油壶市场调研报告范文(优选6篇)

油壶市场调研报告范文 篇一

标题：油壶市场调研报告

一、引言

油壶是一种用于存储和使用油的器具，广泛应用于家庭和商业厨房。本报告旨在对油壶市场进行调研，分析市场规模、市场竞争、消费者需求等因素，以便为相关企业制定市场策略提供参考。

二、市场规模分析

根据调研数据，油壶市场在过去五年中保持了稳定增长的态势。市场规模由于新的厨房设计趋势和厨房装修热潮的推动而得到了进一步的扩大。另外，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，越来越多的人开始在家中使用植物油，进一步推动了油壶市场的增长。

三、市场竞争分析

油壶市场竞争激烈，主要品牌包括ABC、XYZ、123等。调研数据显示，ABC品牌在市场份额方面占据领先地位，其产品质量和设计一直备受消费者青睐。XYZ品牌则凭借其创新的设计和高品质的产品在市场上获得了一定的份额。而123品牌则在价格方面具有竞争优势，吸引了一部分消费者。

四、消费者需求分析

通过对消费者进行问卷调查和深入访谈，我们发现消费者在购买油壶时最关注的因素包括产品质量、外观设计和价格。消费者希望油壶能够具有良好的密封性，防止油漏出。此外，外观设计也是消费者购买的重要考虑因素之一，他们喜欢简约时尚的设计。价格方面，消费者普遍对高性价比的产品更感兴趣。

五、市场机遇和挑战

油壶市场存在着一些机遇和挑战。市场机遇包括人们对健康饮食的追求和厨房装修市场的增长。随着人们对健康饮食的关注度不断提高，越来越多的人开始在家中使用植物油，从而增加了对油壶的需求。而厨房装修市场的增长也为油壶市场提供了机遇，因为人们在装修厨房时通常也会购买新的厨具。然而，市场也面临着一些挑战，包括竞争激烈和市场饱和度的增加。

六、市场策略建议

基于调研结果，我们向相关企业提出以下市场策略建议：

1. 提高产品质量和设计水平，以满足消费者对油壶的高要求。

2. 不断创新，推出符合市场需求的新产品，以增加市场份额。

3. 加强品牌宣传和营销活动，提高品牌知名度和消费者购买意愿。

4. 关注市场趋势，及时调整产品定位和市场定位，以应对市场变化。

七、结论

通过本次调研，我们对油壶市场进行了深入的分析，并提出了相应的市场策略建议。我们相信，通过正确的市场定位和市场策略，相关企业将能够在油壶市场上取得更大的成功。

油壶市场调研报告范文 篇二

标题：油壶市场调研报告

一、引言

油壶是一种用于存储和使用油的器具，广泛应用于家庭和商业厨房。本报告旨在对油壶市场进行调研，分析市场规模、市场竞争、消费者需求等因素，以便为相关企业制定市场策略提供参考。

二、市场规模分析

根据调研数据，油壶市场在过去五年中保持了稳定增长的态势。市场规模由于新的厨房设计趋势和厨房装修热潮的推动而得到了进一步的扩大。另外，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，越来越多的人开始在家中使用植物油，进一步推动了油壶市场的增长。

三、市场竞争分析

油壶市场竞争激烈，主要品牌包括ABC、XYZ、123等。调研数据显示，ABC品牌在市场份额方面占据领先地位，其产品质量和设计一直备受消费者青睐。XYZ品牌则凭借其创新的设计和高品质的产品在市场上获得了一定的份额。而123品牌则在价格方面具有竞争优势，吸引了一部分消费者。

四、消费者需求分析

通过对消费者进行问卷调查和深入访谈，我们发现消费者在购买油壶时最关注的因素包括产品质量、外观设计和价格。消费者希望油壶能够具有良好的密封性，防止油漏出。此外，外观设计也是消费者购买的重要考虑因素之一，他们喜欢简约时尚的设计。价格方面，消费者普遍对高性价比的产品更感兴趣。

五、市场机遇和挑战

油壶市场存在着一些机遇和挑战。市场机遇包括人们对健康饮食的追求和厨房装修市场的增长。随着人们对健康饮食的关注度不断提高，越来越多的人开始在家中使用植物油，从而增加了对油壶的需求。而厨房装修市场的增长也为油壶市场提供了机遇，因为人们在装修厨房时通常也会购买新的厨具。然而，市场也面临着一些挑战，包括竞争激烈和市场饱和度的增加。

