肯德基实习报告(优质3篇)

肯德基实习报告 篇一

在我大学生活的最后一个暑假，我有幸在肯德基进行了为期两个月的实习。这次实习经历让我对餐饮行业有了更深入的了解，也让我学到了许多宝贵的职场经验。

在实习的第一天，我被分配到了肯德基餐厅的前台工作岗位。作为前台的一员，我需要负责接待顾客、记录订单、处理顾客投诉等工作。刚开始的时候，由于没有任何餐饮行业的经验，我感到有些手忙脚乱。然而，在同事们的悉心指导下，我很快适应了工作的节奏，并且能够熟练地处理各种问题。

在与顾客的互动中，我学到了许多沟通技巧。有时候，顾客会因为订单出错或者等待时间过长而产生不满，这就需要我们及时解决问题并且保持耐心。我学会了如何倾听顾客的需求，如何向顾客解释问题的原因，并且如何给予顾客一个满意的答复。这些沟通技巧不仅在工作中有用，而且在日常生活中也能派上用场。

除了前台工作，我还有机会参与到厨房的工作中。在厨房，我学到了如何准确地制作各种肯德基的招牌菜品。从准备食材到烹饪，再到装盘，每一个环节都需要我们严格把控。在整个过程中，我体会到了团队合作的重要性。每个人都要扮演好自己的角色，确保整个菜品的制作过程顺利进行。这让我明白了团队合作不仅需要个人的努力，更需要大家相互配合，才能取得最好的效果。

在这次实习中，我还学到了如何应对工作中的压力。在高峰时段，顾客络绎不绝，每个人都在全力以赴地工作。这时候，时间紧迫、任务繁重，我们必须要保持冷静并且高效地完成工作。这让我明白了压力不可避免，但是我们可以通过良好的时间管理和心态调整来应对压力，并且在压力中成长。

通过这次实习，我对肯德基这个品牌有了更深刻的理解。肯德基不仅仅是一家餐厅，更是一个注重团队合作、服务顾客并且不断创新的企业。我很庆幸能够有这样的实习机会，我相信这次实习经历将对我今后的职业生涯产生积极的影响。

肯德基实习报告 篇二

在过去的两个月里，我有幸参加了肯德基的实习项目。这次实习经历不仅让我对餐饮行业有了更深入的了解，也让我体会到了肯德基作为一家跨国企业的管理和创新能力。

在实习期间，我被分配到了肯德基总部的市场营销部门工作。作为市场营销的一员，我有机会参与到新产品的市场调研、促销活动的策划和执行等工作中。通过这些工作，我了解到了市场营销的重要性以及如何根据市场需求来制定合适的营销策略。

在市场调研方面，我学到了如何通过问卷调查、市场分析等方法来了解顾客的需求和喜好。这让我明白了产品开发不能只凭个人喜好，而是需要根据市场的需求来进行定位和设计。通过与团队成员合作，我参与了一次新产品的市场调研项目，收集了大量的数据和反馈意见，为公司后续的产品开发提供了重要的依据。

在促销活动的策划和执行方面，我学到了如何根据产品的特点和目标顾客来设计合适的促销活动。通过与市场营销团队的合作，我参与了一次针对年轻人的促销活动的策划和执行。我们通过社交媒体的推广、线下活动的组织等方式，吸引了大量的目标顾客，并且取得了很好的效果。这让我明白了营销活动的成功不仅仅需要创意和执行力，更需要对目标顾客的深入了解和精确定位。

在实习的过程中，我还有机会与肯德基的一些高层管理人员交流。通过与他们的对话，我了解到了肯德基在全球范围内的运营和管理。肯德基作为一家跨国企业，能够在不同的文化背景下成功运营，这得益于他们对本地市场的深入研究和灵活的管理策略。这让我明白了在全球化的时代，企业需要不断调整和创新，才能适应不同市场的需求。

通过这次实习，我不仅学到了许多实践技能，还明白了作为一名职场人的态度和素养的重要性。肯德基给我提供了一个良好的实习环境，让我能够学以致用，提高自己的综合素质。我相信这次实习经历将对我今后的职业发展产生积极的影响。

肯德基实习报告 篇三

　　在暑假里，我无意中发现了肯德基正在招聘兼职，我抱着决心要进去实习。因为总感觉，一家普通的餐饮企业，能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模，一定有值得让人学习的地方。 经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核，我终于转为了正职，秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之

　　肯德基为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着，这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务，利用英语单词将每一点连接起来，简称为“CHAMPS”。而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测，所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。也因为这一套计划，在肯德基实践的这些日子里，我得到了锻炼自己身心的机会，让我受益匪浅。

　　刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后，我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我更多的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

　　大厅工作也不是一件容易的事。保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。 有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。尽管连续8小时的负荷工作非常辛苦，但我们还是凭着一股不服输的劲挺了过来。

　　通过这次社会实践的磨练，我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。虽然现在的我还没有能力做的更好，但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西，假期实践增强了我的办事能力交往能力，叫我懂得钱来之不易，叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。