幼儿园伙食委员会议记录表【优秀4篇】

幼儿园伙食委员会议记录表 篇一

会议时间：2021年5月10日

会议地点：幼儿园会议室

会议主题：改善幼儿园伙食质量

会议记录：

1. 会议开始前，主持人向与会人员介绍了会议目的和议程安排。

2. 伙食委员会成员逐一介绍自己，并简要说明对幼儿园伙食质量的关注点和建议。

3. 主持人重点提醒与会人员，本次会议的目标是改善幼儿园伙食质量，促进幼儿的健康成长。

4. 委员们就幼儿园伙食的营养均衡、食材安全和菜品口味等方面进行了深入讨论。

5. 委员们普遍认为，幼儿园伙食应注重科学营养搭配，提供富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。

6. 委员们建议引入更多新鲜蔬菜和水果，多样化菜品，增加孩子们对膳食的兴趣。

7. 委员们关注到食材的安全问题，一致认为幼儿园应该与供应商建立稳定的合作关系，确保食材的质量和安全。

8. 委员们讨论了菜品的口味问题，认为应根据幼儿的口味偏好，合理安排菜品的辣、酸、甜等味道，增加幼儿对膳食的接受度。

9. 委员们还提到了餐具的卫生问题，建议幼儿园加强餐具的清洁和消毒工作，确保幼儿用餐的卫生安全。

10. 会议最后，主持人总结了委员们的讨论内容，并表示将按照委员们的建议，制定改善幼儿园伙食质量的措施和计划。

会议结束。

幼儿园伙食委员会议记录表 篇二

会议时间：2021年6月15日

会议地点：幼儿园会议室

会议主题：改善幼儿园伙食质量的实施方案

会议记录：

1. 会议开始前，主持人向与会人员介绍了会议目的和议程安排。

2. 主持人重点回顾了上次会议的讨论内容，并强调了改善幼儿园伙食质量的重要性。

3. 委员们对上次会议的讨论内容进行了回顾和总结，并针对性地提出了进一步的建议。

4. 委员们一致同意，改善幼儿园伙食质量需要全园师生的共同努力，需要形成全员参与的工作氛围。

5. 会议讨论了改善伙食质量的具体措施，包括提高食材的质量和安全、增加蔬菜水果的比例、合理搭配菜品口味等。

6. 委员们还提到了培养幼儿良好的饮食习惯的重要性，建议加强对幼儿的营养教育和饮食宣传工作。

7. 委员们对改善伙食质量的实施计划进行了详细讨论，并确定了具体的时间节点和责任人。

8. 委员们一致认为，改善伙食质量需要与供应商建立良好的合作关系，制定严格的食材采购和检测标准。

9. 委员们还提到了餐具的清洁和消毒问题，建议加强对餐具的管理和监督，确保幼儿用餐的卫生安全。

10. 会议最后，主持人总结了委员们的讨论内容，并表示将按照委员们的建议，制定改善伙食质量的实施方案，并指定责任人负责具体落实。

会议结束。

幼儿园伙食委员会议记录表 篇三

　　日期：2017年**月**日

　　地点：会议室

　　内容：

　　1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。

　　2.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

　　3.康桥一幼膳食管理制度。

　　记录：

　　一、介绍膳食委员会的成员。

　　二、了解幼儿园的膳食管理制度

　　三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。实际上学的天数*8元，点心费4元一天

　　四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

　　介绍幼儿一周菜谱的基本框架

　　周一：肉类;周二：水产类;周三：禽类;周四：蛋类或内脏类;周五：面食。

　　注重六大搭配：米面搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配、动物蛋白质和植物蛋白质搭配、干湿搭配、甜咸搭配。每周3次绿叶菜，1次黄叶菜，一次根茎类。一星期四次米饭，一次面食，面食种类多样，有水饺、混沌，面条、肉包、刀切馒头等，菜做到一两荤二两蔬。鱼虾40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋类20克、绿橙菜130克、浅色蔬菜70克、油5-7.5克、酱油盐1.5-2克、味精0.5克、糖10克

　　饮食卫生：

　　1、严格执行卫生法，厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。科学烹调，尽可能地保存食物中营养素，防止维生素损失，先洗后切，现炒现吃。

　　2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。

　　五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理

　　1.营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐

　　2.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜

幼儿园伙食委员会议记录表 篇四

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