奶业贸易分析报告范文【精简6篇】

奶业贸易分析报告范文 篇一

标题:全球奶业贸易趋势分析

摘要:本报告旨在分析全球奶业贸易的趋势,并对其未来发展进行预测。通过对奶业贸易的数据分析、市场需求的研究以及政策环境的考察,我们得出以下结论:全球奶业贸易呈现出逐年增长的态势,但在贸易规模和贸易结构上存在一定的变动。未来,随着市场需求的增长和贸易政策的调整,奶业贸易有望继续保持稳定增长。

一、全球奶业贸易概况

1.1 奶业贸易的定义和范围

奶业贸易是指各国之间以乳制品为主要贸易商品进行的进出口贸易活动。主要涉及的产品包括液态奶、奶粉、乳清粉等。

1.2 奶业贸易的发展历程

奶业贸易在过去几十年中经历了快速增长的阶段。全球贸易额逐年增长,贸易结构也逐渐优化。

二、全球奶业贸易趋势分析

2.1 奶业贸易的市场需求

随着全球人口的增长和生活水平的提高,人们对乳制品的需求也在逐年增加。尤其是发展中国家市场的崛起,对乳制品的需求量大幅增长。

2.2 奶业贸易的贸易规模

全球奶业贸易的贸易规模逐年扩大。尤其是一些主要的奶制品出口国,如新西兰、澳大利亚和欧盟国家,其奶制品的出口量持续增长。

2.3 奶业贸易的贸易结构

奶业贸易的贸易结构也在发生变化。从过去主要以奶粉为主导,到现在液态奶和乳清粉等其他乳制品的出口也在逐步增加。

三、全球奶业贸易的未来发展

3.1 奶业贸易的市场前景

随着全球人口的增长和生活水平的提高,对乳制品的需求将继续增加。特别是亚洲、非洲等地区的市场潜力巨大。

3.2 奶业贸易的政策环境

奶业贸易的政策环境对其发展起着重要的影响。各国政府应加强政策的制定与调整,以促进奶业贸易的健康发展。

结论:全球奶业贸易呈现出逐年增长的态势,但在贸易规模和贸易结构上存在一定的变动。未来,随着市场需求的增长和贸易政策的调整,奶业贸易有望继续保持稳定增长。

奶业贸易分析报告范文 篇二

标题:中国奶业贸易现状分析与对策建议

摘要:本报告旨在分析中国奶业贸易的现状,并提出相应的对策建议。通过对中国奶业贸易的数据分析、市场需求的研究以及政策环境的考察,我们得出以下结论:中国奶业贸易总体发展较好,但在贸易结构、贸易平衡以及品质安全等方面仍面临一些挑战。未来,需要加强质量监管、提升品牌形象以及拓展国际市场等方面的工作。

