星巴克入职报告范文【精彩6篇】

星巴克入职报告范文 篇一

我在星巴克的入职体验

作为一名星巴克的新员工,我非常荣幸能够加入这个世界著名的咖啡品牌,并且在这里展开我的职业生涯。在入职的这段时间里,我深深感受到了星巴克作为一家企业的独特魅力和人文关怀。

首先,星巴克给予我了一个良好的培训体验。在入职之前,我接受了一系列的培训课程,包括咖啡知识、饮品制作技巧以及顾客服务等方面的培训。这些课程帮助我更好地了解星巴克的品牌文化和价值观,提高了我在工作中的专业能力。在培训期间,我还有机会与其他新员工进行交流和互动,建立了良好的团队合作关系。

其次,星巴克注重员工的发展和成长。作为一家国际化的企业,星巴克提供了丰富的职业发展机会。我可以参加各种培训课程和工作坊,不断提升自己的技能和知识。此外,星巴克还鼓励员工参与社会公益活动,并提供相应的支持和资源。这种关注员工全面发展的文化让我感到非常温暖和激励。

最后,星巴克给予我了一个非常友好和包容的工作环境。这里的同事们都非常友善和乐于助人,让我感到宾至如归。大家相互支持和鼓励,共同努力为顾客提供优质的服务。在这个大家庭中,我收获了很多真挚的友谊和美好的回忆。

总的来说,我的入职体验非常愉快和充实。星巴克作为一家全球知名的咖啡品牌,不仅提供了优质的产品和服务,更注重员工的培养和发展。我相信,在星巴克的工作中,我将能够不断成长和进步,为公司的发展做出更大的贡献。

星巴克入职报告范文 篇二

星巴克的企业文化与价值观

作为一家全球知名的咖啡品牌,星巴克不仅以其独特的咖啡文化赢得了广大消费者的青睐,还以其积极的社会责任和人文关怀成为了许多人心目中的理想企业。在我加入星巴克的这段时间里,我深刻感受到了星巴克的企业文化和价值观对于公司的发展和员工的成长所起到的重要作用。

首先,星巴克注重以人为本的管理理念。在星巴克,员工是最重要的资产。公司鼓励员工发挥自己的创造力和潜力,提供良好的工作环境和发展机会。星巴克认为每个员工都是独一无二的个体,每个人都有自己的价值和潜力,因此公司致力于培养和发展员工的个人能力和职业素养。这种以人为本的管理理念让员工感到被尊重和关爱,也激发了员工的工作热情和创造力。

其次,星巴克秉承社会责任的经营理念。作为一家全球化的企业,星巴克深知自己的社会责任和使命。公司致力于推动可持续发展,并采取了一系列的环保和社会公益措施。星巴克在咖啡采购、环境保护和社区支持等方面做出了许多积极的努力,使得咖啡产业的可持续发展成为了现实。这种积极的社会责任意识不仅提升了公司的声誉,也激发了员工的社会责任感和使命感。

最后,星巴克强调创新和持续学习的文化。作为一个竞争激烈的行业,星巴克始终保持着对市场和顾客需求的敏锐洞察力。公司鼓励员工在工作中勇于创新,不断寻找改进和突破的机会。星巴克提供了丰富的学习和发展机会,鼓励员工不断学习和成长。这种注重创新和学习的文化使得星巴克能够始终保持在咖啡行业的领先地位。

总的来说,星巴克的企业文化和价值观是公司成功的重要因素之一。通过注重员工的个人发展、秉承社会责任的经营理念以及强调创新和持续学习的文化,星巴克创造了一个积极向上的工作环境,吸引了众多优秀的人才加入。我相信,在星巴克的工作中,我将能够不断成长和进步,为公司的发展做出更大的贡献。

星巴克入职报告范文 篇三

星巴克应聘自我介绍

分类: 我与星巴克

店长:

你好!