六、市场策略建议

基于调研结果，我们向相关企业提出以下市场策略建议：

1. 提高产品质量和设计水平，以满足消费者对油壶的高要求。

2. 不断创新，推出符合市场需求的新产品，以增加市场份额。

3. 加强品牌宣传和营销活动，提高品牌知名度和消费者购买意愿。

4. 关注市场趋势，及时调整产品定位和市场定位，以应对市场变化。

七、结论

通过本次调研，我们对油壶市场进行了深入的分析，并提出了相应的市场策略建议。我们相信，通过正确的市场定位和市场策略，相关企业将能够在油壶市场上取得更大的成功。

油壶市场调研报告范文 篇三

为摸清全县工业发展现状，进一步理清我县工业发展思路，年初以来，我局对全县存量规模工业运行现状进行了实地调研，现将调研状况报告如下：

一、全县规模工业近三年来运行状况

（一）20xx年工业经济运行状况

20xx年，全县规模工业实现工业总产值亿元，同比增长，实现规模增加值亿元，同比增长，规模工业增加值增速位居全市第3位，比全市平均增速（）高个百分点。工业投资实现亿元，同比增长，其中技改投资实现亿元，同比增长。

（二）20xx年工业经济运行状况

20xx年，全县规模工业总产值亿元，同比增长，实现规模工业实现增加值亿元，同比增长，规模工业增加值增速位居全市第3位，比全省增速（）和全市增速（）分别高6个和个百分点。工业投资实现亿元，同比增长，其中技改投资实现亿元，同比增长。

（三）20xx年工业经济运行状况

全年实现工业总产值亿元，同比增长，实现规模工业实现增加值亿元，同比增长，规模工业增加值增速位居全市第3位，比全省增速（）和全市增速（）分别高个和15个百分点。工业投资实现亿元，同比增长，其中技改投资实现亿元，同比增长。

二、工业经济发展存在问题

（一）工业经济基础差，发展信心不足。一是发展工业经济优势不明显，基础条件较差。由于经济体制转型等原因，我县工业经济经历了改制前的辉煌和改制后的阵痛和低谷，我县工业发展处于迷茫和徘徊状态。主要表此刻县委、县政府了解、研究和解决工业发展问题的会议少，主要领导重视不够，没有把“新型工业化是第一推动力”放在全县工作的第一位置，发展工业、支持工业的决心不足，再次是多年来没有出台具有可操作性、可持续性和强有力支持工业发展的政策和措施。近年来，应对全国经济下滑问题，市以上各级党委、政府对发展工业、支持工业和化解工业经济困境出台了一系列的政策和措施，我县对工业经济下滑无应对措施，鼓励支持我县工业经济发展无强有力政策支撑。二是发展工业经济培育周期长，见效慢，抓工业信心不足。抓实体经济、抓工业经济发展，这时一项长期性、持续性的积累过程，领导重视不够，措施推动不力，政策引领不强，难以在全社会构成重视工业、发展工业的用心氛围。发改、经信、统计等主要经济管理职能部门缺少对现代工业发展的研究，疲于应对上级考核指标，对新常态下工业发展工作思路不清，方向不明，表现无所适从，对工业发展缺少活力和热心，政府换届经常转变发展思路，对工业经济发展缺乏连续性。三是服务和发展意识淡薄，对工业企业缺乏政策上的帮扶与支持。在从事工业生产与发展中得不到县委、县政府的关爱，得不到强有力政策支持，得不到职能部门优质服务，突出的表此刻企业在用地需求、资金困难、项目扶持、优化环境等问题时找不到政策支持、帮扶服务，任由企业单打独斗和自生自灭，使企业失去发展的信心。

（二）规模企业培育难度大，转型升级任重道远。一是我县大多数经营业主由个体老板成长起来，企业由家庭作坊式经营培育成为规模工业，管理粗放，没有建立现代企业管理制度，缺少甚至几乎没有专业科研、管理、营销人才队伍，在企业的决策、营销、管理、监督机制方面，不能适应现代企业制度的要求。二是全县规模企业规模小、层次低，集团型、外向型企业没有，抗市场风险潜力差，多数企业分布在传统初加工领域，而科技型企业、高新技术企业和农业产业化龙头企业数量少，企业技术创新潜力弱，产品升级换代，企业转型升级难度大，跟不市场需求变化。三是我县工业企业多是小而弱的个体企业，成长难度十分大，年销售收入过千万元仅有此刻已入规的部分企业，入规企业几乎没有得到的项目扶持、入规优惠等政策性支持，与个体经营户没有区别，加上统计执法越来越严，工业纳税越来越规范，小型企业即使有了必须规模也不愿入规，严重影响我县规模工业经济的壮大。

