学做菜小学生作文(优质6篇)
学做菜小学生作文 篇一
我喜欢学做菜
我是一名小学生，最近我对做菜产生了浓厚的兴趣。每当看到妈妈在厨房里烹饪美味的饭菜，我总是忍不住想要参与其中。于是，我开始学做菜，成为了小小厨师。
刚开始学做菜的时候，我是一头雾水。看着妈妈灵活的手法和熟练的操作，我觉得自己好像站在了一个陌生的世界中。但是，我并没有放弃，而是勇敢地迈出了第一步。
妈妈告诉我，做菜首先要了解食材的特点和使用方法。于是，我开始学习食材的名称、产地以及其营养价值。我还学会了如何挑选新鲜的食材，比如看番茄的颜色是否鲜艳，闻鱼的鳃是否有异味等。
接着，我学会了一些基础的切菜技巧。妈妈教我如何正确使用刀具，如何掌握力度和角度，以免伤到自己。我还学会了切菜的技巧，比如将胡萝卜切成丝、将土豆切成块等等。虽然一开始我有些手忙脚乱，但是随着练习的增多，我逐渐变得熟练起来。
在学做菜的过程中，我也学到了很多有用的知识。比如，我知道了不同的菜品需要不同的调料和烹饪方法；我学会了如何搭配菜品，使其更加美味和营养；我还了解了一些食物的功效和禁忌，比如花椒可以驱寒，孕妇不宜食用辣椒等等。
通过学做菜，我不仅提高了自己的动手能力，还培养了自己的耐心和细心。我发现，做菜需要细心和耐心，一丝一毫的差错都可能影响到菜品的口感和质量。因此，在做菜的过程中，我会认真对待每一个步骤，确保每一道菜都能完美呈现。
学做菜是一项有趣的事情，它不仅丰富了我的生活，还让我更加了解食物的奥秘。我相信，只要我坚持下去，我一定能成为一名真正的大厨！
学做菜小学生作文 篇二
我与妈妈一起做菜
我是一名小学生，最近我开始学做菜，而且我很幸运地有妈妈作为我的指导老师。
每当我有空闲的时间，妈妈就会带我一起去菜市场购买食材。在菜市场，我可以看到各种各样的新鲜蔬菜、肉类和海鲜。有时候，我还会向摊主请教一些问题，比如如何挑选新鲜的食材、如何判断鱼是否新鲜等等。通过这样的学习，我逐渐掌握了挑选食材的技巧。
回到家里，妈妈会先让我帮忙清洗食材。她告诉我，清洗食材是非常重要的一步，可以去除表面的污垢和细菌。我会仔细地清洗每一个蔬菜和肉类，确保它们干净卫生。
接下来，妈妈会教我切菜的技巧。她会让我掌握一些基本的刀法，比如切丝、切块、切片等。切菜的时候，我会小心翼翼地操作刀具，以免伤到自己。虽然刚开始的时候有些不熟练，但是随着练习的增多，我逐渐变得娴熟起来。
在做菜的过程中，妈妈会给我讲解每一个步骤的原理和技巧。她告诉我，不同的菜品需要不同的烹饪方法和调料，才能保持其原汁原味。她还会教我如何搭配菜品，使菜肴更加丰富和营养。通过这样的学习，我逐渐掌握了一些基本的做菜技巧。
每当我亲手制作出一道美味的菜品，我都会感到非常的自豪和满足。我喜欢看着家人们吃着我亲手做的美食，他们的笑容让我觉得付出是值得的。而且，我发现，自己做的菜品比外面的餐馆更健康和美味。
通过学做菜，我不仅提高了自己的动手能力，还更加了解了食物的奥秘。我相信，只要我坚持下去，我一定能成为一名真正的大厨！
学做菜小学生作文 篇三
我每天吃饭都会挑食，今天奶奶想教我烧菜，让我知道烧菜有多难。奶奶说：“贝贝，今天我来教你烧菜吧。”我很想学烧菜，所以说：“好啊！”
中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，说：“首先你要把锅的火打开，等锅冒烟了，再放菜，把菜翻炒几分钟，然后就放盐，最后再翻炒一下就做好了。”我听后，心想：这样就完了吗？这么简单啊！于是，我就照奶奶说的去做了。
我先把锅下的火打开，放了一些油，在旁边的奶奶看到了，说：“你放的油太多了！”奶奶赶紧捞起来一些油上来。很快，锅就开始冒烟了，可以放菠菜了，在我放菜的时候，手不小心碰到了锅沿，哇！好烫！我心想：唉，怎么连放菜的时候都这么不顺利呢？待会儿一定要认真一些。菜都在锅里了，现在开始炒了。我拿起锅铲，努力想把菜翻一下，可是锅铲好像不听话，我怎么也不能把菜翻过来。我很不开心，不想做了，我对奶奶说：“哼！这个锅铲太不乖了！它不让我翻菜！”奶奶听后，咯咯地笑了起来，说：“哈哈，不是这样的，是你把锅铲的柄翘的太高了，如果你把它拿低一点就行了。”我按照奶奶说的果然成功了。
现在该放盐了，我害怕放多了，所以就只放了一点点，可是奶奶又说：“你放的盐太少了，会太淡的。”于是，她往锅里加了一些盐。我继续炒了一会儿，问奶奶：“奶奶，这样熟了吗？”奶奶回答：“嗯，再炒两下就行了。”我又炒了一会儿，这时，我闻到了一股糊味儿。奶奶说：“啊！菜炒糊了！快把火关掉！”我吓坏了，赶紧把火关掉了。虽然菜有点糊，但是吃起来很香，我非常自豪。
经过这次烧菜的学习，我终于知道什么事情都是“说起来容易做起来难”，而且我以后一定不挑食了，不喜欢和喜欢的菜都要吃！