我叫丁明芹。性格开朗,爱笑。正直、善良、热情、努力、好学、上进。

第一次知道星巴克是几年前从读者上看到一篇文章《我奋斗了18年才能和你一起喝咖啡》。后来从我的表哥那里也听了一些星巴克的点滴。他很喜欢星巴克,喝咖啡的首选场所就是星巴克。从他那儿引起了我对星巴克日渐浓厚的兴趣,充满了向往。但当时的感觉星巴克距我很远,那是小资中产一类人才去的起的地方,心中萌生一个念头,如果我能去那里工作就好了。

大约半月前,一次逛街时看到星巴克位于人民路的店,当时在心中积聚好久的想法促动我走进去,因为太想能够在那里工作了,所以什么都没有准备的情况下,就走了进去。

进去的时候看到店员正在整理咖啡架子上的东西,是一个女孩。我主动地对她打招呼:“你好!”然后她带着很真诚很亲切的笑容回应:“你好!”那个笑容让我永远难以忘记。

我很喜欢星巴克的文化。我知道星巴克创建于1987年,董事长是霍华德?舒尔茨。星巴克的经营理念中员工位于首位。提供完善的福利和薪酬制度,并且非常注重员工的栽培和辅导训练,给每个员工成长发展空间和公平的机会。这是我最喜欢星巴克的地方也是我选择星巴克的原因。同样是服务生的工作,在星巴克却是一份事业和荣耀。我认为我的价值我想要的东西能在星巴克里得到。我是一个很好学很上进,愿意付出努力的人,而星巴克这个载体很适合我。

朋友们经常说我是一个像向日葵般的人,脸上总是带着笑容,乐观,说看到我的笑容会使人想起春天。我认为我的资质很好,很适合星巴克,性格开朗热情,为人善良正直。我知道星巴克需要的正是热情正直的伙伴,这是做服务行业的人的必要素质也是基本素质。星巴克是很好的成长空间,我愿在星巴克不断成长不断提升自己。

在小资中流行一句话,“如果我不在办公室就在星巴克,如果我不在星巴克就在去星巴克的路上。”

如果我能在星巴克工作,对我而言就是“如果我不在家就在星巴克,如果我不在星巴克就在去星巴克的路上。”即是工作也是生活,二者和谐地结合起来难道不是很美妙的事么? 我知道星巴克是一个很Happy的团队,我很想融入这个团队中,我想成分这个Happy团队中的一员,我想为这个Happy团队增添一个Happy的元素。

请一定给我一个成为星巴克伙伴的机会。谢谢!

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丁明芹

2007年12月6日

星巴克入职报告范文 篇四

一、前言

随着消费水平的发展,人们的消费观念也有了很大的改变,越来越多的人开始追求生活的品质与情调,咖啡进入都市人的生活,以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士。在北京,如果你是一位星巴克的发烧友,一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生。

星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头,从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌,现在京城的白领没有不知道星巴克的,一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。星巴克正改变着人们的消费行为。你可以不为吃饭,而只是去那里品尝咖啡和聊天。为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间,星巴克对每家店面都突出五种感觉,特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。

星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常,但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法,完全迥异于品牌开发的常规。星巴克诞生于资本主义最发达的美国,它的主要产品是世界上最古老的商品——咖啡,它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品。

星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。内部品味独特的人文环境——清雅的音乐、悦目的图画,大到中式家具和考究的西式吧台,小到咖啡制作和饮用器具,典雅、悠闲的氛围,既透着浓浓的中国传统文化,又保持着原汁原叶的美式风情,能使二者并行不悖,结合得如此天衣无缝,

星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为Tie-in,就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具,为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。更难得的是,尽管身处异地他乡,“星巴克”亚洲分店的室内装饰仍能保持着原汁原叶的美式风情。因此,与东京那些拥挤且“烟雾”缭绕的本地咖啡店和东南亚那些堆满摇摇晃晃的塑料长凳的茶水店相比,“星巴克”正在凭借其独特的优势吸引越来越多的亚洲消费者。纽约经济学家利维特提出,一家公司发展到一定阶段就必须重新定位,否则可能会因为看不到新竞争者的威胁而衰亡。

