厨房工作计划2015(优选6篇)

厨房工作计划2015 篇一

随着2015年的到来，我们厨房的团队将迎来一个全新的挑战。为了确保厨房的顺利运作，提高工作效率和服务质量，我们制定了2015年的厨房工作计划。

首先，我们将加强员工培训和技能提升。厨房工作需要高度的专业技能和团队合作能力。我们将组织定期的培训课程，包括新菜品的制作方法、食品安全知识和卫生规范等方面。通过培训，我们的员工将能够掌握最新的烹饪技术和提高工作效率。

其次，我们将优化厨房设备和工作流程。厨房设备的维护和更新是保证工作效率的关键。我们将定期检查和保养设备，确保其正常运行。同时，我们还将优化工作流程，减少不必要的时间浪费，提高工作效率和服务质量。

另外，我们将加强食品安全管理。食品安全是我们工作中的重中之重。我们将严格落实食品安全标准，确保原材料的质量和卫生。同时，我们将加强食品储存和处理的管理，避免食品污染和浪费。

最后，我们将定期进行顾客满意度调查。通过顾客的反馈，我们可以了解到他们的需求和意见，从而及时调整我们的工作计划和服务质量。我们将积极倾听顾客的建议和意见，不断提升我们的服务水平。

总之，2015年我们将以更高的标准和更好的服务迎接挑战。通过员工培训、设备优化、食品安全管理和顾客满意度调查等措施，我们相信我们的厨房工作将更加出色，为顾客提供更好的餐饮体验。

厨房工作计划2015 篇二

在2015年的厨房工作计划中，我们将注重创新和改进。创新是我们厨房团队的核心价值观，我们将不断尝试新的菜品和烹饪方法，提供给顾客更多样化的选择。

首先，我们将推出一系列新菜品。我们将倾听顾客的需求和市场趋势，推出符合顾客口味的新菜品。我们将组织内部研讨会，邀请厨师团队共同研发新菜品，并进行试验和改进。通过不断的尝试和创新，我们相信能够给顾客带来惊喜和新鲜感。

其次，我们将改进现有菜品和烹饪方法。我们将定期进行菜品评估和改进，根据顾客的反馈和市场需求，调整菜品的口味和配料。同时，我们还将改进烹饪方法，提高制作效率和食品质量。通过持续的改进，我们将不断提升顾客的满意度和忠诚度。

另外，我们将加强与供应商的合作。我们将与供应商建立长期稳定的合作关系，确保原材料的质量和供应的可靠性。我们将定期与供应商进行沟通和协商，共同解决问题和优化供应链。通过与供应商的紧密合作，我们能够提供更好的原材料和服务，为顾客提供更好的餐饮体验。

最后，我们将积极参与行业展览和比赛。我们将利用这些机会展示我们的菜品和烹饪技术，与其他行业专业人士交流和学习。通过与行业内的精英们的交流，我们能够不断提高自己，保持行业的领先地位。

总之，2015年我们将致力于创新和改进。通过推出新菜品、改进现有菜品、加强与供应商的合作和积极参与行业活动，我们相信我们的厨房工作将更加出色，为顾客提供更好的餐饮体验。

厨房工作计划2015 篇三

一、对工作岗位的认识

首先，办公室文秘这亿栋位是中介性的职位，整个公司的上传下达都是由办公室承接办的，因此文秘的地位至关重要。

1.服从，一切工作要听从领导的吩咐和安排。

2.领会，要完全理解、遵照领导的意图办事。

3.执行，要坚决地落实贯彻领导意志，强化执行力，做好办公室文员工作总结。

然而服从并不是被动，很多工作可釉提前预测、积极主动地开展，及时准确地掌握各方面的工作动态，及时向领导反馈各方面的信息，注重调查分昔，为领导提供决策参考;同时，办公室工作还要讲策略，讲工作艺术，认真、科学地搞好领导与领导、同事与同事、部门与部门之间的沟通协调工作，不能扯皮、推委、出现工作空档。

其次，办公室文秘工作相当于集团的小管家，办公室日常的物品采购、发放;各子公司常用物品的登记、备案等都由办公室完成，因此办公室文秘一定要有足够的耐心并热爱本职工作。