（三）工业园区发展缓慢，工业集聚程度低。一是园区发展缓慢。我县经开区虽然成立早，与全省其它县市同级别园区相比差距十分明显，工业发展承载潜力十分有限。截止到20xx年底，入住xx镇园区仅有xx、xx、xx3家规模企业，而xx园区仅有xx、xx、xx、xx4户企业。20xx年，xx经济开发区从“工业增加值、技术创新、固定资产投资和单位工业用地面积实现规模工业增加值”4项指标与全省同级别的79个省级及以上产业园区相比，各项指标倒数第一。如此发展，xx经开区可能被摘掉省级经开区的帽子。二是园区管理体制不畅。xx经开区作为县政府直属机构，其机构性质为副处级事业单位。从现实状况看，既要履行事业单位管理与服务职能，负责园区规划、建设、招商引资、企业服务等“份内”的工作，又要行使行政机关职能，负责征地、拆迁等行政管理“份外”工作。三是园区运行机制不畅。从园区建设到企业入园，涉及多个行政部门的行政审批事项。虽然我县工业园区为副处级机构，机构级别较高，但由于自身不具备相关行xxx力，各行政审批权分散在各相关职能部门，园区服务手段匮乏，难以到达深层次上的“高效、便捷”服务。同时，由于园区不具有一级财政功能，各类税收直接上缴县财政，责、权、利不相称，缺乏资金配套和调控潜力，园区自身造血功能不强，制约了园区开发建设和运行效率。

三、工业经济发展工作意见和推荐

（一）进一步加强对工业经济工作的组织领导。一是县委县政府要进一步强化“新型工业化是第一推动力”的主导地位，抓住推进新型工业化这一县域经济发展的关键，切实把工作重心转移到全力推进新型工业化上来。县委县政府要加大对推进新型工业化工作的组织领导，县委常委会、县政府常务会要定期听取推新工作状况，及时研究解决推新工作中存在问题及困难。二是要落实县级领导联系骨干企业制度，实施企业“精准帮扶”工程，联系领导要定期深入企业，为企业排忧解难，帮忙企业发展壮大。三是制定工业经济目标管理制度，加强相关部门和乡镇工业业绩考核，严格职责追究制度，切实将主要工业发展指标纳入各级党政主要领导干部考核范畴。

（二）进一步加大招商引资力度。一是抓好招商引资。明确专门队伍，策划、挖掘、论证、包装一批大项目，个性要筹备筛选一批带动力强的优势产业进入我县重点项目库。结合我县资源优势，精选一批优势招商项目，强化各级各部门职责，把招商工作和引资指标分解落实到县级领导、相关部门和乡镇，实行重奖重罚并及时兑现。二是抓好重大项目建设。用好用活西部大开发、武陵山片区区域发展与扶贫攻坚等国家重大战略决策和实施xx地区开发战略等优惠政策，用心争取重点工业项目得到国家、省市产业引导、技改贴息的专项资金支持，切实支持形势好、有前景的骨干工业项目。

（三）进一步加快工业园区建设。一是经开区作为园区管理的主体，县委县政府应尽快出台相应政策，进一步明确经开区定性定位。二是合理设置派驻机构。根据工作需要，合理设置国土、规划、税务、财政等部门在园区设立分支（派出）机构或办事窗口，凡需上报上级部门事项，各部门协助上报，做到项目审批不出园，提高行政工作效率。三是及时出台工业园区招商引资、企业入园等专门优惠政策。四是加快工业园区基础建设，确保水、电、路、公交、通讯等设施配套和畅通，尽可能保证入园企业生产生活的需要，使入园企业招得进、留得住、能发展。

（四）进一步加大工业经济扶持力度。一是尽快出台《进一步加速推进新型工业化的实施意见》、《工业企业精准帮扶实施办法》和《xx县专利资助办法》等政策性文件，对规模工业企业培育入规、税收、招商、创品夺牌等实行奖励，使工业经济发展在总量扩张和存量盘活带给坚强的政策性保障，提振全县发展工业经济的信心。二是增加发展工业经济的投入。单列全县推进新型工业化引导资金预算并逐年持续增长，切实将资金用于支持工业经济发展，将全县电力行政执法的电力罚没收入和新型墙体材料基金等县级收入全部返还用于支持工业经济的发展。