中国的消费者市场成长很快,接受能力越来越强,这是现代化的一个必经过程。是一个文化传播和价值观念的建立。比如星巴克的设计、布置所体现的是一种轻松自由、不受拘束的生活态度。咖啡本身就是一种文化元素,一种世界性的饮料。它迟早会像洋葱、西红柿一样被人们接受,成为人们现代生活方式的一部分。而此时,当全民都走进星巴克的时候,也许小资就会抛弃它了。小资的典型特征就是小众文化,小资最可口的精神食粮就是小范围内的特定文化享受。

二、市场概况

咖啡市场属于垄断竞争市场,在这个市场上,厂商必须深知行业内各相关产品的相互替代性,譬如,茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。

1、星巴克概述

一样东西能成为一种时尚,那么这样东西应一定含着一种概念,或是由一种概念包装起来。咖啡是星巴克品牌的另一核心要素,但与其说星巴克是用咖啡来服务的,不如说是在服务过程中给人提供了咖啡。都市人生活水平较高,而生活节奏也较快,这样就需要有一个第三空间,即工作和睡眠之外的空间。很多休闲、交往、放松的事情都要在第三空间来完成,星巴克提供了一个静思的环境,提供了一个小小的疗伤绿洲,这里有外界呼吸不到的新鲜空气,这就是除了家庭与公司之外的“第三个好去处”。顾客一走进来就能闻到亲切的咖啡香味,再加上精心挑选的音乐,心情自然就会好起来。星巴克卖的不只是咖啡,更是一种心情一种生活方式。

2、咖啡消费市场概述

世界上平均每分钟要喝掉3900杯咖啡,每小时要喝掉1400万杯咖啡,而中国平均每年每人的消费量还不到一杯。从这组数据来看,中国咖啡市场并不乐观,然而中国是人口大国,平均数据很低,但是总销量却足以使整个市场活跃起来。针对市场消费情况来看,咖啡还是很有市场的的。

首先,咖啡在中国遍地“发芽”。据国际咖啡组织提供的资料,近年来,咖啡的种植和消费在中国的发展令世界瞩目。1995年,中国的咖啡种植总面积已达9万亩。随着中国的进一步开放,雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,为中国市场提供了品种更多、价格更优的产品。北京、上海、广州等大中城市的咖啡馆也如雨后春笋般地涌现。其次,文化的魅力就是市场的魅力。

现在全世界有越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意时光,咖啡丰富着人们的生活。有人说,麦当劳、肯德基等洋快餐之所以能快速占领内地市场,固然与其成功的经营模式、独特的文化积淀不无相关,但与大多数消费者对洋文化的兴趣也密不可分。咖啡之所以在中国很火,不仅仅是因为它本身的口味和质感,更重要的是一种文化和消费观念以及咖啡馆带来的休闲、舒适的生活方式。

3、市场竞争状态

就咖啡市场的经营模式来说,星巴克与众多竞争对手的在模式上的差异如下:星巴克模式———直营连锁。星巴克每一个店都由自己投资经营,每个店的选址和装修都有严格的规定。星巴克在全球的第一家店址选好后,就会将这家店的平面图、周围环境等资料发往美国,装潢设计的精英们专门为世界各地的新店策划店面。

百怡的优势在于其灵活的经营模式。据悉,百怡在中国的扩张实行由一家企业实行总代理,而星巴克的模式却复杂得多。百怡将在中国市场作全盘拓展,而老牌的星巴克在中国的经营和发展也受到其故有模式相当的局限,近年来并未在更多城市形成规模,因此,本来在北美市场就是对手的百怡,在中国将会有无限的商机。从一开始,百怡就选择了不同于星巴克的独门暗器。欲以连锁加盟的方式快速开拓中国疆土。

