客房部工作计划(最新6篇)
客房部工作计划 篇一
客房部工作计划
一、引言
客房部是酒店中至关重要的部门之一,其工作涵盖了酒店房间的管理、维护和服务等方面。为了提供更优质的客房服务,我们制定了以下客房部工作计划,以确保客人的满意度和酒店的竞争力。
二、目标和战略
1. 目标:提供舒适、干净、高质量的客房服务,满足客人的需求和期望。
2. 战略:提高客房部的工作效率和质量,加强团队协作,提升员工的专业素养和服务技能。
三、具体工作计划
1. 提高客房清洁质量
- 定期培训员工,提升他们的清洁技能和卫生意识。
- 定期检查房间清洁情况,确保每个房间都达到高标准的清洁要求。
- 引入新的清洁设备和工具,提高工作效率和清洁效果。
2. 增加房间维护和保养工作
- 建立维护和保养计划,定期检查房间设施和设备的状态,并及时修复或更换。
- 培训员工掌握一定的维修技能,以便能够快速处理一些小问题,减少维修成本和时间。
3. 提高客房服务水平
- 培训员工提供个性化的服务,满足客人特殊需求。
- 提供贴心的客房用品和设施,如充足的毛巾、浴袍、拖鞋等,以提升客人的入住体验。
- 加强客房部与其他部门的协作,确保客人的需求能够得到及时满足。
4. 强化客房部团队建设
- 定期组织团队建设活动,加强团队凝聚力和协作精神。
- 建立奖励机制,激励员工积极主动地提供优质的客房服务。
- 定期评估员工的表现,提供必要的培训和辅导,帮助他们提升工作能力和专业素养。
四、预期成果
通过以上工作计划的实施,我们预期能够达到以下成果:
1. 客房清洁质量得到明显提升,客人对房间的满意度得到提高。
2. 房间设施和设备的维护和保养得到加强,减少了客人的投诉和维修成本。
3. 客房服务水平得到提升,客人的入住体验更加舒适和满意。
4. 客房部团队的凝聚力和工作效率得到提高,员工的工作积极性得到激发。
五、总结
客房部工作计划的制定和实施是为了提供更优质的客房服务,满足客人的需求和期望。通过提高清洁质量、加强维护和保养、提升服务水平以及加强团队建设,我们相信客房部将能够取得更好的工作效果,为酒店的发展和客人的满意度做出贡献。
客房部工作计划 篇二
客房部工作计划
一、引言
客房部是酒店中与客人直接接触最多的部门之一,其工作直接关系到客人的入住体验和满意度。为了提供更优质的客房服务,我们制定了以下客房部工作计划,以确保客人的满意度和酒店的竞争力。
二、目标和战略
1. 目标:提供舒适、温馨、个性化的客房服务,满足客人的需求和期望。
2. 战略:加强客房部与其他部门的协作,提高员工的专业素养和服务技能,提升客房服务水平和客人的满意度。
三、具体工作计划
1. 建立客房部与其他部门的沟通机制
- 定期召开部门间的沟通会议,了解其他部门的需求和要求。
- 建立协作机制,加强与前台、餐厅、保安等部门的衔接,确保客人的需求能够得到及时满足。
2. 培训员工的服务技能和沟通能力
- 定期组织培训课程,提升员工的服务技能和沟通能力。
- 建立反馈机制,及时了解员工的培训需求和问题,并提供必要的辅导和指导。
3. 提供个性化的客房服务
- 建立客人档案,记录客人的偏好和需求,为客人提供个性化的服务。
- 提供定制化的客房布置和用品,如按摩椅、香薰等,以提升客人的入住体验。
4. 加强客房部团队的凝聚力和协作精神
- 组织团队建设活动,加强团队成员之间的沟通和合作。
- 建立奖励机制,激励员工积极主动地提供优质的客房服务。
四、预期成果
通过以上工作计划的实施,我们预期能够达到以下成果:
1. 客房部与其他部门的协作得到加强,提高了客房服务的效率和质量。
2. 员工的服务技能和沟通能力得到提升,能够更好地满足客人的需求和期望。
3. 提供个性化的客房服务,增加了客人的满意度和忠诚度。
4. 客房部团队的凝聚力和协作精神得到提高,员工的工作积极性得到激发。
五、总结
客房部工作计划的制定和实施是为了提供更优质的客房服务,满足客人的需求和期望。通过加强与其他部门的协作、提升员工的服务技能和沟通能力、提供个性化的客房服务以及加强团队建设,我们相信客房部将能够提高客人的满意度,为酒店的发展和客人的忠诚度做出贡献。
客房部工作计划 篇三
xx年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们宾馆客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的.很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。xx年宾馆客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完xx年工作总结,我们对xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在宾馆客房部xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌
随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。宾馆服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,宾馆的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是宾馆产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换
自xx年月xx月底宾馆与xx公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给宾馆增添一些喜庆。现在宾馆存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。
