疫情期间蔬菜供货方案范文(精简6篇)

疫情期间蔬菜供货方案范文 篇一

随着新冠疫情的全球蔓延，各行各业都受到了不同程度的影响，蔬菜供应也面临了巨大的挑战。疫情期间，为了保障人们的膳食安全，我们需要制定一套有效的蔬菜供货方案。

首先，我们可以通过建立线上销售平台来提供蔬菜供应。现代科技的快速发展使得线上销售成为了一种非常便捷、高效的方式。我们可以与农民合作，将他们种植的蔬菜上架到线上平台上进行销售。消费者可以通过手机或电脑下单购买蔬菜，然后通过快递配送到家。这种方式不仅可以减少人员聚集，降低传染风险，还能满足人们购买新鲜蔬菜的需求。

其次，我们可以推动农田规模化种植，提高蔬菜产量。在疫情期间，由于人员流动受限，农民的劳动力可能会受到一定程度的影响。为了保证蔬菜供应的稳定，我们可以与农民合作，推动农田规模化种植。通过合理规划田地，合理配置资源，提高种植效率，从而提高蔬菜的产量。同时，我们还可以向农民提供技术支持和培训，帮助他们提高种植技术和管理水平，进一步提高蔬菜的品质和产量。

最后，我们可以加强农产品流通渠道的建设，保证蔬菜供应的畅通。在疫情期间，由于交通限制和物流困难，农产品的流通可能会受到一定的影响。为了解决这个问题，我们可以加强农产品流通渠道的建设。例如，建设农产品专用运输车队，提供快速、安全的运输服务；建立农产品批发市场，方便农民将自己的农产品销售给商家；建设农产品冷链物流系统，保证农产品的质量和新鲜度。通过这些措施，我们可以保证蔬菜供应的畅通，满足人们的需求。

总之，疫情期间蔬菜供货方案的制定非常重要。通过建立线上销售平台、推动农田规模化种植和加强农产品流通渠道的建设，我们可以保证蔬菜供应的稳定和畅通，为人们提供新鲜、安全的蔬菜。同时，这些方案也有助于促进农民增收和农业可持续发展。让我们共同努力，共同应对疫情带来的挑战，保障人们的膳食安全。

疫情期间蔬菜供货方案范文 篇二

新冠疫情对蔬菜供应链的冲击是巨大的，但我们可以通过一些创新的蔬菜供货方案来应对挑战，保障人们的膳食安全。

首先，我们可以推广城市农业，提供城市居民自给自足的蔬菜供应。城市农业可以通过在城市内种植蔬菜来满足城市居民的需求。通过在屋顶、阳台、花园等空地上进行种植，可以节省运输成本和时间，确保蔬菜的新鲜度。同时，城市农业也可以提供更多的就业机会，促进城市农民增收。我们可以通过政府的支持和引导，推动城市农业的发展，为人们提供稳定的蔬菜供应。

其次，我们可以加强农产品储存和加工，提高蔬菜的保鲜期和附加值。在疫情期间，由于交通限制和物流困难，蔬菜可能会面临储存和运输的困难。为了解决这个问题，我们可以加强农产品的储存和加工。通过建设冷库和冷链物流系统，延长蔬菜的保鲜期，保证蔬菜的质量；通过加工农产品，制作成蔬菜制品或者加工成其他食品，提高蔬菜的附加值。这样不仅可以解决蔬菜供应的问题，还可以创造更多的就业机会和经济效益。

最后，我们可以加强农产品质量监管和信息公示，保障蔬菜供应的安全和可追溯性。在疫情期间，人们对食品安全和健康问题更加关注。为了保障蔬菜供应的安全，我们可以加强农产品质量监管，加强对农民的培训和指导，确保蔬菜的生产过程符合卫生标准和食品安全要求。同时，我们还可以建立蔬菜产地和供应链的信息公示平台，让消费者可以查看蔬菜的产地、生产过程和质量检测报告，增加蔬菜供应的可追溯性。

总之，疫情期间蔬菜供货方案的制定和实施是非常重要的。通过推广城市农业、加强农产品储存和加工、加强农产品质量监管和信息公示，我们可以应对蔬菜供应的挑战，保障人们的膳食安全。同时，这些方案也有助于促进农业可持续发展和提高农民收入。让我们共同努力，共同应对疫情带来的挑战，确保蔬菜供应的稳定和安全。