学做菜小学生作文 篇四
星期四的中午，我打完日志休息眼睛的时候，便跑到厨房想看看妈妈在做什么好吃的。只见妈妈在厨房里忙来忙去的，根本就没有注意到我的存在。我心想：“也不能光这样站着，得想办法帮妈妈干点活才行。”于是，我清了清嗓子，叫了妈妈一声，妈妈竟然没有听见。我突然想到了一个好办法：我拿起菜板上的筷子，敲了敲洗菜的不锈钢盆，妈妈一下子就注意到了我。妈妈说：“你不是最喜欢吃土豆丝吗，那你想不想试一下把洗干净的土豆切成丝呢？”“Yes”我得意的说。
说切就切，我摆好菜板，把土豆放在菜板上，我握起菜刀，冲着土豆大声嚷道:“看好了，我今天要把你切成丝。”这时，妈妈说道：“你可不要把话说得太大，能切成片就已经很不错了。”妈妈的这句话像一盆冰冷的水，把我那熊熊火焰的心浇灭了一半。我心想：妈妈，你可不要太小看我奥！
我把那握的紧紧地菜刀对准土豆的“脑门”咔嚓一声，土豆瞬间变成了两半，而且非常的不均匀。于是，我先从土豆兄弟之“大哥”开始下手。我先把它切成了一片片薄厚不均匀的土豆片，又把它切成了一根根粗细不均匀的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也没能逃过我的手掌心 中小学生优秀作文精选_，我同样也把它切成了一根根粗细不均匀的土豆棍。
一盘美味的土豆棍就这样被我切好了。我迫不及待的把妈妈请到了厨房，来参观我的厨艺。妈妈惊讶的说：“我果然小看你了，不过要想把这些棍变成丝，还需要付出很多努力才能做到啊。”
通过这件事我明白了，有些事情并非像我们想象中的那么简单，只有反复练习、多加训练，才能达到自己想要的成果。
学做菜小学生作文 篇五
星期天，老师给我们布置了一道艰难的.作业，学习做菜。
回到家之前，我和妈妈去菜市场买食材做我们的红烧鸡翅，主要食材就是鸡翅，圆青椒、香菜、生姜。配料有盐、鸡精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用钢丝球和刷子把锅清理干净，开始煮了，先把火点起来，在锅里放好水，再放点生姜，等水烧开了就把鸡翅放到锅里杀菌，去油。5分钟过去后再把水倒掉，把鸡翅放到盘子里，这鸡翅有点软和吃得不一样，把锅放到火上烘干，倒油把鸡翅倒下去，因为鸡翅里有水，把我吓了一大跳，幸亏妈妈告诉我没事，我继续按照顺序倒盐，放鸡精，两种调味料各一勺，拿点水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用铲子进行大幅度的翻炒，开始翻炒时我有点害怕，怕油溅到身上。因此，我离得稍微有点儿远，慢慢地用手翻炒，妈妈走上来，用手扶着我让我靠近一点翻炒，虽然妈妈带动着我炒完了，但我还是有点胆怯，然后用火焖十几分钟，如果颜色太淡，就在加一点老抽焖二十分钟，最后就是倒菜我，我一打开锅，锅里昌出阵阵香气，我正想倒出，只见锅里溅起了好多汤汁，哇！好烫啊！被溅到的我大声说，阿姨把正确的方法讲给我听，我又鼓起勇气重新实验。终于成功了。
我最终我拿着我的成果给爸爸妈妈尝了几口，爸爸妈妈尝了都说：“好吃，真好吃！我端着它开心的笑了，原来做菜这么不容易啊！
学做菜小学生作文 篇六
今天我快要吃早饭的时候，妈妈问我：“你会做菜吗？”我答:“不会，你教我好吗?”妈妈答应了，我很高兴。
妈妈说教我做最简单的菜“黄瓜炒鸡蛋”。我拿来两根黄瓜洗干净，然后妈妈教我切：先拿一根黄瓜放在菜板上，用刀从黄瓜中间切一刀，黄瓜分成两份，在从中间横切一刀，就变成四份。拿出其中一份斜着切，就变成黄瓜片了。看着妈妈切的很轻松，我便迫不及待自己试试。我拿起另外一根黄瓜也照着妈妈的方法先切成两份，再切成四份，最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。妈妈不但没说我，还笑着鼓励我说：“这是第一次，下次就好了。”听了妈妈的话我信心满满的，继续下一步，打鸡蛋。先是拿一个大号的碗，把三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅开，成糊状就行了。所有的准备工作都完成了，终于要开始炒菜了。妈妈先帮我把火点着后，往锅里倒一点油，等到油有一点冒烟，便让我把搅好的鸡蛋倒入锅里，用铲刀翻几下。可是我却怕油溅到我身上，离锅很远，不敢动。等到锅里不响才敢翻动，鸡蛋就有一点糊。妈妈又让我把黄瓜倒入锅里，再翻几下，最后加了半小勺盐，和半小勺鸡精，翻几下就好了。
香喷喷的菜被妈妈盛到盘子里，我端到桌上，吃的很香。虽然鸡蛋有一点糊了，但是这是我吃过最好吃的“黄瓜炒鸡蛋”，因为这是我自己学做的第一道菜。我以后要学做好多菜，这样一来我就可以给爸爸、妈妈做菜了。
