酒店客房卫生管理制度(实用6篇)

酒店客房卫生管理制度 篇一

在酒店行业中，客房卫生是至关重要的一环。为了确保客人的舒适度和安全性，每个酒店都应该制定并执行一套完善的客房卫生管理制度。这种管理制度可以帮助酒店提供卫生、整洁的客房环境，提高客人的满意度，并维护酒店的良好声誉。

首先，酒店应该建立一个专门的卫生管理团队。这个团队的成员应该经过专业培训，了解卫生和清洁的最佳实践，并能够有效地管理卫生工作。他们应该定期检查客房的清洁情况，并确保卫生标准得到遵守。如果发现问题，他们应该及时采取纠正措施，并制定相应的培训计划，以提高员工的清洁意识和技能。

其次，酒店应该建立一套全面的卫生检查制度。这个制度应该包括对客房进行定期检查，以确保每个房间都达到卫生标准。检查内容包括床上用品的清洁和更换情况、浴室的清洁情况、地板的清洁情况等。如果发现问题，应该立即采取措施解决，并记录下来以供参考。此外，酒店还应该定期对客房进行抽样检查，以确保卫生标准的持续遵守。

另外，酒店应该建立一个完善的清洁工具和设备管理制度。这个制度应该包括对清洁工具和设备的购买、使用和维护的规定。酒店应该选择高质量的清洁工具和设备，并定期对其进行检查和维护。如果发现有损坏或失效的情况，应该及时修理或更换。此外，酒店还应该为清洁工作提供必要的消毒剂和清洁剂，并确保员工正确使用和储存这些化学物品。

最后，酒店应该建立一个客户反馈和投诉处理制度。客人对客房卫生的满意度是衡量酒店服务质量的一个重要指标。酒店应该鼓励客人提供反馈和投诉，并及时处理这些问题。对于频繁出现的问题，酒店应该采取措施解决，并向客人道歉并提供补偿。同时，酒店还应该对客人的反馈进行统计和分析，以发现潜在的问题，并及时采取改进措施。

总之，酒店客房卫生管理制度对于提供优质的客房环境和维护酒店声誉至关重要。通过建立专业的卫生管理团队、制定全面的卫生检查制度、建立清洁工具和设备管理制度以及建立客户反馈和投诉处理制度，酒店可以确保客房的卫生状况得到有效的管理和控制。这不仅可以提升客人的满意度，还可以帮助酒店树立良好的品牌形象。

酒店客房卫生管理制度 篇三

　　第一条 为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化，为客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境，根据酒店卫生管理制度特制定本规定。

　　第二条 客房部所有员工在做公共卫生清扫工作时，必须执行本规定。

　　房间清洁次序

　　第三条 一般情况下应按照下列次序：

　　V.I.P房-挂牌清洁房间-住房-长住房-走房-空房。

　　第四条 若开房较紧张，次序稍作变动：

　　V.I.P房-挂牌清洁房间-走房-住房-长住房-空房。

　　第五条 V.I.P房的卫生应在接到通知或客人离开房间以后，第一时间打扫。

　　卫生班应听从台班的安排，不得一意孤行，贪图方便。

　　房间卫生操作规程

　　为方便记忆，我们将整个操作程序划分为八个字，即"进"、"撤"、"铺"、"洗"、"补"、"吸"、"检"。

　　第六条 "进"

　　(1) 轻轻敲门三次，每次三下，每次隔2～3秒钟。

　　(2) 报称"HOUSEKEEPING"。

　　(3) 缓缓把门推开，把"正在清洁"牌挂于门锁上。

　　第七条 "撤"

　　(1) 把小垫毯放在卫生间门口。

　　(2) 清洁篮摆放于云石台靠门一边。

　　(3) 同时带入二湿一干三条抹布。

　　(4) 用垃圾桶收卫生间内垃圾。

　　(5) 把客人用过的"四巾"(面巾、方巾、浴巾、地脚巾)卷好放在卫生间门口。

　　(6) 用清洁剂均匀地喷一次"三缸"(洗手盆、抽水马桶、浴缸)。

　　(7) 进房把空调开大，关台灯、床头灯、落地灯，拉开窗帘。

　　(8) 用垃圾桶收垃圾和烟灰缸。

　　(9) 撤床单，一张张地撤(注意不要夹带客人的睡衣和其他物品)。

　　(10) 摺丝棉被(向内三摺，横向三摺，齐口向门外)。

　　(11) 若房内有送餐或加床设备，需要来回再走一次。

　　第八条"铺"