二、对未来工作的计划

1.在日常事物工作中，我将做到以下几点：

(1)协助办公室主任做好了各类公文的登记、上报、下发等工作，并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。

(2)做好了各类信件的收发工作。

(3)做好低值易耗品的分类整理、出入库、各类帐务的报销工作。

(4)协助办公室主任做好公章的管理工作。公章使用做好详细登记，严格执行集团公章管理规定，不滥用公章。

(5)做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记，按需所发，做到不浪费，按时清点，以便能及时补充办公用品，满足大家工作的需要。

公司行政文员这个工作岗位是琐碎、繁杂的。我将根据实际情况进行合理分工、合理安排，认真落实岗位责任制，确保工作井然有序;还要创造性地工作，不断探索工作的新思路、新办法和新经验;同时增强工作创造性的同时，我一定注意办事到位而不越位，提供服务而不干涉决策，真正成为领导的参谋助手，成为上、下沟通的桥梁.

厨房工作计划2015 篇四

已经过去的20xx年工作中，监理总工办（工程部）能够坚持党的方针政策，坚持以科学发展观为指导，为公司经济建设作出了显著的成绩；在公司改革发展、开拓创新、合理化建议和组织建设中也作出了应有的贡献；在安全生产、科技进步和优质服务方面具有良好的意识；在精神文明建设活动中同样取得了较好的成果。

现将20xx年所做的各项主要工作简述如下：

㈠、任务完成情况

1、按照部门职责及南京市建委【20xx】1号文的规定，对各在监项目进行动态检查，提出现场存在的问题，并跟踪整改情况。

2、对监理项目的质量、安全、进度控制情况及监理费的回收、现场大事、监理机构急需解决的事宜进行跟踪，并对各监理项目的月报表进行审核。重点关注各项目月报表节点工期、安全质量的控制、监理费是否依据合同按时回收及公司在外信誉情况等，形成监理公司总月报，分析三控二管一协调及安全监督管理的执行情况，及时为管理层提供数据资料；

3、及时收集和掌握工程建设相关的信息和动态，保证公司工作所依据法规及相关标准合规、有效并及时更新台帐，能够切实为各监理项目提供各类技术资料模板及其它所需的服务；

4、对监理机构的资料进行审核，特别是对技术资料需加盖公章的资料用印进行严格把关；

5、认真管理监理工程照片等电子档案，及时收集交、竣工凭证，并扫描存档；对新监工程的情况适时跟踪，对监理规划实行备案管理；

6、工程部档案员对项目监理资料的编制及归档进行督促及指导，确保项目监理资料归档的质量；

8、在完成部门内务工作同时，对现场提供各项优质服务（本部门的内勤工作；发放监理日志、安全用品；为监理机构或现场监理人员办理所需事务，以免来回奔波影响工作。）；

9、按照贯标要求完成一系列相关工作，为公司顺利通过贯标尽责尽力；

10、努力配合有关部门完成公司布置的相关工作；为相关部门提供所需的资料。

11、认真完成领导交办的临时性任务；

㈡、突出成绩

1、经过近两年的努力，已积累了各类工程的资料，初步形成总工办技术资料库，已为监理工程提供了大量的有用信息和技术支持，在今后的工作中，这项工作将做到长期动态管理，以做到与时俱进。

2、及时收集监理工程电子档工程资料，并有序归档，保证监理资料的有效保存，以免流失。经过近两年的实践，感觉此项工作的重大意义在于方便监理人员查阅及资料的保存，为后续监理项目提供有效范例，并可为今后的资料检索及员工培训提供丰富、详实的资料。

3、完成了多个项目监理资料的审核、整理及资料档案；发布了资料目录模板及监理档案资料管理作业指导书（讨论稿），为监理人员做好监理工作提供参考。

4、参加了《建设工程监理规范gbt50319—20xx》的宣贯学习，总工办已完成对内的宣贯讲稿，择机组织项目总监及监理人员进行学习，加深对新规范的认识和理解，更好的应用于工作中。

