幼儿园教案《食品安全我懂得》【经典3篇】
幼儿园教案《食品安全我懂得》 篇一
食品安全是每个人都应该关注和学习的重要内容。对于幼儿来说，了解食品安全知识不仅能够保护他们的健康，还能养成良好的饮食习惯。本篇教案将通过游戏和故事的形式，让幼儿了解食品安全的重要性，并掌握一些简单的食品安全知识。
活动目标：
1. 培养幼儿的食品安全意识，让他们懂得如何选择安全的食物。
2. 通过游戏和故事，让幼儿掌握一些简单的食品安全知识。
3. 培养幼儿的卫生习惯，让他们养成良好的饮食习惯。
活动准备：
1. 食品安全知识的图片或卡片。
2. 食品安全的游戏道具，如模拟食品、游戏板等。
3. 食品安全故事的图片或书籍。
活动过程：
1. 导入：通过观看食品安全的图片或卡片，引导幼儿讨论食品安全的重要性。让幼儿说出一些他们知道的食品安全知识。
2. 游戏环节：使用食品安全的游戏道具，让幼儿进行模拟购物游戏。教师扮演店主的角色，幼儿扮演顾客的角色，选择安全的食品放入购物篮中。在游戏过程中，教师可以引导幼儿观察食品的外观、保质期等方面的信息，帮助他们选择安全的食品。
3. 故事讲解：通过讲解食品安全故事的图片或书籍，让幼儿了解一些食品安全知识。故事可以讲述食品如何被污染、如何安全保存食物等内容。讲解过程中，教师可以提问幼儿，帮助他们理解故事中的食品安全知识。
4. 小结：通过游戏和故事的学习，教师与幼儿一起总结食品安全知识。让幼儿说出他们在游戏和故事中学到的食品安全知识，并与教师进行讨论。
活动延伸：
1. 家庭作业：要求幼儿在家中观察冰箱和食品柜中的食品，并找出一些有关食品安全的问题。
2. 家长参与：邀请家长参与食品安全知识的讨论和分享，促进家庭与幼儿园的合作。
通过本篇教案的活动，幼儿将在游戏和故事中学到一些食品安全知识，并在实践中巩固和应用这些知识。通过培养幼儿的食品安全意识和良好的饮食习惯，我们可以为幼儿的健康成长提供保障。
幼儿园教案《食品安全我懂得》 篇二
食品安全是我们每个人都应该关注的重要问题。对于幼儿来说，了解食品安全知识不仅能够保护他们的健康，还能培养他们的自理能力。本篇教案将通过实践活动和游戏，让幼儿了解食品安全的重要性，并学会正确处理食品。
活动目标：
1. 培养幼儿的食品安全意识，让他们懂得如何选择、保存和处理食物。
2. 通过实践活动，让幼儿掌握一些简单的食品安全知识和技能。
3. 培养幼儿的自理能力，让他们养成良好的饮食习惯。
活动准备：
1. 食品安全实践活动的材料，如水果、蔬菜、糕点等。
2. 食品安全的游戏道具，如模拟食品、游戏板等。
活动过程：
1. 导入：通过观察和讨论食品安全实践活动的材料，引导幼儿讨论食品安全的重要性。让幼儿说出一些他们知道的食品安全知识。
2. 实践活动：将水果、蔬菜、糕点等食品放在幼儿面前，让他们观察、闻、摸、品尝食物。教师引导幼儿观察食品的外观、气味等特征，帮助他们判断食品的新鲜程度。同时，教师还可以让幼儿学会正确处理食品，如剥水果、洗蔬菜等。
3. 游戏环节：使用食品安全的游戏道具，让幼儿进行模拟烹饪游戏。教师扮演厨师的角色，幼儿扮演助手的角色，学习正确处理食品的流程和方法。在游戏过程中，教师可以引导幼儿讨论食品的安全性，帮助他们理解正确处理食品的重要性。
4. 小结：通过实践活动和游戏的学习，教师与幼儿一起总结食品安全知识和技能。让幼儿说出他们在实践活动和游戏中学到的食品安全知识，并与教师进行讨论。
活动延伸：
1. 家庭作业：要求幼儿在家中观察和处理食品，如选择和保存水果、蔬菜等。
2. 家长参与：邀请家长参与食品安全知识的讨论和分享，促进家庭与幼儿园的合作。
通过本篇教案的实践活动和游戏，幼儿将在实践中学到一些食品安全知识和技能，并在游戏中巩固和应用这些知识。通过培养幼儿的食品安全意识和自理能力，我们可以为幼儿的健康成长提供保障。
幼儿园教案《食品安全我懂得》 篇三
导语：教会小朋友们判断食品安不安全的基本方法。请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！以下是小编整理的幼儿园教案《食品安全我懂得》，欢迎阅读参考。
幼儿园教案篇一：《食品安全我懂得》
一、活动目标：
1、教育孩子认识什么是食物中毒。
2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
二、活动课时：1
三、活动准备：
食物中毒情景表演、演示仪
四、活动重难点：
难点：用自己的话能叙述自救方法。
五、活动过程：
1、导入语：
看小朋友表演：一包膨化食品。
（1）、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？
（2）、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：
小朋友手里拿着一包膨化食品，说："我今天在商店里买了一包膨化食品。"然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。
（3）、引导幼儿讨论：
师：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。
幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。
小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊？
2、物中毒有哪几种呢？师逐一介绍
（ 1）、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。
（2）、中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
（3）、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。
食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢？凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。
3、发生食物中毒之后你 应该怎样做呢？
（1）马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。
（2）、多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。
（3）、若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。
4、们怎样才能防止食物中毒呢？
（1）、瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。
（2）、不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
（3）、不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。
（4）、采购时注意生产日期和保质期。
小结：孩子们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办、希望小朋友们能记住，防止食物中毒。
活动延伸：
小笑话《橘子树》
幼儿园教案篇二：《食品安全我懂得》
活动目标：
1、初步了解"三无食品"、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）
2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）
4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）
5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？
6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）
8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）
2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）
3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）
4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）
5、教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）
6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！
三、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）
5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）
活动延伸：
1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