　　(1) 将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗并抹干净，然后放回房间原处。

　　(2) 拿床单和枕套进房内铺床(铺床要按规定程序，两张一齐铺)。

　　(3) 铺完床之后，顺带把水杯、茶具等撤到布草车上。

　　管理制度|卫生管理

　　第九条 "抹"

　　(1) 从门外门铃开始抹起至门框。

　　(2) 按顺时针方向抹，由上到下，由里到外，抹一圈(边角位及底部均要抹到。)

　　(3) 物品要按规格摆放。

　　(4) 灯泡、镜面、电视机要用干布抹。

　　5) 抹的过程中应默记待补充的物品。

　　(6) 抹阳台玻璃台、阳台地板。

　　第十条 "洗 "

　　(1) 将用过的皂头、浴液、发液瓶放进清洁篮。

　　(2) 洗干净的抹布，其中一条湿抹布留下抹卫生间地板。

　　(3) 用清洁剂全面喷一次"三缸"，用手刷刷洗脸盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片，然后用花洒放水冲洗。

　　(4) 用毛球洗马桶(注意二块盖板及底座的卫生)。

　　(5) 用干布抹干净卫生间水渍(由镜开始，顺时针抹一次，注意小金属器要发亮)。

　　(6) 要默记卫生间需补充的物品。

　　第十一条 "补"

　　(1) 补充卫生间内备品，面巾纸和卷纸要摺好角。

　　(2) 用湿抹布抹干净地板，撤走清洁篮及小垫毯。

　　(3) 补充房内物品(注意各种物品均需按规格摆好)。

　　(4) 补充杯具。

　　第十二条 "吸"

　　(1) 先从阳台吸起，注意吸阳台门轨。

　　(2) 吸地毯要顺纹向同一方向推把。

　　(3) 吸边角位(咖啡台底，梳妆凳底，床头柜底)。

　　(4) 吸卫生间地板(注意吸地板上的头发)。

　　(5) 吸尘机用完之后绕好放于布草车侧面。

　　第十三条 "检"

　　(1) 空调拨到适当位置上。

　　(2) 检查窗帘、床铺是否整齐，地毯是否有杂物。

　　(3) 检查卫生间镜、"三缸"、小金属器是否光洁。

　　(4) 关总开关，关门，取回"正在清洁"牌。

　　第十四条 住房和走房操作程序基本一样，一般情况下，住房不要求每天更换香皂，但要视香皂的使用程度而定。长住房每日均要求补充日常的易耗品。

酒店客房卫生管理制度 篇四

　　1、健全卫生管理制度，建立完善的卫生管理档案（卫生许可证申办申请书，人员花名册及健康证、培训合格证取得时间，监督监测资料等），配备专人管理卫生工作。

　　2、必须亮证经营（卫生许可证），持证上岗（健康证、培训合格证）。直接为顾客服务的从业人员，每年应进行一次健康检查，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

　　3、保持场所内、外环境整洁，经常开窗换气，不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观，下水管通畅，地面无果皮、痰迹和垃圾，公用卫生间要每日清扫、消毒，设置能密闭的垃圾容器，采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。

　　4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识，应经常保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发，不涂指甲油，不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责，做到一客一换、一消毒，长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

　　5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

　　6、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。

　　7、严格执行《公共场所卫生管理条例》，自觉接受卫生监督员和群众的监督。

　　一、客房从业人员健康检查、培训及个人卫生制度

　　一、客房从业人员必须按规定取得有效健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗操作。每年体检一次。

　　二、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病(包括病毒携带者)，活动性肺结核，化脓性、渗出性皮肤病以及其他有碍卫生的疾病(腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等)不准上岗。客房从业人员凡患病、有疾病先兆必须向单位报告，患者本人与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。