一、中国奶业贸易概况

1.1 奶业贸易的发展历程

中国奶业贸易在过去几十年中经历了快速增长的阶段。进口奶制品的增加和出口乳制品的扩大都促进了中国奶业贸易的发展。

1.2 中国奶业贸易的现状

中国奶业贸易总体发展较好,但在贸易结构、贸易平衡以及品质安全等方面仍面临一些挑战。进口乳制品仍占据主导地位,但国内品牌的出口也在逐步增加。

二、中国奶业贸易现状分析

2.1 奶业贸易的市场需求

中国人口众多,对乳制品的需求量一直保持较高水平。随着生活水平的提高,人们对乳制品的品质和品牌形象的要求也越来越高。

2.2 奶业贸易的贸易平衡

中国奶业贸易存在进口乳制品多于出口乳制品的问题,导致贸易平衡不够稳定。需要加大对出口乳制品的支持力度,提升国内品牌的竞争力。

2.3 奶业贸易的品质安全

奶制品的品质安全一直是消费者关注的焦点。中国奶业贸易需要加强质量监管,确保产品的安全和可靠。

三、中国奶业贸易的对策建议

3.1 加强质量监管

加强对奶制品进口和出口的质量监管,建立健全的质量检测体系,确保产品的安全和可靠。

3.2 提升品牌形象

加大对国内品牌的支持力度,提升其品牌形象和市场竞争力,从而增加出口乳制品的比重。

3.3 拓展国际市场

积极拓展国际市场,寻找新的贸易机会和合作伙伴,推动中国奶业贸易的多元化发展。

结论:中国奶业贸易总体发展较好,但在贸易结构、贸易平衡以及品质安全等方面仍面临一些挑战。未来,需要加强质量监管、提升品牌形象以及拓展国际市场等方面的工作。

奶业贸易分析报告范文 篇三

一、前言

近年来,随着人们物质生活的日益丰富,生活节奏的逐渐加快,消费者的饮食结构,饮食习惯也悄然发生变化,饮食方式愈加简便快捷,已成为一种新的消费趋势。在这一大背景下,为了解我校大学生牛奶消费的市场信息,以及大学生获得产品信息来源的方式与渠道,我对我校学生这一消费群体进行了调查,并对收集的信息进行了系统的分析与总结,得出了一些结论。

二、调查目的

1、了解,分析大学生群体消费牛奶的习惯,动机,时机,对品牌的偏好,对促销活动和广告宣传的态度;

2、为各乳制品企业在开发我校市场提供市场依据;

三、调查内容

1.我校学生群体牛奶体消费的习惯、动机;

2.学生饮奶人数及其牛奶消费数量情况(推断总体);

3.产品质量、价格、包装等各要素对引发我校学生群体购买行为的影响程度;

4.我校学生群体消费牛奶的主要类别和规格情况;

5.品牌因素对我校学生群体购买行为的影响程度;

6.我校学生对牛奶品牌的认知度与忠诚度;

7.我校学生群体对各种促销手段的敏感程度;

四、调查方法及时间

主要采用问卷调查法

问卷结构主要分为说明部分,问卷主题部分、个人资料部分和结束语;提问的问题能够全面、直观地测量出此次调查的主要目的和内容,具有可操作性。如忠诚度的测量可通过消费者对品牌的更换情况进行反映。调查时间为20xx年6月5日——6月15日

五、调查结果分析

以下就是我校学生消费者牛奶的消费习惯、购买行为、价值关注点的具体情况。

(一)消费习惯方面

从我校学生群体每周饮用牛奶次数中分析得出,大部分的大学生一周内饮用牛奶的次数在五次以下,这就意味着他们并不是天天都饮用牛奶奶,他们的消费具有随意性,所以这是一块巨大的潜在市场,有待乳制品企业去培养、开发。首先,要宣传长期固定饮用牛奶对身体的益处;其次,要给消费者塑造一种有品质的生活理念;再次,要培养这一群体长期固定饮用牛奶的习惯;最后,根据我校学生牛奶的饮用习惯显示,不确定选项的比重最大,因为购买的随机性会造成销售量的不确定性。

从大学生牛奶购买地点分布看出,55%以上的同学是在校内超市和学校附近

的便利店购买牛奶,而且根据我校学生购买的牛奶产品的规格情况表分析他们购买的牛奶主要是250ml的小包装,因此乳制品企业奶制品企业在校园市场的渠道方面应主要向校园超市、便利店供货,并且产品的规格以小包装为主。

(二)产品调查

关于产品方面的调查,我是从大学生消费的牛奶结构、产品各要素对大学生的影响程度这两方面着手,以下是我们对产品方面的调研分析:

奶业贸易分析报告范文 篇四

2011年运行现状

据最新观察,2011年初期我国奶业生产形势保持平稳发展,奶牛存栏数和奶类产量增速趋缓。据行业部门统计,上半年全国奶类产量达到1650万吨,同比增长,增幅比2010年同期回落10多个百分点。

国家_数据显示,2011年1-3月我国乳制品行业规模以上企业产品销售收入达到49127957千元,比去年同期增长,中国乳制品市场现状分析与前景展望

一、未来发展目标和市场展望

1、消费总量和人均消费水平将明显提高

在中国,牛奶的消费与生产同步增长,但城镇居民的乳品的消费远远高于农村居民,城镇居民年人均乳品消费水平比农村居民高出近10倍。而城镇居民中,不同收入阶层的消费量差距也比较明显,最高收入户的消费量是最低收入户的4倍左右。随着中国经济的稳定增长,居民收入的不断提高,营养保健意识的不断增强,我国乳品潜在的市场空间将逐步转变为实际的市场需求。从我国城镇居民的乳品消费结构分析,2010年,全国乳制品行业实现销售收入863亿元,同比增长38%;实现利润总额49亿元,同比增长45%,行业呈现良好的发展态势。