㈢、典型经验与创新想法

①监理资料反映一个监理机构整体工作状态，体现总监的管理水*，为公司考核提供依据，为交工后顺利交接提供保障。因此，重视在监项目过程的资料管理，是提高监理机构整体管理水*的关键。

目前，公司技术人员紧缺，不可能做到监理机构全部人员自始至终待在一个项目中。但是，如何既保证人员的有效调配，又能够使监理资料始终处于受控状态，应当是公司职能部门和监理机构高度重视的问题。如果一名资料员能从开始到结束都能贯穿始终，就可以使监理资料管理具有连续性，同时可以保证监理资料的质量，避免因中间人员断档或因频繁换人而产生短期行为，导致资料混乱乃至于影响最后的竣工验收工作。所以，本部门强烈建议资料员应自始至终刚性设置，这不仅能够解决监理机构资料管理长期存在的问题，同时，也使资料员因参与了一个完整的项目，能够熟悉工程的每个环节，可以培养年轻技术人员的工作能力和工作责任感，也为总监们减轻了很多工作压力，同时便于职能部门对项目的对接与管理，使资料管理有序且提高工作效率。

②从目前的情况看，我公司的总监业务水*、管理协调能力、工作责任感等参差不齐，竣工后提交的资料质量相差极大。

还有部分总监因中途调离对资料又不闻不问，严重影响了公司的正常工作。所以，为保证监理机构的整体工作质量，建议不仅要对总监进行监理过程的考核，还应有最终竣工资料移交质量的考核。在年终分配时，公司应结合总工办（工程部）对竣工资料移交签收单签署的意见进行核发（缓发、减发等），以增强总监对资料工作的日常管理，促使他们能够重视资料的过程收集和整理，以免竣工后提交一大堆凌乱不堪且不完整的资料，还需花费人力物力进行二次加工，不仅造成资料的大量堆积，而且还会影响验收和交付

㈣、存在问题和产生原因

本部门负责人因工作需要长期在现场，所以部门的日常工作和对项目的常规巡检难以正常化。从近两年的工作看，因部门负责人长时间缺失，很多制度的制定、发布难以进行，也无法从更高层面对监理机构进行实质性的管理，只能做到对现场提供基本的服务，但是这种服务也基于上述原因无法达到更高的层次。望公司领导根据实际情况妥善解决这一问题。

厨房工作计划2015 篇五

通过对公司的整体了解和手头工作的熟悉，以及与各部门各级人员的交流，针对公司员工对企业发展认识不够，对5s管理理解的差异等思想不统一、不能*思想干事业等问题，消除反正现在没有订单，新厂房还在建设，怎么做都无所谓等不服从大局和极端消极懈怠思想，计划以外树形象，内强素质为总工作目标，主要从企业文化建设和5s管理推动两个方面来着手工作。

一、企业文化建设方面。以规范化、标准化、制度化、常态化，使公司的核心价值观，管理文化，工作模式，植入公司每一位员工的心中。

把公司高层制定的企业核心价值观，放在公司醒目的位置。建立健全宣传栏+工厂*面图或安全示意图。做成规范化，标准化。 营造公司打造企业精神的决心和氛围。

统一思想。要求从管理层开始，每个人都能说出公司的核心价值观，管理文化，工作模式。周一早会，所有早会人员要背诵一遍公司的核心价值观。生产员工每天早上讲评完，开工前都要背诵一遍核心价值观。做成制度化。促成一种企业的行为文化。

3、做好穆斯管理即标签标示管理，人性化的温馨提示，小件物品(包括清洁工具)定位等。近期主要要完成车间警示标牌、一、二楼洗手间标示、提示语观感美化统一。从小搏大，从小理念的转变，带动思想的*。做成常态化。

4、员工建设方面:a做成模式化的培训(主要是生产任务少的时候)。内容为：1、企业背景及公司简介，公司现在的发展状况及组织架构，公司的企业核心价值观的讲解。2、对未来公司的战略规划的展望。更加公司现阶段的实际情况，每月组织1到2次的新员工类似的培训。便于员工更好的忠于服务公司。b、以人为本，人文关怀。(视具体情况而定)1、每月组织员工的生日活动，或根据公司情况当月有员工生日的，公司可以发放一袋产品以表示关怀。2、夏天酷暑，在公司煮绿豆汤的基础上，可以每月采购部分凉茶，定时发给员工或部门高温岗位的员工。3、在生产任务重的时候，可以适当不失时机在公司内部组织一些小活动，发放一些小奖品，体现公司对员工的特别关心。总原则是，以人为本，方法是以最少的产出达到最大的效果。高调关心，高调宣传。

