2015酒店工作计划【优选6篇】

2015酒店工作计划 篇一：提升服务质量和客户满意度

随着旅游业的快速发展，酒店行业面临着日益激烈的竞争。为了在市场中脱颖而出，我们酒店制定了一系列的工作计划，旨在提升服务质量和客户满意度。

首先，我们将加强员工培训。员工是酒店服务的核心，他们的专业素养和服务态度直接关系到客户的满意度。因此，我们将增加培训预算，定期组织员工参加各类酒店管理和服务技巧培训。通过提高员工的专业知识和技能，我们相信能够提升服务质量，给客户提供更好的入住体验。

其次，我们将引入更先进的技术设备。酒店行业是一个高度依赖科技的行业，通过引入先进的技术设备，我们可以提高工作效率，降低人力成本，同时提供更便捷和快速的服务。比如，我们计划引入自助办理系统，让客户能够更快捷地办理入住手续；还计划增加智能客房设备，提供更高质量的客房服务。这些技术的引入将进一步提升酒店的竞争力。

此外，我们还将加强营销推广。为了吸引更多的客户，我们计划增加广告宣传投入，扩大市场覆盖面。同时，我们将加强与旅行社和在线旅游平台的合作，提供更多优惠和套餐服务，吸引更多的客户选择我们的酒店。我们还将加强社交媒体的运营，通过发布优质内容和与客户互动，提升品牌影响力和美誉度。

最后，我们将注重客户反馈和服务改进。客户的满意度是酒店发展的关键因素，我们将建立客户反馈机制，定期收集和分析客户的反馈意见。根据客户的需求和建议，我们将及时调整和改进服务，确保客户获得最佳的入住体验。

综上所述，我们酒店在2015年将聚焦提升服务质量和客户满意度。通过加强员工培训、引入先进技术设备、加强营销推广和注重客户反馈，我们相信可以在市场竞争中取得更大的优势，赢得客户的信任和支持。

2015酒店工作计划 篇二：拓展市场份额和增加收入来源

作为一家酒店，拓展市场份额和增加收入来源是我们的重要目标。为了实现这一目标，我们制定了一系列的工作计划，以提高酒店的竞争力和盈利能力。

首先，我们将加大市场推广力度。市场推广是吸引客户和提高知名度的关键环节。我们计划加大对传统媒体和在线平台的宣传投入，扩大品牌影响力和市场覆盖面。此外，我们还将加强与旅行社和商务合作伙伴的合作，共同开展市场推广活动，互相促进业务发展。

其次，我们将增加差旅和会议业务。差旅和会议业务是酒店收入的重要来源之一。我们计划与大型企业和机构建立合作关系，提供优惠的差旅和会议服务。通过提供个性化的服务和专业的会务支持，我们相信可以吸引更多的企业和机构选择我们的酒店，增加收入来源。

此外，我们还将注重发展本地市场。本地市场是酒店的重要客源地，我们计划与当地居民建立紧密的合作关系，培养忠实客户群体。通过提供特色餐饮、举办主题活动和开展会员计划等方式，我们将吸引更多本地客户选择我们的酒店，增加市场份额和收入。

最后，我们将注重提高客户满意度和口碑。客户的满意度和口碑是吸引更多客户的关键因素。我们将建立客户反馈机制，定期收集客户的意见和建议。根据客户的需求和反馈，我们将改进服务和提升客户体验，以赢得客户的支持和口碑。

综上所述，我们酒店在2015年将致力于拓展市场份额和增加收入来源。通过加大市场推广力度、增加差旅和会议业务、注重本地市场发展和提高客户满意度，我们相信可以取得更大的业绩和竞争优势，实现酒店的可持续发展。

