学生就餐食堂管理制度(经典6篇）

学生就餐食堂管理制度 篇一

随着高校学生数量的不断增加，学生就餐食堂管理制度变得尤为重要。合理的管理制度不仅能够保障学生的饮食安全和营养均衡，还能够提高学生的就餐体验和满意度。本文将从就餐环境、食品安全和服务质量三个方面，探讨学生就餐食堂管理制度的重要性。

首先，学生就餐食堂的环境对学生的就餐体验至关重要。一个整洁、宽敞、明亮的就餐环境能够给学生带来良好的用餐心情，提高其食欲和食物消化吸收效果。因此，学生就餐食堂管理制度应包括对就餐环境的要求和管理。例如，食堂应保持干净整洁，每天进行定期的清洁和消毒；食堂内应提供充足的座位和餐桌，以满足学生的就餐需求；食堂内应配备良好的照明设备，确保食物的色彩和外观能够真实反映出来。通过建立合理的就餐环境管理制度，可以提高学生的就餐体验和满意度。

其次，食品安全是学生就餐食堂管理制度中至关重要的一环。学生的身体健康直接关系到他们的学习和生活质量，而食品安全问题往往是导致学生身体不适的主要原因之一。因此，学生就餐食堂管理制度应严格要求食堂提供的食品安全卫生。一方面，食堂应购买来自合法渠道的食材，并且对食材进行严格的检验和鉴别；另一方面，食堂应建立完善的食品加工和储存流程，确保食品的新鲜度和卫生质量；同时，食堂还应加强对食品加工人员的培训和监督，提高其食品安全意识和操作技能。只有建立健全的食品安全管理制度，才能保障学生的饮食安全。

最后，学生就餐食堂的服务质量也是管理制度中需要注意的重要方面。良好的服务质量不仅能够提高学生的就餐体验，还能够增强学生对食堂的信任和满意度。因此，学生就餐食堂管理制度应包括对服务质量的要求和管理。例如，食堂应建立完善的服务流程，提供快捷、高效的点餐和取餐服务；食堂应培养服务人员的良好职业素养和服务技能，提高其服务态度和服务质量；食堂还应建立学生意见反馈机制，及时解决学生的就餐问题和需求。通过建立合理的服务质量管理制度，可以提高学生的就餐体验和满意度。

综上所述，学生就餐食堂管理制度的重要性不容忽视。通过合理的就餐环境管理、食品安全管理和服务质量管理，可以保障学生的饮食安全和营养均衡，提高学生的就餐体验和满意度。学校和食堂管理部门应加强对学生就餐食堂管理制度的重视和落实，为学生提供一个良好的就餐环境和服务体验。

学生就餐食堂管理制度 篇三

　　根据上级主管部门的要求、本学期学生就餐不再使用饭票。为营造一个良好的学生就餐环境，使学校食堂工作能够正常有序的开展，经中心校领导班子商议 ，特制定大厂中心小学学生食堂就餐管理规定。

　　1、营养餐

　　义务教育学段学生早上营养餐由各班班主任带领分班级排队打饭，一律不准插队脱队。

　　2、非营养餐

　　（1）饭卡办理。根据上级有关规定每办理一张饭卡学生必须交押金30元。但我校考虑到有很多家庭经济还比较困难，这笔钱暂由学校代缴。

　　（2）饭卡充值小学学段本学期一次充值500百元，上学期有寄宿生生活补助的学生，由学校用生活费代充，没

有生活费的学生自己交费。

　　（3）幼儿园根据一学期在校时间计算一次性充320元。

　　（4）每学期卡上余额客可转到下学期使用，也可直接退取。

　　（5）打饭仍由班主任带领分班级排队刷卡打饭，和营养餐打饭一样，任何学生借不能插队脱队。

　　（6）饭卡管理，为了避免饭卡丢失，老师可代为管理。也可让学生自己保管。学生自己保管的，每丢失一张卡，需交30元补办。而且学校不能保证卡里余额是否仍在。老师代管的，若有丢失，由代管老师负责。