随着百怡中国首批4家门店的开业,目前已有近100家企业咨询其加盟事宜,经评估已有40家基本符合加盟条件,百怡打造中国连锁的蓝图正浮出水面。与此同时,百怡一整套测试与选拔加盟商的体系已就绪。百怡中国分店数目明年有望冲刺200家。为了加快市场拓展,百怡对加盟商有一系列服务标准,希望通过加盟商的发展最终形成一个咖啡链条。除有意成为中国最大的咖啡连锁经营集团外,百怡还准备在中国建立自己的咖啡基地,与抢先登陆中国的星巴克“一决雌雄”。

在各大城市的街头巷尾还不时能看到许多不知名但装修等硬件并不逊色的咖啡馆,我们姑且将其列入“孤身奋战”模式。就其品牌的知名度与规模效益等方面而言,必定不能与国际知名品牌相提并论,不过其敢于独闯市场的勇气还应鼓励,毕竟也算是自己的品牌。

三、消费者概况

1:星巴克的消费者很可能是有以下特征的专业咖啡消费者:

(1)25~45岁

(2)年收入¥50000以上

(3)受过大学教育

(4)集中于发达程度偏中上等城市,特别是东南部、北方地区

(5)不会被高昂的价格吓走

2.星巴克的消费者很可能是不断增加的根据社会责任标准购物的中国消费者当中的一员。者称他们会更倾向于购买一个同他们关心的事业有联系的产品。

3.我们自己的消费者研究得出不少有关星巴克的产品和定位的建议:

(1)潜在市场:49%的回复者称他们将购买星巴克的咖啡。

(2)产品:由于口味是咖啡购买行为中最为重要的因素,星巴克必须提供最高质量的咖啡。

(3)便利性和品牌:消费者希望能方便地购买到产品,但也常常愿意特意上专业商店购买他们最喜爱的品牌。因为专业咖啡的消费者品牌忠诚度较高,建议同知名品牌结成联盟。

(4)价格:50%的消费者愿意为每磅公平贸易咖啡多支付10~20元。

(5)推广:由于消费者对咖啡农的社会经济状况所知甚少,有必要通过广泛的公众教育活动来使消费者意识到和产生对星巴克认证咖啡的需求。

四、产品问题及机会点

在中国,星巴克已真正将自己变成一种咖啡文化的载体,通过这个载体,它把星巴克文化象“病毒”一样地传递给他人,并以几何级的增长速度在北京、上海扩散营销。如今,星巴克咖啡几乎等同于“小资”一词,但凡追求小资生活的人群都会把星巴克列为经常活动之场所,而且家中必备星巴克的咖啡杯或小饰品。否则,会被人嘲笑为学艺术的不知道得克莱因蓝,学音乐的不了解肖邦。并且仅仅提供好口味的咖啡已经捉襟见肘,因为消费者还期望有更多的东西。

1:产品问题点:

(1):目标消费群体大多数为白领和时尚人士。而这类人群只是消费群体中的一小部分。

(2):除了百怡和SPR以外,还存在着众多的竞争者。(如真锅,上岛等)

(3):咖啡消费者习惯不易变更,有较高的品牌忠诚度。

(4):价格比较高,普及不易。

2:产品的机会点:

(1):人们对生活品味有着越来越高的要求,越来越注重追求时尚。

(2):星巴克已经取得了固有消费者的认同。咖啡消费的增长来自于“新皈依者”和老消费者的消费量增加。

(3):越来越多的人们对西式的生活方式有所推崇。三年前,有调查表明:让习惯喝茶的中国人来普遍地喝咖啡还有很长的路要走。有统计数据表明,目前国内咖啡的年人均消耗量只有0。01公斤,咖啡市场正在以每年30%的速度增长。从理论上来说,中国的咖啡市场还有巨大的增值空间。星巴克在以绿茶为主要饮料的国家的初步成功,也说明它的理念可以被不同文化背景所接受。而现在,咖啡饮品已经大多数的中国人所接受。中国消费者的消费意识的逐步转变,不仅白领及商务人士在增加,而那些追求生活情调与品味的大学生也在成倍数地增加。故星巴克的文化定位有很强的优势所在。