随着中国宏观经济的持续增长以及农村城市化,2007-2015年中国乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。在实施国家学生饮用奶计划方案下,2015年乳品消费总量将为1999年的倍,达到万吨,年均增长率为%,人均消费量将是2000年的倍,达到千克,年增长率为%;2015年城镇人均乳品消费水平将达到千克,是2000年的倍;农村居民消费水平达到千克,是2000年的倍,年均增长率为%。2015年由于国家实施学生饮用奶计划,每年至少可以增加乳品的消费需求万吨。由于中国城乡居民奶类人均消费水平和城乡人均收入增长有很大差异,农村居民奶类消费增长仍缺乏动力,城镇居民在今后

较长时期内仍是奶类消费的主要群体。

2、奶类总产量将持续增长

从乳类总产的发展看,在实施国家学生饮用奶计划的方案中,2010和2015年中国乳类产量将分别达到1,万吨和2,万吨,分别是2000年的和倍。1990-1998年,中国奶类总产量由475万吨增加到745万吨,年增长率为%,2010-015年中国乳类产量预计年增长速度为%。

3、乳业各部门将同步增长

整个宏观经济走势持续好转将会带动乳业各部门的同步增长。城市奶类消费的增加和畜牧大省奶源基地的建设为中国乳业进一步发展创造了条件。但如何改造中国目前传统的乳业产业链仍然面临许多困难。此外,如何进一步提高中国目前奶牛单产水平,进一步推广中国式的产业化经营,扩大农村居民乳品消费市场,提高农民收入仍面临许多难题。

二、投资趋势预测

1、液态奶集中度较高,奶粉市场较分散

我国液态奶产业集中度提高,前四强产量占全国液态奶产量的%,同比增长个百分点。其中蒙牛与伊利产量提升明显,分别同比增长%和%,市场份额得到较快提升。三鹿集团的液态奶业务保持平稳,由于全国液态奶市场的扩大,市场份额有所下降,而光明乳业受“郑州事件”影响较大,销量受到影响,市场份额下降也较大。

而按照AC尼尔森的统计数据,中国液态奶的产业集中度更高。AC尼尔森的调查数据显示,到2006年2月份,中国液态奶三巨头的市场占有率分别为,蒙牛%,伊利%,光明%,此三强市场份额合计%。

注:AC尼尔森的调查数据不包括酸奶和乳酸饮料,不包括农村市场以及通过批发渠道、团购和奶制品的特供渠道(如送奶上门服务)销售给消费者的销量。这种市场份额是在指定区域中的指定消费渠道中的销量份额,不等同于全国全部渠道的销量份额,也不同于企业的产量份额。同时,以上市场份额为液体奶市场的销量份额,也不等同于乳业的市场份额。

相比液态奶市场,中国奶粉市场的产业集中度要低得多。主要是由于国内乳品企业很多都是从生产奶粉起家,后来才大规模进入液态奶领域,伊利、蒙牛、光明等在液态奶市场先发优势明显,很快占据了大部分市场份额,而奶粉市场则需要进一步整合。2005年奶粉行业集中度不仅没有提升,反而有所下降,CTR2为%,同比降低个百分点;CTR4为%,同比降低个百分点;CTR10为%,同比降低个百分点。其中,前三强里面只有伊利的增长较为明显,产量同比增长达到%,但是增长速度小于全国奶粉业的增长速度,在全国的市场份额有所下降。在前10强中,光明乳业的增长速度最快,达到%。

2、外资乳业公司重新进入中国市场

由于乳品的特殊性,鲜奶不适合长途运输,中国的进口主要以奶粉为主,国内奶粉消费在100万吨左右,年进口量在30万吨左右,主要来自澳大利亚和新西兰。2005年中国乳制品