　　（7）由于学生人数较多，学校买菜做饭只能按办卡人数准备。所以，凡是一经办卡的学生非特殊情况必须坚持到食堂刷卡就餐。非特殊情况外出就餐的同样需要刷卡。

　　（8）特殊情况：

　　1）病假三天以上，有乡级以上医院证明，且事先将假条交到总务 处的。

　　2）事假（家人去世），3天以上，且事先将假条交到总务处的。

　　3）学生因特殊请假造成的损失由学校承担。

学生就餐食堂管理制度 篇四

　　1、学生就餐时，以班级为单位在教室就餐，以便于值班教师、食堂工作人员的监督和管理。

　　2、学生要严格遵守就餐时间，按时就餐，不得在教室外就餐。

　　3、一律在教室就餐，无特殊情况，未经值日教师同意，不得将饭菜带出教室。

　　4、排好值日生，打饭时要自觉排队，严禁插队、拥挤、喧哗、打闹，保持良好秩序。

　　5、各班主任做就餐学生教育工作，不挑食、不偏食。每餐的饭、菜都要吃，全面摄取营养，保证身体健康发展。

　　6、树立节约光荣，浪费可耻的好风尙，“盘中不剩一粒饭，餐桌不洒一滴汤”。

　　7、珍惜粮食、讲究卫生，吃剩下的饭菜倒入指定的缸桶，不准随地乱扔、乱泼。将个人餐具清洗干净，放在指定位置。

　　8、饭后及时清扫环境卫生和清理个人卫生。

　　9、服从值班教师和食堂工作人员的管理，尊重食堂管理人员的劳动，对服务质量、服务态度有意见，可向学校相关领导提出，通过协商解决，不得与食堂管理人员发生冲突。

学生就餐食堂管理制度 篇五

　　1、学生就餐时必须佩戴学生证，以便于值班教师、食堂工作人员的监督和管理。

　　2、学生要严格遵守就餐时间，按时就餐，不得在餐厅打玩。

　　3、进入餐厅后要保持安静，不说笑，不敲打餐具，打喷嚏、咳嗽时头要向下或扭向一旁，防止唾沫飞向他人。

　　4、打饭时要自觉排队，严禁插队、拥挤、喧哗、打闹，保持食堂良好秩序。

　　5、一律在食堂餐厅就餐，无特殊情况，未经值日教师同意，不得将饭菜带出餐厅。

　　6、 学生不得擅自进入食堂操作间，以免影响工作人员的工作。

　　7、不挑食、不偏食。每餐的.菜、汤或主食都要吃，全面摄取营养，保证身体健康发展。

　　8、树立节约光荣，浪费可耻的好风尙，“盘中不剩一粒饭，桌上不洒一滴汤。

　　9、珍惜粮食、讲究卫生，吃剩下的饭菜倒入指定的缸桶，不准随地乱扔、乱泼。将餐盆放在指定位置。

　　10、爱护食堂门、窗、桌、椅等一切设施，并保持整洁，如有损坏，照价赔尝。

　　11、尊重食堂管理人员的劳动，对服务质量、服务态度有意见，可向学校相关领导提出，通过协商解决，不得与食堂管理人员发生冲突。

　　凡违反就餐管理制度者，值班教师、食堂管理人员均有责任提出批评和制止，对态度恶劣，拒不接受批评，或情节严重者，给予相应纪律处分。

学生就餐食堂管理制度 篇六

　　1、学生必须严格遵守学校的规章制度，按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。

　　2、在食堂用餐的学生，要在规定的地点自觉排队，有序地进食堂就餐，服从教师食堂人员和带班领导的管理。用餐时不准高声喧哗、起哄、敲碗等，要自觉遵守公共秩序。

　　3、讲究卫生，不随地吐杂物，不随意吐痰，不随意乱倒剩菜，剩饭，对剩菜剩饭必须倒在指定桶内，用餐后的餐具放入指定位置，确保食堂教室清洁卫生。

　　4、勤俭节约，珍惜每分钱，爱惜每粒粮食。

　　5、养成卫生习惯，饭前洗手，饭后漱口，不吃生、坏等不卫生的食物。

　　6、爱护公物，维护食堂教室的一切设施，不随意在餐桌课桌上刻划，不得将餐具带出食堂或教室。

　　7、不随意挪用他人餐具，严防病菌交替传染，确保身体健康。

　　8、就餐后，回各班教室休息，不得四处乱跑，服从值班领导的管理。