产品的支持点:

一是靠品牌连锁扩张。

星巴克扩张的速度几乎与它为品牌推广的传统概念所带来的颠覆一样显著。在发达国家,当人们越来越倾向于消除各类产品和服务的界限时,星巴克却致力于把这个世界上最古老的一件商品变成一个与众不同的、恒久的、承载价值的品牌。

二是用人情味留住顾客。

星巴克崛起之谜在于添加在咖啡豆中的一种特殊的配料———人情味儿。星巴克自始至终都贯彻着这一核心价值。星巴克把自己的咖啡店定位在相对于家庭和办公室的“第三空间”上,这使星巴克一直在努力追求自由、宽松、非正式的环境,让人备感温馨。星巴克连锁式的扩张,得益于星巴克给自己的品牌注入了价值观,并把企业文化变成消费者能够感受到的内容和形式,它不仅仅是在卖咖啡,更多的是在为消费者营造“第三空间”。

三是极力寻求消费认同。

星巴克的品牌形象已经在全球得到认同。认同感是一种企业文化,星巴克一直在做能让大家接受的事情,这使很多顾客由此产生了对星巴克品牌的忠诚。星巴克的顾客大多是白领和专业人士,因为他们认同那个环境,他们也正是星巴克想要吸引的人。这些星巴克的顾客除了喝星巴克咖啡上瘾之外,还对那里的气氛上瘾,对那里的环境甚至味道上瘾。

四是把顾客留住更长时间。

五、市场建议(依据市场分析)

目标:在咖啡行业当中,星巴克业已具有较高的知名度。而且先前一系列的营销活动已经把星巴克铸造成为深有文化底蕴的一流的咖啡品牌。星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西,强调气氛的管理、个性化的店内设计、暖色的灯光、柔和的音乐。顾客可以随意谈笑,甚至挪动桌椅,任意组合。这样的体验也是星巴克营销风格的一部分。星巴克的某业务代理说“星巴克所要传递的信息是一种家和朋友的形象。顾客到星巴克消费,就好像来到了一个很熟悉的地方,而星巴克咖啡就像是一个你熟悉的老朋友一样,非常亲切。星巴克希望顾客喜爱这个店,多坐一会,希望顾客把这里当成他们的另一个家,一个休闲的地方,在这里坐上一整天都没有关系。”

(1)打造第三类空间的接触:美大星巴克公司刻意打造的“第三空间”,就是除了办公室和家庭之外人们非常愿意光顾的地方。在这里,人们能够尽情地品味闲适、自在的生活。

(2)完全星巴克式体验:星巴克在选址上非常注重靠近目标商圈。咖啡厅不像酒店,或者其他娱乐场所,人们不会只为喝一杯咖啡而跑得很远,一般都是就近就便。所以星巴克一般选择在写字楼集中的商务区域、休闲娱乐场、繁华的商业区等地方。在风格上,主要突出美式风格,一般用暗红与橘黄的色调,加上各种柔和略带暖色的灯光以及体现西方抽象派风格的一幅幅艺术作品,再摆放一些随手可取的时尚报纸杂志、精美的欧式饰品,写一些“咖啡是你一辈子的情人”等。

星巴克入职报告范文 篇五

星巴克

星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。1987年,现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座里程碑。1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

星巴克看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展。自1998年进入中国以来,星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。2005年9月,公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”,专门用于改善中国教育状况,特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。其中首笔捐赠已与中国xxx基金会合作开展“西部园丁培训计划”。

2005年底,星巴克在上海成立中华区总部,主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。

星巴克(Starbucks)最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。1971年,杰拉德·鲍德温和戈登·波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年,霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)斥资400万美元重组星巴克,推动了星巴克向意式咖啡馆的转型,并完全以自己的理念来经营星巴克,为公司注入了长足发展的动力。

