面点全年工作计划(通用6篇)

面点全年工作计划 篇一

在面点行业中，制定全年工作计划是至关重要的。这个计划将帮助我们规划好每个季度和每个月的工作重点，确保我们能够高效地运营和发展我们的面点业务。以下是我们的面点全年工作计划的概要。

第一季度：产品创新和市场研究

在新的一年开始之际，我们将把重点放在产品创新和市场研究上。我们将投入时间和资源来研究当前市场趋势和消费者需求，以确定我们应该开发哪些新产品。我们将与顾客进行交流，并收集他们的反馈意见，以便我们能够提供更好的产品和服务。此外，我们还将寻找新的合作伙伴和供应商，以确保我们能够获得高质量的原材料和食材。

第二季度：生产流程优化和员工培训

在第二季度，我们将专注于优化我们的生产流程和提高员工的技能和知识。我们将进行内部审核，并识别出我们的生产过程中的任何瓶颈和问题。然后，我们将制定改进计划，并实施这些改进措施。同时，我们还将组织员工培训和技能提升的活动，以确保我们的团队拥有必要的技能和知识来提供高质量的面点产品。

第三季度：市场推广和销售增长

在第三季度，我们将投入更多的资源来进行市场推广和销售增长。我们将制定市场推广计划，并实施各种营销活动，以提高我们的品牌知名度和市场占有率。我们将与合作伙伴和供应商合作，共同开展促销活动和宣传活动。此外，我们还将加强与批发商和零售商的合作关系，以扩大我们的销售渠道和增加销售额。

第四季度：财务管理和总结复盘

在第四季度，我们将重点关注财务管理和总结复盘。我们将审查我们的财务状况，并制定财务目标和预算。我们将监控我们的财务绩效，并根据需要进行调整和改进。同时，我们还将对全年的工作进行总结和复盘，以确定我们的成功和改进的领域。我们将收集员工的反馈和建议，并对我们的工作计划进行评估和调整。

通过制定这个全年工作计划，我们将能够更好地组织和管理我们的面点业务。我们将确保我们的产品和服务能够满足客户的需求，并为我们的企业带来持续的增长和发展。我们相信，在这个全年工作计划的指导下，我们将取得更大的成功和成就。

面点全年工作计划 篇二

作为面点行业的从业者，制定一份全年工作计划对于我们的业务发展至关重要。以下是我们的面点全年工作计划的详细内容。

第一季度：产品创新和市场调研

在新的一年开始之际，我们将把重点放在产品创新和市场调研上。我们将与顾客进行沟通，了解他们对我们产品的需求和意见。我们将收集市场数据，调查竞争对手的产品和策略，并进行市场分析。根据市场调研的结果，我们将开发新的面点产品，并定期推出促销活动，以提高客户的满意度和忠诚度。

第二季度：生产流程优化和员工培训

在第二季度，我们将专注于生产流程的优化和员工的培训。我们将评估我们的生产流程，并寻找改进的机会。我们将引入新的设备和技术，以提高我们的生产效率和产品质量。与此同时，我们将组织员工培训和技能提升的活动，以确保我们的团队具备必要的专业知识和技能。

第三季度：市场推广和销售增长

在第三季度，我们将加大市场推广和销售增长的力度。我们将制定市场推广计划，并通过多种渠道进行宣传和推广。我们将与合作伙伴和供应商合作，举办促销活动和参加行业展览。我们还将与批发商和零售商建立合作关系，扩大我们的销售渠道和增加销售额。同时，我们将优化我们的客户服务，以提高客户满意度和口碑。

第四季度：财务管理和总结复盘

在第四季度，我们将关注财务管理和总结复盘。我们将审查我们的财务状况，并制定财务目标和预算。我们将监控我们的财务绩效，并根据需要进行调整和改进。同时，我们还将总结和复盘全年的工作，回顾我们的成功和不足之处。我们将收集员工的反馈和建议，并对我们的工作计划进行评估和调整。