疫情期间蔬菜供货方案范文 篇三

为有效预防新型冠状病毒感染的肺炎（以下简称“新型冠状病毒”）疫情在公司的流行，依法、科学、规范、有序地进行防控，最大程度减少新型冠状病毒对公众健康和社会危害，按照《xx区应对新型冠状病毒感染的肺炎应急预案》要求制定xxxx技术有限公司应急预案。

一、成立应对新型冠状病毒感染应急指挥部

组长：xxx

副组长：xxx、xxx

成员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx

主要职能：负责公司内新型冠状病毒综合防治工作。疫情发生时，根据园区领导小组的部署，启动本级应急预案中相应级别的应急响应，组织协调、督促检查公司内落实新型冠状病毒防治措施。

指挥部设办公室，办公室主任由刘勇担任，负责与园区指挥部对接和各类文件上传下达。

二、工作原则

公司领导，部门配合，联防联控；预防为主，防治结合；依法规范，科学应对；快速反应，有效处置。

三、适用范围

本预案适用于xxxxx技术有限公司新型冠状病毒的预防，疫情发生后的应急处置工作。

四、工作举措

1、提高政治站位

要讲政治、讲大局、讲党性，勇于担当，迎难而上，加强组织领导，严格落实领导责任，做到高度统一、集中统一、有序不乱，制定周密方案，坚持关口前移，早发现，早报告，早隔离，早治疗，严防死守，坚决遏制疫情传播蔓延。

2、防控措施

加强对重点人员、重点场所的管理，对自重点地区来公司的相关人员进行相应排查和体温监测，强化正面宣传和健康教育及科学有效应对。同时加强对人员密集场所的日常巡视管理。

3、做好舆情引导

做好疫情防控知识科普宣传，引导员工科学应对，加强舆情收集、研判、报告、处理，主动解疑释惑，回应关切，避免引起恐慌情绪。

4、加强应急值守

加强疫情期间的值班值守，储备必要的口罩、消毒液等防疫物资。

5、公司人员固定不再增加新人员，并切实安排好厂区内消杀和个人防护。

6、立即对春节后拟返津员工进行全面排查，重点是近期出入湖北等疫情高发区域的员工一律通知暂缓返津。避免大规模员工集中返津。

7、对返津员工一律居家观察14天，同时对该类员工进行建档，每日监测体温，如确因生产需要立即上岗的，须经医疗机构进行检测，确认后方可上岗。

8、加强生产过程中疫情防控管理，所有在岗人员必须佩带口罩，加大对车间、食堂、宿舍、垃圾存放点等重点部位的消杀频次。加强食品安全管理，食堂禁止活禽使用，妥善安排员工食宿。

五、责任追究

1、对隐瞒、缓报、谎报或授意他人隐瞒、缓报、谎报疫情的，将依法追究相关人员责任。

2、对不接受医学观察、隔离治疗，阻碍、干扰新型冠状病毒防控工作正常开展，在接受疫情调查时不讲实情，导致疫情传播扩散的，将依法追究责任。

疫情期间蔬菜供货方案范文 篇四

一、及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神，在食堂明显位置张贴疫情防控提示。

二、佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。

三、疫情防控期间，就餐人员，餐前要洗手消毒，取餐时佩戴口罩，做好个人防护。

四、厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用84消毒液每天分别在上班前和下班后进行两次喷洒和擦拭，用紫外线消毒每天两次，并填写消毒记录。

必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁要求定位存放，保持卫生清洁。

六、严格执行采购查验和索证索票制度，不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。

七、食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。

八、加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。

九、食品加工制作要按操作规范要求，食品要生熟分开存放、烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。

十、认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于200克，留样柜存储温度保持在2-8摄氏度，留样时间不少于48小时。

北京地铁项目部2020年2月1日疫情防控期间员工食堂管理规定一、就餐原则(一)盒式分餐制：1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。

2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段，需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头，各单位配合);3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除;4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐;(二)报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午4点前上报次日午餐人数，以备食堂采购食品和餐具(总经理办公室xx负责);(三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。

二、食堂工作人员要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)(一)如下人员不得到岗工作：1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的;2、1月24号后接触过湖北籍人员的;3、1月24号后经过湖北的;4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;5、自我感觉身体不适的;6、所在小区有疫情的。

(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。

(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。

(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。

(五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。

三、食堂各环节监管要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)(一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。

(二)操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐，清淡适口。

(三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。

(四)物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资;保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。

