品质管理制度(优质6篇)

品质管理制度 篇一

品质管理制度的重要性及实施方法

品质管理制度是企业为了确保产品或服务的质量而制定的一套管理规定和流程。它对于企业的发展和竞争力至关重要。一个成功的品质管理制度能够确保产品或服务的一致性和稳定性，提高客户满意度，增强企业的信誉度，同时还能够提高生产效率和降低成本。在本篇文章中，我们将探讨品质管理制度的重要性以及如何实施这一制度。

首先，品质管理制度对于企业的竞争力至关重要。随着市场竞争的加剧，消费者对产品和服务的质量要求越来越高。一个优秀的品质管理制度可以确保产品或服务的一致性和稳定性，满足消费者的需求。这不仅能够增加客户的满意度，还能够提高企业的竞争力，获得更多的市场份额。

其次，品质管理制度能够提高企业的信誉度。当企业能够持续提供高质量的产品或服务时，消费者会对企业产生信任感，并愿意选择该企业的产品或服务。信誉度的提高可以带来更多的回头客和口碑传播，进一步促进企业的发展。

另外，品质管理制度还可以提高企业的生产效率和降低成本。通过建立严格的品质管理流程和标准，企业可以减少生产过程中的错误和浪费，提高生产效率。同时，通过监控和改进各个环节，企业可以降低不合格品的产生，减少返工和报废的成本，实现资源的最大化利用。

那么，如何实施一个成功的品质管理制度呢？首先，企业需要明确制定品质管理的目标和标准。这些目标和标准应该与企业的战略目标相一致，并能够满足客户的需求。其次，企业应该建立完善的品质管理流程和制度。这包括从供应商评估到产品生产、销售和售后服务的全过程管理。同时，企业还应该建立一套科学的检测方法和标准，确保产品或服务的质量符合要求。此外，企业应该加强员工的培训和意识，提高他们的品质意识和质量管理能力。最后，企业应该建立一套有效的监控和改进机制，及时发现和解决质量问题，不断提高品质管理水平。

综上所述，品质管理制度对企业的重要性不可忽视。一个成功的品质管理制度能够提高企业的竞争力，增强企业的信誉度，提高生产效率和降低成本。为了实施一个成功的品质管理制度，企业应该明确目标和标准，建立完善的管理流程和制度，加强员工培训和意识，建立监控和改进机制。只有这样，企业才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。

品质管理制度 篇二

品质管理制度的关键要素及实施案例

品质管理制度是企业为了确保产品或服务的质量而制定的一套管理规定和流程。它涉及到企业的各个环节，需要包括供应商管理、生产管理、销售管理以及售后服务等方面。在本篇文章中，我们将探讨品质管理制度的关键要素以及通过实施品质管理制度取得成功的企业案例。

首先，一个成功的品质管理制度需要包括以下几个关键要素。第一，明确的品质目标和标准。这些目标和标准应该与企业的战略目标相一致，并能够满足客户的需求。第二，完善的管理流程和制度。这包括从供应商评估到产品生产、销售和售后服务的全过程管理。第三，科学的检测方法和标准。企业应该建立一套科学的检测方法和标准，确保产品或服务的质量符合要求。第四，员工培训和意识。企业应该加强员工的培训和意识，提高他们的品质意识和质量管理能力。第五，监控和改进机制。企业应该建立一套有效的监控和改进机制，及时发现和解决质量问题。

接下来，我们将通过一个企业的实施案例来说明品质管理制度的实施过程和效果。某汽车制造企业在实施品质管理制度时，首先明确了品质目标和标准。他们通过市场调研和客户反馈，了解到消费者对汽车品质的要求。然后，他们建立了一套完善的管理流程和制度，包括供应商评估、产品设计、生产控制、质量检测等各个环节。同时，他们还引进了先进的检测设备和技术，确保产品质量的稳定性和一致性。为了提高员工的品质意识和质量管理能力，他们开展了定期的培训和交流活动，并鼓励员工积极参与质量改进的工作。最后，他们建立了一套完善的质量监控和改进机制，通过对数据的分析和反馈，及时发现和解决质量问题。

通过实施品质管理制度，该企业取得了显著的成果。首先，产品质量得到了显著提升。他们的产品通过了国家质量认证，并获得了消费者的一致好评。其次，生产效率得到了提高。通过建立标准化的生产流程和控制措施，他们减少了生产过程中的错误和浪费，提高了生产效率。同时，质量问题的及时发现和解决，减少了返工和报废的成本。最后，企业的信誉度得到了提升。消费者对该企业的信任感增加，愿意购买他们的产品，带来了更多的销售机会。

综上所述，品质管理制度的关键要素包括明确的目标和标准、完善的管理流程和制度、科学的检测方法和标准、员工培训和意识、监控和改进机制。通过实施品质管理制度，企业可以提高产品或服务的质量，提高生产效率和降低成本，提升企业的信誉度。通过一个汽车制造企业的实施案例，我们可以看到品质管理制度的实施过程和效果。这个案例为其他企业提供了一个成功的参考和借鉴。

