酒店行政部工作计划【优选6篇】
酒店行政部工作计划 篇一
在酒店行业中,行政部门是一个非常重要的部门,其职责包括协调各个部门的工作、管理人员和员工、制定工作计划等。本文将介绍酒店行政部的工作计划,以确保酒店的顺利运营和高质量的服务。
首先,酒店行政部的工作计划需要包含管理人员和员工的任务分配。行政部门负责监督和管理整个酒店的运营,因此需要将各个部门的工作任务进行合理的分配。例如,前台部门负责接待客人,行政部门可以安排员工轮班,确保前台人员在任何时候都能够及时地为客人提供服务。此外,行政部门还需要与其他部门进行协调,确保各个部门之间的合作和协作。
其次,酒店行政部的工作计划还需要包括员工培训和发展计划。在酒店行业中,员工的素质和技能对于提供高质量的服务至关重要。因此,行政部门需要制定培训计划,提供必要的培训和发展机会,以提高员工的专业素养和技能水平。例如,可以组织各类培训课程,如服务技巧培训、团队合作培训等,帮助员工不断提升自己的能力。
另外,酒店行政部的工作计划还需要考虑到客户需求和市场变化。随着社会的发展和客户需求的变化,酒店需要不断调整和改进自己的服务。因此,行政部门需要密切关注市场动向,了解客户需求,并及时进行调整。例如,可以通过市场调研和客户反馈来了解客户需求,然后制定相应的改进计划,以提供更好的服务。
最后,酒店行政部的工作计划还需要包括预算和成本控制。行政部门需要制定预算,确保酒店的正常运营,并控制成本,提高经营效益。例如,可以制定年度预算,包括各个部门的运营费用、员工薪酬等,然后根据实际情况进行调整和控制。此外,行政部门还可以通过采购优化、资源合理配置等方式来降低成本,并提高酒店的盈利能力。
综上所述,酒店行政部的工作计划是确保酒店顺利运营和提供高质量服务的关键。行政部门需要合理分配任务、提供员工培训、关注客户需求、控制成本等,以保证酒店的成功运营。通过制定并执行有效的工作计划,酒店行政部将能够更好地管理和协调各个部门,实现酒店的长期发展目标。
酒店行政部工作计划 篇二
酒店行政部是酒店中一个非常重要的部门,其工作计划包括一系列的任务和目标,以确保酒店的顺利运营和高质量的服务。本文将介绍酒店行政部的工作计划,并重点讨论行政部门在提高员工素质和服务质量方面的重要性。
首先,行政部门的工作计划需要包括员工培训和发展计划。在酒店行业中,员工的素质和技能对于提供高质量的服务至关重要。因此,行政部门需要制定培训计划,提供必要的培训和发展机会,以提高员工的专业素养和技能水平。例如,可以组织各类培训课程,如服务技巧培训、沟通能力培训等,帮助员工不断提升自己的能力。
其次,行政部门的工作计划需要重点关注提高服务质量。在酒店行业中,提供优质的服务是吸引客人和保持客户忠诚度的关键。因此,行政部门需要制定相关政策和措施,以确保员工能够提供高水平的服务。例如,可以建立客户投诉处理机制,及时解决客户的问题和不满;可以制定服务标准,明确员工的工作要求和责任;可以加强员工培训,提高员工的服务意识和技能。
另外,行政部门的工作计划还需要包括员工激励和福利计划。在酒店行业中,员工的积极性和工作动力对于提供高质量的服务至关重要。因此,行政部门需要制定相应的激励和福利计划,以激发员工的工作热情和创造力。例如,可以设立员工奖励机制,奖励表现优异的员工;可以提供员工培训和职业发展机会,帮助员工实现个人目标和职业成长;可以提供良好的工作环境和福利待遇,增强员工的工作满意度和忠诚度。
最后,行政部门的工作计划还需要包括与其他部门的协调和合作。在酒店行业中,各个部门之间的合作和协作对于提供高质量的服务至关重要。因此,行政部门需要与其他部门进行密切的沟通和合作,以确保各个部门能够协同工作,实现共同的目标。例如,可以定期召开部门间的会议,分享信息和经验,解决问题和难题;可以建立跨部门的工作小组,共同制定和执行相关的政策和措施。
综上所述,酒店行政部的工作计划是确保酒店顺利运营和提供高质量服务的关键。行政部门需要制定员工培训和发展计划、提高服务质量、制定员工激励和福利计划、与其他部门进行协调和合作等,以确保酒店的长期发展和成功。通过有效的工作计划,酒店行政部将能够更好地管理和协调各个部门,提高员工素质和服务质量,为客人提供更好的酒店体验。
酒店行政部工作计划 篇三
根据酒店20__度的实际经营情况和公司现有的组织架构管理体系下,行政办公室对20__年度工作计划是针对公司后勤、外联、企业文化建设等工作进行指导、协调、监督、管理,执行公司各项规程、工作指令而安排部署。
