酒店职工工作计划【优选6篇】

酒店职工工作计划 篇一

在酒店行业中，酒店职工的工作计划对于酒店的运营和服务质量起着至关重要的作用。一个良好的工作计划可以帮助酒店职工提高工作效率、提供更好的服务，并且能够让酒店顺利地应对各种突发情况。下面将介绍一个典型的酒店职工工作计划。

首先，酒店职工的工作计划应该包括每天的工作任务和责任。在每天开始工作前，酒店职工应该清楚地知道自己的工作任务是什么，以及需要完成的时间和标准。例如，前台接待员的工作任务包括办理客人入住和退房手续、提供信息咨询和解答客人的问题等。通过明确工作任务和责任，酒店职工能够更好地组织和安排自己的工作，提高工作效率。

其次，酒店职工的工作计划还应考虑到客流量和需求的变化。酒店的客流量和需求常常是不稳定的，因此，酒店职工的工作计划应该能够灵活地适应这些变化。例如，如果酒店预计某天会有大量客人入住，那么酒店职工的工作计划应该包括增加前台接待员的数量和加强客房清洁的安排，以保证客人能够及时入住和获得良好的服务。

此外，酒店职工的工作计划还应该包括应对突发情况的措施。酒店行业属于服务行业，难免会遇到各种突发情况，如客人投诉、设备故障等。因此，酒店职工的工作计划应该包括应对这些突发情况的措施和应急预案。例如，酒店应该设立客户服务热线，及时解决客人的投诉和问题；同时，酒店职工应该接受相关培训，提高应对突发情况的能力。

总之，一个良好的酒店职工工作计划对于酒店的运营和服务质量至关重要。在制定工作计划时，酒店应该考虑到每天的工作任务和责任、客流量和需求的变化，以及应对突发情况的措施。通过合理的工作计划，酒店职工能够更好地组织和安排自己的工作，提高工作效率，提供更好的服务，从而提升酒店的竞争力和客户满意度。

酒店职工工作计划 篇二

酒店职工工作计划是酒店管理中的重要组成部分，合理的工作计划可以提高酒店职工的工作效率和服务质量，从而提升酒店的竞争力和客户满意度。下面将介绍一个典型的酒店职工工作计划。

首先，酒店职工的工作计划应该包括每天的工作时间和休息时间。酒店是全天候运营的，因此，酒店职工的工作时间应覆盖酒店的运营时间，以保证酒店的正常运营。同时，酒店职工也需要合理的休息时间，以保证精力充沛地工作。在制定工作计划时，酒店应该根据员工的工作需求和酒店的运营情况，合理安排工作时间和休息时间。

其次，酒店职工的工作计划应该包括每天的工作任务和责任。酒店的各个部门都有不同的工作任务和责任，例如，前台接待员的工作任务包括办理客人入住和退房手续、提供信息咨询和解答客人的问题等；客房服务员的工作任务包括保持客房的清洁和整洁、更换床上用品等。通过明确工作任务和责任，酒店职工能够更好地组织和安排自己的工作，提高工作效率。

此外，酒店职工的工作计划还应该包括每天的工作目标和绩效考核。酒店应该设定明确的工作目标，如提高客户满意度、提高房间出租率等，并将这些目标纳入职工的工作计划中。同时，酒店应该定期对职工的绩效进行考核，以评估职工的工作表现和达成工作目标的情况。通过设定工作目标和绩效考核，酒店能够激励职工积极工作，提高工作质量。

总之，一个良好的酒店职工工作计划对于酒店的运营和服务质量至关重要。在制定工作计划时，酒店应该考虑到工作时间和休息时间、工作任务和责任，以及工作目标和绩效考核。通过合理的工作计划，酒店职工能够更好地组织和安排自己的工作，提高工作效率，提供更好的服务，从而提升酒店的竞争力和客户满意度。

酒店职工工作计划 篇三

一年来人力资源部工作的回顾，20xx年，我店人事工作，在店领导正确领导下，坚持“以人为本”重要思想为指导，在人事工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本实体全体员工的共同努力，取得了一定的成绩。

（一）不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。

全面分析了淄博地区的酒店内外形势，总结了酒店开业筹备来的基本经验，进一步阐明了在人事管理中，资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目标，对酒店人事工作做出了部署，是我们酒店在新世纪、新阶段人事工作的行动纲领，并组织了各部门进行了学习，帮助各部门及时制定了学习意见及工作方向。特别在各部门采取了集中学习、个人自学等形式，在原原本本学习、初步领会的基础上，进一步激发了工作热情和进取精神，为全面完成11年度人事工作任务提供了强大的精神动力，促进了人事部各项工作全面平衡的发展。

（二）加强人事政策宣传，使“顾客第一、员工第一”达到质的统一

宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分，而加强酒店员工的人事政策的宣传，是提高管理人员、普通员工的竞争意识，对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展，具有很强的现实意义。酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则，以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比，使酒店有更为广阔的发展前景，这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。年前，酒店首先提出一个口号“顾客第一、员工第一”。有的人从逻辑上指出它的矛盾性，认为第一只有一个，而不可能有两个，也许在形式逻辑中，它违背了逻辑法则。两个第一的并列，说明我们酒店对经营、管理的不同视角，从酒店的服务对象而言，当然以顾客的需求为对象，它是第一位的，从管理而言，摆在首位的则是员工。员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富，只有领先员工，以“员工第一”才有可能造就“顾客第一”，员工第一是基础，顾客第一是员工第一的展现，是员工第一造就的成果。