油壶市场调研报告范文 篇四

食用油压榨项目可行性研究报告

食用油压榨项目可行性研究报告

食用油压榨项目可行性研究报告

食用油压榨项目可行性研究报告

第一章

论...6

项目概要.6 可行性研究报告编制依据和原则.......7 综合评价.8

第二章

背景及必要性 9

项目提出的主要依据....9 四、食用油加工行业主要企业介绍........13 项目提出的背景.......13 项目建设的必要性.....13

第三章

项目建设的条件.......17

项目区概况.17 项目建-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--

设条件优劣势分析..19 第四章

项目建设的规模及产品方案 21

建设规模 21 工艺技术方案和规划的依据.21 2

食用油压榨项目可行性研究报告

生产技术方案及工艺流程..21 设备方案.26 原材料、燃料供应......27 建设规模与内容：.....28 项目规划和布局......28 第五章

市场分析与销售方案...29

市场分析.29 市场前景分析......错误！未定义书签。

项目产品SWOT分析....30 项目产品市场定位.....34 销售方案.34

第六章

投资估算与资金来源...36

估算依

-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--

据 36 投资估算 36

第八章

财务评价 37

财务评价依据.........37 销售收入和销售税金及附加估算......37 成本估算 38

食用油压榨项目可行性研究报告

财务效益分析.........39 不确定性分析.........42 财务评价结论.........43

第九章

环境影响评价.........环境影响 环境保护与治理措施...评价与审批.54第十章

产业化经营与农民增收效果评价......农业产业化经营......农民增收..其它社会影响........58第十一章

项目组织与管理.....组-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--

织机构与职能划分..经营管理模式........经营管理措施........劳动保护与安全卫生..64第十二章

项目实施进度安排...项目实施进度安排....67 4 食用油压榨项目可行性研究报告

建设进度安排表。....67 第十三章

报告结论与建议.....68

报告结论..68 问题与建议 68 5

食用油压榨项目可行性研究报告

第一章

项目概况

项目实施单位及法人 项目实施单位：某某油脂有限公司 项目法人代表：吕某某 项目建设内容

项目名称：年加工9000吨脱皮压榨油生产线建设项目建设性质：技术改造

-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--

设地点：某某省某某市某某区闫村镇北韩村 建设内容：年加工9000吨脱皮压榨油生产线建设 建设方案：拟进行新建项目的方案如下：、为了进一步适应市场发展需求，壮大企业规模，结合企业现状，拟进行技术改造提升企业生产能力。、相应的配套设施和管线设施的建设。项目劳动定员 企业的劳动定员为85人。项目实施进度

该项目建设期计划为1年。项目计划于2017年6月开工建

食用油压榨项目可行性研究报告

设，期间完成项目土建工程、装饰工程、设备安装调试等项工程，预计2018年5月工程全部竣工。

投资估算

该项目总投资为1500万元，其中新增固定资产投资1200万元，新增铺底流动资金300万元。

资金筹措

项目总投资1500万元，其中申请财政补助200万，建设单位自筹1300万元。

可行性研究报告编制依据和原则

项目编制依据

1、《全国农业和农村经济发展第十三个五-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--

年规划》；

2、《国家粮食安全中长期规划纲要》；

3、《xxx关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》；

4、《粮油加工业发展“十三五”规划》； 5、国家发改委关于编制项目报告的有关规定； 6、《建设项目经济评价方法与参数》； 7、国家其他有关法律、法规和规范； 8、其他相关资料。

编制原则

食用油压榨项目可行性研究报告

1、执行国家环境保护、劳动保护、消防等有关标准及规范。 2、在保证生产工艺及产品质量的前提下，努力节省建设投资。

3、采用合理的工艺生产线，实现技术创新，选用低能耗、高效率的生产设备。

4、加强环保设计，贯彻环保“三同时”原则。

综合评价

该该公司利用当前环保绿色食品国内国际市场，高度重视科技创新，设备技术改造和农产品科研开发，建立了农产品质量可追溯体系，通过“公司+基地”模式，实现标准化和绿色食品出口。

本项目能促进、优化-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--

当地菜籽种植、大豆种植的积极性，推动该地区的种植水平的提高，对农民增收、农业增效起到积极的作用。

本项目经济技术方案可行，社会效益、环境效益良好，项目可行。

食用油压榨项目可行性研究报告

第二章

项目建设的背景及必要性

项目提出的主要依据 国家产业政策及行业规划

食用油加工行业主要存在浸出与压榨两种制油工艺。其中，80%以上的食用油厂家都采用了浸出法；只有不到20%的食用油采用了压榨工艺。浸出油以其出油率高,价格低廉的优势占据了我国食用油市场的主要份额。但从安全和环保上看，压榨油于能够保持原有营养，油的品质比较纯；而浸出油则很难满足人们追求食品天然、环保的消费心理。浸出法因在用溶剂抽提食用油的过程中会产生反式脂肪酸，因为这一过程改变了脂肪分子的结构，使与那本不饱和脂肪酸顺势的分子碳链变为反式的分子碳链，成为反式脂肪酸。按照国-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--

油壶市场调研报告范文 篇五

食用油知识

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发表于 05-11-28 23:04 阅读：1644 评论：0 文章出处:搜狐财经

1、什么是油脂？油脂对人体有何作用？

油脂是天然有机化合物的一类，其化学组成为甘油三酸酯的混合物。它和蛋白质、碳水化合物组成自然界的三大营养成份。

人体摄入油脂有四大作用：

① 为人体提供热量；

② 提供人体无法合成而必须从植物油脂中获得的必需脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）；

③ 供给脂溶性维生素（VA、VD、VE、VK）；

④ 提供食品风味和制作功能（烘焙用油、麻油香味等）。

2、目前市场上油脂一般如何分类？

① 按新国家标准分:

一级油、二级油、三级油、四级油。

调和油不是油的等级，它通常是由两种以上的食用油调和而成的。各企业生产的调和油多是执行其各自的企业标准，用菜籽色拉油、大豆色拉油和花生油、芝麻油按照一定比例调和在一起制成的。

② 按油的品种分:

1、动物油脂

2、植物油脂：豆油、菜籽油、花生油、调和油、芝麻油、玉米油、红花籽油等。

③ 按脂肪酸类别分:

1、饱和脂肪酸类油脂：动物油脂；

2、单不饱和脂肪酸类油脂：菜籽油、橄榄油等；

3、多不饱和脂肪酸类油脂：葵花籽油、大豆油、玉米油等。

3、目前市场上的食用油品种有哪些？

现在的食用油市场上除传统的花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油等外，还有亚（胡）麻籽油、核桃油、玉米油、葵花籽油、葡萄籽油、棕榈油、橄榄油、红花籽油、米糠油、蕃茄籽油、月见草油、麦胚油、山茶油、花椒籽油、杏仁油等很多新增品种。

4、精炼油/精制油、高烹油、色拉油、调和油有何区别？

精练油/精制油是一个习惯性说法，国家并无明确规定，通常说的精炼油/精制油介于一级油和高烹油之间、质量不够稳定。

高烹油和色拉油是在二级油、一级油的基础上再进行加工而得的。相比较来讲，色拉油比高烹油要高级一些。色拉油的烟点要高于高烹油，色拉油颜色略浅，气味更好，在0度以下冷却小时不凝固。

调和油是指由两种或两种以上的油根据一定比例调配而成的油种，现在市场上的调和油大多由菜籽色拉油、大豆色拉油添加花生油、芝麻油调配成，不仅香味好，而且营养较为全面。

5、哪种油脂具有多种营养功能？

油脂中具有多种营养功能的是食用调和油。调和油顾名思义是用两种或两种以上的油品按照一定的比例添加调配而成的。常见的调和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三种油按一定比例调和在一起，能够扬长避短，保持营养和必须的脂肪酸，从而有利于健康。在口感上具有香醇可口的气味和滋味，具有花生油和芝麻油的复合香气，绝无菜籽油的气味，可增进食欲。

6、从健康角度出发，如何选择适宜的食用油？

营养保健专家指出，多不饱和脂肪酸含量高的植物油，如红花籽油、玉米油、葵花籽油，可降低血液中的胆固醇，适量（每日1-3汤匙）食用，对心脏病患者有益，但食用过量却可导致某些癌症及胆结石。因为多不饱和脂肪酸在体内容易遭受氧化破坏，而可能成为某些心脏病和癌症发病的诱因。

含单不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、菜籽油、茶籽油，多作烹饪用油，其中，以橄榄油为最好，它不但不会增加血液中的胆固醇，而且可增加对人体健康有益的高密度脂蛋白。

7、食用油是否越清澈越好？

很多人吃油都有这样一个误区，即越清澈的油品质越高，越益于人体健康。其实这种想法是片面的。

食用油精炼的程度越高就越呈现清澈透亮，但在精炼的脱胶、脱酸、脱溶等过程中，在脱去损害健康的杂质如黄曲霉素等的同时，油中对人体有益的维生素等成份也被除掉了。如果将油中所有的杂质都脱去，此时的精炼油就如同蒸馏过的纯净水一样，不再向人体提供任何营养成份。福临门精炼食用油工艺采用长混技术，经过八脱精炼的油品，能全面地脱去对人体有害的杂质，同时有效地保存对人体有益的营养成份。

8、同一规格油品的液面高度为何有所不同？

造成灌装油液位线不一致的原因有三：

① 包装容器的容积有差异：如PET瓶，其在一定的温度条件下会发生容积变小的现象，故先生产的瓶与后生产的瓶容积不一样；

② 油品温度：温度对油的体积有很大的影响。这是因为油的密度随温度的变化而变化十分明显。通常温度越高，油的密度越小，相应体积就越大，反之则越小。所以冬天生产出的油与夏天生产的油液位线肯定不同。

③ 灌装精度：由于连续生产，不同瓶的油由不同的灌装头灌装。而不同的灌装头有着不同的灌装精度。

9、PVC简介

PVC是食用级聚氯乙烯的英文缩写。PVC具有透明的优点，但吹塑时成形困难，瓶壁不均，不耐低温，易破裂。目前，福临门2Kg、3Kg系PVC材料。但因为其含有微量游离出的氯离子，对人体有害，故该包材在国外已属逐渐淘汰的食品包装。