第一部分总体目标
一、总体目标:
根据20__度工作情况与存在的不足,结合酒店发展状况和今后的发展趋势,行政办公室从以下几个方面开展20__度的相关工作:
1、国家四星级旅游饭店评定:
20__酒店四星旅游饭店将重新评定,酒店将面临浙江省旅游局及地方旅游局对我店四星级旅游饭店的重新评定,行政办公室将严格对照《星级饭店访查规范》进行自查、整改及检验。在日常工作中按照《星级饭店访查规范》管理标准进行执行,保证酒店顺利通过四星级旅游饭店评定。
2、后勤管理方面:
⑴员工食堂:加强员工食堂食品安全工作,每周菜谱合理安排在未超出成本范围内提高员工伙食质量
⑵员工宿舍:员工宿舍合理安排员工入住,优化员工宿舍资源,加强员工宿舍卫生管理工作,对员工宿舍进行检查及评比
⑶车辆管理:加强对酒店车辆管理,对车辆按时保养、年检保证车辆安全运行,除采购外其他各部门用车填出车登记表
3、外联工作:
4、文化建设:
⑴、行政办公室将酒店自开业以来所有大事记进行整理,做成宣传片,弘扬企业文化和企业传统;
⑵、协同人事部在酒店内部开展员工活动,丰富员工业余生活,保证员工队伍的稳定性及企业文化建设
5、日常工作:
20__年度行政办公室将继续严格执行本部门的日常行政工作,完善和改进行政部在20__年度所存在的不足,保证酒店行政工作的正常开展。
二、注意事项:
1、行政工作是一个系统工程,不可急于求成,因此在行政部在制定年度目标时,按循序渐进的原则进行;
2、行政工作对酒店而言,是一项非常重要的基础工作,也是公司上下通力合作的工作,需要各部门之间的配合,因此在年度计划完成过程中需要酒店领导与各部门予以协助;
3、行政工作是一个长期工程,针对每项工作行政办公室都将制定与目标相匹配的详细工作方案,因此工作目标需经酒店领导研究通过后方付诸实施,如遇酒店对本部门目标的调整,行政办公室将按调整后的目标完成年度工作。
第二部分具体内容及时间安排
一、四星级旅游饭店重新评定:
㈠、目标概述:
推进酒店四星旅游饭店评定工作,保证酒店顺利通过四星级旅游饭店重新评定。
㈡、具体实施方案:
1、严格按照星级饭店访查规定对酒店硬件及软件进行打分,列出保证得分点、整改可得分点(说明整改费用)、无法得分点,制定整改计划,要求各部门配合实施;3月份完成
2、完善酒店所有台账资料,不全的进行补全,对于相应得分点需要台账做支撑的必须有完善的台账资料对应,完成后进行装订;4月份完成
3、协同人事部、质检小组按照《星级饭店访查规范》对各部门(特别是营业部门)软件服务进行检查,不足的地方要求相关部门培训并进行整改,以达到标准为主,以备接受旅游局的明察暗访;3月份以后每月2次
4、营造星评氛围,让整个酒店进行星评状态;每月进行
5、邀请行业专家、领导对酒店进行明察暗访,提出不足之处进行整改;5月份以后每月进行
6、制定迎检方案;迎检前一月根据实际情况制定
二、后勤管理方面:
㈠、目标概述:
严格执行酒店后勤工作,保证酒店后勤工作正常开展,为酒店各部门提供优质服务;
㈡、具体实施方案:
1、员工食堂每月进行一次卫生大扫除,定期对油烟管道进行清洗,每月进行2次质检工作;
2、要求员工食堂严格控制食盐、食用油的用量,提倡健康饮食;
3、每周提前上报下周菜单,进行审核、成本控制;
4、员工宿舍原则上按性别、级别、部门合理入住员工宿舍,优化员工宿舍资源;
5、对各员工宿舍卫生、物品完好度进行检查并打分,进行评比,出具具体奖罚措施,每月检查2次
6、恢复员工宿舍6楼活动室,并安装监控探头,供员工活动用6月前完成
7、车辆定期保养、年检,除采购外,其他各部门用车需登记,汽车钥匙进行统一保管
三、外联工作方面:
㈠、目标概述
持续与加强酒店与各旅游相关部门及政府各职能部门的工作联系,保证酒店行政工作的顺利开展。
㈡、具体实施方案:
1、定期拜访各相关部门领导,邀请个别领导到酒店进行体验和提出指导性意见;
2、积极参加旅游部门及政府部门组织的活动,积极配合;
四、文化建设方面:
㈠、目标概述:
塑造酒店企业文化,丰富员工业余生活。
㈡、具体实施方案:
1、整理酒店自开业以来的大事记,并制作成宣传片;8月份完成
2、协同人事部每季度组织一次员工生日活动
3、协同人事部中秋节组织员工中秋晚会、春节联合晚会
4、4月份或5月份组织员工春游