星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除咖啡之外,星巴克也提供诸如茶(不管热的还是冰的),馅饼,蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超级市场,书店这样的本地商店里(星巴克公司并没有经营这些超级市场或者书店)。到2006年2月为止,星巴克在全球范围内已经有超过9000家连锁店,分布在在北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。

注册商标

星巴克的商标有2种版本,第一版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案,她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。

后来星巴克被霍华·萧兹先生所创立的每日咖啡合并,所以换了新的商标。第二版的商标,沿用了原本的美人鱼图案,但做了些许修改了,她没有赤裸乳房,并把商标颜色改成代表每日咖啡的绿色,就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的商标就诞生了。

位在美国西雅图派克市场的「第一家」星巴克店铺仍保有原始商标,其内贩售的商品也多带有这个商标。这所谓的第一家事实上已经迁离原址,虽然仍在派克市场街上。

品牌识别:星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的包装,中间是黑白的,只在外面用一圈彩色包围。二十年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。如今,优美的“绿色美人鱼”,竟然与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。

价格定位

星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。在餐饮服务业中,本身构筑差异化的成本很高,所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的,而顾客往往在认同了一种服务之后,在很长时间内都不会变化,会长期稳定地使用这种服务,这一点在白领阶层中表现得尤为明显,他们总有一种追求稳定的心理倾向。因此,星巴克以“攻心战略”来感动顾客,培养顾客的忠诚度。

产品品质霍华德·舒尔兹星巴克品质的基石是1971年星巴克刚诞生时就致力经营的顶级重烘焙咖啡豆。转型后的星巴克设有专门的采购系统。他们常年旅行在印尼、东非和拉丁美洲一带,与当地的咖啡种植者和出口商交流、沟通,购买世界上最好的咖啡豆,以保证让所有热爱星巴克的人都能品到最纯正的咖啡。星巴克咖啡品种繁多,在制作上有着几乎苛刻的要求。例如,每杯浓缩咖啡要煮23秒,拿铁(星巴克的主力产品)的牛奶至少要加热到华氏150度,但是绝不能超过170度等。

为保证品质,星巴克坚守四大原则:拒绝加盟,星巴克不相信加盟业主会做好品质管理;拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆;拒绝进军超市,星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味;选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不变。但是也因为这些坚持,有时候却让星巴克处于竞争劣势。

后来出于竞争的考虑,星巴克对有些内部规则做了妥协。例如1997年进入超市(后述);特殊区域(如机场)和一些国外市场(如新加坡)采取授权加盟方式(但比例不到10%);提供低脂奶调制的咖啡饮料(星巴克为保证浓缩咖啡的正宗味道都是全脂奶调制)等,都是随环境和市场变化而与时俱进。重要的是,当初的坚持已为建立品牌提供了最大助力。

营销美学

1.风格。星巴克的过人之处在于既创造了统一的外观,同时又加入变化,利用风格体现美感,创造了视觉冲击。

2.环境设计。星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”;以深红和暗褐系为主的“烘焙”;以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”;以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。四种店面设计风格,依照店面的位置,再结合天然的环保材质,灯饰和饰品速配成因地制宜的门店,创造新鲜感。

3.感官识别。嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源,加上“四禁”政策(禁烟、禁止员工用香水、禁用化学香精的调味咖啡豆、禁售其他食品和羹汤)力保店内充满咖啡自然醇正的浓香。这种带有意式浓缩咖啡馆的气氛和饮品被舒尔茨引进美国后,做了本土化的调整,轻松的爵士乐取代了严肃的歌剧和古典乐(如今也选播一些古典歌剧)。

4.包装美学。星巴克的美学不仅是借鉴,还融合了自己的风格。不同的标记在基本统一的风格下又显示出其多样性和变化性。美人鱼商标的创造者根据各咖啡产地的珍禽异兽,文化特性和各种咖啡独有的情境,设计出十几种精美贴纸。彰显各产地咖啡豆的独特性,让消费者看到包装就联想到各种咖啡的脸谱。