通过这份全年工作计划，我们将能够更好地规划和管理我们的面点业务。我们将不断创新和改进我们的产品和服务，以满足客户的需求，并实现我们的业务目标。我们相信，通过这份全年工作计划的指导，我们将取得更大的成功和成果。

面点全年工作计划 篇三

我叫赵婉君， 您可能会联想起琼瑶小说， 字的确就是那两个字， 不同就是人没有那么美丽， 呵呵。其实， 我的同学更都喜爱称号我的英文名字， 叫June， 六月的意思， 是君的谐音。

我来自广东的恩平市， 可能您没有去过， 是一个很小的县级市， 这几年刚刚开发了温泉业， 我想将来会有更多的人了解这个小城市。

在20xx年我以恩平市全市第一名的成果考上了中山大学， 学的是计算机科学专业。 不过， 在中大， 我无法再像高中相同总是名列前茅了， 到目前为止， 我的归纳学分排名是40%左右。在专业课程方面， 我C++的编程才能比较强， 一年曾经就开端自学Java， 在班级里是最早开端学Java的。

我参加过咱们教师领导的一个项目， 叫做LAN聊天室， 我负责开发了其间的及时通讯系统的编写。在咱们班， 教师只挑选了我一个女生参加这个项目， 主要是我写程序的功率比较高， 态度也十分仔细。

除了学习和项目实习以外， 我在学生会工作了两年， 第一年做干事， 第二年被提升为秘书长。大家对我的评价是考虑问题很周全， 令人放心。

在我的求职清单上， IBM是我的首选单位， 原因和您面试过的许多同学都相同， 出于对大品牌的信任。究竟， 大品牌公司意味着许多咱们需要的东西， 比方培训和薪资， 能和优异的高素质的人在一起工作等等。

技术支持工程师也刚好是我的首选职位， 由于我有技术背景， 也有作为女人和和客户沟通的天然优势。还有， 我不担心频繁出差， 由于我身体素质很好， 我已经坚持晨跑两年多了。在IBM专业技术方面， 我信任公司的培训系统和我自己的快速学习才能!希望能有机会加入IBM团队!

面点全年工作计划 篇四

西式面点制作方法大全

【巧克力桃仁布朗尼】

原料：(适用于8寸烤模)

低筋面粉170克 可可粉30克 黄油200克细砂糖150克 盐1/4茶匙(克)鸡蛋3个 黑巧克力100克核桃仁50克(或其他果仁)

做法：

1)将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀(此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍)。

2)把低筋面粉，可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中，隔热水融化。

3)待巧克力液稍冷却后，倒入黄油鸡蛋糊中，用打蛋器充分搅打均匀。分三次加入过筛后的面粉，用橡皮刀，从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。

4)将烘焙纸铺入烤模内，然后倒入搅拌好的面糊，最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架，上下火同时加热，170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。

超级嗦：

**如用牛奶巧克力制作，请酌量减少细砂糖的使用，约120克即可。

**隔水融化巧克力时，不要把盛装巧克力的碗底直接放入热水中，而是架在锅上，用底部水蒸汽将巧克力融化，融化过程中要不停搅拌。

**融化后的巧克力溶液，一定稍冷却后再倒入黄油糊中，避免黄油因受热而液化。

**吃不完的布朗尼要放入可密封的盒子里保存，以免风干。

【无敌简单樱桃派】

原料：(9寸派盘可做2份)

低筋面粉200克 黄油100克 细砂糖40克水1汤匙(15ml) 鸡蛋一个 糖浸樱桃适量

做法：

1)将低筋面粉倒入大碗中，放入黄油，细砂糖，用爪子搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和水，和成面团，放入保鲜袋，或者用保鲜膜封好。

2)将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉，擀成面片，放入烤盘中，轻轻整理并按压边缘的面皮，将多余部分去掉，用叉子在底部扎满小孔，防止在烘焙中，底部预热鼓胀。

3)放一张烘焙纸在面皮上，再放上压物石(我没有，就放上小的烤模和青豆)，烤箱预热后，放入烤箱底层，200度，烘焙20分钟。

4)取出后，将压物和烘焙纸拿出，放入糖浸樱桃，继续烘焙10分钟即可。

超级罗嗦：

**如果买不到罐装的糖浸樱桃，也可以自己在家做哈，方法如下：

原料：

去核樱桃450克 白砂糖50克 水100ml 柠檬汁1茶匙(5ml) 淀粉1汤匙(15克)

