宾馆服务员工作 流程(精简3篇)
宾馆服务员工作流程篇一
宾馆服务员工作是一项需要细心和耐心的工作。作为宾馆服务员,他们需要熟悉宾馆的各项服务流程,以保证顾客能够得到满意的服务体验。下面将介绍一下宾馆服务员的工作流程。
首先,服务员需要准备好工作所需的工具和装备。他们需要穿着整洁的制服,并佩戴工作牌。接下来,他们会检查所携带的服务车上是否有足够的清洁用品、毛巾和其他必要的物品。确保所有物品都摆放整齐,并且准备好为顾客提供服务。
当有顾客入住宾馆时,服务员需要热情地迎接他们,并帮助他们搬运行李。在办理入住手续时,服务员需要核对顾客的身份信息,并为他们办理入住手续。在这个过程中,服务员需要保持友好和耐心,以确保顾客的满意度。
一旦顾客完成入住手续,服务员会向他们介绍宾馆的各项服务设施和规定。他们会向顾客提供有关房间设施、餐厅、健身房和其他娱乐设施的信息,并解答顾客的疑问。如果顾客需要预订餐厅或其他服务,服务员会帮助他们安排。
在顾客入住期间,服务员需要定期巡视客房,确保房间的整洁和设施的正常运作。如果顾客有任何需求或投诉,服务员需要及时解决并给予合理的回应。他们还需要提供早餐服务,并在顾客离开时进行退房手续。
在顾客离开后,服务员需要清理房间并准备下一位顾客的入住。他们会更换床单、清洁浴室、整理房间,并补充必要的物品。同时,他们还需要与其他部门的员工合作,确保宾馆的各项服务运行顺畅。
最后,服务员需要向宾馆的管理层进行工作汇报。他们会记录下顾客的反馈和投诉,并提出改进意见。这些汇报对于宾馆的发展和改进非常重要,因此服务员需要将工作中的问题和建议及时反馈给管理层。
总结起来,宾馆服务员工作流程包括准备工作、迎接入住顾客、提供服务、解决问题以及汇报工作。服务员需要保持专业和友好的态度,以保证顾客得到满意的服务体验。他们的工作是宾馆顺利运行的重要一环。
宾馆服务员工作 流程 篇三
宾馆服务员工作 流程
宾馆服务员工作 流程、上班需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符。
2、按酒店上班时间开班前会议,对领班交代事项和布置的工作需认真听清楚,有必要做好记录,服从领班安排的工作,认真执行。
3、到达工作间后对工作车进行简单整理,检查工作车上物品是否配备齐全,根据房态做好棉织品。
4、查看房态,按房间的清扫顺序(一般是先客人口头说要求打扫或房务中心,前台指定要打扫的房间,然后是VIP房、住客房、走客房、长包房、空房)对房间进行清扫整理,严格按照房间卫生清扫程序清扫每一间客房,认真填写房间清扫及消耗品记录。
5、清扫工作中随时接受房务中心的信息及时准确地为客人提供服务,负责为其他部门人员开启房门(维修或看房间,所管房间人员必须在场)。配合房务中心为退房客人提供及时准确的检查工作(一般三分钟内完成),发现遗留物品和消费情况及时报告房务中心,并做好记录。
6、对上级领导布置的`特殊事项和急需完成的工作要积极配合,做好VIP客人跟踪清扫整理的原则,对VIP客人的各种习惯意见或特殊要求要牢记在心并及时上报,也必须知道长住客人的生活习惯,报告房务中心记录客史档案。
7、在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心,发现问题及时向领班反映,一边及时解决,
及时反馈维修结果。客人要求开启房门,要按要求核对无误后方可开门。8、中午用餐时间11:30--12:00及12:00--12:30,同楼层员工分工用餐,餐后及时补妆。
9、接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。对不符合要求的及时返工重做。空房计划卫生要按程序完成。
10、每天必须整理工作间(工作柜内不允许放私人物品),工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具,抹布要清洗干净分类放好。
11、填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别***的事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字。下班前与领班核实房态,维修情况,交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认,签字下班。
12、从员工通道下班,不允许提拿任何私人物品,特殊情况经主管、经理签字方可执行。