10、PE简介

PE是聚乙烯的英文缩写。PE具有不易破裂、易运输、便于油品储藏（不透明），但强度相对较差，不易造型。目前，福临门5Kg系PE材料。

11、PET简介

PET是聚对苯二甲酸乙二醇的英文缩写。PET具有透明、质轻、无害、不易破裂等优点，是未来的油品包装材料。目前，福临门300ml、500ml、、系PET 材料。

12、镀锡薄钢板简介

镀锡薄钢板俗称马口铁，具有便于油品储藏，呈现高档次的优点，但成本较高。目前，北海生产的、16kg系镀锡板包装。

13、什么是胆固醇？

胆固醇是一种高熔点的醇，在人体的胆汁、神经组织和血液中含量较多。血清中主要以脂肪酸酯的形式存在，呈游离形态的醇在血清中非常有限。当高熔点的动物脂肪在饮食中占据优势时，则形成的胆固醇将是高熔点的，既不易乳化也不易在动脉系统中流动，从而在血管中形成固定的沉淀，导致血管硬化，甚而引发多种心血管疾病。

亚油酸是必需脂肪酸。在人体内不能合成，需要在膳食中摄取，是导致血胆固醇浓度下降的主要脂肪酸。它可以促进体内多余胆固醇变成胆汁酸盐，阻止胆固醇在动脉壁沉积，因而具有促进血液循环，软化血管，降低血清胆固醇含量，防止动脉硬化的功能。

食用油都是纯植物油产品，都不含胆固醇。

14、什么是必需脂肪酸？

必需脂肪酸是人体维持健康所必需、且自身不能合成、只能从食物中摄取的脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等。

家庭用油常识

1、炸过鱼的油有腥味怎么办？

炸过鱼的油有一股腥味，这主要是来自鱼肉中的三甲胺成份。三甲胺溶于油脂中，不易分解和挥发，去腥的办法是：把炸过鱼的油放如锅内烧热，投入葱结、姜片和花椒炸焦，然后锅离火，抓一把面粉撒入或淋些湿淀粉浆或放马铃薯于热油中，淀粉受热潮化沉淀，吸附了溶在油里的三甲胺，从而除去油中的大部分腥味。

2、调制凉菜、沙拉比较适合的油品是什么？

1)调制凉菜比较适合用芝麻油。

2)调制沙拉只需用单种油品即可。也就是说，大豆色拉、花生油、芝麻油等都可以作为调制沙拉的重要调料。

3、油品产生异味的原因和存放条件是什么？

油品产生异味的原因，大致有两种原因：

第一种原因：开封后的油品与空气中的氧气接触，进行化学反应，生成过氧化物。过氧化物在质量检验指标上，成为过氧化值；过氧化值的大小，代表氧化的程度。

第二种原因：油品在经过加热后，酸价升高。

以上两种原因是导致油品异味的常见原因，这种异味俗称“哈喇味”。为了避免油品产生异味，油品应该密封放在阴凉干燥处保存。

4、油脂中为什么会有“油哈味”？如何在选购和使用时防止“油哈味”？

油脂出现“油哈气”，是变质的表现。储存过程中，游离脂肪酸、过氧化值、色泽等呈现上升的趋势，最终导致变质而不宜食用。选用食用油应注意生产期限，另外在开启后要注意保存方法，尽量将油保存在密封和低温干燥地方。

5、油脂到何种程度不宜继续使用？

油脂在重复使用的过程中，尤其是经高温加热和接触空气中的氧气，而发生氧化作用；接触食物中的水份，而发生水解作用，最终导致油色变黑，气味和滋味都有异味，则不能继续使用。油脂储存中类似现象也不能继续使用，此时已产生有害身体的物质。

由于食用油不适宜长期保存，应随买随吃，并将油品存放在避光、低温处。尤其不要把食用油放在铜、铁器皿中，以防止其加速氧化。

6、炒菜时油为何会冒烟？

由于油中不同程度地存在一些易挥发物质如：游离脂肪酸、醛、酮等。在加热过程中这些易挥发物质在一定温度下挥发，呈现冒烟现象。各种油脂冒烟的温度由低到高为：毛油

7、煎炸时油为什么会飞溅？

煎炸时油温很高，遇到煎炸食物时，由于食物中含有一定量的水份,而水与油的比重不同。油比水轻。水从高温的油中迅速汽化而溢出，带出油珠而飞溅。例如炸鸡腿、薯条等时，由于其本身含有大量水份导致飞溅，这并不说明油中所含水份过高。

如果油花飞溅，以下窍门可以处理：

1)立即往油锅中投放几粒花椒；

2)往油锅里放一小撮盐；

3)往锅内轻弹几滴冷水，一阵起爆后即可消失。

8、为什么煎炸时油锅会起泡沫？

特别是毛油、二级油等含磷脂较高的油脂，遇高温时易起泡沫而影响正常使用。其原理是：磷脂极易吸水，且磷脂本身是一种良好的表面活性剂，使油水乳化，产生丰富的泡沫而四溢。精炼油因为已经基本去除磷脂，所以几乎无此现象。

