跟妈妈学做菜作文(优质6篇)
跟妈妈学做菜作文 篇一
在我眼中，妈妈是一位厨艺高超的厨师。她做的每道菜都能让我的味蕾得到极大的满足。我总是期待着每天放学回家后，能够看到妈妈在厨房里忙碌的身影。于是，我决定跟妈妈学做菜，希望能够学到一些她的烹饪技巧。
一开始，我选择了最简单的菜品——炒鸡蛋。妈妈教我准备好鸡蛋、葱花和盐。她告诉我，炒鸡蛋的关键是火候要掌握好，不能让鸡蛋煎糊了。我小心翼翼地煎鸡蛋，妈妈在一旁不断给我指导。最后，我成功地炒出了一盘色香味俱佳的鸡蛋。妈妈夸奖了我一番，我觉得自己非常有成就感。
接下来，我决定学做一道更有难度的菜品——宫保鸡丁。妈妈告诉我，宫保鸡丁的关键在于刀工和调料的搭配。她教我如何将鸡肉切成均匀的丁块，并告诉我需要用料酒、酱油和糖来提升菜品的味道。我认真地按照妈妈的教导去做，虽然一开始有些不太熟练，但是经过几次尝试后，我终于做出了一盘色香味俱佳的宫保鸡丁。妈妈吃了一口后，笑着说：“做得很好，比我还厉害呢！”听到妈妈的夸奖，我觉得非常开心。
通过跟妈妈学做菜，我不仅学到了一些烹饪技巧，还培养了自己的动手能力和耐心。在烹饪的过程中，我学会了如何将食材处理得更加精细，如何掌握好火候，如何调配合适的调料。这些技能不仅能够帮助我在厨房里做出美味的菜肴，还能够提高我的生活品质。
跟妈妈学做菜是一次非常有意义的经历。通过这次学习，我不仅学到了烹饪的技巧，还更加了解了妈妈的辛苦和付出。我将继续努力学习，不断提升自己的厨艺，为家人做更多的美食，让他们感受到我的爱与关怀。
跟妈妈学做菜作文 篇二
妈妈是我最崇拜的人之一，她不仅是一位贤惠的妻子，还是一位技艺高超的厨师。我从小就喜欢观察妈妈在厨房里忙碌的身影，看她娴熟地切菜、翻炒，让我对烹饪产生了浓厚的兴趣。于是，我决定跟妈妈学做菜，希望能够学到一些她的烹饪技巧。
一开始，我选择了最简单的菜品——炒鸡蛋。妈妈教我准备好鸡蛋、葱花和盐。她告诉我，炒鸡蛋的关键是火候要掌握好，不能让鸡蛋煎糊了。我小心翼翼地煎鸡蛋，妈妈在一旁不断给我指导。最后，我成功地炒出了一盘色香味俱佳的鸡蛋。妈妈夸奖了我一番，我觉得自己非常有成就感。
接下来，我决定学做一道更有难度的菜品——宫保鸡丁。妈妈告诉我，宫保鸡丁的关键在于刀工和调料的搭配。她教我如何将鸡肉切成均匀的丁块，并告诉我需要用料酒、酱油和糖来提升菜品的味道。我认真地按照妈妈的教导去做，虽然一开始有些不太熟练，但是经过几次尝试后，我终于做出了一盘色香味俱佳的宫保鸡丁。妈妈吃了一口后，笑着说：“做得很好，比我还厉害呢！”听到妈妈的夸奖，我觉得非常开心。
通过跟妈妈学做菜，我不仅学到了一些烹饪技巧，还培养了自己的动手能力和耐心。在烹饪的过程中，我学会了如何将食材处理得更加精细，如何掌握好火候，如何调配合适的调料。这些技能不仅能够帮助我在厨房里做出美味的菜肴，还能够提高我的生活品质。
跟妈妈学做菜是一次非常有意义的经历。通过这次学习，我不仅学到了烹饪的技巧，还更加了解了妈妈的辛苦和付出。我将继续努力学习，不断提升自己的厨艺，为家人做更多的美食，让他们感受到我的爱与关怀。
跟妈妈学做菜作文 篇三
说到吃，我最喜欢西红柿炒鸡蛋这一道菜。还记得那一次，菜一出锅，我迫不及待地夹了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感觉比妈妈和姥姥做的还要美味，那可是我第一次做菜。菜虽然好吃，但是做起来却不那么容易，直到现在想起来我还心有余悸。
那一天在妈妈的指导下，我先准备好食材：西红柿、鸡蛋、大葱，准备好调料：花生油、食盐、白糖等。我把西红柿切成均匀的小块儿，可西红柿却不听话，我拿着刀颤颤巍巍的切，生怕切到我的手指头。切完西红柿，我拿起了一个鸡蛋，在碗边轻轻的磕了一下，蛋壳裂开了，蛋液带着金色的蛋黄跳进了碗里，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
一切准备就绪，下一步就是炒菜了，我点着了火，蓝色的火苗“噌”的一下子跳了出来，吓得我马上退后了几步。我壮着胆子往锅里放了一些油，过了一会儿油热了，油面上冒起了白烟。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，鸡蛋马上膨胀起来，锅里噼里啪啦的响起来，我一手捂紧耳朵，一手搅拌着锅里的鸡蛋。这时候我的心里七上八下，生怕油点溅到我的身上。最后，我将西红柿倒进锅中，放入适量的盐，又放上了少许白糖，翻炒均匀，撒上一些翠绿的葱花作为点缀，美味的西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅啦！
手忙脚乱中做出的这道菜是我觉得最美味的一道菜。
跟妈妈学做菜作文 篇四