品质管理制度 篇三

　　公司为了保证产品的品质制定，品质管理制度的推行，能提前发现异常、迅速处理改善，借以确保及提高产品品质符合管理及市场需要。

品质管理制度 篇四

　　为确保及提高产品品质符合管理及市场需要，完善产品品质管理制度，制定了品质相关管理规定，下面小编给大家介绍品质管理制度（精选7篇），希望对您有所帮助。

品质管理制度 篇五

　　为保证保健食品的质量，依据《中华人民共和国食品安全法》和《保健食品管理办法》的规定，各连锁门店经营保健食品必须遵守以下规章制度。

　　一、索证索票制度

　　1、严格执行保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品；

　　2、要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，如有必要签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任；

　　3、索取并留存所经营产品的保健食品批准证明文件复印件、产品检验报告书复印件；生产企业《营业执照》、《许可证》复印件；从经营企业购进的，还应索取经营企业《营业执照》、《食品流通许可证》复印件；购入进口保健食品应索取进口保健食品批准证明文件复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证复印件；

　　4、购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符；

　　5、严禁采购以下保健食品：无《保健食品生产企业卫生许可证》企业生产的保健食品；无检验报告或合格证明的保健食品；无《保健食品批准证书》和标签标识不符规定的保健食品；有毒，变质，被污染或其他感观性状异常的保健食品；超过保质期限的保健食品；其他不符合法律法规规定的保健食品。

　　二、进货检查验收制度

　　1、凡采购的保健食品必须进行外观质量检查验收，核实产品的品名、规格、批准文号、生产批号（日期）、有效期、生产厂商、包装、标签、说明书等内容，并建立验收记录；

　　2、购进验收记录必须注明保健食品品名、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、购货日期等内容，进货查验记录保存期限不得少于2年；

　　3、对验收不合格的保健食品直接存入不合格区，报单位负责人同意后才可办理退货或销毁处理并做好登记；

　　4、进货台帐和索证资料不得涂改、伪造。

　　三、经营场所卫生管理制度

　　1、全体员工均应保持经营场所的干净，整洁；

　　2、经营场所内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃，易爆和有毒物品；

　　3、经营场所内不得随地吐痰，乱丢果皮、杂物等；

　　4、经营场所要定期进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生；

　　5、不得在经营场所内用餐；

　　6、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂等应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。

　　四、从业人员健康检查制度

　　1、员工须每年进行一次健康体检，取得健康证明后方可从事保健食品经营工作；

　　2、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得参与直接接触保健食品的经营工作；

　　3、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。病愈要求上岗，必须进行健康体检，重新取得健康证明后方可重新上岗。

　　4、发现患传染病的职工后，相关接触人员必须立即进行体检，重新取得健康证明后方可继续留岗工作；

　　5、在岗员工应注意个人卫生，着装要整洁，不得穿背心，拖鞋进入经营和办公区域；

　　6、应建立员工健康档案，档案至少保存两年。

　　五、储存与养护制度

　　1、保管员要按照产品储存要求做好养护，保证产品不变色、不变质；

　　2、保管员对储存中发现存在质量问题的产品及时上报负责人并放入不合格区；

　　3、保管员应在专用货架摆放产品；

　　4、保管员做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作，确保保健食品质量安全。

　　5、库房要做到干净整洁，符合库房码放要求。

　　六、不合格产品处理制度

　　1、对质量不合格的保健食品不得采购、上架和销售；

　　2、不合格保健品须与合格产品分开存放，并挂有红牌警示标志，设专人、专帐管理；

　　3、对验收中发现质量可疑的保健食品，验收员应拒绝接收，并向负责人报告，不得擅自退货；

　　4、对储存中发现的不合格品，要立即停止销售撤下柜台，放入不合格区，并向负责人报告；

　　5、不合格保健食品的报损和销毁要有完善的手续和记录。

　　七、从业人员培训制度

　　1、按年度制定培训计划，明确培训目的，内容和考核要求。

　　2、明确专人负责培训工作，每半年培训一次。

　　3、执行新录用人员岗前培训制度，培训不合格者不得上岗。

　　4、培训内容包括保健食品法律法规、监管部门要求和安全知识等。

　　5、培训完毕后应进行考核，确保培训效果。

　　6、建立培训记录，及时记录培训时间、内容、参加人员和考核结果。

品质管理制度 篇六

　　1、目的：保证进口肉类产品符合《中华人民共和国共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《进出境肉类产品检验检疫管理办法》以及其他相关规定的要求，有效控制进口肉类产品质量，防止出现不合格产品。

　　2、适用范围：用于我司运输、检验、贮存等环节的质量控制。

　　3、部门职责：业务部门负责运输、检验、贮存等各环节的产品质量检验，负责产品出入库管理，产品质量随时抽检、不合格品标识、隔离、退货。

　　4、进口肉类产品质量安全管理制度

　　4.1将进口肉类产品贮存在由各直属局依照《进出境肉类产品检验检疫管理办法》(26号令)和国家认证认可监督管理委员会批准的存放冷库中。未经注册的存放冷库不得存放进口肉类产品。