最终目标

星巴克的最终目标,是要在全球开设25000家连锁店,就像麦当劳快餐店(拥有30000家分店)那样,无处不在。

星巴克向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市,塑造良好的口碑后,再以此为中心,

向周围较小的市镇进军。在拓展过程中,星巴克会先参考各地的人口结构资料,仔细进行分析,确定有合适的客户群之后,才会进入该地区。

海外市场扩张

星巴克选择了亚洲作为海外扩张的第一站,是因为:1.亚洲对星巴克扩大市场占有率很有帮助;2.亚洲可以成为星巴克优质阿拉伯咖啡豆的来源地;3.星巴克在亚洲很容易具有公关优势。

星巴克进军欧洲市场的主要原因是:1.欧洲具有浓厚的咖啡文化;2.欧洲咖啡客的悠闲使那里的经营者很少考虑变革和发展现代经营理念,这给星巴克提供了进入市场的机会。瑞士作为国际中立国家,以旅游为支柱产业,排外思想并不严重。因此,瑞士对星巴克的欧洲市场举足轻重。如果星巴克不能在瑞士立足,那么征服其他市场的计划就永远只是一个梦想。

良好的心理素质是创业成功的前提。让“固执”的欧洲人喝蕴涵美国文化的咖啡本身就是一种挑战。星巴克在攻坚欧洲市场的时候,就保持了良好的心态,不急躁,不放弃,执着地推广着自己的咖啡和文化,最终获得了成功。

跨国企业在海外立足的根本是入乡随俗,实行本土化经营。咖啡是西方的,星巴克是美国的,而星巴克的咖啡文化却是全世界的——这正是星巴克在全球化过程中巧妙运用本土化策略的结果。在中国和日本,星巴克让本来对咖啡并不熟悉的东方人品味出了“东西合壁”的美妙感觉,从而醉心于星巴克;在欧洲,星巴克让对音频“保守且挑剔”的英国人从咖啡中喝出了下午茶的韵味。这便是文化融合的力量,是本土化的高明之处。星巴克是带着其独特的咖啡文化进入一片陌生市场的,但正是在陌生的市场中,星巴克丰富了自身,让顾客置身于星巴克有一种既陌生又熟悉的新鲜感觉,这就保证了星巴克在世界范围内的市场开拓无往而不胜。 星巴克的经营策略

在世界上,星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡。星巴克从一间小咖啡屋成为国际最著名的咖啡连锁店品牌的一个秘诀就是其灵活的经营智慧。

一、根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式

根据美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例看,星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况:

1.星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;

2.星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地;

3.星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港、夏威夷和增资之前的上海等地;

4.星巴克不占股份,只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地;这样做的好处是“它可以借别人的力量来帮它做很多事情,而且是同一个时间一起做。”

二、以直营经营为主

30多年来,星巴克对外宣称其整个政策都是:坚持走公司直营店,在全世界都不要加盟店。

星巴克之所以采取直营方式的理由是:品牌背后是人在经营,星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念,认同品牌,强调动作、纪律、品质的一致性;而加盟者都是投资客,他们只把加盟品牌看作赚钱的途径,可以说,他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌。因此,为了不让品牌受到不必要的干扰,星巴克决定不开放加盟权。

三、不花一分钱做

“我们的店就是最好的广告”,星巴克的经营者们这样说。据了解,星巴克从未在大众媒体上花过一分钱的广告费。

星巴克认为,在服务业,最重要的行销管道是分店本身,而不是广告。如果店里的产品与服务不够好,做再多的广告吸引客人来,也只是让他们看到负面的形象。星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销,但坚持每一位员工都拥有最专业的知识与服务热忱。“我们的员工犹如“咖啡通”一般,可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。通过一对一服务的方式,赢得信任与口碑。这是既经济又实惠的做法,也是星巴克的独到之处!”