做法：

a.将樱桃和白砂糖混合，腌制2小时后，将腌樱桃渗出的糖汁滗出。

b.锅中倒入樱桃糖汁、水、柠檬汁，淀粉，大火烧沸后倒入碗中，再与樱桃混合，就做成糖浸樱桃了。

**特别警示一下，不要急于吃刚从烤箱中拿出的热樱桃派，内馅太烫，小心烫到嘴哦。

【提拉米苏】

(参考份量： 6 寸圆形一个)

材料：

马斯卡彭奶酪 250 克，朗姆酒 10ml ，柠檬汁 5ml ;蛋黄 3 个 , 细砂糖 30 克，吉利丁片 5 克(大约 1片);鲜奶油 110 克 , 细砂糖 30 克;浓咖啡 50ml，糖浆 5ml ;手指饼干 120 克(垫底和夹心用);可可粉和糖粉少许 ( 装饰用 ) 。

制作步骤：

1.将马斯卡彭奶酪搅打松软，加入朗姆酒和柠檬汁拌匀;

2.吉利丁片用凉水泡 5 分钟使其变软;

3.蛋黄和 30 克细砂糖混合，隔热水(不超过 80 度)打至颜色发白砂糖融化，加入泡软后的吉利丁片，不断搅拌使吉利丁片完全融化，稍凉后备用;

4.将鲜奶油和 30 克细砂糖打发至湿性发泡;

5.将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合，搅拌均匀成奶酪糊备用

6.浓咖啡和糖浆混合后搅拌匀;

7.用手指饼干快速在咖啡液里浸湿后放入玻璃杯的底部，然后在上面倒入一半奶酪糊，再放一层浸湿咖啡的饼干，接着倒入剩余的奶酪糊，将最上层的奶酪糊平整，放入冰箱冷藏 4 小时后拿出;

8.筛上一层可可粉,再用糖分做一个自己喜欢的装饰图案。

超级嗦:

提拉米苏是一款冷冻奶酪点心，不需要在烤箱里烤制，所以模具可选用金属、塑料或玻璃、瓷制的都可以;

面点全年工作计划 篇五

直接电话给同事说怎么怎么解决，这样才有效果。另外业务方面的工作就有太多太多的需要总结了。第一每天都是新的开始，每个礼拜都是新的开始，每个月都是新的开始。咱做业务的面对的都是新的，新的客户，新的产品，新的交流方式，太多太多的新的了。面对不同的客户不同的人，不同的产品说不同的话。用不同的方式去说服不同的客户。同样每天我也面对太多太多的竞争，和斗争了。同行与同行之间的竞争，客户和客户之间的竞争，同事和同事之间的竞争。自己和自己的目标竞争，一天不努力就要失败，而且败得还很狼狈，做出了成绩才有说话的权利，才有发言权，做不出成绩只能受至于人。

社会太现实太现实，和学校那是两个面。在这里上班是能够体会到物竞天择适者生存的道理的，干不下来，干不出成绩，就走人。因为有了成绩你才有资格说话，不然你啥都不是。同样在这上班，每次每天同样也在和自己斗争，和自己的目标斗争，每天每个礼拜，每个月都给自己目标，这样才有方向，才有压力。另外自己做的其实还不够·········需要的不仅仅是这样，对自己的要求对自己的目标，就要一竿子把自己抵死，不要给自己退路。因为后面就是一群狼········我停下来，········就活不了。所以一竿子把自己抵死只有一条路。

面点房的全体员工在新的一年和新的目标，一定不辜负领导对本班组的期望，尽我们最大的努力，创造出更好的成绩。

面点全年工作计划 篇六

面点食雕教案设计

设计意图：

所谓食雕即美食文化领域中的食品雕刻，就是利用食品的某些属性进行巧妙的美术雕刻加工，使之成为既可以食用又具有极高欣赏价值的艺术作品，在食品雕刻中，食雕师傅们将五颜六色的蔬菜、瓜果做为首选原料，其作品不但独具匠心、千姿百态、色彩鲜艳，使人耳目一新，而且能激发人们发现美、欣赏美、创造美的激情。