我喜欢美食，妈妈总说我是个“吃货”，每到周末，妈妈做好吃的时候我都在旁边跃跃欲试。
今天，我期待已久的事情，终于有机会来实践了——妈妈答应教我学做炒茼蒿菜了！妈妈从冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我开始在水槽里摘菜、洗菜，新干净后放到沥水盆里沥干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有点害怕，妈妈教我右手握刀的姿势，告诉我怎么切菜，手怎么动才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大约两厘米长的段，然后整齐地装到盘子里。妈妈让我拿出锅来洗干净，把水控干放到煤气灶上。开始点火了！我有些害怕开火，妈妈手把手教我了两次：“按下旋钮向左旋转，听到“啪啪”的声音看一下火是否点着，然后在松开旋钮。“我又自己实践了两次，终于可以独立点火了。我跟妈妈说：“看我很能干吧！“妈妈笑了。先把锅加热，检查一下锅里没有水了，才能将油倒进去。这时打开吸油烟机，等到油有一点冒烟了，就把切好的蔬菜都倒进锅里，用铲子开始翻炒，翻炒的过程中记得放盐哦！等到茼蒿的颜色都变成深绿色，菜就烧好了，还可以放一点蒜末调味。我把锅端起来，用铲子将菜盛到盘子里。这盘茼蒿菜颜色翠绿翠绿的，我迫不及待地尝了一口，味道真是好极了，感觉很清爽。
今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我当下决定以后向妈妈学做各种我爱吃的菜，成为一个美食家是个开心的事！
跟妈妈学做菜作文 篇五
从出生到现在，我已经掌握了很多本领，如溜冰，打篮球，下腰等。但令我最难忘的就是：学会了做挚爱的凉拌黄瓜了。
有一天，我好奇地跑到正在做饭的妈妈身边，想让她教我怎么做凉拌黄瓜。
妈妈一口就答应了。她先让我洗黄瓜，我很轻松地洗好了黄瓜，妈妈笑着对我说：“下一步你一定要小心一点，我们要把黄瓜胖子切成细条。说完妈妈拿起菜刀咣当咣当几下就把黄瓜切成丝了。我看了心里暗喜：好简单呀！说干就干，我拿起刀，妈妈再三嘱咐我：“要当心，拿稳，慢切，切菜很危险的！”我答应着，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手没扶稳，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不对，咣当，我把手切了一个小口，好疼啊，流血了，“呜呜呜……”这也太有杀伤力了吧。真想把刀扔的远远的。
妈妈急忙帮我把伤口处理好，劝我别做了。生性不服输的我，哪肯就此罢休。我重新拿起菜刀，然后继续做我的“第一次工作”，这下我有了经验，不再像刚才那样毛手毛脚了，“咣，咣，咣”功夫不负有心人，我终于把黄瓜切完了。但仔细一瞧，黄瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的样子。我抓抓脑袋鼓励自己：“没事，这不都顺利切完了。”我没有娇气，忍着手疼抓起一勺盐和黄瓜搅拌在一起，然后撒些调味品，我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂给妈妈吃，只听妈妈乐呵呵地说：“这道菜真好吃！”我开心地笑了。这件事告诉我：做任何事只要坚持不懈，就能成功！
跟妈妈学做菜作文 篇六
星期四，老师布置了一样特别的作业——学会炒一道菜。
回到家，我很伤心，心想：长那么大，从来就没有炒过菜，这下该怎么办呢？这时，妈妈来了，看到我很不高兴的样子，就说，“今天怎么了？那么不高兴。”我叹了口气说：“今天，老师布置了一项作业，让我们学会炒一道菜”。妈妈高兴地说：“很好呀！”今天我要教你学一道你喜欢的菜——土豆炒肉丝。”我心想：那么简单的菜，我一定能炒好！可是，是不是我想的那样呢？妈妈告诉我先削土豆的皮，我说：“好简单啊！”可我削皮的时候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手还被弄伤了。削好土豆就开始切土豆，先把土豆切成圆片，在把它切成条子。然后，放在水里泡一泡。切洗好土豆后，我就开始切肉，那肉特别难切，我切几下都切空了。废了好大力气，我终于把肉切好了，洗好。切好葱，我把泡在水里的肉拿出来。倒一点油入锅，等锅热了把肉放进去炒一会儿，倒点酱油后把土豆放进去，放点青椒，加点大料、姜、盐、鸡精……再炒一会儿，就这样一道土豆炒肉丝就做好了！
虽然，这道菜不是很难做，但我还是做了好长时间。当我把土豆炒肉丝夹进碗里，我总觉得这道菜沉甸甸的。吃一口，觉得这是世界上最好吃的！这件事让我明白：只有自己做的东西，自己才会珍惜！同时也让我深深感悟到妈妈每日的辛苦！