9、食用油是否要加热到冒烟时才可使用？

许多人使用食用油时有一个误区，认为必须把油烧到冒烟时才可食用，这是错误的。以前食用的油都不曾经过精炼，要烧得冒烟才算油熟了，才能食用。经过精炼的油，只需稍作加热即可食用，甚至可以凉拌。而且经过高温加热会使油品中的维生素A，胡萝卜素等遭到破坏，同时人体必需的脂肪酸也会因氧化而被破坏。

10、冬季储存中的油脂为何有絮状物等凝结现象？

因为油脂种类不同其凝固点有高有低，所以不同的油种呈现的凝固状况也不同。

花生油：在冬季很容易出现絮状物等凝结现象，因其中含有20%的饱和脂肪酸，属于油脂本身的物理变化，受热即可熔化恢复澄清透明的状态。对于其品质指标无影响，也不影响使用性质。由此造成使用花生油调配的调和油也会在低温下出现凝冻现象。

色拉油：国家标准规定０℃时小时不出现絮状物为合格,超过小时或温度低于０℃出现絮状物或凝固，亦属正常现象。

11、哪种油最适于煎炸？

一般的植物油脂中，最适于煎炸的油种是棕榈油，由于其特有的脂肪酸结构，而使其在持续高温和接触空气时不易氧化变质，且其具有良好的循环使用次数，从一定程度上节约油脂。

从精炼程度上讲，色拉油最适于煎炸。因为其烟点较高，操作环境较好，从而避免了油烟对人体的危害，也减少了厨房污染。

12、有什么简单方法可以辨别食用油的品质吗？

下面几种方法，可以简单快速地分辨植物油的品质：

看颜色： 豆油和麻油是深黄色；菜籽油呈金黄色，或黄中带绿；如果油的颜色发深或发黑，则说明油的精炼程度不够，油的质量不高。

观透明度：优质油的透明度高，清亮无杂质，无悬浮物；反之则是劣质油。

闻气味：不同的植物油有不同的气味，但都无异味。变质油常常会产生一种难闻的怪味，如油哈味、臭味或其它异味。

品滋味：优质油入口有浓郁的香味；劣质油入口有苦、涩、辣、焦臭或酸味。

油壶市场调研报告范文 篇六

一、xx区xx镇概况

xx镇位于xx市东南部，319国道、xx铁路、xx高速公路、xx大道纵贯全境。全镇辖9个村，1个社区，总面积平方公里，镇区规划面积10平方公里，建成区面积平方公里。总人口万人，其中农业人口万人，常住人口万人，流动人口日均万人。先后被评为全国重点镇、全国礼貌村镇，xx省第三轮示范镇，xx省级卫生镇和省再生塑料回收利用循环经济试点园区，是闻名全国的“包装袋之乡”。在基层妇联组织改革大背景下，xx区各乡镇、街道、xx工业集中区妇联按照改革要求，纷纷进行妇联换届，扩充执委。xx镇作为xx区具有代表性乡镇，于20xx年11月19日召开了妇女代表大会，选举产生新一届执委25名，兼职副主席三名，主席一名。

二、基层妇联组织作用得到有效发挥

（一）围绕发展，创新创业，引导广大妇女参与经济建设贡献斐然。一是以搭建平台为载体，全面提升妇女岗位的服务潜力。开展妇女劳动力素质培训，与劳动保障站配合，做好求职人群的摸底、动员工作，开展“贫困劳动力技能培训”，帮忙妇女就近就业；广泛宣传小额担保贷款政策信息，为农村妇女的发展带给支持和服务，有效促进自主创业和自谋职业。二是以建立“巾帼礼貌示范岗”为载体，用心引导妇女创业创新。围绕“巾帼建功”主题，各条战线妇女发扬“四自”精神，用心投身现代化建设，选树了一批奋发进取、大胆创业的女性典型，xx村妇代会主任颜媚等多人获评巾帼建功标兵荣誉。