　　三、上岗前必须穿戴清洁的工作衣佩戴好工号牌。上岗时不准穿拖鞋。工作前接触不洁物后必须用肥皂及流动清水洗手。

　　四、保持个人卫生，勤洗手，勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换洗工作服帽，不随地吐痰，不乱丢废弃物。不得留长指甲、涂指甲油以及戴戒指等手饰。严禁在工作场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳朵、剔牙和嘻戏打闹。从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。

　　五、每名从业人员配有的工作服须定期清洗，保持清洁。

　　六、不准把私人物品、有害物品带入工作间。

酒店客房卫生管理制度 篇五

　　1、客房部应设有专用消毒柜和顾客用品保洁柜。

　　2、客房卧具(床单、被套、枕套)要一客一换。长住客人的卧具每两天更换一次。

　　3、客房内的口杯在每日清洁时,要放在消毒液中浸泡二十分钟,或放

入消毒柜中进行消毒。

　　4、在清洁卫生间墙壁和恭桶时,要用已配比好的消毒剂先喷洒消毒,再进行卫生清洁。

　　5、抹布要专布专用,并定期消毒。

　　6、定期清洗空调过滤网,保持空调内、外部清洁无积尘。

　　7、采取有效措施彻底杜绝室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

　　8、认真做好每日的消毒工作记录。

　　附:常用消毒种类及方法:

　　(一)物理消毒法:

　　1、煮沸消毒100°c时间:3-5分钟

　　2、蒸汽消毒95°c时间:不少于15分钟

　　3、远红外线餐具消毒箱消毒时间:15-20分钟

　　(二)化学消毒法:

　　常用化学消毒法有84消毒液消毒法。消毒液与水的配比为:1:200,消毒时间不少于5分钟。

酒店客房卫生管理制度 篇六

　　一、清洁卫生的标准和要求

　　做到七无、六洁、两消毒、一干净。

　　1、七无:无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。

　　2、六洁:室内外环境清洁,床上用品清洁,家具设备清洁,卫生间清洁,工作间、储物室清洁,服务员工作服清洁。

　　3、两消毒:茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。

　　4、一干净:服务员个人卫生干净。

　　5、客房卫生每天上午全面清洁一次。

　　6、环境卫生:包括客厅、走廊前后楼梯、电梯、公共卫生间、工作间、储物室等,实行勤扫、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸尘,随脏随清洁。

　　7、床上用品做到一客一换,旅客退房要更换被套、枕套、床单等,常住房的布草至少三天一换,随脏随换。

　　8、茶具、饮具在客房的每天撤换,在公共区域的每客一换,撤换出来的茶具饮具要实行一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管。

　　9、个人卫生做到三勤,勤洗澡、理发、勤洗手,剪指甲,勤换衣服。

　　10、定期喷药物灭害,发现六害及时处理。

　　二、客房卫生整理操作的原则:

　　先上后下、先里后外、先干后湿、先卧室再卫生间、环形整理,注意墙边角。

　　三、客房卫生清扫的步骤:

　　1、房间清洁顺序有以下10项(开、撤、扫、铺、抹、摆、洗、吸、看、关):

　　开:开门、开窗及窗帘

　　撤:撤出用过的用品、用具、倒去茶水

　　扫:扫蜘蛛网、尘圬、清去所有垃圾杂物

　　铺:铺设床上用品

　　抹:抹家具、设备

　　摆:按陈设布置的要求补充好摆设用品、用具

　　洗:洗卫生间

　　吸:吸尘

　　看:清洁完后看卫生和陈设布置的效果

　　关:关窗、窗帘、关灯、关门

　　2、客房卫生间的整理规程有以下7项(撤、冲、擦、洗、抹、封、补、):

　　撤:撤出布草及用过的用品、用具、清去垃圾杂物

　　冲:用水冲洁具瓷片等

　　擦:用清洁剂擦、洗洁具、瓷片、地面等

　　洗:洗去泡沫、污水

　　抹:抹干净所有的设备物件

　　封:进行消毒封马桶盖

　　补:补充卫生间用品并摆放好

　　要注意:卫生间清理工具洗脸盆和马桶的不能混用。