2015酒店工作计划 篇三

一、收入计划

二、培训计划

根据前厅部工作要求，结合培训计划实施的具体情况，前厅部将在员工服务意识，服务规范方面加强培训，具体计划如下：

1月份

1、新年及春节酒店系列活动的推广培训

2、《员工手册》培训

3、专业技能培训

2月份

1、岗位技能比武

2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

3、岗位职责及制度培训

4、《酒店知识》培训

3月份

1、服务规范及标准语言培训

2、岗位英语培训

3、专业技能培训

4月份

1、五一酒店系列活动的推广培训

2、消防安全培训

3、《酒店知识》培训

5月份

1、《员工手册》培训

2、岗位英语培训

6月份

1、仪客仪有及礼貌礼仪培训

2、服务规范及标准语言培训

3、岗位英语培训

7月份

1、岗位职责及制度培训

2、专业技能培训

8月份

1、《酒店知识》培训

2、岗位英语培训

9月份

1、国庆系列活动的推广培训

2、消防安全培训

3、服务规范及标准语言培训

10月份

1、专业技能培训

2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

3、岗位英语培训

11月份

1、各岗位技能比武

2、岗位职责及制度培训

3、岗位英语培训

12月份

1、新年圣诞系列活动的推广培训

2、《酒店知识》培训

三、人事计划

1、根据实际工作，客观地对员工进行日常评估，对不符合岗位要求的人员进行合理安排，对表现优秀者。

2、继续进行交叉培训，使前厅部每位员工都熟悉酒店的服务内容，掌握更多的工作技能。

3、采用不同形式召开员工座谈会，切实地将酒店的发展前景及要求通报每位员工，并了解员工工作生活的思想动态，建立酒店与员工之间的桥梁。

4、充分利用员工自身的优势和强项，不定期举行培训课，使前厅部人员能够学习多种技能，全面发展。

5、举行多种多样的部门联谊活动，增强部门向心力、凝聚力。

四、内部管理计划

1、加强内部管理，严格各项规章制度，杜绝员工的麻痹思想，使其认真严谨地遵守酒店的各项要求。

2、加强各部门员工的安全防范意识，提高警惕，发现可疑问题及时汇报。

3、继续加强各部门员工的节能意识，严格控制易耗品的使用，各项控制工作落实到具体责任人。

4、结合酒店软件的更新，加强客户拜访工作及完善客史档案系统，对酒店可投资性客户作到熟悉、明确，反映出来自客人的集中性问题，密切与客人联系促进感情交流，保证一定的客户群。

2015酒店工作计划 篇四

完善的服务标准体系不仅可以促进标准的完整有序、优化组合，为宾客提供完美的服务奠定良好的基础，而且可以使酒店在努力争创服务名牌的同时，不断深化舜耕品牌的社会效应，以优质的服务带动经济的发展！

1.工作愿景

通过持续不断的开展标准活动评价活动，努力把酒店建设成为一流温泉度假酒店。

2.工作目标

年度持续改善综合考评进入前三名；

一线服务规范化、标准化，服务质量、服务品质考核达标。

3.工作重点

积极发动全员参与标准体系持续改进活动，广泛征集合理化建议，改善工作环境，消除各种安全隐患，消灭各种不必要的浪费，降低经济管理成本；

通过标准化办公室，组织各部门灵活开展各项标准化竞赛项目，发掘员工的聪明才智和培养良好的团队精神，提升员工的素质；

关注各项经营指标，组织开展多种方式的服务竞赛活动，促进各项指标的改善；

定期组织酒店内部评比，及时总结标准化推行成果，持续改进。

定期组织标准体系自我评价，列出不达标项目，持续改进。

2015酒店工作计划 篇五

一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。

通过分析比较xx年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。

20xx年，我部各项维修费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。

二、细化责任，实行分管主管领班负责制。

今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。

今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立工作效率奖指工作准确，快速，基本无投诉、卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确、团结服从奖指服从上级工作安排，团结友爱同事、综合奖指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色，基本无投诉。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞赏来激发员工工作热情，出租率是客房部收益考核的主要指标。

经初步测算，xx年，我部平均每间房不含折旧的出售成本为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房积极性。

四、做好常客信息收集及服务回访工作。

对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣，以优惠措施来留住老客户。

2015酒店工作计划 篇六

一、经营思路

1、树立全员营销意识；

2、进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定本地客源的基础上，积极开拓旅游市场，特别是剑阁、昭化景区的团队、散客；

3、积极整合酒店现有资源；

4、调整营销思路，推进客户量化管理标准，同时引进专业销售人才，增强销售力量；

5、提升产品及服务的附加值，在产品组合上做文章；

6、根据市场变化，结合营销手段，灵活运用价格杠杆，限度获取经济效益；

7、能力拓展市场份额，以各种节日为主线，作好家假日及特殊宴会营销工作；

8、了解竞争对手的信息，有针对性的制度本酒店的营销计划；

9、各类营销活动突出主题，注重营销活动的整体性；

10、努力提高福临酒店的美誉度。

二、管理思路

1、管理上定位“执行年”，内部管理重点为执行力建设；

2、加大经营、管理、服务及制度创新力度；

3、落实“严谨、严格、严肃”的管理方针，实行“无情管理”和“有情领导”有效结合的管理原则树立管理的性和严肃性；

4、把宾客的满意度（对外）和员工的满意度（对内）作为系统来抓；

5、提高整体薪酬水平，加大考核和管理力度，转被动管理为主动管理；

6、加大培训力度，提高员工整体的服务水平；

7、加大人力资源开发和管理，全面落实人才梯队制度建设；

8、开源节流，增加节支，紧缩内部各项管理费用从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。

三、企业文化建设思路

坚持以服务经验管理核心，进一步建立健全机制，完善内涵，丰富表现形式，不断完善员工内部娱乐设施，充分发挥员工的自觉性和主动性、创新求变、与时俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营”的目的。