三、减少服务环节,提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住宾馆以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
客房部工作计划 篇四
一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现
(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。
(2)针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。
(3)重点进行思想教育工作,使每位员工增加敬业精神,增强工作责任心。
二、制定部门服务质量检查制度,及奖罚制度,在检查中发现更多问题,并针对问题去加以整改,使工作更加完善。
(1)推行个性化服务,提高服务水准。
(2)每周各区域领班进行互相检查。
〈检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识〉
(3)每周主管、经理检查。
(4)统计检查评分。
(5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。
三、增收节支,增加客房迷你吧酒水销售量。
针对08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的销售量情况,部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整,增加饮料,小食品种,来引导客人消费,增加销售量,同时,将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改,力争09年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。
另一方面部门将严格控制消耗,制定出相对应的表格,以表格数字为依据。具体制定出:
(1)当月易耗品消耗数量、金额表;
(2)洗涤布草及客衣数量统计表;
(3)酒水销售数量金额统计表;
(4)免费矿泉水消耗统计表;
(5)客赔、报损数量统计表;等表格。随时发现问题,随时制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范围之内。
四、加强客房设施、设备的维护和保养。
尽管酒店开业才两年多的时间,但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视,加上某些方面本来装修不够合理,和最初在选用材料质量差的原因,客房设施、设备已出现严重的损坏现象,存在着隐患,随时可能发生安全事故,如:衣柜门脱落,墙纸脱胶得不到维护,玻璃开裂等。根据这种现象:
(1)部门加强各环节的检查力度,发现问题及时维修。
(2)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。
(3)培训员工的跟办、汇报意识。
(4)如因个人疏忽而造成后果,将承担责任。
五、针对员工安全意识薄弱的情况加以培训和督导。
(1)制定各项安全管理制度,使之完善。
(2)模拟培训员工的安全应变能力。
客房部工作计划 篇五
每周计划卫生
星期一 :吸走廊地毯尘,做楼层公共卫生区域的清洁
星期二 :对布草房进行彻底清洁(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等)星期三 :对有地毯的房间吸尘
星期四 :清洁走廊地脚线、对楼层应急灯处壳进行清洁。星期五 :对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油,对所有楼层电梯擦钢油星期六 :对有地毯的房间吸尘星期天 :吸走廊地毯尘
中班:
星期一 :吸走廊地毯尘星期二 :用清洁剂刷楼梯地板、扶手及楼梯平台星期三 :对有地毯的房间吸尘星期四 :清洁所有消防栓外门,安全通道门,走廊窗户星期五 :对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油,对所有楼层电梯擦钢油星期六 :对有地毯的房间吸尘星期天 :吸走廊地毯尘
晚班:
星期一 :打扫楼梯卫生星期二 :对所有房间抹尘星期三 :清洁所有消防栓外门,安全通道门,走廊窗户星期四 :对所有房间抹尘星期五 :对布草房进行彻底清洁星期六 :打扫楼梯卫生,做楼层公共卫生区域的清洁,做楼层公共卫生区域的清洁,做楼层公共卫生区域的清洁
(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等)星期天 :清洁所有消防栓外门,安全通道门,走廊窗户
客房部工作计划 篇六
每周计划卫生
早班:
星期一 :吸走廊地毯尘,做楼层公共卫生区域的清洁
星期二 :对布草房进行彻底清洁(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等)星期三 :对有地毯的房间吸尘
星期四 :清洁走廊地脚线、对楼层应急灯处壳进行清洁。
星期五 :对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油,对所有楼层电梯擦钢油星期六 :对有地毯的房间吸尘
星期天 :吸走廊地毯尘
中班:
星期一 :吸走廊地毯尘
星期二 :用清洁剂刷楼梯地板、扶手及楼梯平台
星期三 :对有地毯的房间吸尘
星期四 :清洁所有消防栓外门,安全通道门,走廊窗户
星期五 :对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油,对所有楼层电梯擦钢油星期六 :对有地毯的房间吸尘
星期天 :吸走廊地毯尘
晚班:
星期一 :打扫楼梯卫生
星期二 :对所有房间抹尘
星期三 :清洁所有消防栓外门,安全通道门,走廊窗户
星期四 :对所有房间抹尘,做楼层公共卫生区域的清洁 ,做楼层公共卫生区域的清洁,做楼层公共卫生区域的清洁