　　4.2进境肉类产品必须按《进境动植物检疫许可证》指定的口岸入境，按规定报检。未经口岸或指定检验检疫机构依法施检并出具《入境货物检验检疫证明》的，不得调出指定注册存放冷库。

　　4.3进口产品外包装发布清洁、坚固、干燥、无毒、无霉、无异味，外包装上须有明显的中英文标识，标明品名、规格、产地、生产日期、保质期、储存温度、工厂注册号和目的地等内容，目的地必须注明为中华人民共和国，封口处应当加施一次性检验检疫标识；使用的包装材料必须无毒、无害，符合食品用包装材料的卫生要求，纸箱不得使用铁钉和铁卡。内包装使用无毒无害的全新材料，并标明品名、注册厂号等。

　　按规定随机抽取进口肉类产品数件，打开包装检查货物是否腐败变质，是否有毛污、血污、粪污。有无出现淤血、淤血面积大小及其所占抽样的比例。有无出血、炎症、脓肿、水疱结痂、结节性病灶等疾病的病变。有无硬杆毛，每10公斤产品中的硬杆毛数量是否超出规定要求。是否夹带有禁止进境物，是否有其他动物尸体、寄生虫、生活害虫、异物及其他异常情况。

　　4.4检验品种规格是否与合同等单证或标准相符，包装外标记是否与内容物一致。须实验室检测的，按规定抽样送检。

　　根据现场检验检疫的情况，对进境肉类产品分别作如下处理：

　　1)货证不相符或不符合我国国家标准规定的，作退回或销毁处理；

　　2)腐败变质或受有害杂质污染的，作退回或销毁处理；

　　3)疑似受病原体污染的，应当立即采样送检，并作封存处理。

　　4.5存储冷库管理

　　1)确保冷库密封，防虫、防鼠、防霉设施良好。

　　2)库房温度应当达到-18℃以下，昼夜温差不超过1℃。

　　3)保持无污垢、无异味，环境卫生整洁，布局合理。

　　4.6进库管理

　　1)指定存储冷库对入库的进境肉类产品需要查验检验检疫机关出具的《入境货物通关单》第一联正本，并保留其复印件。

　　2)凡有下列情况，一律不许进库，并及时通知有关检验检疫机构：

　　1.货证不符、散装、拼装或者中性包装，以及包装不符合检验检疫规定要求的；

　　2.腐败变质、有异味的。

　　3)不同产品(包括不同品种、不同产地、不同进库时间、不同的货主)不得在库内的同一区域混合堆放，国内产品不能与进境产品存放于同一库内。保持过道整洁，不准放置障碍物品。

　　4)指定存储冷库应当建立入库登记核查制度，指定专人负责管理进境肉类产品的入库登记(包括货物资料的登记、货主资料的登记)、卫生与防疫工作，并配合检验检疫机构的检疫监督管理。

　　5)指定存储冷库应当填写《进境肉类产品指定存储冷库质量监督管理手册》，以备检验检疫机构核查。

　　6)指定存储冷库如发现有非法进境的肉类产品，应当及时向检验检疫机构报告。

　　4.7出库管理

　　1)指定存储冷库对出库的进境肉类产品需要查验检验检疫机关出具的《入境货物检验检疫证明》第一联正本，并保留复印件。

　　2)产品出库时,由专人负责做好出库登记。

　　3)产品出库后及时清理残留物并进行有效的消毒处理。

　　4.8出境冷冻肉类产品应在生产加工后6个月内、冰鲜肉类产品应在生产加工后72小时内

　　出境。输入国家或地区政府另有要求的，按照其要求执行。

　　4.9进口肉类运输工具必须清洁卫生、无异味，控温设备设施运作正常，温度记录无异常。

　　4.10监督管理

　　1)指定存储冷库应当为检验检疫人员提供必要的检验检疫和监督管理设施。

　　2)指定存储冷库的监督管理工作由直属检验检疫机构组织实施，其内容包括：定期或者不定期派员到指定存储冷库检查存储、出入库登记、质量体系的运行、遵守检验检疫法律法规等情况，包括有无存放非法进境肉类产品、发现非法进境肉类产品不如实向检验检疫机构报告以及存放期间擅自开拆或者损毁检验检疫标志、封识等情况。

　　3)检验检疫机构在检查时，发现有违反有关规定的，应当责令其限期改正；情节严重的，可以警告、暂停存储进境肉类产品或者取消指定存储冷库资格。

　　4)指定存储冷库每月将上月出入库进境肉类产品的统计表报检验检疫机关，并接受检验检疫机关核查。

　　5)指定存储冷库修缮或者因其他情况需要改变结构时，应当取得检验检疫机构的同意，并在其指导下作好防疫工作。

　　6)进境肉类产品出入库装卸过程中的废弃物，应当按照检验检疫机构的要求，集中在指定地点作无害化处理。

　　7)检验检疫机构依法对指定存储冷库实施检疫监督时，冷库负责人应当密切配合，不得隐瞒情况或者拒绝接受检查。