二、5s管理推动方面。

1、根据公司管理运营手册、检查操作规程严格按照规则制度的执行。做好常态化的工作。

2、在宣传栏上做一栏关于5s的专栏，定期不定期对一些好的做法，不好的状况进行公告。

3、推动责任区划分，进一步明确各级责任区域。最后各部门有各部门的责任区域标示图。宣传栏里有总的责任区域图。

4、各部门内部的5s工作，以辅导，跟进落实为主。

5、安全工作。一是安全工作检查。每天对厂区内外周边安全工作进行检查;每周对配门卫值班、通道、楼梯梯、宿舍用电进行检查;每月对基础设施，消防栓、灭火器、监控设施、办公设施、排水设施进行检查;节假(休息)日下下班时间后，对公司所有门窗关闭、班后断电检查;

6、环境卫生工作。凡是进入工厂区域第一眼能看到的，要做到，规范、统一、整洁、舒适。包括厂门口绿化的整理，厂内大堂。

厨房工作计划2015 篇六

辞旧岁迎新年，时光飞逝，又是一个新的学年，上学期期末前一个月，学生会工作已经完全结束，带领大一干事工作一学期了，在上学期的工作中，我们有过汗水，有过欢笑，在晶莹的汗水里、欢乐的笑声里渗透的是方法的摸索，态度的改变和经验的积累。

上学期工作时间不是很长，但该做的事一项没少，在招新过后，一届充满生命力的新一届学生会应运而生，本着服务同学锻炼自己的宗旨，展开各方面的活动组织工作，分别有迎新杯篮球赛、专业介绍、素质拓展训练、学习经验交流会、辩论赛、红歌会、元旦联欢晚会。活动内容包含了文体，娱乐，竞赛等各个方面。方法也各具特色，让同学们在潜移默化中得到锻炼，得到提高。

新集体成立之后，为了促进交流我们举办了素质拓展训练，活动中让大一干事感觉到集体的温暖，学习经验交流会以及专业介绍，拨开了同学们心中的迷雾，使他们明确了努力的方向，加强了他们对目标追求的信念，辩论赛中同学们个个激情似火展开了一场前所未有的唇枪舌战，他们赛出了热情，赛出了风格。这既是一场口才的锻炼也是一场别开生面的文化交流，红歌会唱出了同学们心中的豪迈，将一腔热情表露的淋漓尽致，渲染了祖国在同学们心中的形象，增进了同学们的爱国情操。

我们部的干事个个思维活跃，上进心强，在做完安排的工作之后还主动学习，提高自身能力，在他们的努力下，一张张生动的照片，富有内涵的海报呈现在我们的眼前，当然也有不足之处，我们会尽快指出并改正错误，在一次次的试探中取其精华去其糟粕，找到正确的方法。

在这学期的工作中我们将会继续带领大一干事做好本质工作，并不断将知识经验传给他们，加上他们的思维，本着创新的目标，在按时完成任务的同时，寻求方法上的进步，效率上的提高。

我们部是紧密联系现代科学技术的部门，在活动方面，我们将尽全力给同学们展现当今科学技术的发展，将跟多关于现代科技的知识传达给同学们，使同学们对当代社会的发展有进一步的了解。随着社会的进步，学习的需求，越来越多的同学将要购置电脑，我们会搜集相关的资料，给同学们开个介绍交流会，让同学们不再盲目的购买电脑。随着多媒体技术的发展，影像技术已经成为我们生活中不可或缺的一部分，我们将开展一些多媒体制作的赛事，促进同学们对多媒体的认识，使他们紧跟科学发展的步伐，做到不掉队。

新的学期，新的开始，我们将以饱满的热情，端正的态度，投身新学期的工作，认真完成各项任务，并发展创新的理念，努力改变学生会的现状，使之再上一个新的台阶。