进口数量下降%,进出口总量较2004年下降%。乳制品出口势头良好,出口量同比增长%,出口金额增长%。出口量占进出口总量的比重由15%上升到18%。

中国乳业巨大的市场空间吸引着国际乳业巨头的目光,纷纷到中国投资设厂,可以大大降低运输成本(尤其是液态奶)。然而,由于对中国乳业市场液态奶的价格战准备不足,到2004年年底时,已经在中国乳业市场奋斗近10年的跨国乳业公司,却被中国本土的伊利、蒙牛、光明、三元等企业逼到了要么停止经营撤离中国、要么暂时偃旗息鼓的尴尬境地。

外资乳品企业迄今在中国乳业市场中并没有独大,而是相继采取了韬光养诲之策。如达能将乳业的管理权与品牌的使用权交给光明,帕玛拉特把旗下工厂交给国内企业管理,卡夫将股权卖给了三元。国内的液态奶市场基本还是国有品牌在主导,雀巢等外资企业主要集中在奶粉市场上。

3、基地型乳业公司在常温奶领域占优

按企业在奶源和市场两大行业竞争核心因素方面优势的不同,可将企业分为市场型和奶源型两大类,伊利和光明分别是国内两大类乳品企业的代表。由于我国乳品行业刚进入高速发展期,因此,虽然两大类型企业在向全国扩张的过程中有相互融合的趋势,但历史的经营模式和竞争优劣方面的差异在短期内很难消除。

中国原奶生产成本因奶畜饲养地区和饲养方式不同而存在差异,原奶生产成本总的特征是北低南高、农牧区低于大中城市,农户散养低于集中舍养,基地型乳品企业成本优势明显。

市场型乳业公司靠近市场,在保质期短的巴氏奶、酸奶上占有一定的优势;而基地型乳业公司由于规模优势和原料成本优势,通过发展方便(不需要冷链系统)、保质期长的UHT产品而抓住了近年来需求高增长的市场机遇得到快速的发展。液态奶的高度同质化已经被消费者认识,价格成为消费者购买液态奶的重要因素,而市场型乳业企业在成本上不占优势,难以与基地型公司在价格上进行竞争。

在伊利、蒙牛已稳坐中国乳业两强的情况下,城市型乳业的代表光明和三元认识到在常温奶产品上与伊利、蒙牛进行竞争不占优势,要集中在自己优势项目上与之进行竞争。

奶业贸易分析报告范文 篇五

一、前言

近年来,随着经济的增长、国民收入的增加和人们消费观念、健康观念的变化,高附加值的功能化、人性化的产品日渐受到消费者青睐。而对于关系国计民生的乳品行业更是如此,各乳品行业更是纷纷推出各自的营销策略,伊利集团更是崭露头角,伊利系列产品创就了不菲的利润。为了解其营销的策略,为此,我们就伊利系列产品(奶制品)进行分析和研究其不同品种的差价、不同地点差价以及顾客对伊利系列产品(奶制品)价格的敏感度、价格对其销售量的影响等。

具体情况如下:

二、调查目的

主要分析和研究伊利系列产品(奶制品)中不同品种的差价、不同地点差价以及顾客对伊利系列产品(奶制品)价格的敏感度、价格对其销售量的影响,从而分析出其营销的策略。

三、调查日期:

20xx年5月16号——5月22号

四、调查方式:

(1)实地调查

(2)观察法

(3)问卷调查

奶业贸易分析报告范文 篇六

牛奶是最古老的天然饮料之一。牛奶对人体健康的好处不言而喻。牛奶营养丰富,易于消化吸收,价格便宜,食用方便,是最“接近完美的食物”,称为“白衣血卫”,是最理想的天然食品。牛奶和牛奶奶酪中含有一种cla物质,能有效破坏人体内具有致癌风险的自由基,并能迅速与细胞膜结合,使细胞处于防御抗癌物质入侵的状态,从而起到预防癌症的作用。牛奶的其他功能,如促进儿童大脑发育、帮助减肥、美容、安神等,都有利于人体的正常发育。

不同的国家有不同等级的牛奶。目前最常见的有全脂、低脂、脱脂牛奶。目前市面上的牛奶添加剂相当多,高钙低脂牛奶,强调钙的添加。于是,我们做了一份关于学校内部和周边牛奶的市场调查报告。