在这一年里，我们广作宣传，倡导“顾客第一、员工第一”的并列存在，并采取了“人尽其本”的用人原则，充分调动员工的工作积极性，最大限度地激发员工潜能，一个有能做的事，决不让两人去完成，充分利用了“宁缺勿滥”的原则，使酒店员工队伍越来越齐整，员工素质有了大幅度的提高。在用人方面，我部广开贤路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人这种现象，在今年里，这种用人方式得到了彻底的杜绝，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作氛围，畅通了员工向管理层提供信息的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参与感。

在这一年里，我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系，倡导“后勤为前勤服务，女士为先生服务，先生为先生服务”，提高员工的地位，树立了员工在服务过程中的自信心，又倡导“客人永远是对的，客人是朋友，而不是上帝，把虚荣让给客人”等，我们通过向员工做了上述的有利宣传，从而使“顾客第一、员工第一”达到了质的统一。

（三）重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效

为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准，人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作，今年初，特别在第一季度末，人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况，又走访了周边几家大型酒店，从而确定了“礼节礼貌再提高工程”“食品卫生再提高工程”“工作效率再提高工程”，这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下，取得了较好的成效。

酒店职工工作计划 篇四

x月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,x月份有x节、xx节、两个重大节日，客房部也采取了相应的惠客措施;现将xx年x月份个人工作总结报告如下：

1.节日期间对老客户的回访，赠送水果、干果等慰问活动。

2.做好个人工作计划，做好员工节日的休息安排，除保证正常的工作之外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生情况。

3.节能降耗。客房部在x月份低值易耗品出现上升状况，所以客房部在x月份采取相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不浪费酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节约现节约，采取的相应措施也得到了一定的成效，这是客房部的员工共同努力的结果。

4.人力资源的调整。调整了文员，由于x名文员提出辞职，为了不影响客房xx年旺季时的接待工作，马上进入x月份，还有一个月的时间进入旺季，在培训新的员工上存在新一系列的问题，所以我们及时补招了x名文员，在淡季时对员工进行培训，以便于以后的工作。辞退一名员工，此员工不适合酒店工作，经过一段时间的培训后，员工有所提高，但时间一常，会把子自己的工作情绪带给客人，造成客人的不满，为不影响xx年客房部的整体工作，给予辞退。

5.设施设备的维护保养。本月将xx的工程遗留问题，工程部做了一个修复，除木制面未修外，大的工程问题做了一项维修。

酒店职工工作计划 篇五

酒店由于长期以来高层管理流动率大，每一任职的高层管理都没有对酒店内部管理进行过实质性的改变，外加当地用工市场和酒店自身条件影响，导致了酒店在管理上一直以来存在以下几个问题：

1.员工难招，难留的现象。

2.员工入职没有经过系统的培训导致员工操作技能不规范不熟悉。

3.缺少有效的激励措施导致酒店里部门之间凝聚力不强，员工团队意识不高，工作没有激情。

4.管理中没有重视员工的人性关怀和情感投资所以员工没有企业归属感。

5.管理中由于制度不够完善，造成工作中全靠人管人，容易出现部门之间工作上的扯皮和相互推委现象。

6.管理松散导致工作中执行力不强。

7.由于管理原因造成本了各部都没有成本意识，容易被员工钻空子、浪费大。

8.没有有效的工作督导和质检执行力度不够，卫生和服务质量停止不前。

根据以上问题拟订出20__年酒店以下计划和目标：

一.管理做到权力层层下放;禁止越权管理，跨部门指挥，部门之间做好横向沟通和协调。

二.工作遇见问题逐级上报，杜绝越级汇报。

三.工作中一但出现过失坚持一概连带责任制。

四.发现有问题必须有因有果、有人承担责任、有人监督落实。

五.做到责权明确，奖优罚劣，严格将酒店制度执行下去。

六.严格要求和监督管理人员在工作中的言行举止，管理人员应该对自己的言行负责，杜绝传播有关酒店的闲言秽语，禁止工作中私下讨论猜忌酒店未出以台的决策，严禁用不良思想误导其他人员的思想。这样会导致员工对企业失去信心，工作可干可以不干，对工作没有危机意识，(一般管理不完善的企业容易出现这这面的问题，也是加速企业管理混乱的不良风气)。

七.营造良好的管理气氛和员工工作环境。

八.根据市场需要有计划的调动酒店经营氛围。

酒店职工工作计划 篇六

一、目标导向

营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，20xx年预定目标任务：全年完成客房、会议室和餐饮收入万元（其中客房、会议室销售收入万元，餐饮销售收入万元），力争超额完成客房、会议室和餐饮收入各万元。

二、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集了解旅游业、宾馆、酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店营销提供全面、真实、及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。特别是节假日期间、以及宾馆各专项销售任务时，要务必做到提前做好各项活动的宣传策划工作。

三、树立市场观念。

目前我们的客户群体领域特别是高端消费群体尚还有一定潜力可挖。今后，我们将采取灵活机智的营销策略，加大推销力度，拓宽销售渠道，提高经济效益。在老客户稳定的基础上，加大各层面新客户群的开发力度，力争把已有客源市场做大做强。

四、工作思路：

针对性的对客户档案宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福等个性化服务。今年计划在适当时期再次召开次大型客户答谢联络会（特别是年度的大客户答谢酒会），以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

2、会议接待市场：

1）加大信息捕捉能力，做好老客户市场的维护和跟进力度，特别是如人大、政协、各厅局等省市定点机构、考试院、大唐、卫生厅、医学会、周边高校群体等等，今年在这方面要继续保持公关力度，考虑推行新的公关方式，培养好诸类忠实群体。

2）继续加大销售思路的转变，拓宽销售渠道和销售思路，今年要继续加大力度与会展公司、会议代办机构和旅行会议接待中心等单位的合作，充分利用他们的会议接待平台，特别是针对全国的商务会议市场，争取海量的会议客源，走出去，把酒店的品牌宣传由省内做大到全国的每一个省会城市。