另外,星巴克的创始人霍华?舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性,他另辟蹊径开创了自己的品牌管理方法,将本来用于广告的支出用于员工的和。这对星巴克“口口相传”的品牌经营起到了重要作用。

四、风格:充分运用“体验”

星巴克一个主要的战略就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重视同客户之间的沟通。每一个服务员都要接受一系列培训,如基本技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。要求每一位服务员都能够预感客户的需求。

另外,星巴克更擅长咖啡之外的“体验”,如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。

“认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡。”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念,是星巴克快速崛起的秘诀。注重“oneatatime”(当下体验)的观念,强调在工作、生活及休闲娱乐中,用心经营“当下”这一次的生活体验。

星巴克还极力强调美国式的消费文化,顾客可以随意谈笑,甚至挪动桌椅,随意组合。这也是星巴克风格的一部分。

五、设计:表现特色

据了解,在星巴克的美国总部,有一个专门的设计室,拥有一批专业的设计师和艺术家,专门设计全世界的星巴克店铺。他们在设计每个门市的时候,都会依据当地的商业圈的特色,去思考如何把星巴克融入其中。所以,星巴克的每一家店,在品牌统一的基础上,又尽量发挥了个性特色。这与麦当劳等连锁品牌强调所有门店的视觉设计高度统一截然不同。

在设计上,星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格,应让星巴克的风格融合到原来的建筑物中去,而不是破坏建筑物原来的设计。每增加一家新店,他们就用数码相机把店址内景和周

围环境拍下来,照片传到美国总部,请总部帮助设计,再发回去找施工队。这样下来,星巴克始终保持着原汁原味。

例如中国上海的星巴克,以年轻消费者为主。在拓展新店时,他们费尽心思去找寻具有特色的店址,并结合当地景观进行设计。位于城隍庙商场的星巴克,外观就像座现代化的庙;而濒临黄埔江的滨江分店,则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽。夜晚时分,透过巨大的玻璃窗,看着霓虹闪烁、流光异彩的街头,轻轻啜饮一口味道纯正的咖啡,这是一种多么“雅皮”的感觉体验。

紧张忙碌的生活中,人们都渴望着放松和悠闲。如果你的产品和服务满足了人们的这一需求,使他们拥有了一份美妙而娴静的体验,就会吸引更多的消费者,从而提升品牌认知度。

星巴克入职报告范文 篇六

把燥热交给街边的垂涎美食吧

大汗淋漓也没关系

谁不眷恋一串一味的烟火气呢

夏天在家自制小冰棍

兑点星怡杯加点水

咬一口咖啡味儿彻心扉

将新鲜的杨梅洗干净

泡在密闭的酒缸里

等一个夏天

炽热的回忆都藏在酒里

把爱吃的都留到夏天吧

因为夏日不会长胖

只会……热得“膨胀”

夏天来了

你永远不知道

脸上的妆和手里的冰淇淋哪个先化

夏天的西瓜

冰镇的杨梅

杨贵妃都爱不释手的荔枝

水果届的夏天

比我们的生活更加丰富多彩啊!

电风扇赶不走炎热

冰西瓜中间那勺最美

第一口的玛奇朵永远让人回味

都怪夏天,催熟了一切

荔枝红了,杨梅紫了

街边的夜宵摊多了

身上的肉,就别提了

振翅的蝉催促着快点入睡

午后的风纹丝不动

万物沉睡

用一杯咖啡叫醒久违的玫瑰

气温和胃口成反比

不想亏待了胃

传说咖啡可以安慰离家出走的味蕾

夏天的我

西瓜和盐汽水下肚

是可盐可甜的少女了

盐汽水加冰块

小时候的夏天

触手可见

北半球的夏天

南半球的冬天

就算日夜颠倒四季变迁

这杯咖啡的味道未曾改变

总在寒冷的冬日

才想起夏天的好

流着汗的冰镇汽水

还有数不完的萤火虫

夏日清晨露水还未消散

闹钟唤醒美梦

也唤醒了调皮的起床气

来一口星怡杯

一天满满元气不断线

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