5、协同人事部夏季和冬季各开展一次员工活动
总结:
20__是酒店非常重要的一年,行政办公室将重心围绕星级评定而开展工作,亦保证其他工作的顺利进行,让酒店整体工作得以顺利开展。
酒店行政部工作计划 篇四
1、制定与实施餐饮和客房的星级服务员的评定。
2、招聘与培训发展
(1)招聘
a、出现岗位空缺,行政人事部在酒店内部发布岗位增补的通知,员工可推荐符合岗位要求的人员应聘或者自荐;
b、校园招聘的优势为资源集中,投入少,具有增值效应,XX年将作为招聘工作的一个重点;
d、招聘宣传工作将作为招聘工作的另一项重点,以传单和广告的方式来做宣传,这样即能起到一个招聘的宣传工作也能对酒店有一个很好的宣传。
(2)培训发展
①根据XX年部门培训计划,按时按量完成部门的培训工作,重点为:员工职业素养、执行力和团队建设。
②建立培训管理体制
建立行政人事部培训管理体系,加强培训与培训管理,配合各部门组织建立起各部门的培训机制,实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式,能让员工处处享受培训、每天都能培训,使得培训一体化、机制化、结构化、有效化,行政人事部将积极的配合与监督各个部门的.培训工作,使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。
酒店行政部工作计划 篇五
虽然各部门的管理制度已经建立起来,但是制度的执行力稍差,行政部将在新一年的工作中,加大制度执行力度,并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。下面是酒店行政部2019年的工作计划:
1、制度的监督执行与完善
虽然各部门的管理制度已经建立起来,但是制度的执行力稍差,行政部将在新一年的工作中,加大制度执行力度,并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。
2、规范办公秩序与员工行为的引导
开展此项工作,以日常抽检作为主体,当场发现,当场进行纠正引导,抽检次数每周至少两次,并成立工作小组进行监督与实施。
3、成立质检、节能、卫生检查等专项小组
在总经理的带领下,组建质检、节能、卫生、行为等检查工作小组,严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作,实行流动红旗部门,并对部门采取一定的激励机制,建立完善的质检体系,培养部门质检骨干。
4、部门协调与沟通
积极协调各部门工作,化解各部门工作矛盾,保障公司各部门之间业务的正常开展。行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次,收集有关工作协调的问题,进行妥善协调与处理。
5、加强公司凝聚力建设
积极开展员工文化活动,公平公正地执行各项管理制度,积极关注员工需求,同时让员工时刻感受到酒店给予的关注与支持。
6、建立员工心声计划,加强员工关系建设
随时了解员工思想动态,开展员工关怀工作,创造机会与新老员工进行正式与非正式交流,掌握员工信息,为酒店决策提供参考。拉近酒店与员工的距离感,增加员工对酒店的归属感,将总经理信箱真正的用起来。
7、继续加强对内对外的关系与协调
多多拜访与酒店相关联的社保局、医保局、卫生局、劳动局、文体局、旅游局等友情单位,建立融洽的往来关系。
8、加强酒店培训建设
严格按照标准的要求来建立系统的员工培训规划和制度,将培训工作做到常态化、制度化、系统化。制订详细的培训计划,做好培训教材、场地、设备、师资的准备工作。
9、开展各项知识竞赛
对各部门的专业技能进行考核,通过参赛的形式呼吁大家参与,并对于胜利者给予相对的奖励。
酒店行政部工作计划 篇六
按照总公司x月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。
一、保安全 促经营
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训,提素质
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。
三、开源节流,降低成本,提高人均消费
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。