酒店疫情防控工作开展情况总结(优秀4篇)
酒店疫情防控工作开展情况总结 篇一
随着新冠疫情的全球爆发，酒店业成为了受影响最为严重的行业之一。为了确保员工和客人的安全，各大酒店纷纷采取了一系列的疫情防控措施。在这篇文章中，我们将对酒店疫情防控工作的开展情况进行总结。
首先，酒店在疫情期间加强了员工培训和宣传教育。酒店管理层对员工进行了全面的培训，包括疫情防控知识的学习和掌握。员工被告知如何正确佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离等基本防护措施。此外，酒店还通过内部宣传渠道，如员工通讯、公告栏等，不断强调疫情防控的重要性，提高员工的防护意识。
其次，酒店加强了入住客人的体温检测和健康筛查。在客人入住酒店之前，工作人员会进行体温检测，并询问客人是否有发热、咳嗽等症状。对于有疑似症状的客人，酒店会积极引导其就医，并暂时拒绝其入住。这些严格的筛查措施有效减少了病毒传播的风险。
另外，酒店在公共区域加强了清洁消毒工作。酒店的公共区域是客人和员工经常接触的地方，所以酒店加强了对这些区域的清洁消毒工作。酒店派遣专人定期对公共区域进行消毒，并增加了消毒频次。公共区域的门把手、电梯按钮、桌椅等常接触的物品都得到了重点清洁和消毒。
此外，酒店还加强了客房的清洁和消毒工作。酒店的客房是客人居住和休息的地方，所以酒店对客房的清洁和消毒工作非常重视。酒店采用了一次性用品，如纸杯、纸巾等，避免了不同客人之间的交叉感染。客房清洁人员也接受了专业的培训，掌握了正确的清洁和消毒方法。
总的来说，酒店在疫情防控工作方面做出了积极的努力。通过加强员工培训和宣传教育，加强入住客人的体温检测和健康筛查，加强公共区域和客房的清洁消毒工作，酒店成功地降低了疫情传播的风险，并保障了员工和客人的安全。然而，疫情防控工作仍然需要持续关注和努力，酒店业需要与时俱进，不断改进和优化防控措施，以应对可能出现的新挑战。
酒店疫情防控工作开展情况总结 篇三
一、联系预定客人：
明确来源地、到店时间/人数/有无儿童或老人/交通工具
二、入店接待：
1、大堂大门处公示：疫情防控的宣传公示以及当地收治医院的联系方式、酒店区域定时消毒等平面宣传、提示宾客佩戴好口罩。
2、酒店大堂/前台：放置好酒精棉片、电子体温计，每位进店客人先测量体温若体温高于37.2℃或有高风险地区旅行或居住史等，按照政府部门发布的规定处理。
3、填写宾客来源登记表，进入正常办理流程
三、在店服务
因疫情原因餐厅不公开早餐会有专工作人员送到房间
四、离店服务：
离店前再为客人测量体温并记录、询问并记录客人下一站抵达计划、对客人的身体状况进行关心询问，避免客人在店期间有任何不适的状况、询问客人对于酒店的疫情防控工作是否满意。
酒店疫情防控工作开展情况总结 篇四
为切实做好疫情防控期间餐饮服务业的精准防控，闭环管理，特制定我县“六严格六严禁”要求，坚决打赢疫情防控阻击战。
一、严格落实防控主体责任，严禁无序营业。
各餐饮服务单位法定代表人为第一负责人，应主动对接属地监管部门做好疫情防控工作，科学制定具有针对性和可操作性的`疫情防控工作方案和应急处置预案;确保口罩、洗手液、消毒剂和非接触式测温仪等疫情防控物资配备到位;要对员工开展疫情防控知识培训，确保所有员工应知应会。大型酒店餐饮单位或场所应当设立临时留置观察点，实行封闭管理。严禁无准备、无序营业。
二、严格员工健康监测管理，严禁带病上岗。
餐饮服务单位应建立员工健康档案，记录体温、外出情况等信息。员工在岗期间必须科学佩戴口罩，日常要加强手部卫生，勤洗手，掌握“七步洗手法”，并注重咳嗽等细节礼仪；并定期更换工作服，强化工作服消毒管理。一旦有发热、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型症状，应按流程做好上报等相关后续工作，严禁带病上岗。
三、严格加强营业健康管理，严禁举办10人以上聚餐活动。
有条件的餐饮服务单位应当通过海报、电子屏、宣传栏或在用餐区域醒目位置等宣传新冠肺炎常态化防控知识，引导顾客配合场所落实好疫情防控各项措施。推广预约用餐、错时用餐。鼓励提供订制化外卖服务和团餐预订配送服务。要严格控制餐厅(馆)就餐人数，确保桌位间隔在1米以上;如桌椅固定无法移动，要明确标识出非使用桌位;不安排非同行顾客同桌就餐。严禁承办红白喜事等10人以上聚集性聚餐活动。
四、严格食品采购和加工方面的防控，严禁提供野生动物及其制品。
严格落实进货查验及索
证索票制度，确保食材来源可追溯。冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，不得与其他食品混放贮存和销售。严禁采购和制售野生动物及其制品。
五、严格顾客服务日常防控，严禁铺张浪费。
要对进店顾客进行体温检测和登记，提醒顾客佩戴口罩进入餐厅。在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域应划设“一米线”，避免人群聚集，提倡非接触式点餐、结账。对于合餐顾客，应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服务，每桌顾客至少记录1名人员姓名、联系方式和到店时段等，依法做好信息保护工作。倡导“光盘行动”，严禁餐饮浪费。
六、严格重点场所区域闭环管理，严禁“散放式”作业。
对高频接触的物体表面(如收银台、柜台、服务台、公共桌椅座椅等)，要定时用含氯消毒剂进行擦拭，并根据客流量情况适当增加消毒次数，做到“一人一用一消毒”。要定时对食品处理区域、就餐区域、人员通道、卫生间等重点场所进行清洁、消毒、通风工作。废弃口罩应设置专门垃圾桶，分类收集，及时清运，确保闭环管理。严禁随意处理等“散放式”作业。