该美工活动《面点食雕》旨在为已有一定生活经验的大班幼儿创设一个发掘生活活动情趣，培养动脑、动眼、动手等操作能力，充分发挥其参加美工活动的主动性、积极性、创造性以及启迪幼儿从食品中去发现美、欣赏美、创造美的发展空间，活动所选用的主要原料是面粉（自发粉）经济实惠，制作成面团后粘性好，不易碎裂，易上色，易于制成各种形状，并且可以反复利用，方便幼儿进行美工操作活动。

活动流程：

本活动采用情景引导--角色体验--小组共商--渐进强化--成果共享的活动组织方法

活动目标：

1、让幼儿在认识食雕作品的`基础上进行欣赏，并用较完整的语言正确表述美工活动中所运用的基本技能（如：幼儿已初步掌握团、搓、切、压、刻、剪、粘接等等技能）。

2、通过操作活动让幼儿掌握完成平面、立体食雕作品的基本步骤和方法，引导幼儿充分发挥想象，进行食品雕刻创作，培养幼儿创新能力。

3、帮助幼儿欣赏和评价自己与别人的作品，培养与同伴的协作能力，并与同伴共享成功的快乐。

活动准备：

1、面团（教师幼儿一起用各种颜色的蔬菜汁或食用色素将面团做成各种颜色，）、师幼共同准备一些泡涨的大小不同的各色豆子、干果（如：黑豆、绿豆、红豆、枣、花生米等等，）。

2、立体平面食雕作品实物或挂图、录像（面点食雕的制作步骤及一些成品、山西面塑图片）

3、微波炉、电饭煲、盘子、切蛋糕用的塑料刀、叉、勺、各种形状的果冻盒、剪刀、筷子、牙签、厨师帽和围裙。（要求干净卫生）

活动重点：

引导幼儿运用各种技能进行面点雕刻，重点指导立体作品的雕刻。

活动难点：

教师怎样充分发挥幼儿的想象力和创造力，启发幼儿用不同的方法做出也别人不雷同的食雕作品

活动建议：

一、情景引导―以境激情

1、出示实物平面作品、立体山西面塑图片，（范例附后）让幼儿欣赏。提问：

（1）“看看这是什么？知道是用什么做成的吗？”

（2）“猜猜它们是怎样做成的？用了什么方法？”

要求幼儿集体回答，教师以表扬的口吻激发幼儿回答问题的积极性，并与幼儿一起将几种回答结果总结出来。

2、欣赏放录像。让幼儿从录像中判断刚才总结的几种结果是否正确，想一想还有哪些方法可以完成挂图上的面点作品（请个别幼儿回答），教师小结并讲出几种面点的做法。

二、角色体验――在新型的师幼互动的关系中启发幼儿自由的表现个性。

幼儿自由组合成小组，戴好帽，系好围裙，教师巧妙的示范平面作品雕刻（如：教师取面团―搓长条―卷圆圈―用筷子夹成一朵花或用刀切在花瓣、蝴蝶……）。然后请幼儿自由取面团、辅助材料、工具进行操作活动。教师以朋友的身份参与活动并用启发式的语言进行指导。

三、小组共商――幼儿互相完善作品，培养与同伴的协作能力。

教师用语言提示各小组幼儿将作品放在一起互相欣赏、讲述、评价、再次加工修改，使大家的作品更加完美。

四、渐进强化――保留幼儿的创作激情

全班幼儿一起欣赏作品，自由交流。教师总结幼儿作品的种类，以表扬和鼓励的方式提出要求，然后将幼儿的作品分别放入微波炉和电饭煲，让幼儿等待变化（再次观看录像，教师进行总结）猜猜一会儿有什么结果。

活动延伸：

全体幼儿共享成功的快乐，分享他们亲自制作的面点食品。