（二）倡扬新风，用心参与，带领广大妇女参与精神礼貌建设成效突出。一是以建立“平安家庭”“礼貌家庭”寻找“最美家庭”为载体，倡导礼貌新风。全面开展“礼貌家庭建立”、寻找“最美家庭”活动，加强家庭美德建设；以敬孝为主题，开展“优秀母亲”“好媳妇”评比活动，大力弘扬礼貌和谐新家风；注重挖掘、树立、宣传先进妇女典型，用先进妇女典型的力量激励和引领广大妇女群众，构成妇联组织争先进、妇联干部作表率、广大妇女齐参与、同心协力作贡献的生动局面。市妇联基层组织示范村xx村，区示范村、社区xx村、xx社区等示范建立先进单位。道德模范xx村xx、xx村xx以及向区妇联推荐的“最美家庭”xx村xx家庭等优秀典型。二是以建立礼貌卫生城镇和农村清洁工程为载体，传播礼貌理念。组织巾帼志愿者上街道、进门店，透过发放宣传资料、上门讲解、礼貌劝导等方式，大力弘扬“讲礼貌、除陋习、树新风”的理念，共同参与礼貌建立。女性志愿者占社区志愿者服务队大多数。她们中有退休干部职工、群众，也有在职在岗的年轻志愿者，以女性特有的耐心用心参与创卫宣传、“绿色出行”“关爱留守儿童”“送孝心进敬老院”等多种多样的爱心活动。三是以“妇女儿童之家”为依托，丰富群众生活。充分发挥村级“妇女儿童之家”作用，带领广大妇女用心参与健康、向上的文娱活动，满足广大群众精神文化生活新需要。全镇现有5支腰鼓队、10支军鼓队、6支舞龙队以及20支广场舞队。今年，镇区两支腰鼓队参加了去文体局组织的广场舞比赛，并获得表彰。

（四）强化潜力，民主参与，培育基层妇联组织力量壮大。一是以村支“两委”换届为契机，推进妇联组织建设。借换届选举之机，选配具有“双九”潜力的妇女进村班子，确保各村村支两委中至少1名女性，选优配齐了村级妇代会主任，各村（社区）均建立了“妇女（儿童）之家”，有牌子，有活动场所。今年，随着各村活动中心的规范建设，活动场所更广阔、条件更完善、也更有利于开展各项妇联活动。同时镇妇联及时建立和完善了镇、村妇女干部后备力量信息库，加强了基层妇联组织建设。二是以强化潜力为目标，推进妇女干部素质提高。加强对妇代会成员培训，认真组织学习了党的十八届六中全会、中国妇女十一大会议精神，并开展了相关知识竞赛。另外，还经常透过“以会代训”方式对妇女干部进行培训，从而大大提高了妇女干部队伍素质。三是以基层妇联组织改革为导向，扩充了妇联执委数量。乡镇妇联主席从此打破了“单兵作战”的传统，基层妇联组织力量得到壮大，干事创业的信心更足了。

三、基层妇联组织存在的问题

透过开展走访及座谈，在进行基层妇联组织改革后，作为基层妇联组织，仍存在诸多问题。

（一）妇联组织覆盖面不全。就目前来看，基层妇联组织的设置离“哪里有妇女，哪里就有妇女组织”这一目标还有必须距离，村（社区）妇代会由于现代社会流动性大的特点，组织开展活动缺乏人力支持。

（二）工作机制尚未理顺。在基层妇联组织改革进程中，选举产生了新一届执委，她们来自于各个单位、各条战线或楼宇屋舍，如何有效的将她们组织起来发挥作用，成为当前工作的重中之重。基层妇联普遍认为机关化的工作机制不适用于当前的妇联组织，怎样才能如何最大限度的发挥各执委作用？基层妇联组织的工作机制有待进一步理顺。

（三）工作经费缺乏保障。基层妇联组织要在提高妇女素质、维护妇女权益、参与三个礼貌建设等方面带给服务，创造条件，都需要有必须的经费作保障，而透过努力，目前仅仅保障了妇联运转经费。更多妇女喜闻乐见的活动和培训很难开展，使得妇女工作缺乏生机和活力。

（四）工作潜力亟待提升。基层妇联组织在构成上具有广泛性、先进性，但由于身兼数职、部分人员具有流动性、自身综合潜力素质及对妇联业务熟悉程度不一等原因，造成工作创新性差、延续性低等特点，开展的活动多为广场舞等一次性文艺活动，对青年妇女的吸引力有限。

（五）妇联工作被边缘化。妇联工作是基层诸多工作中的一项，应对上级细化量化且占比大的考核体系以及多个一票否决的工作而言，妇联工作缺乏硬考核、硬指标，致使基层党政领导重视不够、工作支持不够，妇联工作处于“边缘化”的状态。

四、对策和推荐

（一）加强妇联干部培训学习，创新工作思路。教育妇联干部忠诚党的妇女事业、热爱妇女群众工作，增强做好党的妇女群众工作的荣誉感使命感职责感；推动将妇联干部教育培训纳入党政干部教育培训总体规划，加大教育培训力度，改变工作理念与方法，与时俱进；鼓励妇联干部参加法律、社会工作、婚姻家庭咨询等专业学历学习和职业资格考试，提升依法依章程履职和社会化工作水平，成为妇女群众工作的行家里手。