(五)食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。

(六)监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。

四、食堂管理责任人及电话

疫情期间蔬菜供货方案范文 篇五

(一)盒式分

餐制：

1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。

2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段，需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头，各单位配合);

3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除;

4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐;

(二)报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午4点前上报次日午餐人数，以备食堂采购食品和餐具(总经理办公室 蒋玥负责);

(三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。

二、食堂工作人员要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)

(一)如下人员不得到岗工作：

1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的;

2、1月24号后接触过湖北籍人员的;

3、1月24号后经过湖北的;

4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;

5、自我感觉身体不适的;

6、所在小区有疫情的。

(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。

(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。

(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。

(五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。

三、食堂各环节监管要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)

(一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。

(二)操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐，清淡适口。

(三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。

(四)物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资;保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。

(五)食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。

(六)监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。

四、食堂管理责任人及电话

疫情期间食堂管理制度最新

为避免师生聚集，保障师生用餐安全，按照疫情防控工作要求，特制定疫情期间食堂用餐制度：

1、食堂供餐时间延长。

早餐：6:40--9:00;中餐：11：00--13:00;晚餐：16:30--19:00。

2、学生实行错峰用餐。学校调整各年级、专业下课时间，使学生分批下课就餐，避免人员聚集。

3、师生自带餐具，食堂不提供餐具。

4、师生在食堂购餐后即行离开食堂，分散用餐，不得在食堂集中用餐。

5、师生进入食堂须佩戴口罩。

6、师生排队间距大于1米。

疫情期间蔬菜供货方案范文 篇六

Xx新冠肺炎疫情发生以来，xx市新xx全面贯彻区委、区政府决策部署，在切实抓好疫情防控的同时，采取“五强化五确保”做好蔬菜稳产保供，实现疫情期间蔬菜供应总量充足、价格平稳、质量安全。

一是强化宣传引导，确保疫情防控。

通过发放资料、宣传标语、电话沟通、微信QQ等方式，积极向农民群众宣传疫情防控知识，及时告知疫情情况，使种植户对疫情有清醒的认识，做好自身及职工防护，每天对生产用具及场所进行消毒，在生产、销售蔬菜过程中正确佩戴口罩、勤于洗手，确保身体健康和生命安全。

二是强化信息摸排，确保蔬菜供应。

组织人员深入各大蔬菜生产基地，对蔬菜供应能力、上市品种进行调查摸底，安排专人负责xx每周蔬菜在田面积、上市量等生产情况信息统计。

经调查，目前全区在田蔬菜面积万亩，已收获面积万亩，近期新播种万亩，预计未来一周可收获面积万亩、1万吨，主要品种是莴笋、花菜、白菜、西兰花、甘蓝、萝卜等，全区蔬菜供应量总体均衡。

三是强化田间管理，确保不误农时。

利用镇街农业工作QQ群、蔬菜种植大户微信群、拨打电话等方式，及时指导蔬菜田间管理工作重点和技术措施，指导农民、合作社、家庭农场分散或错时开展田间管理，发布《xx应对今冬低温阴雨气候的生产意见》,指导农户加强设施蔬菜保温及科学施肥、浇水，提高单产水平和复种指数，增强蔬菜供给能力。

同时,区农业农村局还制定了《xx农作物低温受冻防灾减灾应急预案》，指导内部各相关科室做好农作物低温受冻自然灾害的预防、处置灾后恢复工作等。

四是强化播种扩种，确保生产及时。

积极组织蔬菜基地、种植大户加大在田蔬菜采收力度，并动员群众提前做好钢架大棚、增肥、覆膜等定植前准备工作。

同时，区农业农村局指导农彩种苗、现代农人等本地蔬菜种苗供应企业做好蔬菜育苗，及时向农户提供所需应季蔬菜种苗，督促农资经营店做好蔬菜育苗、移栽、轮茬所需农资供应，积极向农户推行蔬菜收获后及时播种下茬蔬菜、扩种速生蔬菜、增加花色品种等缓解蔬菜供应压力的措施。

五是强化生产检查，确保质量安全。

组织技术人员深入蔬菜生产基地、设施农业园、农业企业等开展安全生产检查，加大对即将上市的蔬菜日常巡查力度，加强科学用药指导服务，要求农户严禁使用未取得农药登记及高毒、高残留和禁用农药等投入品，督促种植户严格执行蔬菜成熟期休药期要求科学开展收获，确保xx上市蔬菜农产品质量安全。