餐饮行业开店创业计划书(实用3篇)
餐饮行业开店创业计划书 篇一
随着人们生活水平的提高，餐饮行业成为了一个非常具有发展潜力的行业。随着城市化进程的加快，人们对于饮食的需求也越来越多样化，这给餐饮行业带来了更多的机遇。因此，我计划开一家餐饮店，以满足人们对美食的需求，并创造自己的事业。
首先，我选择了合适的地点。地点是餐饮店成功的重要因素之一。我观察了周围的市场，发现这个区域人流量大，且有许多办公楼和商场。这意味着有很多潜在的顾客，为我的餐饮店带来了很好的商机。而且，我还选择了一个离主要道路比较近的位置，方便顾客前来。此外，我还考虑到了周边竞争对手的情况，确保我的餐饮店能够脱颖而出。
其次，我将注重产品的品质和创新。在餐饮行业，产品的品质是吸引顾客的关键。我会确保每一道菜品都是新鲜的，使用优质的食材，保证口感和营养价值。此外，我还会注重菜品的创新，根据顾客的需求和口味，不断推出新的菜品，吸引更多的顾客。我还会关注当地的食品流行趋势，结合本地特色，开发出具有地方特色的菜品，以吸引更多的顾客。
另外，我会重视服务质量。在竞争激烈的餐饮行业，提供优质的服务是至关重要的。我会培训员工，使其具备良好的服务态度和专业知识，确保顾客在我的餐饮店就餐时能够感受到舒适和愉快。我还会借助互联网和移动支付等新技术，提供更加便捷的服务，提高顾客的满意度。
最后，我会积极进行市场推广。在开店初期，我会利用各种渠道进行宣传，例如在社交媒体上发布广告，组织推广活动等。我还会与当地的企业和组织合作，进行联合促销活动，吸引更多的顾客。此外，我还会关注顾客的反馈和建议，及时调整经营策略，以提升顾客的满意度和忠诚度。
总之，餐饮行业是一个具有巨大发展潜力的行业。通过选择合适的地点，注重产品品质和创新，重视服务质量，积极进行市场推广，我相信我的餐饮店能够取得成功，并创造出属于自己的事业。我将努力提供优质的美食和服务，满足顾客的需求，成为这个地区的美食品牌。
餐饮行业开店创业计划书 篇三
一、创业诊断
1·创业须知
(1)最能让外行人发挥其特色的行业之一
(2)毛利极高、净利极少
(3)资本回收时间，必须越短越好
(4)完全回收资本须五-六年的时间
(5)成本控制
A·直接成本
a·主要材料、配味料、装饰材料
b·约占营业额的35%，但不可超过40%
c·提高采购技术及库存管理;压低材料费支出
B·间接成本
a·人事费：约占营业额的20%;与材料费合
b·租金： 约占营业额的10-12%
c·水电燃料费：以5%为上限
d·消耗品费：约占营业额的4-5%
e·税金：约占营业额的5%
f·杂费：包括交际、广告、保险、报章杂志，约占营业额的5-8%
g·资本利息：约占营业额的4%
h·设备折旧：保留5%资金，以备未来设备与装璜之整修
(6)做好计算管理
A·营业额=总席数*周转率*每人平均消费额*一个月营业天数
B·净利=收益-费用
c·营业额高，毛利多并不代表利润也多
2·生意兴隆之要诀
(1)如何使店务欣欣向荣
C·改正「只要有资本和场地，任何人都可以开店做生意」的观念
(2)迎合善变的顾客
A·更新店铺设计
B·积极开发新商品
C·加强人事改进(譬如：改善服务态度)
D·实际表现新的企划
(3)确保店??生意兴隆需：
A·掌握合适之顾客层次
B·确实做好对顾客服务
C·信用
3·经营者所需具备之条件
(1)具经营能力
(2)掌握经济动向
4·开业的首要工作-拟定筹措资金计划
(1)资金来源：本身、熟人、金融机构
(2)必须资金
A·土地购买费
B·店??建筑费
a·硬体建筑费
b·电力工程费
c·供排水工程费
d·瓦斯工程费
e·空调工程费
C·装璜费
D·厨房机械器具费
E·冷暖气机费
F·桌椅等家具费
G·杂物备品费
H·消耗品费
I·其它费用
二、地点选择
1·一般人最初会考虑的地点：
(1)车站前的商店街
(2)闹区
(3)商业大楼内的出租店
(4)购物中心内
(5)批发商店街
(6)商业区
(7)学校附近
(8)铁、公路沿线
(9)现有的商店街
(10)住宅区
* 并非绝对好的生意地点，因人口属半固定性，缺乏长期发展潜力。