1、研究背景

内蒙古蒙牛乳业(集团)有限公司成立于1999年8月,总部位于内蒙古和林格尔县乐圣经济园区。作为国家农业产业化的重点龙头企业,肩负着“蒙牛百年,强奶与农业”使命,由春风的西部开发取得了很大进展。截至XX年底,蒙牛集团已在20多个省、市、自治区建立了30多个生产基地,总资产超过200亿元,年生产能力超过700万吨,累计产值1834亿元,向国家上缴税收90。9亿元,累计收购鲜奶2462万吨,向农牧民发放奶钱683亿元,被社会誉为西部大开发“最大的饭碗制作企业”。XX年蒙牛销售收入达到373。9亿元,国家上缴税金21。77亿元。

企业使命不仅是企业生产经营的哲学取向和管理理念,也是企业社会责任的具体体现。蒙牛的使命包括两层含义:第一,突出“蒙牛产品;安全、优质、健康”三要素。从我们从事的行业特点来看,我们从事的是卫生事业;从消费者关注的角度来说,食品安全最重要;从蒙牛企业的愿景来看,我们要生产最优质的乳制品。“安全、优质、健康”行业的特点、企业的追求和消费者的关注紧密结合,三者相互促进,相辅相成。二是突出蒙牛与利益相关者的互利和相互依赖。“股东寻求投资回报,银行注入利息,员工争取发展,合伙人需要赚钱,父辈乡亲期待税收”蒙牛的发展绝不能以牺牲客户、股东、员工等与蒙牛命运密切相关的各方利益为代价,而是要努力实现各方和谐共赢,共同成长,为蒙牛事业形成利益与命运共同体。

近年来,我国人民的生活水平逐年提高,人们对健康和营养的需求也在增加。营养丰富的牛奶饮料越来越受到人们的欢迎,对牛奶的需求也在逐年增加。据了解,上海人均牛奶消费量一直排名第一,年人均消费量26公斤,是全国人均消费量的4倍。

2、研究目的

(1)为蒙牛牛奶营销提供依据;

(2)了解消费者对蒙牛高钙低脂奶的认知和理解;

(3)评价蒙牛牛奶的推广价值;

(4)评估蒙牛牛奶的市场份额;

(5)调查消费者对蒙牛牛奶的习惯和偏好,引用牛奶选择因素;

(6)消费者对蒙牛牛奶的其他要求;

(7)分析竞争对手,找出差异优势。

3、主要研究内容

本次调查的设计主要针对消费者的购买特点、消费者需求、竞争分析、消费者对蒙牛奶制品的接受和认可、消费者群体特征。

问卷采用开放式和封闭式问答相结合的方式,帮助客户敞开心扉,保证问卷答案的真实性和多样性。

这个问卷只涉及男女双方的回答。对于地址、电话等隐私内容,本问卷不调查,有效尊重客户,让客户放心参与我们的调查。

4、研究方法

这一次以拦截面试法为主,尊重客户的自主选择,同时有效加强我们团队成员对各种人的外貌和行为的判断。简单点就是认人,锻炼视力。同时也会去超市和相关工作人员沟通,获取信息。

5、研究对象

(1)学生

大量的牛奶消费者对钙和低脂牛奶有很大的需求。

(2)杂货店老板

一般来说,杂货店老板很清楚牛奶的销售情况和顾客对牛奶的反馈。

(3)药店导购

药店导购对身体所需的微量元素和营养结构的搭配比较清楚,很注重产品的质量。

(4)超市消费者

作为最直接的消费者购买者,它对产品销售有着密切的影响。

6、研究成果

通过问卷调查和访谈的方式,对问卷调查和访谈进行总结和探讨,主要发现以下几点:

(1)喝牛奶的频率

分析:根据图表信息,接受调查的客户中,每三天喝一次牛奶的人数最多,其次是基本不喝牛奶的。总体来说,消费市场空间还是很大的。对于这些基本不喝酒的人,我们组员都做了统计。大部分是31—40岁的人。根据数据分析,这群人年轻力壮。虽然他们也买牛奶,但不是为了自己。

(2)消费者在哪里购买牛奶

分析:根据调查,大多数消费者选择在超市购买牛奶。针对这一现象,我也做了一次走访。原因是随着牛奶问题的不断出现,消费者越来越喜欢在大型超市或正规便利店购买。他们更信任超市,能保证质量和营养。虽然价格更高,但一些消费者并不介意。

(3)了解牛奶知识的渠道

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