪些原料？企业拥有哪些生产资源，还需要什么生产资源？生产和设备的成本是多少？企业是买设备还是租设备？解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

　　5.展示你的管理队伍

　　把一个思想转化为一个成功的风险企业，其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验，要给投资者这样一种感觉："看，这支队伍里都有谁！如果这个公司是一支足球队的话，他们就会一直杀入世界杯决赛！"管理者的职能就是计划、组织、控制和指导公司实现目标的行动。在经营计划中，应首先描述一下整个管理队伍及其职责，然后再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣，细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。经营计划中还应明确管理目标以及组织机构图。

　　6.出色的计划摘要

　　经营计划中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息，它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是风险企业家所写的最后一部分内容，但却是出资者首先要看的内容，它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节：包括对公司内部的基本情况，公司的能力以及局限性，公司的竞争对手，营销和财务战略，公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司，是一本书，它就像是这本书的封面，做得好就可以把投资者吸引住。它会给风险投资家有这样的印象：这个公司将会成为行业中的巨人，我已等不及要去读计划的其余部分了。

经营计划书 篇五

　　一、发展前景

　　网购目前在城镇非常普及，大家都是由原来的排斥→不信任→尝试→网购狂人。据本人调查发现，现在农村居民对网购的态度处于不信任和尝试阶段，所以农村淘宝店有巨大的潜力。

　　二、农村市场现状

　　①居民消费：农村居民的消费现状是物品价格高，品种选择少，假货劣质产品泛滥， 商场相对集中城市，购物路程较远。

　　②农民主要需求：日用品、农药、化肥 、服装、家用电器等。 ③农产品供应：各种经济作物，特产销售渠道少，运输效率低下， 缺少有能力的农村经济人。

　　三、阿里巴巴和当地政府的支持

　　1、阿里巴巴中国最大的购物交易平台。

　　2、政府对创业者培训和各种配套的优惠政策。

　　四、我的优势

　　1、自己在农村从事农产品10年之久，很多朋友都是本村的，老乡对我有一种信任。

　　2、常年走南闯北，对给地的经济发展，农村状况有一定了解，对城市的各种消费有一定的了解。

　　五、开店计划

　　1、通过政府组织的学习考察，详细了解样板店的经营特点。

　　2、配合政府选定营业场所，建立营业门面。

　　3、通过样品展示，逐步打开村民的购物、销售市场。

　　以上是本人根据自己的市场调查和多年的留心观察及与村民的交流，结合网络资料，形成的经营计划，请各位领导指导！谢谢！

经营计划书 篇六

　　广州人民中路上做餐饮生意的商铺不计其数，人流量虽大，可竞争剧烈，生存下来并不容易。本期的主人公周大姐与别人合租人民中路小铺面降低成本，卖起了物美价廉的“夹心饼仔”。小投资大收获，小本生意顺利经营超过了半年。

　　去深圳寻找创业新点子

　　大约一年前，周大姐乡下的亲人来广州发展，希望早来广州的周大姐能为他们张罗一个活儿。周大姐刚好对自己当时的工作也不满意，就想到不如几个人合伙小本创业，开一家真正属于家乡人的小店。

　　做生不如做熟，几个老乡一商量，发现个个都有“烹饪”经验。周大姐自己会做汤面，哥哥当过糕点师傅，其余三个亲戚不是当过餐饮业的服务员，就是卖过红薯油条等小吃。可是，熟悉的“老生意”满街都是，周大姐来广州很久，深知粤派餐饮独步天下，在此立足并非易事。

　　于是，她跑到了外来人口较多的深圳市，希望通过比较城市差异找到投资的新点子。在深圳，一种被起名为“麦香饼”的新兴夹心烧饼正在到处热卖。由于做起来不难，并非什么“加盟连锁”的企业经营，而是小业主们按照自己的想法创造出自己的产品。周大姐在广州也见过类似的商店，但数量有限，不像深圳市这样社区也开，学校门口也开的。既然新创烧饼这么有市场，价格又不贵，为什么不做这个生意呢？

　　选址走中庸路线规避风险

　　回到家中，她与几个亲戚进行了产品研发，一下子做出了30多个品种，鱼肉鸡鸭馅料的都有，就请多位亲朋来品尝。综合大家的想法，周大姐发现，烧饼口味的关键在于货真价实，馅料不能太多也不能太少，恰到好处最合都市人的胃口。反复实验了若干次，周大姐的烧饼终于在亲友间获得广泛认可，她于是放下心来，开始了最后的选址。

　　说起来，她成功选址的偶然性因素居多，中庸选择却没有让小生意冒险－－原来，周大姐本来就住在老城区，对于人民中路很熟悉，知道那街面人流量大，租金也不算太贵，就有心在此选择。

　　比邻大餐厅客流有保障

　　去年5月前后，先后有三家业主愿意将临街铺租给周大姐，一家在惠福路与人民路交界的路口，上下两层，上层已被别人租走，一家靠近上下九路口，一家则在妇幼医院对面。比较起来，靠近上下九的路口地理位置最好，可租金却高达2万元以上；省妇幼医院对面租金最便宜，人流量又少了很多。周大姐想来想去，最后就走了稳妥的“中庸”路线，选择了惠福路附近的那家。事实证明这个选择还是明智的，由于邻近几家大餐厅，该地段的人气明显不错，广州人喜欢往“扎堆”热闹的地方去吃饭，周大姐的生意也就有了保证。

　　顶手费用10000元

　　铺面租金18000

　　设备费用7000元

　　生产工具20xx元

　　首次进货5000元

　　总投资约40000元

　　小店投资表

　　根据季节转换品种

　　花几千元买来了设备，又花近万元做好了装修，7月炎炎夏季，周大姐的烧饼店终于开张了。新生事物当然吸引了周边人群的注意力，可周大姐还是发现夏天开烧饼店，不少顾客吃着烧饼嫌太干。于是，她及时为小店配备了豆浆机与果汁机，还打出了“现榨豆浆”的条幅，千元投资，只用两台小机器，却立即解决了大问题。

　　之后，周大姐根据季节的变化不停转换产品。秋天到来后，天气没有那么燥热了，她就增加了肉类烧饼的供应，而适当减少甜烧饼的数量；到了初冬，她又增加了热豆浆的生产；原来研制的16种产品最后被她去粗取精，精简到了12种。变来变去，总是跟着天气，跟着需求走，小生意长盛不衰，不觉之间做过了半年。

　　小店收益表

　　铺面租金6000元

　　杂项税费20xx元

　　管理水电3500元

　　补充原料5000元

　　人工费用20xx×4＝8000元

　　每月成本24500元

　　每月收入30000元

　　每月利润5500元

　　成功经验

　　小生意用心经营，获利细水长流。周大姐的生意贵在选择经营的产品既适合大众消费又有新颖创意，而同类商铺又有成功经验在先，效仿同行可减少投资风险。选址正确也使周大姐获利良多，再加上她能根据季节变化调整商品的供给，终于获得了成功。

　　市场潜力

　　类似的创意小食品店面向民生消费，投资低廉，可广泛推广于成熟社区、小区商业街、菜市场等地。立足小本经营，或可走多种经营之路，投资成功的可能性很大。

　　市场风险

　　投资起点低造成竞争剧烈，不到半年的时间里，广州街面上的类似小店已经越来越多。而且，广州市本来餐饮业就空前发达，想做出有新意的小生意并不容易。广州及其周边地区气候炎热，烧饼并非一年四季都那么受欢迎。